KARYA TULIS ILMIAH

KOPI ASLI DAPAT MENYEMBUHKAN PENYAKIT JANTUNG

DISUSUN OLEH :

PARA MESTI MARSA ADRISTI

(201923069)

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN PANTI RAPIH

YOGYAKARTA

2019/2020
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat
dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan tugas karya ilmiah dengan judul “Kopi
Asli Dapat Menyembuhkan Penyakit Jantung”. Dalam penyusunan karya ilmiah ini
tentunya penulis menemui kendala namun karena dukungan rekan-rekan, orang tua,
dan dosen, penulis dapat menyelesaikan tugas karya ilmiah ini.

Penulis menyadari bahwa karya ilmiah ini tudaklah sempurna mengingat

keterbatasan yang dimiliki oleh penulis. Oleh karena itu penulis mengharapkan saran
dan kritik yang membangun supaya dapat membantu penulis dalam penyempurnaan
karya ilmiah ini. Penulis mengucapkan terima kasih kepada rekan-rekan, orang tua,
dan dosen yang telah membantu dan memberi dukungan.

Yogyakarta, 1 Mei 2020

Penulis
 DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL…………………………………………………………………I

KATA PENGANTAR………………………………………………………………II

DAFTAR ISI………………………………………………………………………..III

BAB I PENDAHULUAN……………………………………………………………4

1.1 Latar Belakang…………………………………………………………………….4

1.2 Rumusan Masalah…………………………………………………………………5
1.3 Tujuan……………………………………………………………………………..5

BAB II PEMBAHASAN……………………………………………………………..6

2.1 Definisi Penyakit Jantung…………………………………………………………6

2.2 Cara Menyembuhkan Penyakit Jantung…………………………………………..8

2.3 Manfaat Kopi Asli………………………………………………………………...9

2.4 Cara Menyeduh Kopi Asli yang Benar …………………………………………11

BAB III PENUTUP…………………………………………………………………12

3.1 Kesimpulan………………………………………………………………………12

3.2 Saran……………………………………………………………………………..12

DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………………….13
 BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Jantung adalah organ tubuh yang terdiri dari kumpulan otot yang berfungsi
memompa darah ke seluruh tubuh. Secara rata-rata, jantung manusia berdenyut 72
kali per menit dalam status beristirahat dan memompa 4 hingga 7 liter darah pada
tiap menitnya.

Fungsi utama jantung adalah mengalirkan darah kaya oksigen ke seluruh

bagian tubuh. Setelah seluruh organ tubuh menggunakan oksigen dalam darah,
darah yang miskin oksigen tersebut kembali ke jantung (atrium kanan), untuk
diteruskan ke ventrikel kanan melalui katup trikuspid. Sesudah darah memenuhi
ventrikel kanan, katup trikuspid akan menutup guna mencegah darah kembali ke
atrium kanan. Kemudian, saat ventrikel kanan berkontraksi, darah miskin oksigen
akan keluar dari jantung melalui katup pulmonal dan arteri pulmonal, lalu dibawa
ke paru-paru untuk diisi dengan oksigen.
Darah yang telah diperkaya oksigen tadi, kemudian dibawa ke atrium kiri
melalui vena pulmonal. Saat atrium kiri berkontraksi, darah akan diteruskan ke
ventrikel kiri melalui katup mitral. Setelah ventrikel kiri dipenuhi darah, katup
mitral akan menutup untuk mencegah darah kembali ke atrium kiri. Kemudian,
ventrikel kiri akan berkontraksi, dan darah akan dialirkan ke seluruh tubuh
melalui katup aorta. Siklus peredaran darah tersebut akan terus berulang.
Penyakit jantung adalah kondisi ketika jantung mengalami gangguan. Bentuk
gangguan itu sendiri bisa bermacam-macam. Ada gangguan pada pembuluh darah
jantung, irama jantung, katup jantung, atau gangguan akibat bawaan lahir.
Penyakit jantung dapat disebabkan karena pola hidup yang tidak sehat salah
satunya adalah minum kopi.
Aktivitas meminum kopi disaat pagi atau petang hari dikalangan masyarakat
bisa dibilang sebagai kegiatan yang sudah merekat dalam kehidupan kita sehari-
hari. Bisa dikatakan juga sebagai tradisi, tapi di sisi lain kopi mengandung banyak
manfaat untuk kesehatan jika masyarakat menyeduhnya dengan benar. Untuk itu
penelitian mengenai kopi ini sangat diperlukan guna menyembuhkan penyakit
jantung.
1.2 Rumusan Masalah

1.2.1 Apa definisi penyakit jantung?

1.2.3 Bagaimana cara menyembuhkan penyakit jantung?
1.2.4 Apa saja manfaat kopi asli?
1.2.5 Bagaimana cara menyeduh kopi yang benar bagi para penderita penyakit
jantung?

1.3 Tujuan

1.3.1 Mengetahui dan memahami definisi dari penyakit jantung.

1.3.2 Mengerahui dan memahami penyebab dari penyakit jantung.
1.3.3 Mengetahui dan memahami cara menyembuhkan penyakit jantung.
1.3.4 Mengetahui dan memahami manfaat kopi asli.
1.3.5 Mengetahui dan memahami cara menyeduh kopi asli yang benar bagi para
penderita penyakit jantung.
 BAB II

PEMBAHASAN
2.1 Definisi Penyakit Jantung

Penyakit jantung adalah kondisi ketika jantung mengalami gangguan. Bentuk

gangguan itu sendiri bisa bermacam-macam. Ada gangguan pada pembuluh darah
jantung, irama jantung, katup jantung, atau gangguan akibat bawaan lahir.
Jenis penyakit jantung diantaranya :

2.1.1 Penyakit arteri koroner (penyakit jantung koroner) – penyempitan pembuluh

darah jantung.
2.1.2 Aritmia – gangguan pada irama jantung.
2.1.3 Penyakit jantung bawaan – kelainan jantung sejak lahir.
2.1.4 Kardiomiopati – gangguan pada otot jantung.
2.1.5 Infeksi jantung – infeksi pada jantung akibat bakteri, virus, atau parasit.
2.1.6 Penyakit katup jantung – gangguan pada salah satu atau keempat katup
jantung.

Gejala penyakit jantung sangat beragam, tergantung kepada jenis kondisi yang

dialami. Sejumlah gejala yang dapat muncul pada penyakit jantung, antara lain:
a. Nyeri dada terasa seperti tertindih,
b. Nyeri di leher, rahang, tenggorokan, punggung, dan lengan,
c. Jantung berdebar atau detak jantung malah melambat,
d. Perubahan pada irama jantung,
e. Sesak napas,
f. Batuk kering yang tidak membaik,
g. Mudah lelah saat beraktivitas,
h. Tangan dan kaki terasa dingin,
i. Sianosis atau warna kulit yang membiru,
j. Pembengkakan pada tungkai, lengan, perut, atau sekitar mata,
k. Pusing,
l. Pingsan atau terasa ingin pingsan,
m. Demam,
n. Ruam kulit.
 Penyakit jantung akan lebih mudah ditangani bila terdeteksi lebih awal. Oleh
karena itu, konsultasikan dengan dokter bila muncul gejala di atas. Konsultasikan
juga mengenai cara yang perlu dilakukan untuk mengurangi risiko terkena penyakit
jantung, terutama bila ada riwayat penyakit jantung pada keluarga.
Komplikasi penyakit jantung yang dapat terjadi akibat penyakit jantung, antara
lain:

a. Aneurisma. Aneurisma adalah pembesaran di dinding arteri, yang bila pecah

dapat menyebabkan kematian.
b. Penyakit arteri perifer. Kondisi ini ditandai dengan tersumbatnya aliran
darah ke kaki, sehingga menyebabkan nyeri saat berjalan (klaudikasio).
c. Stroke. Sejumlah faktor risiko yang memicu penyakit jantung koroner juga
dapat memicu stroke iskemik. Stroke iskemik terjadi ketika arteri ke otak
tersumbat, sehingga tidak menerima aliran darah yang cukup. Kondisi tersebut
harus segera ditangani, karena dapat mematikan jaringan otak dalam beberapa
menit setelah serangan stroke terjadi.
d. Gagal jantung. Kondisi ini terjadi ketika jantung tidak dapat memompa
cukup darah ke seluruh tubuh. Gagal jantung dapat terjadi akibat penyakit
jantung koroner, penyakit katup jantung, penyakit kelainan jantung,
kardiomiopati, dan infeksi jantung.
e. Serangan jantung. Kondisi ini terjadi ketika bekuan darah menghambat
aliran darah ke jantung yang sudah menyempit sebelumnya, dan merusak
bagian ototnya. Salah satu yang dapat memicu menyempitnya pembuluh
darah jantung adalah aterosklerosis.
f. Henti jantung mendadak. Kondisi ini terjadi ketika fungsi jantung berhenti
mendadak, sehingga penderita tidak bisa bernapas dan kehilangan kesadaran.
Bila tidak segera ditangani, dapat mengakibatkan kematian. Henti jantung
mendadak seringkali dipicu oleh aritmia.
2.2 Cara Menyembuhkan Penyakit Jantung

Pengobatan tergantung kepada jenis penyakit jantung yang dialami pasien.

Sebagai contoh, pada penyakit jantung yang disebabkan infeksi, dokter akan
meresepkan antibiotik. Pada umumnya, metode pengobatan penyakit jantung
meliputi:

2.2.1 Perubahan gaya hidup. 

Menjalani pola hidup sehat dapat mencegah penyakit jantung makin
memburuk. Beberapa cara yang dapat dilakukan, antara lain dengan
melakukan olahraga ringan 30 menit sehari, mengonsumsi makanan rendah
lemak dan rendah sodium, berhenti merokok, dan membatasi konsumsi
minuman beralkohol.
2.2.2 Obat-obatan. 
Obat yang digunakan untuk mengobati penyakit jantung tergantung kepada
jenis penyakit jantung itu sendiri. Beberapa golongan obat yang umumnya
digunakan dalam pengobatan penyakit jantung, antara lain:
a. ACE inhibitor – berfungsi menghambat tubuh menghasilkan
angiotensin sehingga menurunkan tekanan darah.
Contohnya captopril dan ramipril.
b. Angiotensin II receptor blockers – bekerja dengan menghambat efek
angiotensin sehingga menurunkan tekanan darah. Contohnya losartan.
c. Antikoagulan – berfungsi mencegah penggumpalan darah dengan
menghambat kerja faktor pembekuan darah.
Contohnya, heparin dan warfarin.
d. Antiplatelet – Sama halnya dengan antikoagulan, antiplatelet berfungsi
mencegah terbentuknya gumpalan darah dengan cara yang berbeda.
Contohnya, aspirin dan clopidrogel.
e. Antagonis kalsium – bekerja dengan mengatur kadar kalsium yang
masuk ke otot jantung dan pembuluh darah, sehingga melebarkan
pembuluh darh. Contohnya amlodipine dan nifedipine.
f. Penghambat beta – bekerja dengan menekan efek adrenalin yang
meningkatkan detak jantung, sehingga jantung tidak bekerja terlalu
keras. Contohnya metoprolol dan bisoprolol.
g. Penurun kolesterol – berfungsi meningkatkan kadar kolesterol baik
(HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Contohnya atorvastatin.
h. Obat digitalis – bekerja dengan meningkatkan kadar kalsium pada sel
jantung, sehingga meningkatkan pompa jantung. Contohnya, digoxin.
i. Nitrat – berfungsi melebarkan pembuluh darah.
Contohnya, nitrogliserin dan isosorbide dinitrate.
2.2.3 Prosedur Medis.
Pada beberapa kasus, dokter akan menjalankan prosedur bedah, agar kondisi
pasien tidak semakin memburuk. Sebagai contoh, bila arteri pasien hampir
atau sudah tertutup seluruhnya, dokter akan memasang stent atau ring ke
arteri, agar aliran darah pasien kembali normal. Prosedur yang dilakukan
tergantung kepada jenis penyakit jantung dan tingkat kerusakan jantung yang
dialami pasien. Prosedur lain yang sering dilakukan
adalah operasi bypass jantung. Prosedur operasi ini dilakukan dengan
mencangkok pembuluh darah lain, sehingga aliran darah melewati pembuluh
darah yang baru tersebut.

2.3 Manfaat Kopi

2.3.1 Sumber Antioksidan Bagi Tubuh

Kandungan nutrisi pada kopi hitam juga bagus untuk menjadi sumber antioksidan
bagi tubuh. Didalam kopi hitam tanpa gula mengandung kromium dan magnesium
yang cukup tinggi. Kedua zat inilah yang berperan menjadi antioksidan didalam
tubuh. Selain itu, dua zat ini juga tepat sasaran untuk menjaga sistem imun dalam
tubuh tetap stabil. Tidak selamanya kafein berakibat negatif pada kesehatan tubuh.
Justru kafein ialah salah satu gizi yang diperlukan tubuh tiap-tiap harinya. Tapi
konsumsi kafein memang tidak boleh berlebihan. Hal ini dikarenakan konsumsi
kafein yang berlebihan dapat berimbas yang kurang baik bagi kesehatan tubuh,
seperti gangguan pencernaan, dan gangguan pada jantung.

2.3.2 Mengurangi resiko penyakit diabetes

dengan mengonsumsi kopi hitam tanpa gula akan mengurangi potensi kamu terkena
penyakit diabetes, karena banyaknya mengonsumsi gula baik itu dari makanan
ataupun minuman akan meningkatkan kadar gula pada darah, dan ini sungguh-
sungguh membahayakan bagi tubuh bagi kamu penderita diabetes juga dapat
mengkonsumsi kopi hitam tanpa gula sebab Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula Untuk
Kesehatan dapat meningkatkan insulin pada tubuh.

2.3.3 Mencegah penyakit syaraf

Kafein dalam kopi hitam menolong dalam menstimulus kegiatan saraf serta
mengasah metabolisme tubuh untuk menyediakan gizi untuk aktivitas syaraf dan otak
anda. Kafein dalam kopi hitam berkhasiat sebagai antioksidan yang dapat mencegah
peradangan otak. Telah diteliti manfaat kopi hitam dalam mengobati penyakit
alzheimer dan parkinson.
2.3.4 Kopi bisa membantu memperlambat kanker tertentu.

Pria yang minum kopi mungkin berisiko lebih rendah terkena kanker prostat agresif.
Selain itu, penelitian baru dari Harvard School of Public Health menonjolkan bahwa
minum empat atau lebih cangkir kopi sehari pada wanita, menurunkan risiko kanker
endometrium pada sebesar 25% dibandingi dengan wanita yang minum kurang dari
satu cangkir kopi sehari. Para peneliti juga menemukan relasi antara asupan minum
kopi reguler dan tingkat yang lebih rendah dari kanker hati,kanker usus besar, kanker
payudara, dan kanker dubur. Polifenol, merupakan fitokimia antioksidan yang
ditemukan dalam kopi sudah memperlihatkan sifat anti kanker dalam beberapa
penelitian dan diperkirakan menolong mengurangi peradangan yang bisa bertanggung
jawab untuk beberapa variasi tumor.

2.3.5 Meredakan nyeri

Kafein yang terkandung dalam kopi dipercaya bisa memperkecil kemungkinan tubuh
mengalami nyeri atau ngilu ketika berolahraga. Dengan meminum secangkir kopi,
berarti anda mengaplikasikan pereda nyeri alami dikala terjadi keseleo dan lain-lain.
Seperti minuman-minuman berenergi lainnya, kopi juga mengandung kafein dalam
jumlah yang kecil. Itulah mengapa, meminum kopi bisa meningkatkan kebugaran
tubuh. Kafein juga membantu menjaga kebugaran dan kekuatan tubuh secara
menyeluruh.

2.3.6 Dapat Mendorong Program Penurunan Berat Badan

Manfaat minum kopi tanpa gula selain yang hal yang demikian di atas yaitu, bisa
membantu anda dalam melaksanakan program diet atau penurunan berat badan.
Kalau ini dikarenakan kopi yang anda seduh ialah kopi pahit, yang mana tanpa gula
dan rendah kalori. anda membubuhkan gula, maka secara otomatis kandungan lemak
dan kalorinya akan meningkat.

2.3.7 Menjaga Kesehatan Kulit Dan Mata

Di dalam satu gelas kopi terdapat sejumlah kandungan vitamin dan mineral yang
rupanya positif bagi kesehatan tubuh. Vitamin seperti B2, B3, B5 dan mineral yang
berupa kalium (potasium), mangan (manganese), dan juga magnesium.
Vitamin B2 mempunyai fungsi untuk menjaga kesehatan kulit dan mata. Sementara
vitamin B3 bisa menolong untuk menjaga sirkulasi darah dan vitamin B5 yang
mampu mengubah protein dan lemak menjadi kekuatan. Hal ini juga amat berperan
penting di dalam cara kerja pembentukan sel darah merah. Mangan memiliki peranan
untuk menjaga cara kekebalan tubuh serta menjaga kadar gula darah supaya konsisten
seimbang.
2.3.8 Menurunkan Serangan Jantung dan Stroke

Penyakit jantung dan stroke ditakuti banyak orang dan jika dapat dihindari. Minum
kopi tanpa campuran apa malahan, termasuk gula, diyakini bisa menurunkan angka
serangan jantung koroner dan potensi stroke. Ini karena antioksidan dalam kopi
menurunkan mikro-molekul partikel lemak yang berpotensi menempel menjadi plak
dan menurunkan penanda radang kronis. Jadi, Anda dapat mencoba menyeruput kopi
tanpa gula bila selama ini telah ketagihan dengan kopi dicampur susu, krimer, dan
gula yang menjadi andalan Anda; supaya terhindar dari serangan jantung dan stroke.

2.3.9 Mencegah Depresi

Dengan minum kopi hitam cocok dengan dosis, bagi yang seringkali mengalami
depresi akan amat berkhasiat sebab bisa mencegah depresi. Minum kopi hitam tanpa
gula sehari dua kali dapat mengurangi depresi.

2.3 Cara Menyeduh Kopi yang Benar

1. Siapkan dan bersihkan alat yang akan digunakan seperti gelas dan sendok
2. Masukkan kopi asli
3. Masukkan air panas dengan perbandingan yang sesuai dengan kopi asli
4. Aduk kopi tersebut
5. Kopi siap untuk di minum

Manfaat minum kopi hitam tanpa memakai gula ini telah terbukti dan banyak
diakui oleh spesialis kesehatan yang ada di dunia. Malahan para peneliti setuju
bahwa dengan meminum kopi tiap hari dengan dosis yang pas dapat menolong
menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan cara imun dalam tubuh.

Perlu anda ketahui, bahwa mengonsumsi kopi murni menurut para peneliti
yang ada memanglah bisa memberikan khasiat yang dahsyat bila dikonsumsi
secara teratur. Sehingga lebih baik sekiranya dibandingi dengan
mengonsumsi seduhan kopi ini mengaplikasikan campuran pemanis layaknya
gula. Karenanya dari itu, mengonsumsi kopi secara murni bisa anda terapkan
untuk menciptakan sebagai bahan natural menyehatkan tubuh dari bermacam-
macam penyakit yang ada.
 BAB III

PENUTUP
3.1 Kesimpulan

Jantung adalah organ tubuh yang terdiri dari kumpulan otot yang berfungsi
memompa darah ke seluruh tubuh. Secara rata-rata, jantung manusia berdenyut 72
kali per menit dalam status beristirahat dan memompa 4 hingga 7 liter darah pada tiap
menitnya.

Penyakit jantung adalah kondisi ketika jantung mengalami gangguan. Bentuk

gangguan itu sendiri bisa bermacam-macam. Ada gangguan pada pembuluh darah jantung,
irama jantung, katup jantung, atau gangguan akibat bawaan lahir.

Cara menyembuhkan penyakit penyakit jantung diantaranya adalah perubahan gaya

hidup seperti melakukan olahraga ringan 30 menit sehari, mengonsumsi makanan
rendah lemak dan rendah sodium, berhenti merokok, membatasi konsumsi minuman
beralkohol, meminum obat-obatan, serta melakukan prosedur medis yang tepat oleh
dokter seperti operasi.

Manfaat kopi yaitu sebagai sumber antioksidan bagi tubuh, mengurangi resiko
penyakit diabetes, mencegah penyakit syaraf, menghambat kangker tertentu,
meredakan nyeri, dapat mendorong program penurunan berat badan karena tidak
menggunakan gula atau pemanis, menjaga kesehatan kulit dan mata, menurunkan
serangan jantung dan stroke, mencegah depresi.

Cara menyeduh kopi asli yang benar yaitu bersihkan peralatan yang akan
digunakan, memasukkan kopi asli (tanpa gula), memasukkan air panas sesuai takaran,
kemudian di aduk merata.

3.2 Saran

Sebaiknya masyarakat mengatur pola hidup sehat sejak dini supaya terhindar
dari penyakit-penyakit, dan bagi para menyuka kopi sebaiknya mengkonsumsi kopi
asli tanpa tambahan gula atau pemanis lainnya.

DAFTAR PUSTAKA
https://www.alodokter.com/penyakit-jantung

https://www.tribunnews.com/kesehatan/2019/03/26/5-manfaat-minum-kopi-hitam-
tanpa-gula-bisa-tingkatkan-kesehatan-jantung.

Sistem Diagnosis Otomatis Identifikasi Penyakit Jantung Coroner

Menggunakan Ektraksi Ciri GLCM dan Klasifikasi SVM
Vincentius Abdi Gunawan, Ignatia Imelda Fitriani, Leonardus Sandy Ade Putra
H Debora S, KP Wicaksono - Jurnal Produksi …, 2020 -
protan.studentjournal.ub.ac.id