CORIANDRI FRUCTUS

Kerajaan : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Apiales
Famili : Apiaceae
Genus : Coriandrum
Spesies : Coriandrum sativum

Nama Lain : Ketumbar

Nama Tanaman Asal : Coriandrum sativum
Keluarga : Apiaceae
Zat Berkhasiat Utama / Isi: Minyak atsiri yang mengandung koriandrol, minyak lemak
Penggunaan : Bumbu masak, karminativa
Pemerian : Buah yang diremas aromatik khas, rasa khas lama - lama agak pedas
Bagian Yang Digunakan : Buah yang masak dan kering
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik

Makroskopi : Untuk buah, bentuknya hampir bulat yang mirip dengan

lada, berwarna kuning bersusun, seperti biji kecil-kecil yang berdiameter 1-2
mm.

Mikroskopi : Fragmen pengenal pada mikroskopik serbuk Coriandri Fructus (buah

ketumbar) adalah parenkim yang bergaris dan serabut sklerenkim yang berliku

ZINGIBER OFFICUNALE ROSC.

Kingdom : Plantae 
Subkingdom : Tracheobionta
Super Divisi : Spermatophyta 
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida 
Sub Kelas : Commelinidae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae 
Genus : Zingiber
Spesies : Zingiber officinale Rosc.

Nama Lain : Jahe

Nama Tanaman Asal : Zingiber officinale Rosc.
Keluarga : Zingiberaceae 
Zat Berkhasiat Utama / Isi: Minyak atsiri yang mengandung koriandrol, minyak lemak
Penggunaan : Bumbu masak, karminativa, stimulansia, diaforetika
Pemerian : Buah yang diremas aromatik khas, rasa khas lama - lama agak pedas
Bagian Yang Digunakan : Buah yang masak dan kering
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik

Makroskopik : Warna kuning pucat pada bagian dalam dan berserat, coklat pucat
pada bagian luar, bentuknya bulat agak lonjong.

Mikroskopik : Anatomi jaringan ini mempunyai ciri serabut, pembuluh kayu dan
berkas pembuluh. Anatomi yang dapat diamati yaitu butir pati, serabut, parenkim
dengan sel ekskresi, berkas pembuluh.

Curcuma domesticae
Kingdom : Plantae (tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (tumbuhan berpembuluh)
Superdivisi : Spermatophyta (tumbuhan berbiji)
Divisi : Magnoliophyta (tumbuhan berbunga)
Kelas : Liliopsida (monokotil)
Subkelas : Zingiberidae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae
Genus : Curcuma
Spesies : Curcuma longa

Nama lain : kunyit

Nama tanaman asal : Curcuma domesticae
Keluarga : Zingiberaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, damar, pati, zat warna kurkumin
Kegunaan : karmativa, antidiare, kolagoga, skabisida
Pemerian : bau khas aromatik, rasa agak pedas lama menimbulkan rasa tebal
Bagian yang digunakan : akar tinggal

Makroskopik: Kuning (Oranye cerah) pada bagian dalam, coklat pucat pada bagian
luar, bentuknya bulat agak lonjong.
 
Mikroskopik: Anatomi jaringan ini mempunyai ciri khas yaitu adanya parenkim,
gumpalan sel, dan rambut penutup. Anatomi jaringan yang diamati praktikan meliputi
pembuluh kayu, parenkim dan butir pati.
KAEMPFRERIA GALANGAL 
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Order : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae
Subfamili: Zingiberoideae
Tribe : Kaempferia 
Genus : Kaempferia
Spesies : K. galangal.

Nama lain : Kencur

Nama tanaman asal : Kaempfreria galangal
Keluarga : Zingiberaceae
Zat berkhasiat : Alkaloida, minyak atsiri yang mengandung sineol dan kamferin,
mineral dan pati
Kegunaan : ekspetoransia, diafroretika, karmativa
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa pedas, hangat, agak pahit,akhirnya
menimbulkan rasa pedas
Bagian yang digunakan : akar tinggal

Makroskopik : Rimpang bulat sembarang, kulit coklat dan bagian dalam berwarna
putih pucat. 

Mikroskopik : Anatomi jaringan yang teramati yaitu pembuluh kayu dengan

penebalan spiral, butir pati, parenkim dan sel minyak.