TUGAS ILMU GIZI PANGAN 1

Nama : Ghina Ghaisani Iklimah

NPM : 193020236
Kelas :D

Jelaskan Gambar di bawah ini !

Penjelasan gambar :
Terdapat input berupa gizi/makanan, pendidikan, serta lingkungan akan menghasilkan
kualitas SDM yang memiliki sifat fisik dan non fisik yang baik maka kualitas penduduk terhadap
mortalitas, morbiditas, dan angka harapan hidup yang sesuai dengan harapan. Untuk menghasilkan
kualitas SDM dan kualitas penduduk sesuai harapan maka syarat pertama yaitu : Ketersediaan pangan
yang memadai dan sesuai dengan kebutuhan masyarakat akan memenuhi gizi seseorang dan
menyebabkan orang tersebut dalam keadaan sehat juga seimbang status gizinya seperti berat badan
yang sesuai, tinggi badan yang proporsional, dan daya tahan tubuhnya kuat terhadap serangan
penyakit. Kemudian pendidikan juga menjadi salah satu input untuk dapat menghasilkan SDM dan
Penduduk yang berkualitas karena dengan adanya pendidikan maka masyarakat dapat mengetahui
apa yang harus dilakukannya untuk dapat menjadi manusia yang bermanfaat bagi dirinya dan juga
orang-orang disekitarnya, dengan pengetahuannya tersebut menunjukan bahwa ada pengolahan data
didalam pikiranya untuk melakukan perubahan karena adanya IQ atau kecerdasan, selain itu ada EQ
atau emosional yang mengontrol perasaan manusia dengan adanya pendidikan maka diajarkan
mengenai cara untuk dapat menghargai diri sendiri dan juga orang lain.
Kemudian lingkungan yang sangat berpengaruh untuk menghasilkan SDM dan penduduk yang
berkualitas karena akan mempengaruhi tingkah laku, sikap dan cara seseorang untuk dapat
melangsungkan kehidupannya. Lingkungan akan memberikanya melalui pergaulan disekitar tempat
tinggalnya ataupun didalam lingkup keluarganya jika baik maka akan terbawa baik begitupun
sebaliknya, maka dengan begitu akan berpengaruh terhadap pola pikirnya juga serta SQ atau budi dan
iman akan terlihat dari sikap sopan santun terhadap orang lain. Penjelasan diatas jika terpenuhi maka
akan menghasilkan kualitas SDM secara fisik dan non fisik yang baik serta kualitas penduduk
diantaranya yaitu terhadap mortalitas yaitu tingkat kematian penduduk. Tentunya dengan terpenuhi
input yaitu berupa gizi atau makanan maka tingkat kematian penduduk akan menjadi rendah atau
langka yang juga berpengaruh pada ketersediaan SDM.
Morbiditas yaitu adanya suatu penyakit yang terjadi pada masyarakat yang disebabkan tidak
terpenuhinya unsur input diatas terutama pada unsur gizi atau makanan seperti timbulnya penyakit
pencernaan, penyakit struktur fisik yang tidak sesuai. Menyebabkan ketersediaan SDM akan
berkurang dan kualitas penduduk buruk. Terakhir adalah angka harapan hidup yang berbeda tiap jenis
kelaminya. Ditentukan berdasaran beberapa kelompok yaitu angka harapan hidup bagi bayi lahir,
berdasarkan umur,berdasarkan usia balita, berdasarkan angka kematian ibu hamil. Kejadian tersebut
diharapkan memiliki tingkat yang renda karena akan merugikan banyak pihak terutama pada
ketersediaan SDM yang akan berkurang karena bagaimanapun ada saatnya SDM terdahulu perlu
digantikan dengan SDM yang baru dan diharapkan memiliki kualitas yang baik agar dapat
menghasilkan output yang baik juga.