Anda di halaman 1dari 2

PROPOSAL KEGIATAN UJIAN PRAKTEK BIOLOGI KELAS IX

SMP MUHAMMADIYAH 6 WULUHAN


TAHUN AJARAN 2020/2021

I. Nama Kegiatan
Ujian Praktek Mata Pelajaran Biologi bagi siswa kelas IX di SMP Muhammadiyah 6 Wuluhan Tahun
Pelajaran 2020/2021
II. Tujuan
Menguji peserta didik tentang :
1. Pembuatan tape ketan
III. Materi

Bioteknologi adalah pemanfaatan mikroorganisme untuk menghasilkan suatu produk yang


dapat digunakan oleh manusia. Bioteknologi dibagi menjadi dua, yaitu, bioteknologi konvensional
(tradisional) dan bioteknologi modern.Bioteknologi konvensional biasanya menggunakan
mikroorganisme berupa bakteri, jamur, dll. Sedangkan bioteknologi modern biasanya menggunakan
teknologi-teknologi yang dapat membantu kita dalam proses pengkloningan, kultur jaringan.
Pengolahan pangan dengan cara fermentasi merupakan jenis pengolahan pangan yang cukup tua.
Secara tradisional banyak dilakukan di tingkat rumah tangga. Indonesia sangat kaya akan produk-
produk pangan hasil proses fermentasi. Salah satu contohnya tape.
Tape merupakan makanan tradisional yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat
saccharomyces cerivisiae. Mucor chlamidosporus dan Indonesia, terutama orang sunda. Tape ini
dibuat dengan cara difermentasikan selama 2-3 hari, dengan bantuan bakteri Endomycopsis
fibuligera.
.
IV. Aspek yang dinilai
1. Alat dan bahan
2. Langkah-langkah pembuatan
3. Hasil akhir praktek

V. Penilaian
Nilai terendah 75
Nilai tertinggi 100
Tim Penilai : Untung Sri Wahyuni, S.Pd.

VI. Waktu dan Tempat


Tanggal pelaksanaan : 5 – 10 Maret 2012
Waktu : pukul 07.00 WIB - selesai
Tempat : Laboratorium IPA SMP N 1 Taman

VII.Rencana Anggaran
Alat dan bahan yang dibutuhkan :
1. Loyang plastic besar 28 buah @Rp 10.000 = Rp 280.000
2. Foto copy Lembar Kerja 100 lembar x @Rp125 = Rp 12.500

3. Asam cuka glacial 10 botol x @ Rp 6000 = Rp 60.000

Jumlah = Rp 352.500

Taman, 26 Januari 2012


Mengetahui,
Kepala Penguji

I. Dra. Agustin Dwiretno Widyandaru


NIP. 196708171995122002
Drs. Siswanto , M.Pd . II. Eko Gunawan, S.Pd
NIP. 196112091988031007 NIP. 19720324 200701 1 012

Anda mungkin juga menyukai