2
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR Tanggal :
Revisi : 0
Formulir RPS Halaman
Penanggung Jawab
Proses Tanggal
Nama Jabatan Tanda Tangan
1. Perumusan
2. Pemeriksaan
3. Persetujujan
4. Penetapan
5. Pengendalian
1
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
(MODEL BLENDED LEARNING – TYPE FLIPPED LEARNING)
DAFTAR ISI
DAFTAR PUSTAKA..................................................................................................................................35
2
PETA KOMPETENSI MATA KULIAH PENGANTAR ILMU PERIKANAN
Menguasai pemahaman dasar tentang perikanan sebagai suatu sistem terdiri dari komponen perikanan sumberdaya
M3: Mampu Menjelaskan (C2) dan menguraikan (C5) Kebijakan dan isu global perikanan (PP1)
L14:Mahasiswamampumenjelaskandan
L13: Mahasiswa mampu menjelaskan dan menguraikan kebijakan perikanan
menguraikan isu nasional dibidang perikanan
M2: Mampu Menjelaskan (C2) dan menguraikan (C5) Manajemen Sumberdaya Perikanan (PP1)
L11: Mahasiswa
L12: Mahasiswa mampu menjelaskan dan menguraikan pengelolaan perikanan berbasismampu menjelaskan dan menguraikan pengelo
masyarakat
L9: Mahasiswa mampu menjelaskan dan menguraikan sosial ekonomiL10: Mahasiswa mampu menjelaskan dan menguraikan sistem k
perikanan
M1: Mampu menjelaskan (C2) Subsistem Perikanan (PP1) (S6) (KU1 dan 2)
L7:Mahasiswa mampu menjelaskan dan menguraikan teknik pengeringan dan pengasapan ikan
L5: Mahasiswa mampu menjelaskan menguraikan faktor yang mempengaruhi perikanan budidaya dan regulasinya
L6: Mahasiswa mampu menjelaskan dan menguraikan teknik pen
Dr. Ir. Irma Sribianti, Dr. Ir. Andi Chadijah, S.Pi.,M.Si.,IPM Dr. Ir. Andi Chadijah, S.Pi.,M.Si.,IPM Asni Anwar,
S.Hut.,M.P.,IPM Dr. Abdul Haris, S.Pi.,M.Si S.Pi.,M.Si
CAPAIAN PEMBELAJARAN LULUSAN YANG DIBEBANKAN PADA MK (CPL)
CPL 1 (S6) Bekerjasama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan
CPL 2
Mampu memahami IPTEK budidaya perairan khususnya perairan payau dan laut.
(PP1)
CAPAIAN Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau
CPL 3
PEMBELAJARA implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang
(KU1)
N sesuai dengan bidang keahliannya
(CPL – CPMK CPL 4
Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur
– Sub CPMK) (KU2)
Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan (dan) teknologi yang
CPL 4
memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara, dan
(KU3) etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain, atau kritik seni
4
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
CPL 5 Mampu mendesain dan mengelola budidaya perikanan berkelanjutan (good management sustainable
(KK8) aquaculture)
CAPAINPEMBELAJARAN MATA KULIAH (CPMK)
CPMK1 Mampu menjelaskan konsep ruang lingkup perikanan
CPMK2 Mampu menjelaskan tentang sistem perikanan
Mampu menjelaskan tentang pengelolaan perikanan dan beberapa model yang dapat diterapkan dalam
CPMK3
pengelolaan perikanan
Mampu menjelaskan tentang peraturan dan kebijakan tentang perikanan dan kelautan baik pada level nasional
CPMK4
maupun global serta beberapa isu yang relevan dengan bidang perikanan dan kelautan
KEMAMPUAN AKHIR TIAP TAHAPAN BELAJAR (Sub-CPMK)
Sub- Mampu menjelaskan konsep ruang lingkup perikanan
CPMK1
Sub-
Mampu menjelaskan tentang sistem perikanan (Perikanan tangkap; dan perikanan budidaya)
CPMK2
Sub-
CPMK3
Mampu menjelaskan tentang sistem perikanan (ekonomi perikanan; dan sosial budaya perikanan)
Sub- Mampu menjelaskan tentang pengelolaan sistem perikanan dan beberapa model yang dapat diterapkan dalam
CPMK4 pengelolaan perikanan
Sub- Mampu menjelaskan tentang peraturan dan kebijakan tentang perikanan dan kelautan baik pada level nasional
CPMK5 maupun global serta beberapa isu yang relevan dengan bidang perikanan dan kelautan
KORELASI Sub-CPMK1 Sub-CPMK2 Sub-CPMK3 Sub-CPMK4 Sub-CPMK5
CPMK1 Ö
CPMK2 Ö Ö
5
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
CPMK3 Ö
CPMK4 Ö
Mata kuliah ini membahas pemahaman dasar tentang perikanan sebagai suatu sistem dan secara umum terdiri dari
DESKRIPSI komponen perikanan sebagai sistem, subsistem kelautan, subsistem perairan tawar, sumberdaya perikanan, subsistem
MATA KULIAH penangkapan ikan, pengelolaan perikanan, subsistem budidaya perairan, subsistem pengolahan hasil perikanan, subsistem
sosial ekonomi perikanan, peraturan dan kebijakan perikanan, serta isu-isu nasional dan global seputar perikanan.
1. Ruang lingkup perikanan
2. Perikanan tangkap (capture fisheries)
3. Perikanan Budidaya (aquaculture fisheries)
BAHAN KAJIAN 4. Pengolahan ikan (Fisheries handling & processing)
(TOPIK) 5. Ekonomi dan sosial budaya perikanan (ecomonic & socio-culture fisheries)
6. Pengelolaan sistem perikanan (management of fisheries system)
7. Kebijakan perikanan (fisheries policy)
8. Isu-isu blue economic bidang Kelautan dan Perikanan
Referensi Utama
Adrianto L, Yuliana E. 2021. Sosial Ekonomi Masyarakat Perikanan. Penerbit Universitas Terbuka.
Arkham MN, Hutapea RY, Hapsari TD. 2022. Pengelolaan Perikanan Tangkap Secara Berkelanjutan di Indonesia
Menuju Ekonomi Biru. Widina Media Utama
Burjanuddin I, Nasir N. 2018. Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan. Deepublish
REFERENSI
Irianto HE, Giyatmi S, Indrawati E, Utami HD. 2009. Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan. Jakarta: Universitas
Terbuka.
Nasution Z, Koeshendrajana S, Muhartono R, Setyawan EY. 2018. Model Sosial Ekomoni Kelembagaan Mendukung
Percepatan Indsustrialisasi Perikanan. Gaung Persada Press Group.
Nugroho T. 2018. Kebijakan Pembangunan Kelautan dan Perikanan Indonesia. Yogyakarta Plantaxia.
6
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
Nurdiani R, Yufidasari HS, Kusuma B, Astuti RT, Perdana AW. 2021. Teknologi Pengolahan Produk Perikanan. UB
Press.
Sinaga MP. 2022. Pengantar Ilmu Perikanan. Perkumpulan Rumah Cemerlang Indonesia
Sofijanto MA. 2021. Pengantar Ilmu Perikanan. Penerbit Andi.
Widodo J, Suadi. 2008. Pengelolaan Sumberdaya Perikanan Laut. UGM Press.
Referensi Tambahan:
Jurnal Perikanan Tangkap (https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/juperta/index)
Jurnal Akuakultur Indonesia (https://journal.ipb.ac.id/index.php/jai)
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi)
Jurnal Pengelolaan Perikanan Tropis (https://journal.ipb.ac.id/jurnalppt)
Jurnal Kebijakan Perikanan Indonesia
NAMA DOSEN Dr. Ir. Andi Chadijah, S.Pi.,M.Si.,IPM; Dr. Abdul Haris, S.Pi.,M.Si
MATA KULIAH
-
PRSYARAT
7
1. TOPIK 1 / PERTEMUAN 1
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 1 / PERTEMUAN 1
ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu menjelaskan konsep ruang lingkup perikanan
INDIKATOR Kemampuan komunikasi dan ketepatan dalam menjelasakan konsep ruang lingkup perikanan
BAHAN KAJIAN Ruang lingkup perikanan dan sistem perikanan
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page Lesson Slide
MEDIA URL Forum Quiz
Fitur LMS Dok Tugas Meeting
PEMBELAJARAN
Video Survei Lainnya
Media Lain Zoom; googlemeet; visual; video
Skenario & Fitur LMS Skenario
Diskusi kelompok Dosen mengorganisir kondisi kelas yang siap
untuk belajar, dengan mengecek kesiapan belajar
mahasiswa dan mempersiapkan peralatan.
Dosen mengajukan tanya jawab setelah
memberikan materi untuk mengukur sejauh
MODEL mana pemahaman dan kemampuan mahasiswa
PEMBELAJARAN dalam menjelaskan materi yang diberikan
Mahasiswa yang mampu menjawab diberikan
kesempatan untuk menjelaskan dan menguraikan
jawaban mereka
Jika jawaban ada yang kurang tepat dosen
akan mengarahkan sehingga mahasiswa dapat
lebih mudah untuk memahami
8
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 1 / PERTEMUAN 1
ASPEK DARING LURING
BEBAN WAKTU Belajar Mandiri : 2 x 60 menit Tatap Muka : 2 x 50 menit
PEMBELAJARAN Tugas Terstruktur : 2 x 60 menit (opsional)
PENGALAMAN
Diskusi
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT
Tanya jawab Unjuk kerja Lisan Unjuk kerja
PEMBELAJARAN
Bobot: 5
9
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 2 / PERTEMUAN 2 dan 3
ASPEK DARING LURING
Dosen mengemukakan topik perikanan tangkap
yang akan didiskusikan dan memberikan
pengarahan seperlunya
Dengan pimpinan dosen, mahasiswa membentuk
kelompok diskusi
Para mahasiswa berdiskusi di kelompoknya
masing- masing sedangkan dosen berkeliling dari
kelompok satu ke kelompok yang lain untuk
menjaga serta memberi dorongan dan bantuan
sepenuhnya agar setiap anggota kelompok
berpartisipasi aktif supaya diskusi bejalan
dengan lancar.
Kemudian tiap kelompok diskusi melaporkan
hasil diskusinya. Hasil-hasil diskusi yang
dilaporkan ditanggapi oleh semua mahasiswa
(terutama bagi kelompok lain). Dosen memberi
ulasan dan menjelaskan tahap-tahap laporan-
laporan tersebut.
Para mahasiswa mencatat hasil diskusi kelompok
tersebut, dan para dosen mengumpulkan hasil
diskusi kelompok dari tiap-tiap kelompok,
sesudah mahasiswanya mencatat untuk fail kelas
1
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 2 / PERTEMUAN 2 dan 3
ASPEK DARING LURING
PENGALAMAN
Diskusi
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT
Tugas makalah Rubrik Tertulis Rubrik
PEMBELAJARAN
Bobot: 5
1
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 3 / PERTEMUAN 4 dan 5
ASPEK DARING LURING
Dosen mengemukakan topik perikanan budidaya
yang akan didiskusikan dan memberikan
pengarahan seperlunya
Dengan pimpinan dosen, mahasiswa membentuk
kelompok diskusi
Para mahasiswa berdiskusi di kelompoknya
masing- masing sedangkan dosen berkeliling dari
kelompok satu ke kelompok yang lain untuk
menjaga serta memberi dorongan dan bantuan
sepenuhnya agar setiap anggota kelompok
berpartisipasi aktif supaya diskusi bejalan
dengan lancar.
Kemudian tiap kelompok diskusi melaporkan
hasil diskusinya. Hasil-hasil diskusi yang
dilaporkan ditanggapi oleh semua mahasiswa
(terutama bagi kelompok lain). Dosen memberi
ulasan dan menjelaskan tahap-tahap laporan-
laporan tersebut.
Para mahasiswa mencatat hasil diskusi kelompok
tersebut, dan para dosen mengumpulkan hasil
diskusi kelompok dari tiap-tiap kelompok,
sesudah mahasiswanya mencatat untuk fail kelas
1
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 3 / PERTEMUAN 4 dan 5
ASPEK DARING LURING
PENGALAMAN
Diskusi
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT
Tugas makalah Rubrik Tertulis Rubrik
PEMBELAJARAN
Bobot: 5
1
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 4 / PERTEMUAN 6 dan 7
ASPEK DARING LURING
Dosen mengemukakan topik terkait pengolahan
ikan yang akan didiskusikan dan memberikan
pengarahan seperlunya
Dengan pimpinan dosen, mahasiswa membentuk
kelompok diskusi
Para mahasiswa berdiskusi di kelompoknya
masing- masing sedangkan dosen berkeliling dari
kelompok satu ke kelompok yang lain untuk
menjaga serta memberi dorongan dan bantuan
sepenuhnya agar setiap anggota kelompok
berpartisipasi aktif supaya diskusi bejalan
dengan lancar.
Kemudian tiap kelompok diskusi melaporkan
hasil diskusinya. Hasil-hasil diskusi yang
dilaporkan ditanggapi oleh semua mahasiswa
(terutama bagi kelompok lain). Dosen memberi
ulasan dan menjelaskan tahap-tahap laporan-
laporan tersebut.
Para mahasiswa mencatat hasil diskusi kelompok
tersebut, dan para dosen mengumpulkan hasil
diskusi kelompok dari tiap-tiap kelompok,
sesudah mahasiswanya mencatat untuk fail kelas
1
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 4 / PERTEMUAN 6 dan 7
ASPEK DARING LURING
PENGALAMAN
Diskusi
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT
Tugas makalah Rubrik Tertulis Rubrik
PEMBELAJARAN
Bobot: 5
1
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 5 / PERTEMUAN 9 dan 10
ASPEK DARING LURING
Dosen mengemukakan topik terkait sosial
budaya, ekonomi dan kelembagaan yang
akan didiskusikan dan memberikan
pengarahan seperlunya
Dengan pimpinan dosen, mahasiswa membentuk
kelompok diskusi
Para mahasiswa berdiskusi di kelompoknya
masing- masing sedangkan dosen berkeliling dari
kelompok satu ke kelompok yang lain untuk
menjaga serta memberi dorongan dan bantuan
sepenuhnya agar setiap anggota kelompok
berpartisipasi aktif supaya diskusi bejalan
dengan lancar.
Kemudian tiap kelompok diskusi melaporkan
hasil diskusinya. Hasil-hasil diskusi yang
dilaporkan ditanggapi oleh semua mahasiswa
(terutama bagi kelompok lain). Dosen memberi
ulasan dan menjelaskan tahap-tahap laporan-
laporan tersebut.
Para mahasiswa mencatat hasil diskusi kelompok
tersebut, dan para dosen mengumpulkan hasil
diskusi kelompok dari tiap-tiap kelompok,
sesudah mahasiswanya mencatat untuk fail kelas
1
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 5 / PERTEMUAN 9 dan 10
ASPEK DARING LURING
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT
Tanya jawab Unjuk kerja Lisan Unjuk kerja
PEMBELAJARAN
Bobot: 5
1
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 6 / PERTEMUAN 11 dan 12
ASPEK DARING LURING
Dosen mengemukakan topik terkait pengelolaan
sistem perikanan dan penerapannya di Indonesia
yang akan didiskusikan dan memberikan
pengarahan seperlunya
Dengan pimpinan dosen, mahasiswa membentuk
kelompok diskusi
Para mahasiswa berdiskusi di kelompoknya
masing- masing sedangkan dosen berkeliling dari
kelompok satu ke kelompok yang lain untuk
menjaga serta memberi dorongan dan bantuan
sepenuhnya agar setiap anggota kelompok
berpartisipasi aktif supaya diskusi bejalan
dengan lancar.
Kemudian tiap kelompok diskusi melaporkan
hasil diskusinya. Hasil-hasil diskusi yang
dilaporkan ditanggapi oleh semua mahasiswa
(terutama bagi kelompok lain). Dosen memberi
ulasan dan menjelaskan tahap-tahap laporan-
laporan tersebut.
Para mahasiswa mencatat hasil diskusi kelompok
tersebut, dan para dosen mengumpulkan hasil
diskusi kelompok dari tiap-tiap kelompok,
sesudah mahasiswanya mencatat untuk fail kelas
1
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 6 / PERTEMUAN 11 dan 12
ASPEK DARING LURING
PENGALAMAN
Diskusi
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT
Tugas makalah Rubrik Tertulis Rubrik
PEMBELAJARAN
Bobot: 5
7. TOPIK 7 / PERTEMUAN 13
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 1 / PERTEMUAN 13
ASPEK DARING LURING
Mampu menjelaskan tentang peraturan dan kebijakan tentang perikanan dan kelautan baik pada level nasional maupun global
SUB-CPMK serta beberapa isu yang relevan dengan bidang perikanan dan kelautan
Ketepatan menjelaskan tentang peraturan dan kebijakan tentang perikanan dan kelautan baik pada level nasional
INDIKATOR
maupun global serta beberapa isu yang relevan dengan bidang perikanan dan kelautan
BAHAN KAJIAN Kebijakan perikanan (fisheries policy)
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page Lesson Slide
MEDIA URL Forum Quiz
Fitur LMS Dok Tugas Meeting
PEMBELAJARAN
Video Survei Lainnya
Media Lain Zoom; googlemeet; visual; video
Skenario & Fitur LMS Skenario
1
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 1 / PERTEMUAN 13
ASPEK DARING LURING
Diskusi kelompok Dosen mengorganisir kondisi kelas yang siap
untuk belajar, dengan mengecek kesiapan belajar
mahasiswa dan mempersiapkan peralatan.
Dosen mengajukan tanya jawab setelah
memberikan materi untuk mengukur sejauh
mana pemahaman dan kemampuan mahasiswa
MODEL dalam menjelaskan materi yang diberikan
PEMBELAJARAN Mahasiswa yang mampu menjawab diberikan
kesempatan untuk menjelaskan dan menguraikan
jawaban mereka
Jika jawaban ada yang kurang tepat dosen
akan mengarahkan sehingga mahasiswa dapat
lebih mudah untuk memahami
2
8. TOPIK 8 / PERTEMUAN 14 DAN 15
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 6 / PERTEMUAN 11 dan 12
ASPEK DARING LURING
Mampu menjelaskan tentang peraturan dan kebijakan tentang perikanan dan kelautan baik pada level nasional maupun global
SUB-CPMK serta beberapa isu yang relevan dengan bidang perikanan dan kelautan
INDIKATOR Ketepatan menjelaskan dan menguraikan isu global yang relevan dengan bidang perikanan dan kelautan
BAHAN KAJIAN Isu-isu blue economic bidang Kelautan dan Perikanan
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page Lesson Slide
MEDIA URL Forum Quiz
Fitur LMS Dok Tugas Meeting
PEMBELAJARAN
Video Survei Lainnya
Media Lain Zoom; googlemeet; visual; video
Skenario & Fitur LMS Skenario
Diskusi kelompok; Dosen mengorganisir kondisi kelas yang siap
untuk belajar, dengan mengecek kesiapan belajar
mahasiswa dan mempersiapkan peralatan.
Dosen mengemukakan topik terkait isu-isu
nasional dan global dibidang perikanan yang
MODEL akan didiskusikan dan memberikan pengarahan
PEMBELAJARAN seperlunya
Dengan pimpinan dosen, mahasiswa membentuk
kelompok diskusi
Para mahasiswa berdiskusi di kelompoknya
masing- masing sedangkan dosen berkeliling dari
kelompok satu ke kelompok yang lain untuk
menjaga serta memberi dorongan dan bantuan
sepenuhnya agar setiap anggota kelompok
2
RENCANA PEMBELAJARAN: TOPIK 6 / PERTEMUAN 11 dan 12
ASPEK DARING LURING
berpartisipasi aktif supaya diskusi bejalan
dengan lancar.
Kemudian tiap kelompok diskusi melaporkan
hasil diskusinya. Hasil-hasil diskusi yang
dilaporkan ditanggapi oleh semua mahasiswa
(terutama bagi kelompok lain). Dosen memberi
ulasan dan menjelaskan tahap-tahap laporan-
laporan tersebut.
Para mahasiswa mencatat hasil diskusi kelompok
tersebut, dan para dosen mengumpulkan hasil
diskusi kelompok dari tiap-tiap kelompok,
sesudah mahasiswanya mencatat untuk fail kelas
2
RENCANA TUGAS PROYEK
2
4. Ketepatan dalam menjawab pertanyaan
Keterangan: Tugas ini secara keseluruhan memiliki bobot 10% dari penilaian mata kuliah ini
Tahapan Waktu
JADWAL
Menyusun Makalah Sesuai dengan waktu perkuliahan
LAIN-LAIN
Burjanuddin I, Nasir N. 2018. Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan. Deepublish
DAFTAR RUJUKAN
Sinaga MP. 2022. Pengantar Ilmu Perikanan. Perkumpulan Rumah Cemerlang Indonesia
Sofijanto MA. 2021. Pengantar Ilmu Perikanan. Penerbit Andi.
2
OBJEK TUGAS Membuat makalah dengan topik perikanan budidaya
Makalah diketik dengan MS Word dengan sistimatika penulisan karya tulis ilmiah, dikumpulkan dengan format
OUTPUT TUGAS ekstensi (*.pdf) dan slide ppt, dengan sistematika nama file: ((Tugas 1-Makalah-Nama Kelompok);
Keterangan: Tugas ini secara keseluruhan memiliki bobot 10% dari penilaian mata kuliah ini
Tahapan Waktu
JADWAL
Menyusun Makalah Sesuai dengan waktu perkuliahan
LAIN-LAIN
Burjanuddin I, Nasir N. 2018. Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan. Deepublish
Sinaga MP. 2022. Pengantar Ilmu Perikanan. Perkumpulan Rumah Cemerlang Indonesia
DAFTAR RUJUKAN Sofijanto MA. 2021. Pengantar Ilmu Perikanan. Penerbit Andi.
Widodo J, Suadi. 2008. Pengelolaan Sumberdaya Perikanan Laut. UGM Press.
2
Makalah 7 hari
Teknologi hasil perikanan
JUDUL TUGAS URL Tugas di LMS:
Sub-CPMK Mampu menjelaskan tentang sistem perikanan (ekonomi perikanan; sosial budaya perikanan)
DESKRIPSI Tugas ini bertujuan agar mahasiswa mampu menjelaskan perkembangan teknologi hasil perikanan di Indonesia
1. Mengumpulkan literatur terkait teknologi hasil perikanan di Indonesia
METODE 2. Setiap kelompok memilih satu topik terkait teknologi hasil perikanan untuk dibahas dalam makalah
PENGERJAAN TUGAS 3. Menyusun makalah dengan menggunakan minimal 10 literatur primer 5 tahun terakhir
4. Tugas dikirim melalui email dengan mengisi subjet email (Tugas 1-Makalah-Nama Kelompok)
OBJEK TUGAS Membuat makalah dengan topik ekonomi dan sosial perikanan
Makalah diketik dengan MS Word dengan sistimatika penulisan karya tulis ilmiah, dikumpulkan dengan format
OUTPUT TUGAS ekstensi (*.pdf) dan slide ppt, dengan sistematika nama file: ((Tugas 1-Makalah-Nama Kelompok);
Keterangan: Tugas ini secara keseluruhan memiliki bobot 10% dari penilaian mata kuliah ini
Tahapan Waktu
JADWAL
Menyusun Makalah Sesuai dengan waktu perkuliahan
LAIN-LAIN
Burjanuddin I, Nasir N. 2018. Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan. Deepublish
Irianto HE, Giyatmi S, Indrawati E, Utami HD. 2009. Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan. Jakarta: Universitas
Terbuka.
DAFTAR RUJUKAN Nurdiani R, Yufidasari HS, Kusuma B, Astuti RT, Perdana AW. 2021. Teknologi Pengolahan Produk Perikanan.
UB Press.
Sinaga MP. 2022. Pengantar Ilmu Perikanan. Perkumpulan Rumah Cemerlang Indonesia
Sofijanto MA. 2021. Pengantar Ilmu Perikanan. Penerbit Andi.
2
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN
RENCANA TUGAS MAHASISWA
IDENTITAS MATA Nama MK Kode Semester SKS
KULIAH Pengantar Ilmu Perikanan CW65424321? 1 2
Bentuk Tugas Waktu Pengerjaan Tugas
DESAIN TUGAS
Makalah 7 hari
Sosial ekonomi perikanan
JUDUL TUGAS URL Tugas di LMS:
Sub-CPMK Mampu menjelaskan tentang sistem perikanan (ekonomi perikanan; sosial budaya perikanan)
DESKRIPSI Tugas ini bertujuan agar mahasiswa mampu menjelaskan kondisi ekonomi dan sosial perikanan
5. Mengumpulkan literatur terkait ekonomi dan sosial perikanan di Indonesia
6. Setiap kelompok memilih satu topik terkait ekonomi dan sosial perikanan (livelihood) untuk dibahas dalam
METODE
makalah
PENGERJAAN TUGAS
7. Menyusun makalah dengan menggunakan minimal 10 literatur primer 5 tahun terakhir
8. Tugas dikirim melalui email dengan mengisi subjet email (Tugas 1-Makalah-Nama Kelompok)
OBJEK TUGAS Membuat makalah dengan topik ekonomi dan sosial perikanan
Makalah diketik dengan MS Word dengan sistimatika penulisan karya tulis ilmiah, dikumpulkan dengan format
OUTPUT TUGAS ekstensi (*.pdf) dan slide ppt, dengan sistematika nama file: ((Tugas 1-Makalah-Nama Kelompok);
2
d. Ketepatan dalam menjawab pertanyaan
Keterangan: Tugas ini secara keseluruhan memiliki bobot 10% dari penilaian mata kuliah ini
Tahapan Waktu
JADWAL
Menyusun Makalah Sesuai dengan waktu perkuliahan
LAIN-LAIN
Adrianto L, Yuliana E. 2021. Sosial Ekonomi Masyarakat Perikanan. Penerbit Universitas Terbuka.
Burjanuddin I, Nasir N. 2018. Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan. Deepublish
Nasution Z, Koeshendrajana S, Muhartono R, Setyawan EY. 2018. Model Sosial Ekomoni Kelembagaan
Mendukung Percepatan Indsustrialisasi Perikanan. Gaung Persada Press Group.
DAFTAR RUJUKAN
Sinaga MP. 2022. Pengantar Ilmu Perikanan. Perkumpulan Rumah Cemerlang Indonesia
Sofijanto MA. 2021. Pengantar Ilmu Perikanan. Penerbit Andi.
Widodo J, Suadi. 2008. Pengelolaan Sumberdaya Perikanan Laut. UGM Press.
2
DESKRIPSI Tugas ini bertujuan agar mahasiswa mampu menjelaskan konsep pengelolaan perikanan dan penerapannya di Indonesia
1. Mengumpulkan literatur terkait model pengelolaan perikanan di Indonesia
METODE 2. Setiap kelompok memilih satu model pengelolaan yang telah berhasil diterapkan untuk dibahas dalam makalah
PENGERJAAN TUGAS 3. Menyusun makalah dengan menggunakan minimal 10 literatur primer 10 tahun terakhir
4. Tugas dikirim melalui email dengan mengisi subjet email (Tugas 1-Makalah-Nama Kelompok)
OBJEK TUGAS Membuat makalah dengan topik ekonomi dan sosial perikanan
Makalah diketik dengan MS Word dengan sistimatika penulisan karya tulis ilmiah, dikumpulkan dengan format
OUTPUT TUGAS ekstensi (*.pdf) dan slide ppt, dengan sistematika nama file: ((Tugas 1-Makalah-Nama Kelompok);
Keterangan: Tugas ini secara keseluruhan memiliki bobot 10% dari penilaian mata kuliah ini
Tahapan Waktu
JADWAL
Menyusun Makalah Sesuai dengan waktu perkuliahan
LAIN-LAIN
Arkham MN, Hutapea RY, Hapsari TD. 2022. Pengelolaan Perikanan Tangkap Secara Berkelanjutan di Indonesia
Menuju Ekonomi Biru. Widina Media Utama
Burjanuddin I, Nasir N. 2018. Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan. Deepublish
Nasution Z, Koeshendrajana S, Muhartono R, Setyawan EY. 2018. Model Sosial Ekomoni Kelembagaan
DAFTAR RUJUKAN Mendukung Percepatan Indsustrialisasi Perikanan. Gaung Persada Press Group.
Nugroho T. 2018. Kebijakan Pembangunan Kelautan dan Perikanan Indonesia. Yogyakarta Plantaxia.
Sinaga MP. 2022. Pengantar Ilmu Perikanan. Perkumpulan Rumah Cemerlang Indonesia
Sofijanto MA. 2021. Pengantar Ilmu Perikanan. Penerbit Andi.
Widodo J, Suadi. 2008. Pengelolaan Sumberdaya Perikanan Laut. UGM Press.
2
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN
RENCANA TUGAS MAHASISWA
IDENTITAS MATA Nama MK Kode Semester SKS
KULIAH Pengantar Ilmu Perikanan CW65424321? 1 2
Bentuk Tugas Waktu Pengerjaan Tugas
DESAIN TUGAS
Makalah 7 hari
Isu global bidang perikanan
JUDUL TUGAS URL Tugas di LMS:
Mampu menjelaskan tentang peraturan dan kebijakan tentang perikanan dan kelautan baik pada level nasional maupun global
Sub-CPMK
serta beberapa isu yang relevan dengan bidang perikanan dan kelautan
DESKRIPSI Tugas ini bertujuan agar mahasiswa mampu menjelaskan Isu global bidang perikanan (blue economic)
1. Mengumpulkan literatur terkait isu global perikanan
2. Setiap kelompok memilih satu isi yang sedang hangat diperbincangkan pada bidang perikanan untuk dibahas
METODE
dalam makalah
PENGERJAAN TUGAS
3. Menyusun makalah dengan menggunakan minimal 10 literatur primer 10 tahun terakhir
4. Tugas dikirim melalui email dengan mengisi subjet email (Tugas 1-Makalah-Nama Kelompok)
OBJEK TUGAS Membuat makalah dengan topik ekonomi dan sosial perikanan
Makalah diketik dengan MS Word dengan sistimatika penulisan karya tulis ilmiah, dikumpulkan dengan format
OUTPUT TUGAS ekstensi (*.pdf) dan slide ppt, dengan sistematika nama file: ((Tugas 1-Makalah-Nama Kelompok);
3
d. Ketepatan dalam menjawab pertanyaan
Keterangan: Tugas ini secara keseluruhan memiliki bobot 10% dari penilaian mata kuliah ini
Tahapan Waktu
JADWAL
Menyusun Makalah Sesuai dengan waktu perkuliahan
LAIN-LAIN
Adrianto L, Yuliana E. 2021. Sosial Ekonomi Masyarakat Perikanan. Penerbit Universitas Terbuka.
Burjanuddin I, Nasir N. 2018. Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan. Deepublish
Nasution Z, Koeshendrajana S, Muhartono R, Setyawan EY. 2018. Model Sosial Ekomoni Kelembagaan
Mendukung Percepatan Indsustrialisasi Perikanan. Gaung Persada Press Group.
DAFTAR RUJUKAN Nugroho T. 2018. Kebijakan Pembangunan Kelautan dan Perikanan Indonesia. Yogyakarta Plantaxia.
Sinaga MP. 2022. Pengantar Ilmu Perikanan. Perkumpulan Rumah Cemerlang Indonesia
Sofijanto MA. 2021. Pengantar Ilmu Perikanan. Penerbit Andi.
Widodo J, Suadi. 2008. Pengelolaan Sumberdaya Perikanan Laut. UGM Press.
3
PENILAIAN DAN KETERCAPAIAN CPL
BOBOT
TOPIK MINGGU CPL CPMK Sub-CPMK ASSESSMEN KATEGORI
(%)
I 1 CPL 1 CPMK1 Sub-CPMK1 Unjuk kerja 5 Tugas lainnya
Makalah Menganalisis kondisi
CPL 2; CPL 3; CPL 4;
II 2-3 CPMK2 Sub-CPMK2 tugas 5 perikanan tangkap di
CPL 5
kelompok Indonesia
Mengkaji prospek
Makalah perikanan budidaya
CPL 2; CPL 3; CPL 4;
III 4-5 CPMK2 Sub-CPMK2 tugas 5 khususnya komidtas
CPL 5
kelompok unggulan di
Indonesia
Menguraikan
Makalah kemajuan
CPL 2; CPL 3; CPL 4;
IV 6–7 CPMK2 Sub-CPMK2 tugas 5 pengolahan hasil
CPL 5
kelompok perikanan di
Indonesia
Menguraikan kondisi
sosial dan ekonomi
masyarakat nelayan
Makalah
CPL 2; CPL 3; CPL 4; dalam
V 9 -10 CPMK2 Sub-CPMK3 tugas 5
CPL 5 memanfaatkan
kelompok sumberdaya untuk
memenuhi
kebutuhan hidupnya
Menguraikan
Makalah penerapan
CPL 2; CPL 3; CPL 4;
VI 11 – 12 CPMK3 Sub-CPMK4 tugas 5 pengelolaan
CPL 5
kelompok perikanan untuk
mewujudkan
3
BOBOT
TOPIK MINGGU CPL CPMK Sub-CPMK ASSESSMEN KATEGORI
(%)
pemanfaatan
sumberdaya
berkelanjutan
CPL 2; CPL 3; CPL 4;
VII 13 CPMK4 Sub-CPMK5 Unjuk kerja 5 Tugas lainnya
CPL 5
Menganalisis isu-isu
Makalah global yang
CPL 2; CPL 3; CPL 4;
VIII 14-15 CPMK4 Sub-CPMK5 tugas 5 memberikan
CPL 5
kelompok pengaruh pada
bidang perikanan
3
PENILAIAN DAN SKALA PENILAIAN
3
DAFTAR PUSTAKA
Dr. Ir. Irma Sribianti, S.Hut.,M.P.,IPM Dr. Ir. Andi Chadijah, S.Pi.,M.Si.,IPM
NIDN. 0007017105 NIDN. 0904058605
Disahkan oleh:
Ketua Program Studi
35