Kingdom: Plantae

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Ordo: Caryophyllales

Famili: Amaranthaceae

Subfamili: Amaranthoideae

Genus: Amaranthus L.

Species: A. hybridus, A. tricolor, A. blitum, A. spinosus

BAYAM (Amaranthus tricolor L.)

Surakarta, Tanaman Obat (Graha Tanaman Obat) - Nama

Sinonim : gangeticus

Nama daerah

Jakarta : bayam glatik, b.putih, b.merah. Jawa : bayem abrit, b.lemah, b.ringgit, b.sekul, b.siti,. Maluku:
jawa lufife, tona magaahu, hohoruitoka tokara, baya roriha, loda kohori.

Nama asing: Chinese spinach (I)

Nama simplisia : Amaranthi tricoloris Folium (daun bayam), Amaranthi tricoloris Radix (akar bayam).

Sifat dan Khasiat : Secara umum,tanaman bayam dapat meningkatkan kerja ginjal dan melancarkan
percernaan. Akar bayam merah berkhasiat sebagai obat disentri.

Bayam termasuk sayuran berberserat yang dapat digunakan untuk memperlancar proses buang air
besar. Makanan berserat sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh penderita kanker usus besar,
penderita kencing manis (diabetes mellitus), kolesterol darah tinggi, dan menurunkan berat badan.

Kandungan kimia : Bayam mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalium, zat besi, amarantin, rutin,
purin, dan vitamin (A, B, dan C).
Bagian yang digunakan : Bagian tanaman yang digunakan adalah daun dan akar.

Indikasi

Daun bayam digunakan untuk pengobatan :

Membersihkan darah sehabis bersalin

Memperkuat akar rambut

Tekanan darh rendah

Kurang darah (anemia), dan

Gagal ginjal