PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN USAHA

“ USAHA NASI GORENG ”

( TELEMARKETING )

Di tunjukan kepada :

Guru pembimbing Produk Kreatif dan Kewirausahan

Kelas XII OTKP 1

Disusun oleh : Rifa Aglalia

Rosiyana Damayanti

Tiara Wulandari

Muhammad ikbal

Miftahul Farhan

OTOMATISASI TATA KELOLA PERKANTORAN

SMK PELITA CIAMPEA

Jl. Raya Warung Borong Ciampea Tlp./Fax. (0251) 8627289 Bogor 16620

E-mail adress : smkpelita2006 @yahoo.com

 LEMBAR PENGESAHAN

Proposal usaha yang berjudul “ USAHA NASI GORENG ” ini dibuat dalam rangka
pemenuhan kebutuhan pembelajaran Produk Kreatif dan Kewirausahaan (PKK).

Telah disetujui oleh :

Hari/Tanggal :

Tempat : SMK PELITA 1 CIAMPEA

MENGETAHUI,

Kepala Program OTKP Peserta

( Ratna Komalasari, S.Pd ) (.........................)

Pembimbing 1. Pembimbing 2

(.........................) (..........................)

KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat
dan hidayah-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan proposal usaha yaitu jasa
telemarketing dibidang rapat.

Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal usaha ini adalah untuk memenuhi
salah satu tugas yang diberikan oleh guru pada mata pelajaran Produk Kreatif dan
Kewirausahaan (PKK).

Keberhasilan dalam penyusunan proposal ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak.
Untuk itu tak kami mengucapkan terimakasih kepada :
 1. Bapak Drs. H. A. Hanafi selaku ketua yayasan Nurul Walidain TH.
2. Ibu Riris Choerunnisa, M.Pd selaku Kepala SMK Pelita 1 Ciampea.
3. Ibu Selvi Sukaesih, S.Pd sekalu guru pembimbing 1.
4. Bapak Sudrajat, SE sekalu guru pembimbing 2.
5. Orang tua yang telah memberikan bantuan moril dan materil.
6. Teman-teman dan saudara yang telah memberikan bantuan, baik secara langsung
maupun tidak langsung.

Kami menyadari bahwa dalam pembuatan proposal terdapat banyak kesalahan, oleh
karna itu kami mengharap kritik dan saran dari semua pihak.

Dan semoga proposal ini memberikan informasi bagi masyarakat dan bermanfaat untuk
pengembangan dunia usaha.

Ciampea, November 2020

Penyusun

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN...............................................................................i

KATA PENGANTAR........................................................................................ii

DAFTAR ISI.......................................................................................................iii

DAFTAR TABEL...............................................................................................iv
BAB I...................................................................................................................1

PENDAHULUAN..............................................................................................1

a. LATAR BELAKANG............................................................................1
b. TUJUAN PRODUK/JASA.....................................................................2

BAB II.................................................................................................................3

KEGIATAN USAHA..........................................................................................3

a. Manfaat Nasi Goreng.........................................................................3

b. Aspek Produksi....................................................................................6
c. Cara Membuat...................................................................................7
d. Aspek Pemasaran.............................................................................7

BAB III...................................................................................................

PERENCANAAN KEUANGAN.........................................................................

a. Biaya Tetap..........................................................................................
b. Biaya Variable......................................................................................
c. HPP...................................................................................................

BAB IV............................................................................................................

PENUTUP......................................................................................................

a. Kesimpulan............................................................................................
b. Saran.......................................................................................................
 BAB 1

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Nasi Goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan

diaduk dalam minyak goreng, margarin, atau mentega, biasanya

diyambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada

bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam dan kerupuk. Ada pula nasi

goreng jenis lain yang dibuat bersama ikan asin yang juga populer di

indonesia.

Nasi goreng juga dikenal sebagai masakan nasional indonesia. dari

sekian banyak hidangan dalam khazanah masakan indonesia, hanya

sedikit yang dapat dianggap sebagai makanan nasional sejati. Masakan

nasional indonesia ini tidak tidak mengenal batasan kelas sosial. Nasi

goreng dapat dinikmati secara sederhana di warung tepi jalan,

gerobak keliling, hingga restoran dan meja prasmanan dalam pesta.

Pada tahun 2011, sebuah polling internet yang di adakan oleh CNN

Internasional dan dan diikuti oleh 35.000 orang menempatkan nasi

goreng pada peringkat 2 dalam daftar 50 makanan terlezat didunia

setelah rendang.

Nasi adalah sebuah bagian penting dari masakan tradisional Tionghoa

Menurut catatan sejarah sudah mulai ada sejak 4000 SM, nasi goreng

kemudian tersebar ke Asia Tenggara dibawa oleh perantau-perantau

Tionghoa yang menetap disana dan menciptakan nasi goreng khas

lokal yang didasarkan atas perbedaan perbedaan bumbu-bumbu dan

cara menggoreng. Nasi goreng sebenarnya muncul dari beberapa sifat

dalam kebudayaan Tionghoa, yang tidak suka mencicipi makanan

dingin dan juga membuang sisa makanan beberapa hari sebelumnya.

Makanya, nasi yang dingin itu kemudian digoreng untuk dihidangkan

kembali di meja makan.

B. Tujuan

 Proposal ini dibuat untuk memenuhi tugas mata pelajaran Produk Kreatif
dan Kewirausahaan
 Inisiatif wirausaha sebagai pemilik usaha dalam membuka usaha
 Memajukan kehidupan masyarakat dan memperbaiki ekonomi msyarakat
 Menjadikan siswa agar dapat berwirausaha dengan baik
 Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha
 BAB II

KEGIATAN USAHA

A. Manfaat Nasi Goreng

1. Sumber energi. Nasi itu banyak mengandung karbohidrat yang

bertindak sebagai bahan bakar bagi tubuh dan membantu dalam
fungsi normal otak.

2. Bebas Korestrol. Makan nasi itu sangat baik bagi kesehatan, karna

nasi tidak mengandung lemak yang berbahaya yaitu kolestrol dan

sodium. Nasi menjadi salah satu bagian diet yang seimbang.

3. Meningkatkan mood baik – Serotonin adalah senyawa yang

menimbulkan perasaan senang pada otak, kandungan

karbohidrat dapat mendongkraknya. Ini juga ditunjukkan pada

penelitian, seseorang yang menjalani diet setiap hari dengan

komsumsi 1/2 cangkir nasi atau selembar roti, sering mengalami

depresi dan kegelisahan.

4. Kaya akan vitamin. Nasi itu banyak mengandung vitamin dan

mineral misalnya niacin, vitamin D, kalsium, serat, zat besi,

 thiamine, dan riboflavin.

5. Banyak mengandung resistant starch. Nasi banyak mengandung

resistant starch, yang akan masuk ke dalam usus dalam bentuk

yang belum dicerna. Itu akan membantu pertumbuhan bakteri-

bakteri yang berguna di dalam usus.

6. Mengurangi resiko tekanan darah tinggi. Nasi tidak banyak

mengandung sodium, dan dianggap sebagai makanan terbaik

untuk mereka yang menderita tekanan darah tinggi dan

hypertensi.

7. Mencegah kanker. Whole grain rice misalnya brown rice itu

banyak mengandung serat insoluble yang mungkin bisa

melindungi anda dari berbagai jenis kanker. Banyak peneliti yang

percaya bahwa serat insoluble itu penting dalam melindungi

tubuh dari cell-cell kanker.

8. Mengobagi disentri. Bagian kulit ari dari nasi dianggap sebagai

obat yang efektif untuk mengobati dysentery. Sekam padi yang

berusia tiga bulan mengandung diuretic properties. Orang China

percaya bahwa nasi dianggap meningkatkan selera,

 menyembuhkan sakit perut dan masalah pencernaan.

9. Merawat kulit. Para ahli medis mengatakan bahwa tepung padi

bisa digunakan untuk menyembuhkan beberapa jenis penyakit

kulit. Di wilayah India, air beras digunakan oleh praktisi.

Ayurvedic sebagai obat yang efektif untuk mendinginkan

permukaan kulit yang terbakar.

10. Mencegah Alzheimer’s Disease. Brown rice banyak

mengandung neurotransmitter yang bisa mencegah

Alzheimer’s disease.

11. Menguatkan jantung. Rice bran oil punya kemampuan

antioxidant yang bisa menguatkan jantung dengan cara

mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.

12. Mencegah konstipasi. Serat insoluble yang terdapat di nasi

akan bertindak sebagai sponge lembut yang mendorong

makanan untuk melewati usus dengan mudah dan cepat.

B. Aspek Produksi

1. Bahan

 Nasi putih
 Telur
 Bawang putih
 Bawang merah
 Cabe
 Kemiri
 Minyak goreng
 Garam
 Kecap
 Timun

2. Alat

 Kompor gas
 Wajan
 Spatula
 Pisau
 Kotak makan sterofom
 Sendok plastik
 Plastik minyak
3. Cara Membuat

a) Tumbuk bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih,

kemiri sampai halus. Tumbuk juga cabe sampai halus.

b) Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai halus.

c) Masukkan nasi putih,kemudian tambahkan kecap dan garam

aduk terus hingga benar-benar rata.

d) Kemudian letakkan nasi goreng yang sudah jadi ke kotak

makanan yang dilapisi kertas minyak.

e) Lalu panaskan minyak goreng lagi untuk memasak telur dadar,

setelah jadi potong telur dadar tersebut kecil-kecil memanjang

dengan pisau dan letakkan di atas nasi goreng.

f) Hiasi dengan irisan timun dan nasi goreng pun siap disajikan.

4. Aspek Pemasaran
Poses pemasaran nasi goreng ini dapat dijual dengan cara menjajankan

nya di sekitar daerah Ciampea.

 BAB III

PERENCANAAN KEUANGAN

1. Biaya Tetap

Modal Usaha : 500.000

2. Biaya Variable

No Nama Barang Banyak Kuantitas

1. Beras 1,5 Liter

2. Telur ¾½ Kg

3. Bawang Putih 2 Ons

4. Bawang Merah 2 Ons

5. Cabe 2 Ons

6. Minyak Goreng ¼ Kg

7. Kecap 1 Bungkus

8. Kotak Sterofom 23 Buah

9. Kertas Minyak 10 Lembar

10. Garam 1 Bungkus

11. Gas 1 Unit

12. Sendok Plastik 24 Buah

13. Krupuk 23 Bungkus

14. Timun ¼ Kg

15. Kemiri 1 Ons

 TOTAL

3. HPP

HPP = Total biaya produk

Produk yang di hasilkan

= 97.000 = 97.000

Laba yang di harapkan = HPP x % laba

= 97.000 x 20%

= 19,400

HJ = HPP + % laba

= 97.000 + 19,400

= 116,400
 BAB IV

PENUTUP

A. Kesimpulan

Dengan selesainya penyusunan proposal usaha ini penulis dapat

menarik kesimpulan bahwa dalam pembuatan/penyusunan proposal

usaha hendaknya kita harus mengumpulkan data data yang valid dan

selengkap mungkin agar dalam penyusunan proposal usaha kita tidak

mengalami kesulitan. Dan dengan adanya tugas penyusunan proposal

ini penulis dapat mengetahui cara mengelola usaha nasi goreng

dengan baik.

B. Saran

Semoga proposal ini dapat memberi motivasi wirausahawan baru

untuk mendirikan usaha dan lebih kreatif untuk membuka usaha baru

untuk yang mempunyai masa depan bagus. Juga kualitas nasi goreng,

harus menerima kritik dan saran dari orang lain dengan lapang dada,

karna hal itu dapat membangun serta menyukseskan usaha kita.

Jangan mudah menyerah dalam mendirikan usaha dan harus tekun

dan gigih dalam bekerja. Belajarlah dari kesalahan dan kegagalan.