Vitamin
B6 juga berperan dalam produksi hormon serotonin, melatonin dan norepinefrin. Vitamin
B6 dikenal juga dengan nama pyridoxine.
Vitamin B6 alami bisa diperoleh dari sayuran, daging, ikan, telur, sereal, pisang, dan kacang-
kacangan. Selain memiliki manfaat yang telah disebutkan di atas, vitamin B6 juga membantu
tubuh memproduksi antibodi dan hemoglobin, serta menjaga kadar gula dalam tubuh tetap
normal
Vitamin B6 adalah suatu vitamin yang larut air dan termasuk dalam golongan vitamin B
kompleks. Piridoksal fosfat (PLP) adalah bentuk aktifnya dan merupakan kofaktor dalam
berbagai reaksi metabolisme asam amino, termasuk diantaranya proses transaminasi, deaminasi,
dan dekarboksilasi. PLP juga diperlukan dalam reaksi enzimatis yang mengatur proses
pelepasan glukosa dari glikogen.
Vitamin B6
Nama Biokimia (Vitaminer) : Pyridoxine (Pridoksin)
Fungsi : Penting kesehatan gigi dan gusi, penting untuk sel-sel darah merah dan sistem saraf,
memproduksi antibodi.
Penyakit akibat kekurangannya : Penyakit Anemia (kekurangan darah), Gangguan sistem saraf
Sumber Makanan Vitamin B6 : Daging, Pisang, sayur-sayuran dan kacang-kacangan.
Absorpsi pyridoxine adalah melalui difusi pasif yang terutama terjadi di jejunum dan ileum.
Bioavailabilitas pyridoxine adalah sekitar 70‒ 80%. Konsentrasi puncak vitamin ini tercapai
sekitar 5,5 jam. [1,3,4]
Distribusi