UNIVERSITAS HALU OLEO Kode

Dokumen:
FAKULTAS PERTANIAN …………..
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
MATA KULIAH (MK) KODE Rumpun MK BOBOT (sks) SEMESTER Tgl
Penyusunan
PENGANTAR ILMU QAA61007 PERTANIAN T=2 P=1 I 5 MEI 2023
PERTANIAN
OTORISASI Pengembang RPS Koordinator RMK Koordinator PRODI
Prof. Dr. Sc. Agr. Ir. H. La Karimuna, M.Sc.
Prof. Dr. La Ode Safuan, SP, MP.
Dr. Rachmawaty, SP, M.Si..

Prof.Dr.Sc.Agr.Ir. H. La Karimuna, M.Sc Dr. Nur Asyik, SP, M.Si.

Capaian CPL-PRODI yang dibebankan pada MK
Pembelajaran (CP) CPL 6 Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan;
(S6)
CPL 9 (S9) Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri;
CPL 12 Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi
(KU12) ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang
keahliannya;
CPL 14 Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan
(KU 14) menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka
menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni;
CPL 21 Mampu menerapkan prinsip ilmu pangan secara terpadu dalam proses produksi pangan pada skala industri untuk
(KK 21) menghasilkan pangan yang aman dan bermutu.
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)
CPMK1 Mahasiswa mampu menjelaskan prinsip dasar pertanian dan kehidupan manusia (CPL6/S6)
CPMK2 Mahasiswa mampu menguraikan ilmu-ilmu dasar yang mendukung pertanian sebagai ilmu terapan (CPL9/S9)
CPMK3 Mahasiwa mampu menggambarkan permasalahan pertanian yang dihadapi bangsa pada masa kini dan mendatang (CPL
 12 / KU12)
CPMK4 Mahasiswa mampu menerapkan konsep dan teori dasar mendukung sistem pertanian berkelanjutan (CPL14 /KU 14)
CPMK5 Mahasiswa memiliki kemampuan merancang model pertanian produktif untuk mewujudkan ketahanan dan keamanan
pangan (CPL21/KK 21)
Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (Sub-CPMK)
Sub-CPMK1 Mahasiswa mampu menjelaskan pengertian dasar pertanian dan mengelompokkan komoditas pertanian untuk mendukung
kehidupan manusia (CPMK1)
Sub-CPMK2 Mahasiswa mampu menganalisis peran dan potensi pertanian tropik dalam mendukung stabilitas dan kedaulatan pangan
(CPMK2)
Sub-CPMK3 Mahasiswa mampu menunjukkan ilmu pertanian sebagai imu terapan yang berkontribusi terhadap penyediaan pangan secara
kualitatif dan kuantitatif (CPMK3)
Sub-CPMK4 Mahasiswa mampu mengidentifikasi permasalahan pertanian yang dihadapi dan merumuskan solusi pemecahan masalah masa
kini dan masa mendatang (CPMK3)
Sub-CPMK5 Mahasiswa mampu menunjukkan strategi menjaga ketahanan dan keamanan pangan serta menentukan faktor-faktor pendukung
dan pelancar pembangunan pertanian (CPMK4)
Sub-CPMK6 Mahasiswa mampu menerapkan prinsip ilmu pangan secara terpadu dalam proses produksi pangan pada skala industri
untuk menghasilkan pangan yang aman dan bermutu (CPMK4/CPMK1)
Sub-CPMK7 Mahasiswa mampu menerapkan konsep dan teori dasar mendukung sistim pertanian berkelanjutan (CPMK4)
Sub-CPMK8 Mahasiswa mampu menguraikan pentingnya pengenalan pertanian maju dan modern (digital farming) dengan menerapkan
pertanian berkelanjutan (CPMK5)
Sub-CPMK9 Mahasiswa mampu merancang model pertanian produktif untuk mewujudkan ketahanan dan keamanan pangan
(CPMK5/CPMK1)
Korelasi CPL terhadap Sub-CPMK
Sub-CPMK1 Sub- Sub- Sub- Sub- Sub- Sub- Sub- CPMK8 Sub-CPMK9
CPMK2 CPMK3 CPMK4 CPMK5 CPMK6 CPMK7
CPL6 (S6) √ √
CPL9 (S9) √ √ √ √
CPL 12 (KU 12) √ √
CPL 14 (KU14) √ √ √ √
CPL 21(KK 21) √ √ √ √
DeskripsiSingkat MK Mata kuliah Pengantar Ilmu Pertanian mengungkapkan kegiatan pemanfaatan sumberdaya hayati yang dilakukan manusia untuk
menghasilkan bahan pangan, bahan kabu industri atau sumber energi. Kegiatan pemanfaatan sumberdaya hayati yang termasuk dalam
 pertanian biasa disebut sebagai budidaya tanaman atau bercocoktanam. Pertanian merupakan serangkaian kegiatan yang mengubah
lingkungan untuk menghasilkan produk nabati dan kewani yang bermanfaat bagi manusia. Materi pembelajaran PIP memberikan
kesempatan bagi mahasiswa untuk memperluas wawasannya mengenai kemajuan mutakhir dalam bidang pertanian yang sangat
penting untuk meningkatkan kualitas kehidupan manusia dalam abad ke-21.
Bahan Kajian: Bahan kajian dan materi pembelajaran Mata Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian ini diarahkan pada pemahaman pertanian secara menyeluruh
Materi Pembelajaran tentang serangkaian aktivitas yang mengubah lingkungan untuk menghasilkan produk nabati yang bermanfaat bagi manusia, pertanian 4.0,
model pertanian masakini dan masadepan, sejarah pertanian, tantangan dan peluang sektor pertanian, potensi sumberdaya, pengelolaan
tanaman, panen dan pasca panen, ketahanan dan keamanan pangan dan selanjutnya mahasiswa dituntut mampu melaksanakan studi dan
mengelola lingkungan mendukung pertanian berkelanjutan.
Pustaka Utama :
1. Nurmala, T. ( 2012). Pengantar Ilmu Pertanian. Penerbit Ghara Ilmu
2. Tuwo, M.A. (2008). Pengantar Ilmu Pertanian. Universitas Halu Oleo

Pendukung :
1. Nasoetion, A.H. (2006). Pengantar ke Ilmu-Ilmu Pertanian. PT. Pustaka Utera Pintarnusa.
2. Solahuddin, S. 1997. Pertanian Harapan Masa Depan
3. Purba, D.W., M. Thohiron, D.R. Surjaningsih, D. Sagala, R.N. Ramdhini, D. Gandasari, C. Wati, T. Purba, J. Herawati, I.A.
Sa’ida, Amruddin, B, Purba, N.S. Wisnujati dan S.O. Manullang. 2020. Pengantar Ilmu Pertanian
4. Alamat Jurnal- terkait, antara lain :
5. https://pustaka.ut.ac.id/lib/luht419/pengantar-ilm-pertanian/
6. https://ejournal.my.id.perbel.
7. https://jurnal.unigal.ac.id/index/php/article/view/
8. https://jurnal.uncp.ac.id./index/php/perbal/
9. Dll
Dosen Pengampu Prof. Dr. Sc. Agr. Ir. H. La Karimuna, M.Sc
Prof. Dr. La Ode Safuan, SP, MP.
Dr. Rachmawaty, SP, M.Si..
Mata kuliah syarat Tidak ada
 Bentuk Pembelajaran,
Metode Pembelajaran,
Kemampuan akhir tiap Penilaian Bobot
Penugasan Mahasiswa, Materi Pembelajaran
Mg Ke- tahapan belajar Penilaian
[ Estimasi Waktu] [Pustaka]
(Sub-CPMK) (%)
Indikator Kriteria & Luring (offline) Daring (online)
Teknik
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
1 Sub CPMK1: Mahasiswa 1.1 Ketepatan Kriteria:  Kuliah  Elearning:SPADA Pokok Bahasan : 5
mampu menjelaskan menjelaskan Rubrik holistik  Diskusi: UHO  Prinsip dasar
pengertian dasar pertanian pengertian dasar  Waktu (http://e- pertanian dan
dan mengelompokkan pertanian secara Bentuk non-test: TM: 2x50” green.uho.ac.id)
Penilaian tugas
kehidupan manusia
komoditas pertanian untuk tepat dan Penugasan Terstruktur :
(PT) 2 x60”  Pengelompokkan
mendukung kehidupan komprehensif
1.2 Ketepatan Bentuk tes : Belajar Mandiri komoditas
manusia (CPMK1)
mengelompokkan UTS (BM): 2 x60” pertanian
komoditas  Persiapan Praktek
(1x170”) Kelengkapan
pertanian untuk
Tugas 1 : Membaca dan  RPS
mendukung merangkum materi :  Kontrak perkuliahan
kehidupan defenisi pertanian dan  Pembagian kelompok
manusia pengelompokan dan Pemberian Tugas
komoditas pertanian Pustaka:
untuk mendukung Pustaka Utama
kehidupan manusia Pustaka Pendukung

2, & 3 Sub CPMK2: Mahasiswa 1.1. Ketepatan dan Kriteria:  Kuliah & Tutorial  Elearning:SPADA Pokok Bahasan: 10
mampu menganalisis peran kedalaman Rubrik deskriptif  Case Method UHO  Pertanian 4.0
dan potensi pertanian  Tugas 2: Menyusun (http://e-
penjelasan tentang Bentuk non-test: green.uho.ac.id)
tropik dalam konsep artikel singkat (opini) Pustaka :
pengertian  Partisipasi
Pertanian 4.0 dalam tentang pemanfaatan Pustaka Utama
Pertanian 4.0, Penilaian Pustaka Pendukung
mendukung stabilitas dan teknologi pendugaan
pemanfaatan Makalah
kedaulatan pangan  Partisipasi
produksi Presentase Kelompok :
(CPMK2) teknologi  Waktu
produksi yang Penilaian 1. Tinjauan aspek sosial
keaktifan diskusi TM: 4 x50” budaya ekonomi
 efisien dan efektif  UTS Penugasan Terstruktur maritim Indonesia.
1.2. Ketepatan (PT): 4 x60”
menganalisis Belajar Mandiri (BM):
pemanfaatan 4 x60”
teknologi
produksi yang
efisien dan efektif
4, & 5 Sub CPMK3: Mahasiswa 1.1.Ketepatan Kriteria:  Kuliah & Tutorial  Elearning:SPADA Pokok Bahasan: 10
mampu menunjukkan ilmu menjelaskan dan Rubrik deskriptif  Case Method UHO  Ilmu pertanian
pertanian sebagai imu mengidentifikasi  Tugas 2: Menyusun (http://e- sebagai imu terapan
terapan yang berkontribusi dan menganalisis Bentuk non-test: Makalah Analisis isu-isu green.uho.ac.id) yang berkontribusi
terhadap penyediaan ilmu pertanian  Partisipasi strategis kemaritiman terhadap penyediaan
sebagai imu terapan Penilaian Indonesia pangan
pangan secara kualitatif
yang berkontribusi Makalah  Waktu
dan kuantitatif (CPMK3)  Model pertanian
 Partisipasi TM: 4 x50”
terhadap penyediaan masa kini dan
Penilaian Penugasan Terstruktur
pangan secara masa depan
keaktifan diskusi (PT): 4 x60”
kualitatif dan  UTS Belajar Mandiri (BM): Pustaka :
kuantitatif 4 x60” Pustaka Utama
1.2. Ketepatan Pustaka Pendukung
menjelaskan
tentang model Presentase Kelompok :
pertanian masa Model pertanian
kini dan masa masa kini dan
depan pengembangannya
pada masa depan
6 dan 7 Sub-CPMK 4: Mahasiswa 1.1. Ketepatan Kriteria:  Kuliah& Tutorial  Elearning:SPADA Pokok Bahasan: 15
mampu mengidentifikasi menjelaskan sejarah Rubrik deskriptif  Case method learning UHO  Sejarah pertanian
permasalahan pertanian pertaian di  Tugas-3: Menyusun (http://e-green.uho.ac.id) Indonesia dan
yang dihadapi dan Bentuk non-test& bahan presentasi dalam pengembangannya.
Indonesia test:
merumuskan solusi bentuk PPT :  Mengidentifikasi
1.2. Ketepatan Partsipasi Pengelolaan input permasalahan
pemecahan masalah masa mengidentifikasi Penilaian makalah produksi dengan metode pertanian yang
kini dan masa mendatang permasalahan Quis EOQ, teknik Inventory. dihadapi dan
(CPMK3) pertanian yang UTS Waktu merumuskan solusi
 dihadapi dan TM: 8 x50” pemecahan masalah
merumuskan solusi Penugasan Terstruktur Pustaka :
pemecahan masalah (PT): 8x60” Pustaka Utama
Belajar Mandiri (BM): Pustaka Pendukung
8x60”
 Persentase Kelompok
1. Sejarah pertanian
Indonesia dan
pengembangannya
2. Mengidentifikasi
permasalahan
pertanian yang
dihadapi dan
merumuskan solusi
pemecahan masalah

8 Evaluasi Tengah Semester / Ujian Tengan Semester

9, 10 & Sub-CPMK5: Mahasiswa 1.1. Ketepatan Kriteria:  Kuliah& Tutorial  Elearning:SPADA Pokok Bahasan 20
11 mampu menunjukkan menunjukkan Rubrik deskriptif  Case method learning UHO 1. Strategi menjaga
strategi menjaga ketahanan strategi menjaga  Tugas 4: Penyusunan (http://e-green.uho.ac.id) ketahanan dan
dan keamanan pangan serta ketahanan dan Bentuk non-test& strategi menjaga keamanan pangan
keamanan pangan test: ketahanan dan 2. Faktor-faktor
menentukan faktor-faktor
Partisipasi, keamanan pangan dan
pendukung dan pelancar serta menentukan pendukung dan
persentase makalah
pembangunan pertanian faktor-faktor menentukan faktor- pelancar
Penilaian makalah
(CPMK4) pendukung dan Quis faktor pendukung dan pembangunan
pelancar UAS pelancar pembangunan pertanian
Sub-CPMK6: Mahasiswa pembangunan pertanian Pustaka :
mampu menerapkan pertanian  Penerapan prinsip Pustaka Utama dan
ilmu pangan secara Pendukung
prinsip ilmu pangan secara
1.2. Kemampuan Presentase:
terpadu dalam proses terpadu dalam proses 1. Strategi menjaga
produksi pangan pada menerapkan produksi pangan ketahanan dan
skala industri untuk prinsip ilmu pada skala industri keamanan pangan
menghasilkan pangan pangan secara  Waktu serta menentukan
yang aman dan bermutu terpadu dalam TM: 6 x50” faktor-faktor
Penugasan Terstruktur
 (CPMK4/CPMK1) proses produksi (PT): 6 x60” pendukung dan
pangan pada Belajar Mandiri (BM): pelancar
3x60” pembangunan
skala industri  Praktek/Praktikum
untuk pertanian
(3x170”)
menghasilkan 2. Penerapan prinsip
pangan yang ilmu pangan
aman dan secara terpadu
bermutu dalam proses
produksi pangan
pada skala
industri
 
12 & 13 Sub-CPMK7 : Mahasiswa 1.1.Kemampuan Kriteria:  Kuliah& Tutorial  Elearning:SPADA Pokok Bahasan: 15
mampu menerapkan konsep merancang dan Rubrik deskriptif  Case method learning UHO  Pengenalan dan
dan teori dasar mendukung menerapkan konsep Tugas 5: Pengenalan dan  (http://e- penerapan konsep
sistim pertanian dan teori dasar Kriteria: penerapan konsep dan green.uho.ac.id) dan teori dasar
berkelanjutan (CPMK4) mendukung sistim Rubrik deskriptif teori dasar mendukung mendukung sistim
pertanian sistim pertanian pertanian
Bentuk non-test& berkelanjutan, termasuk
Sub-CPMK8 : Mahasiswa berkelanjutan berkelanjutan,
test:
mampu menguraikan 1.2..Kemampuan karakteristik pertanian  Karakteristik
Partisipasi
pentingnya pengenalan pentingnya Penilaian makalah maju dan modern pertanian maju dan
pertanian maju dan modern pengenalan UAS (digital farming) modern (digital
(digital farming) dengan pertanian maju Waktu farming)
menerapkan pertanian dan modern TM: 4x50” Pustaka :
(digital farming) Penugasan Terstruktur Pustaka Utama dan
berkelanjutan (CPMK5)
1.3.Kemampuan (PT): 4x60” Pustaka Pendukung
menguraikan Belajar Mandiri (BM):
karakteristik 4x60” Presentasi Kelompok
 Praktek/Praktikum 1. Penerapan konsep
digital farming
(2x170”)
dan teori dasar
mendukung sistim
pertanian
berkelanjutan
2. Karakteristik
 pertanian maju dan
modern (digital
farming).
14 & 15. Sub-CPMK9 : Mahasiswa 6.1. Kemampuan  Kuliah& Tutorial  Elearning:SPADA Pokok Bahasan: 15
mampu merancang model mendesain model Kriteria:  Case method learning UHO  Model pertanian
pertanian produktif untuk pertanian produktif Rubrik deskriptif  Tugas 6: model  (http://e- produktif untuk
mewujudkan ketahanan dan untuk mewujudkan pertanian produktif green.uho.ac.id) mewujudkan
ketahanan dan Bentuk non-test& untuk mewujudkan ketahanan dan
keamanan pangan
(CPMK5/CPMK1) keamanan pangan test: ketahanan dan keamanan pangan
Partisipasi
keamanan pangan  Panen dan pasca
Penilaian makalah
6.2. Kemampuan  Waktu panen
UAS
menguraikan panen TM: 4x50” Pustaka :
dan pascapanen Penugasan Terstruktur Pustaka Utama dan
(PT): 4x60” Pustaka Pendukung
Belajar Mandiri (BM):
4x60” Presentasi Kelompok
 Praktek/Praktikum  Model pertanian
(2x170”) produktif untuk
mewujudkan
ketahanan dan
keamanan pangan
 Panen dan pasca
panen
16 Evaluasi Akhir Semester/Ujian Akhir Semester

Catatan :
1. Capaian Pembelajaran Lulusan PRODI (CPL-PRODI) adalah kemampuan yang dimiliki oleh setiap lulusan PRODI yang merupakan internalisasi dari sikap,
penguasaan pengetahuan dan ketrampilan sesuai dengan jenjang prodinya yang diperoleh melalui proses pembelajaran.
2. CPL yang dibebankan pada mata kuliah adalah beberapa capaian pembelajaran lulusan program studi (CPL-PRODI) yang digunakan untuk
pembentukan/pengembangan sebuah mata kuliah yang terdiri dari aspek sikap, ketrampulan umum, ketrampilan khusus dan pengetahuan.
3. CP Mata kuliah (CPMK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CPL yang dibebankan pada mata kuliah, dan bersifat spesifik terhadap bahan kajian
atau materi pembelajaran mata kuliah tersebut.
4. Sub-CP Mata kuliah (Sub-CPMK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CPMK yang dapat diukur atau diamati dan merupakan kemampuan akhir
yang direncanakan pada tiap tahap pembelajaran, dan bersifat spesifik terhadap materi pembelajaran mata kuliah tersebut.
5. Indikator penilaian kemampuan dalam proses maupun hasil belajar mahasiswa adalah pernyataan spesifik dan terukur yang mengidentifikasi kemampuan atau kinerja
hasil belajar mahasiswa yang disertai bukti-bukti.
6. Kreteria Penilaian adalah patokan yang digunakan sebagai ukuran atau tolok ukur ketercapaian pembelajaran dalam penilaian berdasarkan indikator-indikator yang
telah ditetapkan. Kreteria penilaian merupakan pedoman bagi penilai agar penilaian konsisten dan tidak bias. Kreteria dapat berupa kuantitatif ataupun kualitatif.
7. Bentuk penilaian: tes dan non-tes.
8. Bentuk pembelajaran: Kuliah, Responsi, Tutorial, Seminar atau yang setara, Praktikum, Praktik Studio, Praktik Bengkel, Praktik Lapangan, Penelitian, Pengabdian
Kepada Masyarakat dan/atau bentuk pembelajaran lain yang setara.
9. Metode Pembelajaran: Small Group Discussion, Role-Play & Simulation, Discovery Learning, Self-Directed Learning, Cooperative Learning, Collaborative Learning,
Contextual Learning, Project Based Learning, dan metode lainnya yg setara.
10. Materi Pembelajaran adalah rincian atau uraian dari bahan kajian yg dapat disajikan dalam bentuk beberapa pokok dan sub-pokok bahasan.
11. Bobot penilaian adalah prosentasi penilaian terhadap setiap pencapaian sub-CPMK yang besarnya proposional dengan tingkat kesulitan pencapaian sub-CPMK tsb.,
dan totalnya 100%.
TM=Tatap Muka, PT=Penugasan terstruktur, BM=Belajar mandiri.

Kriteria Evaluai (dalam %)

Bobot: UTS (10%) + UAS (10%) + Tugas (5%) + Praktek (20%) + Partisipasi (55%)

Rubrik Penilaian Partisipasi untuk Metode Kasus (Case Method)

No. Skala Partisipasi Keterangan Nilai

1. Lemah/Weak Merespon sesuai waktu namun pemahaman terhadap kasus lemah 50 – 60
2. Terbatas/Limited Merespon sesuai waktu dan memahami kasus dengan baik 61 – 70
3. Sedang/Moderat Merespon sesuai waktu, memahami kasus dengan baik serta memiliki 71 – 80
pengetahuan/ide yang relevan tapi masih terbatas serta memberikan solusi
yang apa adanya
4. Kuat/Strong Merespon sesuai waktu, memahami kasus dengan baik, memiliki 81 – 90
pengetahuan dan ide yang relevan dari sumber yangberagam serta
memberikan solusi
5. Luar Biasa/Exceptional Merespon sesuai waktu, memahami kasus dengan baik, memiliki 91 – 100
pengetahuan dan ide yang relevan dari sumber yang beragam, serta
memiliki gagasan/solusi yang sangat jelas/tepat
Rubrik Penilaian Tugas Makalah:

Aspek Penilaian Kriteria Penilaian Persentase

 Penilaian (%)
I. Konten
1. Latar Belakang/Pendahuluan
a. Fenomena 1 = Tidak memaparkan fenomena 25
2 = Hanya sedikit menggambarkan fenomena
3 = Fenomena cukup tergambarkan
4 = Fenomena tergambarkan dengan kuat
5 = Fenomena tergambarkan dengan sangat kuat
b. Urgensi 1 = Urgensi permasalahan tidak dipaparkan
2 = Urgensi permasalahan hanya sedikit tergambarkan
3 = Urgensi permasalahan cukup tergambarkan
4 = Urgensi permasalahan tergambar dengan jelas.
5 = Urgensi permasalahan tergambar dengan sangat jelas.
c. Konstruk yang dibahas 1 = Konstruk sama sekali tidak relevan dengan latar belakang yang dibuat.
2 = Konstruk kurang relevan dengan latar belakang yang dibuat.
3 = Konstruk cukup relevan dengan latar belakang yang dibuat.
4 = Konstruk relevan dengan latar belakang yang dibuat.
5 = Konstruk sangat relevan dengan latar belakang yang dibuat
2. Isi/Teori/Pembahasan 1 = Isi/Teori/Pembahasantidak dibuat sama sekali. 50
(Kedalaman) 2 = Isi/Teori/Pembahasan sudah dibuat namun masih dangkal.
3 = Isi/Teori/Pembahasan cukup komprehensif.
4 = Isi/Teori/Pembahasan dipaparkan secara komprehensif.
5 = Isi/Teori/Pembahasan dipaparkan secara mendalam dan komprehensif.
3. Kesimpulan 1 = makalah tidak memiliki kesimpulan.
2 = makalah sudah memiliki kesimpulan, namun tidak memiliki koherensi enga nisi tulisan.
3 = makalah sudah memiliki mkesimpulan dan cukup koheren denga nisi tulisan.
4 = makalah memiliki kesimpulan yang koheren dengan isi tulisan.
3 = makalah memiliki kesimpulan yang sangat koheren dengan isi tulisan.

II. Struktur
1. Jumlah Referensi 1 = Tidak menggunakan referensi sama sekali. 15

2. Kebaharuan (referensi
maksimal 10 tahun
terakhir)
3. Relevansi (kesesuaian
referensi dengan
konstruk yang dibahas)
III. Kerapihan
1. PUEBI (Pedoman Umum
Ejaan Bahasa Indonesia)
2. Pengetikan
Nialai: Rata-rata skor tiap poin x bobot (%)/5
2= Makalah memiliki 1-2 referensi ilmiah (jurnal & buku) .
3= Makalah memiliki 3-4 referensi ilmiah (jurnal & buku).
4= Makalah memiliki minimal 5 referensi ilmiah (jurnal & buku) .
5= Makalah memiliki minimal >5 referensi ilmiah (jurnal & buku)
1= Tidak ada referensi mutakhir yang digunakan.
2= Makalah memiliki kurang dari 50% referensi ilmiah (buku & jurnal) mutakhir.
3= Makalah memiliki minimal 50%-79% referensi ilmiah (buku & jurnal) mutakhir.
4= Makalah memiliki minimal 80% referensi ilmiah (buku & jurnal) mutakhir.
5= Makalah memiliki minimal >80% referensi ilmiah (buku & jurnal) mutakhir.
1= Makalah tidak memiliki referensi yang relevan.
2= Makalah memiliki kurang dari 50% referensi yang relevan.
3= Makalah memiliki minimal 50%-79% referensi yang relevan.
4= Makalah memiliki minimal 80% referensi yang relevan.
5= Makalah memiliki minimal >80% referensi yang relevan.
1 = Cara Penulisan tidak memperhatikan PUEBI sama sekali. 10
2 = Kurang dari 50% dari cara penulisan sesuai dengan PUEBI.
3 = 51%-70% dari cara penulisan sesuai dengan PUEBI.
4 = 71- 81% dari cara penulisan sesuai dengan PUEBI.
5 = > 81% dari cara penulisan sesuai dengan PUEBI.
1 = Terdapat >20 kesalahan pengetikan.
2 = Terdapat 11-20 kesalahan pengetikan.
3 = Terdapat 4-10 kesalahan pengetikan.
4 = Maksimal terdapat 3 kesalahan pengetikan.
5 = Maksimal terdapat <3 kesalahan pengetikan.
Rencana Tugas:

UNIVERSITAS HALU OLEO

FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
RENCANA TUGAS MAHASISWA
MATA KULIAH (MK) KODE Rumpun MK BOBOT (sks) SEMESTER Tgl
Penyusunan
PENGANTAR ILMU PERTANIAN QAA61007 PERTANIAN T=2 P=1 I 5 Mei 2023
DOSEN PENGAMPU Prof. Dr. Sc.Agr. Ir. H. La Karimuna, M.Sc.
Prof. Dr. La Ode Safuan, SP, MP.
Dr. Rachmawaty, SP, M.Si..

BENTUK TUGAS Tugas Pekanan

JUDUL TUGAS Ruang lingkup tugas pada mata kuliah ini, mahasiswa dapat menjelaskan
(i) Pengertian dan pentingnya pertanian,
(ii) Prinsip dasar pertanian dalam kehidupan manusia
(iii) Permasalahan pertanian pada masa kini dan masa depan,
(iv) Konsep dan teori dasar yang mendukung sistem pertanian berkelanjutan
(v) Pengenalan dan penerapan digital farming
SUB CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
Sub-CPMK1 : Mahasiswa mampu menjelaskan pengertian dasar pertanian dan mengelompokkan komoditas pertanian untuk mendukung kehidupan
manusia (CPMK1)
Sub- CPMK2 : Mahasiswa mampu menganalisis peran dan potensi pertanian tropik dalam konsep Pertanian 4.0 dalam mendukung stabilitas dan kedaulatan
pangan (CPMK2)
Sub-CPMK3 : Mahasiswa mampu menunjukkan ilmu pertanian sebagai imu terapan yang berkontribusi terhadap penyediaan pangan secara kualitatif dan
kuantitatif (CPMK3)
Sub- CPMK4 : Mahasiswa mampu mengidentifikasi permasalahan pertanian yang dihadapi dan merumuskan solusi pemecahan masalah masa kini dan
masa mendatang (CPMK3)
Sub- CPMK 5 : Mahasiswa mampu menunjukkan strategi menjaga ketahanan dan keamanan pangan serta menentukan faktor-faktor pendukung dan
pelancar pembangunan pertanian (CPMK4)
Sub – CPMK 6 : Mahasiswa mampu menerapkan prinsip ilmu pangan secara terpadu dalam proses produksi pangan pada skala industri untuk
menghasilkan pangan yang aman dan bermutu (CPMK4/CPMK1)
Sub-CPMK 7 : Mahasiswa mampu menerapkan konsep dan teori dasar mendukung sistim pertanian berkelanjutan (CPMK4)
Sub – CPMK 8 : Mahasiswa mampu menguraikan pentingnya pengenalan pertanian maju dan modern (digital farming) dengan menerapkan pertanian
berkelanjutan (CPMK5)
Sub – CPMK 9 : Mahasiswa mampu merancang model pertanian produktif untuk mewujudkan ketahanan dan keamanan pangan (CPMK5/CPMK1))
Makalah ditulis dengan MS Word, dikumpulkan dengan format PDF, dengan nama file : Tugas Pekanan_(No.Pekan)_Judul_Nama
Mahasiswa_Stambuk.pdf
INDIKATOR, KRITERIA DAN BOBOT PENILAIAN
Indikator, kriteria dan bobot penilaian berdasarkan rubrik penilaian makalah (Lihat rubrik)
1. Makalah dengan sistematika dan format yang telah ditetapkan, (kemutakhiran jurnal 5 tahun terakhir), kejelasan ringkasan, konsistensi dan kerapian
dalam sajian tulisan.
2. Konsistensi dalam penulisan sesuai dengan ejaan bahasa indonesia yang benar
3. Makalah ditulis dalam format A4, margin 3-2-2-2, Huruf Arial, ukuran 12 (teks utama), 11 (keterangan gambar, tabel, grafik, isi tabel)
4. Penyajian warna dalam ringkasan hanya jika diperlukan saja
JADWAL PELAKSANAAN
`Selama 1 Pekan tiap pertemuan dan berakhir 1 hari sebelum pertemuan berikutnya
LAIN-LAIN
Bobot penilaian keseluruhan tugas ini adalah 5i% dari 100% penilaian mata kuliah ini;
Tugas dikerjakan secara mandiri.
DAFTAR RUJUKAN
1. Nurmala, T. ( 2012). Pengantar Ilmu Pertanian. Penerbit Ghara Ilmu
2. Tuwo, M.A. (2008). Pengantar Ilmu Pertanian. Universitas Halu Oleo
3. Nasoetion, A.H. (2006). Pengantar ke Ilmu-Ilmu Pertanian. PT. Pustaka Utera Pintarnusa.
4. Solahuddin, S. 1997. Pertanian Harapan Masa Depan
5. Purba, D.W., M. Thohiron, D.R. Surjaningsih, D. Sagala, R.N. Ramdhini, D. Gandasari, C. Wati, T. Purba, J. Herawati, I.A. Sa’ida,
Amruddin, B, Purba, N.S. Wisnujati dan S.O. Manullang. 2020. Pengantar Ilmu Pertanian
6. Alamat Jurnal- terkait, antara lain :
7. https://pustaka.ut.ac.id/lib/luht419/pengantar-ilm-pertanian/
8. https://ejournal.my.id.perbel.
9. https://jurnal.unigal.ac.id/index/php/article/view/
10. https://jurnal.uncp.ac.id./index/php/perbal/
11. Dll