IX.

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

1. CONTOH RPS MATA KULIAH

UNIVERSITAS DAYANU IKHSANUDDIN BAUBAU KODE DOKUMEN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

MATA KULIAH KOD RUMPUN MK BOBOT (SKS) SEMEST TGL PENYUSUNAN
E ER
Manajemen Pembenihan
dan Produksi Benih Ikan Mata Kuliah Keahlian Prodi T=3 6

OTORITAS/ DOSEN PENGEMBANG RPS KOORDINATOR MK KA. PRODI

PENGESAHAN
Ir. Tamar Mustari, M. S. Ir. Tamar Mustari, M. S. SUMITRO, S. Pi., M. Si
Capaian CPL- Prodi yang dibebankan pada Mata Kuliah
Pembelajaran CPL-1(S6) Bekerjasama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan
CPL-2 (S9) Menunjukkan sikap bertanggungajawab atas pekerjaannya di bidang keahliannya secara mandiri
CPL-3 (KU2)Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu dan terukur
CPL-4 Mampu mengaplikasi bidang budidaya perairan dengan memanfaatkan kaidah-kaidah ilmu dan teknologi dalam penyelesaian
(KK1) masalah di bidang aplikasi budidaya perairan
CPL-5 Mampu melakukan monitoring, supervise dan evaluasi di dalam industry perbenihan, pendederan serta pembesaran ikan sampai
(KK7) berukuran konsumsi (termasuk ikan hias), formulator pakan buatan
CPL-6 (P5) Mampu membuat perencanaan strategis dan program kerja pengembangan usaha perikanan budidaya serta pemecahan
masalah masalah perikanan budidaya
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)
CPMK 1 Mampu bekerjasama dengan semua orang pada berbagai ragam budaya serta peduli terhadap masyarakat dan lingkungan
(CPL1) S6
CPMK 2 Menunjukan sikap tanggungjawab atas pekerkajaannya di bidang pembenihan ikan secara mandiri (CPL2), S9
 CPMK 3 Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu dan terukur dalam kegiatan pembenihan ikan (CPL3), KU2
CPMK4 Mampu mengaplikasi bidang akuakultur dengan memanfaatkan kaidah-kaidah ilmu dan teknologi dalam penyelesaian masalah
pembenihan ikan (CPL4), KK1
CPMK5 Mampu melakukan supervisi, monitoring dan evaluasi terhadap kegiatan perbenihan, pendederan dan pembesaran ikan sampai
berukuran konsumsi termasuk ikan hias dan menformulasi pakan buatan (CPL5), KK7
CPMK6 Mampu membuat perencanaan strategis dan program kerja pengembangan usaha perikana budidaya serta pemecahan
masalah-masalah pembenihan biota perairan (CPL6), P5
Kemampuan akhir Tiap Tahapan Belajar (Sub-CPMK)
Sub-CPMK1 Mampu bekerjasama dengan semua orang pada berbagai ragam budaya, peduli terhadap lingkungan (CPMK1)
Sub-CPMK2 Mampu menunjukkan sikap tanggungjawab atas pekerjaannya d ibidang pembenihan ikan secara mandiri (CPMK2)
Sub-CPMK3 Mampu mendesain dan menyusun tata letak hatchery yang ideal agar dapat beroperasi (CPMK3);
Sub-CPMK4 Mampu menyusun sarana utama, prasarana dan sarana pendukung yang dibutuhkan sebuah pantih benih ikan (CPMK3);
Sub-CPMK5 Mampu menggunakan sifat-sifat biologi dan reproduksi induk pada pengelolaan induk (CPMK4)
Sub-CPMK6 Mampu menerangkan Teknik pematangan gonad , Teknik pemijahan induk, jenis pakan induk dan teknik pemberian pakan,
merumuskan kisaran kualitas air sesuai peruntukannya serta mampu mengelola kesehatan induk (CPMK4)
Sub-CPMK7 Mampu menerangkan Teknik penetasan telur, pemeliharaan larva dan penyediaan pakan alami larva serta teknik pendederan
benih (CPMK5)
Sub-CPMK8 Mampu menerangkan, berbagai jenis pakan alami larva dan pengkayaan pakan alami larva(CPMK5)
Sub-CPMK9 Mampu menjelaskan system pemanenan benih dan Mampu menguraikan system dan prosedur transportasi benih (CPMK6)
Sub-CPMK10 Mampu menyusun rencana usaha operasional kegiatan pembenihan ikan/biota perairan (CPMK6)
Korelasi CPMK Terhadap Sub-CPMK
Sub- Sub- Sub- Sub- Sub- Sub- Sub- Sub- Sub- Sub-
CPMK1 CPMK2 CPMK3 CPMK4 CPMK5 CPMK6 CPMK7 CPMK8 CPMK9 CPMK10
CPMK 1 √
CPMK 2 √
CPMK 3 √ √
CPMK4 √ √
CPMK5 √ √
CPMK6 √ √
Deskripsi Mata kuliah ini menjelaskan tentang perencanaan proses produksi dan pemilihan teknologi pembenihan ikan, intensitas penggunaan
MK dan penyediaan sarana produksi, penjadwalan serta pengawasan teknologi dan proses produksi benih
Bahan 1. Kontrak pembelajaran : Aturan perkuliahan Aturan tugas dan ujian
Kajian : 2. Pendahuluan
Materi 3. Desain dan Tata Letak Hatchery
Pembelajaran 4. Fasilitas Panti Benih (Hatchery)
 5. Biologi dan Reproduksi Induk
6. Manajemen dan Pemeliharaan InduK
7. Teknik Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva
8. Penyediaan Pakan Alami
9. Panen dan Transportasi Benih
10. Merencanakan Produksi Larva dan Benih Ikan Pada Sebuah Hatchery
Pustaka Utama :
1. Moreti, A.; Pedini Fernades-Cridao, M.; Vetillart, R. 2005. Manual on hatchery production of seabass and gillhead seabream. Volume 2.
Rome, FAO. 152 p.
2. Lavens, P; Sorgeloos, P. 1996. Manual on the production and use of live food for aquaculture. FAO Fisheries Technical Paper. No. 361.
295p.
3. Bondad-Reantaso, M.G. (ed). 2007. Assessment of freshwater fish seed resources for sustainable aquaculture. FAO Fisheries Technical
Paper. No. 501. Rome, FAO. 628 p
4. Fish Hatchery Management, 1982. R.G., Ivan B.M.., Leo, E. Orme, Josep. P. MC Craren, Laurie G. Fower dan Jhon R. Leonard
Pendukung :
1. Panduan Teknologi Hatcheri Ikan Laut Skala Kecil, 2009. Sim Yang Sim, Michel Rimmer, Joebert D.Toledo, Ketut Sugama, Inneke
Rumengan, Kevien Williams, Michceal J. Phillips. NACA – Australia Center for International Agriculture Research.
2. Pembenihan Ikan Laut Ekonomis Secara Buatan, 2010. Kordi, M.G. dan Andi Tamsil. Lyli Publisher;
3. Artikel dan Jurnal.

Dosen Ir. Tamar Mustari, MS., Ir. Wa Ode Safiah, M. Si

Pengampu
Mata Kuliah Biologi Perikanan dan Pakan alami
Prasyarat
Mingg Kemampuan Penilaian Bentuk Pembelajaran; Materi Bobot
u ke- akhir tiap Metode Pembelajaran; Pembelajaran Penilaian
tahapan belajar Indikator Kriteria & Teknik Penugasan Mahasiswa; (Pustaka) (%)
(Sub-CPMK) (Estimasi Waktu)
(1) (2) (3) (4) Luring (5) Daring (6) (7) (8)
1 Mahasiswa - - Penjelasan dosen http://spada.unidayan.a
memahami aturan tentang proses c.id/ Kontrak pembelajaran 0
main perkuliahan pembelajaran yang zoom/google met Aturan perkuliahan
Aturan tugas dan ujian
dan sistim evaluasi akan dilakukan google classroom
WAG
2 Sub-CPMK 2 ; 1. Ketepatan penjelasan Kriteria : • Kuliah http://spada.unidayan.a Peran Pembenihan
Mampu sikap tanggungjawab Pedoman Penskoran • Diskusi c.id/ dalam akuakultur dan 10
menunjukkan sikap di bidang pekerjaan (marking Scheme) (PB : 1x(3x60’) zoom/google met pengembangan
tanggungjawab atas pembenihan ikan. Teknik non-test : google classroom pembangunan perikanan
pekerjaannya 2. Ketepatan penjelasan • Meringkas materi • Tugas-1: WAG
dibidang lingkup kegiatan kuliah Menyusun ringkasan
pembenihan ikan pembenihan ikan • Kuis-1 dalam bentuk
secara mandiri 3. Ketepatan fungsi makalah peran
(CPMK1) hatchery dalam pembenihan ikan
pengembangan dalam akuakultur dan
perikanan budidaya pembangunan
perikanan
(KM : 1 x (3x60’)

3 Sub-CPMK-3 : 1. Ketepatan Kriteria : • Coperative http://spada.unidayan.a DESAIN DAN TATA

mendesain dan Teknik non-test : c.id/ LETAK HATCHERY
Mampu • Membuat gambar tata
learning
zoom/google met
5
tata letak hatchery; • Lokasi dan Tata Letak
mendesain dan 2. Ketepatan letak sebuah hatchery • Diskusi google classroom hatchery
menyusun tata menganalisis factor yang lengkap dan siap (PB : 1x(3x60’) WAG • Analisis Faktor Teknis
beroperasi;
letak hatchery teknis dan non
• Menganalisis factor
• Tugas -2 : dan non Teknis site
teknis kelayakan hatchery
yang ideal agar teknis dan non teknis Menyusun lay out
dapat beroperasi lokasi hatchery; kelayakan lokasi hatchery ikan
hatchery (PT: 1x(3x60’)
(CPMK3)
4 Sub CPMK-4 : 1. Ketepatan Kriteria : • Coperative http://spada.unidayan.a FASILITAS 5
Mampu menyusun Porto folio showcase learning c.id/ HATCHERY
menyusun sarana
sarana utama, Teknik non-test • Diskusi zoom/google met
prasarana dan utama, prasarana google classroom • Prasarana Utama
• Menyusun sarana, (PB : 1x(3x60’)
sarana pendukung dan sarana prasarana dan sarana WAG
• Tugas -3 : • Prasarana
yang dibutuhkan pendukung penunjang yang Penunjang
sebuah pantih benih dibutuhkan pada Membuat Makalah
ikan (CPMK3); kegiatan pembenihan. Fasilitas Hatchery • Sarana
KM : 1x(3x60’)
5 Sub CPMK-5 : Ketepatan Kriteria : • Contextual http://spada.unidayan.a BIOLOGI DAN
Mampu menggunakan sifat Porto folio learning c.id/ REPRODUKSI INDUK 10
menggunakan sifat- biologi dan prilaku Showcase • Diskusi kelompok zoom/google met
• Pengenalan Sifat
sifat biologi dan reproduksi induk Teknik non test : (PB : 1x(3x60’) google classroom
Biologi, Reproduksi
reproduksi induk oada manajemen • Ringkasan materi WAG
• Tugas-4: dan Siklus Hidup
pada pengelolaan induk dalam kegiatan sifat Biologi, Induk
induk (CPMK4) pembenihan reproduksi induk dan Meringkas Materi
 siklus hidup induk Sifat Biologi,
Reproduksi induk • Pengadaan dan
dan siklus hidup Penanganan Induk
induk
KM : 1x(3x60’)
6,7 Sub CPMK-6 : • Ketepatan penjelasan Kriteria : • Kuliah http://spada.unidayan.a MANAJEMEN DAN
Mampu Teknik pematangan Rubrik deskriptif • Paraktik dan c.id/ PEMELIHARAAN 15
menerangkan Teknik gonad pada induk ikan; Teknik non test : menulis laporan zoom/google met INDUK
pematangan gonad , • Ketepatan • Review Laporan (PB : 2x(3x60’) google classroom • Teknik Pematangan
Teknik pemijahan menerangkan Teknik praktik PT : 1x(3x60’) WAG Gonad dan Pemijahan
induk, jenis pakan pemijahan induk; • Presentase Mandiri
induk dan teknik Tugas-5 : • Manajemen Pakan dan
• Ketepatan penjelasan
pemberian pakan, penggunaan jenis Review Jurnal terkait Teknik Pemberian
merumuskan kisaran pakan induk dan materi manajemen : Pakan
kualitas air sesuai Teknik pemberian • Teknik pematangan
peruntukannya serta • Manajemen Kualitas air
pakan; gonad dan pemijahan
mampu mengelola • Ketepatan penjelasan induk • Manajemen Kesehatan
kesehatan induk manajemen kesehatan Induk
(CPMK4) • Kesehatan induk
induk dan kualitas air
• Pakan dan Teknik
pemberian pakan
{PT+KM : (2+1x(3x60)}

8 Evaluasi Tengah Semester (ETS) : Melakukan validasi hasil penilaian, evaluasi dan perbaikan proses pembelajaran berikutnya
9,10, Sub CPMK-7 : • Ketepatan penjelasan Kriteria : http://spada.unidayan.a
• Kuliah TEKNIK PENETASAN
Mampu tata cara penetasan Rubrik deskriptif c.id/ 15
Teknik non test : TELUR DAN
menerangkan dan pemanenan telur; • Discovery learning zoom/google met
PEMELIHARAAN
Teknik penetasan • Ketepatan uraian • Review makalah • FGD google classroom
LARVA
telur, pemeliharaan seleksi telur dan • Presentase tugas (PB : 2x(3x60’) WAG
larva dan teknik • Penetasan Telur
inkubasi telur; • Tugas 6;
pendederan benih dan Pemanenan
• Ketepatan penjelasan
(CPMK5) Menyusun makalah Telur
teknik pemeliharaan
dan perawatan larva; dan presentase tugas : • Seleksi Telur dan
• Ketepatan penjelasan Teknik Penetasan Inkubasi Telur
teknik pendederan Telur dan • Pemeliharaan dan
benih Pemeliharaan larva Perawatan Larva
berbagai ikan air laut • Pendederan Benih
dan krustase )
KM : 1x(3x60’)
11,12 Sub CPMK-8 : • Ketepatan penjelasan Kriteria : http://spada.unidayan.a PENYEDIAAN PAKAN
Mampu penggunaan metode Rubrik deskriptif • Kuliah c.id/ ALAMI 15
menerangkan, penyediaan pakan Teknik non test : • Discovery learning zoom/google met • Jenis Pakan dan
berbagai jenis pakan alami larva. • Review tugas jurnal • FGD google classroom Jadwal Pemberian
alami larva dan • Ketepatan penjelasan (PB : 2x(3x60’) WAG Pakan
pengkayaan pakan Teknik pengkayaan
alami larva (CPMK5) • Tugas 7; • Kultur Pakan Alami
pakan alami
Review Jurnal dan • Pengkayaan Gizi
artikel ilmiah terkait Pakan
dengan kebutuhan
pakan alami larva
ikan; KM : 1 x (3x60’)
13, 14, Sub CPMK-9 : • Ketepatan Kriteria : http://spada.unidayan.a PANEN DAN
menjelaskan system Porto folio • Kuliah c.id/ TRANSPORTASI 10
Mampu menjelaskan Teknik non test : zoom/google met BENIH
panen benih, • Coperative learning
system pemanenan google classroom
• Ketepatan • Membuat ringkasan (PB : 2 x (3x60’)
benih dan Mampu WAG • Sistem Panen
menjelaskan system materi kuliah
menguraikan system • Sistem transportasi
dan prosedur
dan prosedur Benih
transportasi benih;
transportasi benih
(CPMK5)
15 Sub CPMK-10 : • Ketepatan Kriteria : http://spada.unidayan.a
• Kuliah MERENCANAKAN
Mampu menyusun 51menyusun Teknik non test; c.id/ 15
PRODUKSI
rencana usaha rancangan Penilaian dokumen • Problem based zoom/google met
LARVA DAN
operasional kegiatan operasional produksi rencana usaha learning google classroom
BENIH IKAN PADA
pembenihan benih ikan; operasional produksi (PB : 2x(3x60’) • WAG
SEBUAH
ikan/biota perairan benih atau larva Tugas 8 : HATCHERY
(CPMK6) Menyusun rencana
usaha produksi
berbagai benih biota
perairan
KM : 1x (3x60’)

16 Evaluasi Akhir Semester (EAS) : Melakukan validasi penilaian akhir, dan menentukan kelulusan mahasiswa