Nama : Agis Sapta Hadi Rohman

Kelas : XII MIPA 5

Ujian Penugasan Biologi
1. Standar Kompetensi : Siswa mampu memahami prinsip-prinsip dasar Bioteknologi
serta implikasinya pada Sains, Lingkungan, Teknologi dan Masyarakat.
2. Kompetensi Dasar : Menjelaskan dan menganalisis peran Bioteknologi serta implikasi
hasil-hasil pada Salingtemas.
3. Indikator : 1. Menjelaskan perbedaan Bioteknologi Tradisional dan Modern.
2. Memberi Contoh-Contoh Penerapan Bioteknologi yang berpengaruh pada
Pengembangan bahan pangan, sandang, dan bidang medis.
4. Tujuan : Memahami Bioteknologi Melalui table Pengamatan
5. Tabel Hasil Pengamatan :

1. Bioteknologi Tradisional
No Kelebihan Kekurangan
Meningkatkan nilai gizi dari Tidak bisa mengatasi masalah
produk makanan dan minuman. ketidaksesuaian genetik
1

Menciptakan sumber makanan Perbaikan sifat genetik tidak terarah

baru, misalnya air kelapa
2 menjadi nata de coco.

Dapat membuat makanan lebih Hasil tidak bisa diperkirakan

tahan lama, misalnya asinan. sebelumnya
3

Biaya yang diperlukan lebih Membutuhkan waktu yang relatif

murah lama untuk menghasilkan galur baru
4

Tidak bisa mengatasi kendala alam

dalam sistem budidaya tanaman,
5 seperti hama

2. Bioteknologi Modern
No Kelebihan Kekurangan
Di bidang pertanian dan Ada masyarakat yang menganggap
peternakan, bioteknologi modern bahwa menyisipkan gen makluk
dapat menciptakan bibit unggul hidup ke makhluk hidup lain
yang akan memberikan produk bertentangan dengan nilai budaya
bermutu tinggi secara kualitas dan melanggar hukum alam
1
dan kuantitas, meningkatnya
sifat resistensi tanaman terhadap
hama dan penyakit tanaman.

2 Di bidang Lingkungan dan Penyisipan gen babi ke dalam buah

pelestarian, bioteknologi modern semangka bisa membawa
 dapat mengatasi masalah konsekuensi bagi penganut agama
pelestarian spesies langka dan tertentu.
hampir punah. Dengan teknologi
transplantasi nukleus, hewan /
tumbuhan langka bisa
dilestarikan.

Di bidang kesehatan, mampu Menimbulkan kesenjangan antara

menciptakan produk obat untuk
penyakit. Seperti penyakit
kelainan genetis dengan terapi
3
gen, hormon insulin, antibiotik,
antibodi monoklonal, dan vaksin.
negara/ perusahaan yang
memanfaatkan bioteknologi dengan
yang belum memanfaatkan
bioteknologi.

Di bidang industri, Bioteknologi Pelepasan organisme transgenik ke

modern dapat menciptakan alam dapat merusak keseimbangan
pemberantas hama secara alam dan kelestarian organisme.
biologis (seperti Bacillus
4 thuringensis) dan tanaman tahan
hama yang dalam tubuhnya
disisipkan gen bakteri.

Di bidang pertambangan, Dapat menyebabkan pencemaran

bioteknologi modern dapat
digunakan untuk pengolahan biji
besi membantu manusia
5
mengatasi masalah sumber daya
energi.
biologi, karena jika makhluk hidup
transgenik lepas ke alam bebas dan
kawin dengan makhluk normal bisa
menghasilkan keturunan yang mutan.

3. Produk dari Bioteknologi

No Bahan Mikroorganisme Produk
.
1 Bahan mentah biji Aspergillus orizae Anggur dan Bir
sereal
2 Bahan Segar Biji Saccharomyces cerevisiae Roti
Sereal
3 Susu Murni Lactobacillus dan Streptococcus Keju
4 Susu Segar Lactobacillus bulgaricus dan Yoghurt
Streptococcus thermophylus
5 Susu Segar Streptococcus lactis dan Mentega
Leuconostoc
6 Kemampuan jamur Penicillium notatum dan Antibitik
Penicillium crysogenum pinisilin
7 Singkong Saccharomyces cerevisiae Tapai
8 Air Kelapa Acetobacter xyllinum Nata de coco
9 Kedelai Rhizopus stoloniferus Tempe
10 Kedelai Aspergillus wentii Kecap