PETA CAPAIAN BELAJAR MAHASISWA : KETEKNIKAN BUDIDAYA PERIKANAN 3 SKS/SMT 3

Capaian Pembelajaran : Taruna mampu merancang dan mengevaluasi wadah dan peralatan
budidaya perikanan. [C6,P5,A5]

[Conceptual knowledge, Analyze]

[C4,P3,A3]: [C4,P3,A3]: [C4,P3,A3]: [C4,P3,A3]: [C4,P3,A3]: [C4,P3,A3]:

Mampu Melakukan Mampu melakukan Mampu melakukan Mampu melakukan Mampu Mengevaluasi
persiapan media budidaya pembesaran ikan di air Mampu melakukan pembesaran ikan di pembesaran jenis-jenis dan
(8,9) tawar (10,11) pembesaran ikan di air air laut non ikan merancang/mengemba
payau (12,13) (14,15) (16,17) ngkan teknologi
budidaya untuk
peningkatan produksi
dan pemasaran (18)

[C4,P3,A3][Procedural knowledge,Analyze]: . [C4,P3,A3][Conceptual knowledge,Analyze]:

Mampu membedakan teknologi budidaya yang akan diterapkan sesuai Mampu menentukan dan membuat konstruksi/wadah budidaya
dengan daya dukung lahan yang ada. (6,7)
(5)

[C4,P3,A3][Procedural knowledge,Analyze]: [C4,A2,A3][Procedural knowledge,Analyze]:

Mampu memilih jenis biota budidaya ekonomis penting (4) Mampu mengidentifikasi dan menganalisa calon lokasi untuk Budidaya
(3)

[C4,A2][Conceptual knowledge,Analyze] : [C4,P2][Conceptual knowledge,Analyze]:

Mampu menjelaskan ruang lingkup, dan Karakteristik perairan tawar,payau dan Mampu Menjelaskan prinsip-prinsip Teknologi budidaya ikan
laut
(2)
(1)

1
Capaian Pembelajaran : Taruna mampu merancang, menerapkan dan mengevaluasi wadah dan
peralatan budidaya perikanan. [C6,P5,A5]

[C6, P3,A4]: Mampu Mengevaluasi dan merancang/mengembangkan teknologi budidaya untuk peningkatan
produksi dan pemasaran (18)

[C6, P3,A4]: Mampu melakukan pembesaran jenis-jenis non ikan

(16,17)

[C6,P3,A4]: Mampu melakukan pembesaran ikan di air laut

(14,15)

[C6, P3,A4]:) Mampu melakukan pembesaran ikan di air payau (12,13)

[C5, P3, A4]: Mampu melakukan pembesaran ikan di air tawar (10,11)

[C4, P3, A4]:

Mampu Melakukan persiapan media budidaya (8,9)

[C3, P3, A4][Conceptual knowledge,Analyze]: Mampu menentukan dan membuat konstruksi/wadah budidaya (6,7)

[C3, P3, A3][Procedural knowledge,Analyze]: Mampu membedakan teknologi budidaya yang akan diterapkan sesuai dengan daya
dukung lahan yang ada.
(5)

[C2, P3, A3][Procedural knowledge,Analyze]: Mampu memilih jenis biota budidaya ekonomis penting (4)

[C2, P3, A3][Procedural knowledge,Analyze]: 2 Mengetahui tetanan dan kawasan rekayasa teknik (3)
2
 [C2, P2, A2][Conceptual knowledge,Analyze]: Memahami peranan, fungsi, dan pendekatan pembangunan wadah budidaya ikan (2)

[C2, P2, A2][Conceptual knowledge,Analyze] :

Mampu memahami pengertian dan ruang lingkup keteknikan budidaya perikanan
(1)

Garis Entry Behavior

3
 RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
PENYULUHAN PERIKANAN
SEKOLAH TINGGI PERIKANAN JAKARTA
MATA KULIAH KODE Rumpun MK BOBOT SEMESTER Direvisi
KETEKNIKAN BUDIDAYA IKAN 5 sks V 26 Juli 2013
OTORISASI Pengembang RP Koordinator RMK Ka PRODI

Capaian Pembelajaran Program Studi

Mata Kuliah
Taruna mampu merancang, menerapkan dan mengevaluasi wadah dan peralatan budidaya perikanan. [C6,P5,A5]

Diskripsi Pokok Bahasan Bahan Kajian

Pokok
Bahasan
Dalam Matakuliah ini Taruna akan mempelajari pokok bahasan-pokok bahasan sebagai berikut :
1. Pengertian, tujuan dan ruang lingkup keteknikan budidaya perikanan.
2. Peranan, fungsi, dan pendekatan pembangunan wadah
3. Tetanan dan kawasan rekayasa teknik Penyiapan wadah dan media pembesaran
4. Identifikasi karakteristik lokasi dan kebutuhan biologis ikan
5. Kriteria penentuan Lokasi
6. Survey dan pemetaan lokasi
7. Sistem pengairan (sadapan, saluran masuk dan saluran keluar) perkolaman dan pertambakan
8. Pengendalian dan penataan petakan, unit blok dan kawasan tambak/kolam/karamba/ jaring terapung
9. Desain dan konstruksi tambak/kolam/keramba/ jaring terapung
10. pembangunan dan pemeliharaan wadah budidaya
11. Sistem Aerasi
12. Pompanisasi
13. Masalah dan kendala dalam perencanaan, pembangunanan dan perawatannya.

Pustaka Utama :

4
 Pendukung :

Media Pembelajaran Software : Hardware :

OS:Windows; Office PC & LCD Projector
Legislasi Konservasi
Team Teaching
Assessment Proyek Kecil , Case-Study, Paper & Presentation, Ujian Lisan, ujian tulis, simulasi,
Matakuliah Syarat
Mg Kemampuan Akhir Materi Pembelajaran Metode / Strategi Assessment
Ke- yang diinginkan [Pustaka] Pembelajaran Indikator Bentuk Bobot (%)
[ Estimasi Waktu]
1 Mampu menjelaskan Pengertian, tujuan dan ruang lingkup TM, diskusi Ketepatan menjelaskan Presentasi
Pengertian, tujuan pembesaran ikan. (50' TM + 60' BT + 60' BM) pengertian, tujuan dan
dan ruang lingkup
ruang lingkup pembesaran
pembesaran ikan.
ikan
2 Mampu memahami prinsip-prinsip Teknologi budidaya ikan TM, dikusi Ketepatan menjelaskan Presentasi
prinsip-prinsip teknologi prinsip-prinsip Teknologi budidaya
pembesaran ikan ikan

3 Mampu mengidentifikasi Pemilihan lokasi Budidaya TM, diskusi kelompok Ketepatan menganalisa Presentasi,
kebutuhan biologis ikan
dan karakteristik lokasi Pemilihan lokasi Budidaya Laporan,
untuk pembesaran ikan paper

4, 5 Mampu menyediakan Pemilihan biota budidaya ekonomis penting air TM, diskusi kelompok Ketepatan memilih jenis biota Paper dan
wadah dan media tawar, payau dan laut budidaya ekonomis penting
pembesaran ikan Presentasi
6 Mampu menyediakan Teknologi / metode budidaya TM, Diskusi kelompok Ketepatan dalam Paper dan
benih ikan membedakan teknologi/ metode Presentasi,
budidaya yang akan diterapkan
sesuai dengan daya dukung lahan
yang ada.

7,8 Mampu mengatur

pemberian pakan ikan
9 UTS Evaluasi Tengah Semester (Evaluasi yg dimaksudkan untuk melakukan perbaikan proses pembelajaran selanjutnya)
10, 11 Mampu mengatur Jenis dan konstruksi wadah budidaya TM, Praktek Lapang Ketepatan dalam menentukan Paper,
kebutuhan air media dan membuat konstruksi/wadah
pembesaran ikan simulasi
budidaya
12 Mampu mengendalikan Pengeringan dan pengolahan tanah dasar Ketepatan dalam Instrum
hama dan penyakit ikan -Pemberantasan hama/penyakit Melakukan persiapan media
TM, Praktek Lapang en dan
5
 -Perbaikan sarana budidaya (pintu air, saringan budidaya Laporan
dsb).
-Pengapuran
-pemupukan*)
-Persiapan air media
-Penumbuhan plankton
-Pemberian probiotik
13, 14 Mampu memonitoring -Pemilihan benih TM, Praktek Lapang Ketepatan dalam melakukan Instrum
/membandingkan -Perhitungan Padat tebar pembesaran ikan di air tawar
pertumbuhan dan -Aklimatisasi penebaran en dan
kelangsungan hidup ikan -Manajemen pakan Laporan
dengan kondisi pakan dan -Monitoring Pertumbuhan
lingkungannya -Manajemen Kualitas air
-Pengendalian hama dan penyakit
-Panen & pasca panen
15 Mampu melakukan -Pemilihan benih TM, Praktek Lapang Ketepatan dalam melakukan Instrum
pemanen dan penganan -Perhitungan Padat tebar pembesaran ikan di air payau
ikan hasil panen -Aklimatisasi penebaran en dan
-Manajemen pakan Laporan
-Monitoring Pertumbuhan
-Manajemen Kualitas air
-Pengendalian hama dan penyakit
-Panen & pasca panen
16 UAS Evaluasi Akhir Semester (Evaluasi yg dimaksudkan untuk mengetahui capaian akhir hasil belajar Taruna)

Evaluasi Tengah Semester (Evaluasi yg dimaksudkan untuk melakukan perbaikan proses pembelajaran selanjutnya)

Evaluasi Akhir Semester (Evaluasi yg dimaksudkan untuk mengetahui capaian akhir hasil belajar Taruna)

Catatan :
1 sks = (50’ TM + 60’ BT + 60’ BM)/Minggu BM = Belajar Mandiri
TM = Tatap Muka (Kuliah) PS = Praktikum Simulasi (3 jam/minggu/semester)
BT = Belajar Terstruktur. PL = Praktikum Laboratorium (3 jam /minggu)