PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

CILGAMA GEL (Citrullus lanatus (Thunb.), Garcinia mangostana L. Gel):

Solusi Alami Penyembuh Luka Bakar

BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Hafiizhoh Hanafia 17307141040 2017
Annisa Nur Aini 19304241023 2019
Hanan Dimas Prasetya 19304241028 2019
Eva Oktarina Putri Kusumaningsih 17809134029 2017
Khoir Nur Arifah 17808141031 2017

UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA

YOGYAKARTA
2020
PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : CILGAMA GEL (Citrullus lanatus
(Thunb.), Garcinia mangostana L.
Gel): Solusi Alami Penyembuh
Luka Bakar
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Hafiizhoh Hanafia
b. NIM : 17307141040
c. Jurusan : Pendidikan Kimia
d. Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Yogyakarta
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Bakung RT14/RW10, Bakung,
Jogonalan, Klaten
f. Email : annisanuraini660@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Prof. Dr. Nurfina Aznam, SU. Apt.
b. NIDN/NIDK : 0006125608
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Gowongan Kidul Jt 3/410,
Yogyakarta/ 081578601981
6. Biaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti : Rp10.640.100,00
b. Sumber lain : Rp0,00
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan

Yogyakarta, 22 November 2019

Menyetujui

Ketua Jurusan Pendidikan Kimia Ketua Pelaksana Kegiatan,

Fakultas MIPA
Universitas Negeri Yogyakarta

(Drs. Jaslin Ikhsan, M.App.Sc., Ph.D.) (Hafiizhoh Hanafia)

NIP. 19680629 199303 1 001 NIM. 17307141040

Wakil Rektor Bidang Dosen Pendamping,

Kemahasiswaan dan Alumni
Universitas Negeri Yogyakarta,

(Prof. Dr. Anik Ghufron, M.Pd.) (Prof. Dr. Nurfina Aznam, SU. Apt.)
NIP. 19621111 198803 1 001 NIDN. 0006125608
DAFTAR ISI

ii
HALAMAN SAMPUL........................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN............................................................................. ii
DAFTAR ISI........................................................................................................ iii
DAFTAR GAMBAR........................................................................................... iv
DAFTAR TABEL................................................................................................ v

BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang........................................................................................ 1
1.2 Perumusan Masalah ................................................................................ 2
1.3 Tujuan...................................................................................................... 2
1.4 Luaran yang Diharapkan......................................................................... 2
1.5 Manfaat.................................................................................................... 2

BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Analisis Produk ...................................................................................... 3
2.2 Analisis Pasar.......................................................................................... 4
2.3 Analisis Sasaran Pemasaran.................................................................... 4
2.4 Perhitungan Ekonomi.............................................................................. 5
2.5 Analisis Proyeksi Usaha.......................................................................... 7

BAB 3 METODE PELAKSANAAN

3.1 Alat dan Bahan........................................................................................ 7
3.2 Proses Pembuatan.................................................................................... 7
3.3 Proses Pemasaran.................................................................................... 9

BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya....................................................................................... 10
4.2 Jadwal Kegiatan...................................................................................... 10

LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing................... 11
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan................................................. 17
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas....... 20
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan............................................ 21

iii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Alur Proses Preparasi Bahan Baku Utama..........................................8

Gambar 2. Alur Proses Pembuatan Ekstrak Kulit Buah Semangka......................8
Gambar 3. Alur Proses Pembuatan Gel Obat Luka Bakar per 100 gram..............8
Gambar 4. Alur Proses Pengemasan Gel Obat Luka Bakar..................................8

iv
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Biaya Variabel ........................................................................................ 5

Tabel 2. HPP dan Keuntungan ............................................................................. 5
Tabel 3. Biaya Tetap ............................................................................................. 6
Tabel 4. Proyeksi Usaha CILGAMA GEL ........................................................... 7
Tabel 5. Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K....................................................... 10
Tebel 6. Jadwal Rencana Kegiatan ....................................................................... 10

v
 1

BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indonesia merupakan negara yang kaya akan buah-buahan
hortikultura, banyak buah tropis Indonesia yang menjadi primadona, salah
satunya adalah buah semangka. Pada umumnya buah semangka hanya
dikonsumsi pada bagian daging yang berwarna mencolok saja, sedangkan
pada bagian lapisan putih (kulit) kurang diminati masyarakat untuk
dikonsumsi dan hanya dibuang menjadi limbah yang kurang dimanfaatkan.
Limbah yang dihasilkan dari semangka tersebut cukup banyak yaitu sekitar
30% dari buah itu sendiri. Limbah ini biasanya hanya dibuang begitu saja dan
jika tidak ditangani dengan benar maka hanya akan mencemari lingkungan
dengan bau busuk yang dihasilkan. Sumber limbah buah semangka tidak
hanya berasal dari kulitnya saja, melainkan juga dari buah yang gagal panen
karena terserang hama penyakit atau bentuknya yang tidak sempurna. Buah
semangka tersebut tidak memenuhi kriteria untuk dijual dan hanya akan
berakhir di tempat pembuangan.
Salah satu kabupaten yang memroduksi buah semangka adalah Kulon
Progo (Dekarina, Yaumil, 2019). Salah satu petani semangka di Kulon Progo
tepatnya di Desa Banaran, Galur yang telah penulis wawancarai yaitu ibu
Sarini menuturkan bahwa saat ini harga semangka per kilogramnya sebesar
Rp500,00. Berdasarkan permasalahan tersebut diperlukan langkah kreatif dan
inovatif dalam menangani adanya limbah yang cukup banyak hasil dari
penanaman buah semangka dan kulitnya agar dapat dimanfaatkan kembali
menjadi sebuah produk yang lebih bermanfaat serta meningkatkan harga beli
atau nilai jual buah semangka.
.Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Ariyati, dkk., 2019
bahwa ekstrak kulit semangka dapat memberikan pengaruh terhadap diameter
luka bakar berupa kontrol kualitas yang baik apabila dikombinasikan dengan
ekstrak kulit manggis pada perbandingan 75% : 25%. Kulit buah semangka
memiliki kandungan sitrulin yang termasuk tipe golongan alkaloid yang
berperan dalam proses penyembuhan luka karena pengaruhnya terhadap
angiogenesis, inflamasi, proliferasi sel, deposisi matriks dan remodeling
(Niwanggalih. P. et al., 2014). Sedangkan kulit buah manggis mengandung
flavonoid berupa xanton yang memiliki efek antiinflamasi dengan memicu
pembentukan kolagen yang berperan penting dalam pemeliharaan struktur
dan penyembuhan luka (Suratman, et al., 1996). Oleh sebab itu, ekstrak kulit
semangka dan manggis dapat dimanfaatkan sebagai obat luka bakar.
Luka menjadi salah satu penghambat makhluk hidup dalam
menjalankan aktivitas sehari-hari. Luka dapat diartikan sebagai cedera pada
bagian tubuh, yaitu ketika kulit dan jaringan di bawahnya kehilangan
 2

kontinuitas atau hubungan (Franz et al., 2008). Adanya obat luka, khususnya
luka bakar yang mengandung bahan haram menurut MUI seperti plasenta
manusia atau plasenta hewan yang tidak halal menjadi perhatian penting
dalam seleksi penggunaan obat luka bakar oleh masyarakat. Selain itu, saat
ini masyarakat sedang menggencarkan gerakan cinta lingkungan dan kembali
ke alam sehingga menjadikan obat herbal yang halal sangat diminati. Segi
ekonomis juga tidak kalah dilirik oleh masyarakat. Maka dari itu, penulis
tertarik untuk memanfaatkan kulit buah semangka dan manggis sebagai bahan
dasar pembuatan gel obat luka bakar yang lebih alami, aman, nyaman, tidak
menimbulkan iritasi pada kulit dan pastinya halal.
Terbukanya peluang pasar untuk memasarkan produk baru obat luka
bakar berbahan dasar kulit buah semangka dan banyaknya potensi bahan baku
membuat penulis optimis bahwa produk ini akan dapat diterima baik oleh
masyarakat dan memiliki potensi untuk diproduksi lanjut dalam jangka
panjang serta dapat dikembangkan.
1.2 Perumusan Masalah
1. Bagaimana cara mengembangkan produk gel luka bakar melalui
pemanfaatan lapisan putih kulit semangka dan kulit manggis?
2. Bagaimana daya saing produk gel luka bakar terhadap produk lain
yang telah ada?
3. Bagaimana strategi pemasaran produk gel luka bakar sehingga
keberlangsungan usaha dapat tercapai?
4. Bagaimana respon konsumen terhadap produk gel luka bakar?
1.3 Tujuan
1. Mengetahui cara mengembangkan produk gel luka bakar melalui
pemanfaatan lapisan putih kulit semangka dan kulit manggis.
2. Mengetahui daya saing produk gel luka bakar dengan produk lain yang
telah ada.
5. Mengetahui cara pemasaran dari produk luka bakar sehingga
keberlangsungan usaha dapat tercapai.
6. Mengetahui respons konsumen terhadap produk gel luka bakar.
1.4 Luaran yang Diharapkan
Luaran yang diharapkan dari program kreativitas mahasiswa ini yaitu
terwujudnya sebuah produk yang mampu mengurangi limbah buah semangka
terutama bagian kulit yang bernilai praktis, ekonomis, dan efisien untuk
penyembuhan luka bakar yang dapat membantu dunia kesehatan dan juga hak
paten mengenai produk yang dihasilkan.
1.5 Manfaat
Berdasarkan permasalahan di atas, maka program kreativitas
mahasiswa ini diharapkan memberikan manfaat bagi:
1. Mahasiswa
 3

a) Meningkatkan sikap solutif dan inovatif yang muncul dari kepekaan

dan sikap kritis mahasiswa terhadap suatu permasalahan di
lingkungan sekitar.
b) Menumbuhkan jiwa wirausaha yang dapat memupuk sikap
kemandirian sehingga bisa menciptakan kondisi perekonomian yang
lebih baik.
c) Meningkatkan keterampilan dan kreativitas dalam mengolah kulit
buah semangka menjadi gel obat luka bakar herbal alami tanpa
kandungan bahan kimia sintetik.
2. Masyarakat
a) Membantu mengurangi limbah kulit buah semangka dan semangka
yang tidak layak jual menjadi produk yang lebih bermanfaat dan
bernilai jual.
b) Memperoleh produk gel obat luka bakar yang lebih alami dan
ekonomis sesuai dengan gaya hidup back to nature yang sedang
digencarkan.
c) Memperoleh lapangan kerja baru di sekitar tempat produksi.
3. Pemerintah
a) Terciptanya pasar baru yang luar biasa dengan adanya keterserapan
tenaga kerja serta pemasukan yang menjanjikan melalui ekonomi
kreatif.
b) Mengurangi impor produk kesehatan dari luar negeri terutama gel
luka bakar.
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Kabupaten Kulon Progo merupakan salah satau wilayah di
Yogyakarta yang memiliki potensi sumber daya alam yang melimpah
tidak terkecuali buah-buahan holtikultura. Salah satu buah yang banyak
ditanam adalah semangka. Produksi semangka di Kulon Progo pada saat
ini menuai kerugian bagi para petani karena harga per kilogram semangka
hanya sebesar Rp500,00. Informasi tersebut diperoleh dari kegiatan
wawancara kepada salah satu petani semangka di Desa Banaran, Galur,
Kulon Progo yaitu ibu Sarini. Adanya permasalahan tersebut menjadi
sebuah peluang dan potensi untuk menciptakan produk gel luka bakar
yang memiliki harga jual lebih dan mampu meningkatkan pendapatan
masyarakat.
2.1 Analisis Produk
Produk CILGAMA GEL ini terbuat dari kombinasi kulit buah
semangka bagian dalam yang berwarna putih dan kulit manggis dengan
formulasi yang telah teruji kemampuannya dalam menyembuhkan luka bakar
sehingga mempunyai nilai jual dan mampu bersaing dengan produk obat luka
bakar lain yang telah ada. Produk CILGAMA GEL tersedia dalam ukuran 10
 4

gram dalam kemasan tube alumunium yang praktis dan higienis. Produk ini
diharapkan mampu mengatasi rasa kekhawatiran akan adanya komposisi
bahan yang tidak halal dalam beberapa produk obat luka bakar yang telah ada
karena produk ini terbuat dari bahan alami. Akan dilakukan survey konsumen
yang memiliki luka bakar mengenai pemakaian produk. Produk CILGAMA
GEL memungkinkan untuk terus dikembangkan dan dipasarkan karena
ketersediaan bahan baku yang melimpah.
2.2 Analisis Pasar
Beberapa faktor pertimbangan yang mempengaruhi konsumen untuk membeli
produk perlu dianalisis dan harus dilakukan pada tahap awal kegiatan. Setelah
mengetahui hal tersebut, juga perlu dilakukan analisis mengenai kekuatan
usaha yang dimiliki (strength), kelemahan (weakness), kesempatan yang bisa
didapat (opportunities), dan ancaman yang mungkin terjadi (treath). Semua
analisis tersebut disebut sebagai analisis SWOT. Berikut adalah analisis
SWOT dari usaha pembuatan dan penjualan produk CILGAMA GEL yang
dapat digunakan sebagai uji kelayakan usaha yang diusulkan:
1. Strength (kekuatan)
a. Bahan baku mudah didapat dan melimpah
b. Bahan alami dan halal, tidak terdapat bahan obat yang dilarang oleh
MUI
c. Tanpa bahan kimia berbahaya
d. Unik dan merupakan inovasi terhadap produk obat luka bakar
e. Meningkatkan nilai ekonomis kulit semangka
f. Harga terjangkau untuk berbagai kalangan masyarakat
g. Penggunaan praktis dan mudah
2. Weakness (kelemahan)
a. CILGAMA GEL merupakan produk inovasi sehingga perlu sosialisasi
ataupun publikasi dengan gencar agar masyarakat percaya bahwa
CILGAMA GEL memang benar-benar dapat menyebuhkan luka
bakar, aman, tidak membahayakan bagi kesehatan dan halal
3. Opportunities (kesempatan)
a. Adanya kekhawatiran pada masyarakat mengenai produk obat luka
bakar yang diragukan kehalalannya.
b. Belum pada produk obat luka bakar berbahan dasar kulit semangka.
c. Dapat dikembangkan dan dipasarkan secara masal karena ketersediaan
bahan baku yang melimpah.
4. Threat (ancaman)
a. Adanya produsen obat luka bakar lain yang lebih dipercaya aman bagi
kulit dan pasti dalam menyrmbuhkan, sehingga harus dilakukan
penyampaian informasi hasil pengujian dan testimoni pelanggan yang
telah mencoba produk CILGAMA GEL.
 5

b. Memungkinkan adanya plagiasi produk dengan bahan serupa sehingga

harus dilakukan pengajuan hak paten terhadap produk GILGAMA
GEL.
2.3 Analisis Sasaran Pemasaran
Analisis ini dapat dilakukan dengan tiga langkah yaitu:
a. Segmentasi Pasar (segmenting)
Segmentasi pasar CILGAMA GEL yaitu konsumen dengan rentang usia
mulai dari anak-anak hingga lansia di Indonesia yang mengalami luka
bakar dan memerlukan penanganan/ tindakan awal yang aman dan
praktis. Kalangan konsumen yang dituju dapat berasal dari kalangan
menengah ke bawah maupun menengah ke atas.
b. Penentuan Sasaran Pasar (targeting)
Produk CILGAMA GEL menyasar pada ibu rumah tangga, pekerja yang
sering berhubungan langsung dengan panas api, sekolah-sekolah dengan
laboratorium kimia atau sejenisnya, dan lain sebagainya serta kalangan
menengah ke bawah maupun menengah ke atas dengan harga yang
terjangkau yaitu Rp14.900,00.
c. Penempatan Produk (positioning)
Produk CILGAMA GEL dengan manfaat utama menyembuhkan luka
bakar dengan memiliki unsur praktis, alami, aman digunakan, dan halal.
2.4 Perhitungan Ekonomi
a. Biaya Produksi CILGAMA GEL per 100 tube
Tabel 1. Biaya Variabel
Rincian Kuantitas Harga Satuan (Rp) Harga Total (Rp)
kulit semangka 7 kg 1.000,00 7.000,00
kulit manggis
50 g 200,00 10.000,00
kering
CMC Na 30 g 90,00 2.700,00
Gliserin 150 g 62,00 9.300,00
Nipagin 2g 215,00 430,00
Aquades 699,3 g 7,00 4.895,00
Etanol 20 L 24.000,00 480.000,00
Kertas Saring 10 lembar 6.000,00 60.000,00
Alumunium Foil 10 meter 2.875,00 28.750,00
Masker 20 buah 2.000,00 40.000,00
Sarung tangan 20 pasang 3.000,00 60.000,00
Total 703.075,00
Biaya produksi per unit adalah
biaya total 100 gram Rp 703.075,00
¿ = =Rp7.031,00
100 100
b. Harga Pokok Penjualan dan Keuntungan
Tabel 2. HPP dan Keuntungan
Jenis Biaya 1 unit CILGAMA GEL
 6

Harga Jual Rp14.900,00

Biaya Produksi Rp7.031,00
Keuntungan Rp7.869,00
c. Biaya Tetap untuk 4 Bulan Produksi

Tabel 3. Biaya Tetap

Kuantita
Material Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)
s
Pisau 2 10.000,00 20.000,00
Gunting 2 5.200,00 10.400,00
Baskom 4 20.000,00 80.000,00
Nampan 3 20.000,00 60.000,00
Loyang 3 35.000,00 105.000,00
Saringan 2 15.000,00 30.000,00
Spatulla 3 17.000,00 51.000,00
Corong 2 45.000,00 90.000,00
Pipet 4 3.000,00 12.000,00
Gelas ukur 250ml 2 27.000,00 54.000,00
Gelas ukur 500 ml 2 44.500,00 89.000,00
Pengaduk 2 8.000,00 16.000,00
Magnetic bar 2 44.000,00 88.000,00
Talenan 2 12.000,00 24.000,00
Gelas ukur 100ml 2 52.000,00 104.000,00
Gelas ukur 50ml 2 4.000,00 8.000,00
Dirigen 1 liter 2 8.500,00 17.000,00
 Total 858.400,00
d. BEP (Break Event Point)
biayatetap total Rp 858.400,00
BEP unit= =
harga jual per kemasan−biaya variabel per kemasan (Rp 14.900,00−Rp 7.031,
Dapat dikatakan bahwa pada penjualan CILGAMA GEL sebanyak 110
tube akan terjadi titik impas.
biayatetap total Rp 858.400,00
BEP rupiah= =
( harga produk−harga variabel ) ÷ harga jual per kemasan (Rp7.869,00 ÷ Rp14.90
Atau dapat dikatakan bahwa pada penjualan CILGAMA GEL 110 botol
akan tercapai titik impas saat pendapatan Rp 1.625.385,69
e. Payback Periode
investasi Rp858.400,00
PBP= = =0,55
keuntungan rata−rata Rp1.573 .800,00
Dapat dikatakan perkiraan pengembalian investasi produk CILGAMA
GEL dapat terjadi setelah setengah bulan hingga satu bulan berjalannya
usaha.
 7

2.5 Analisis Proyeksi Usaha

Analisis proyeksi usaha meliputi kegiatan yang menunjang
keberhasilan usaha, meliputi:
Tabel 4. Proyeksi Usaha CILGAMA GEL
2020 2021 2022
a. Mendapatkan izin
a. Mendirikan toko
edar BPOM dan
herbal
MUI
b. Melakukan
b. Melakukan izin
Memperluas pasar pengajuan PIRT
industri
CILGAMA GEL c. Pengajuan kerja
c. Melakukan
dengan menjalin relasi sama dengan mitra
pengajuan HAKI
dan kerjasama ke dan UMKM
d. Membuat NPWP
berbagai apotek di d. Pemberdayaan
e. Membuat sarana
Indonesia masyarakat
produksi sesuai
berwirausaha melalui
persyaratan CPOBT
sentra pengolahan
f. Melakukan verifikasi
buah semangka
berkas kelengkapan

BAB 3
METODE PELAKSANAAN
3.1 Alat dan Bahan
Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan produk ini adalah
kulit buah semangka. Sementara alat-alat dan bahan-bahan lain yang
digunakan adalah sebagai berikut:
a. Alat-alat yang akan digunakan:
1) Pisau 7) Sendok/ spatula 13) Batang pengaduk
2) Baskom 8) Timbangan analitik 14) Magnetic bar
3) Nampan 9) Bejana maserasi 15) Hot plate stirrer
4) Loyang 10) Corong 16) Rotary evaporator
5) Blender 11) Beker gelas 500 ml 17) Water bath
6) Ayakan 12) Pipet tetes
b. Bahan-bahan yang digunakan:
1) CMC Na 6) Kulit buah 10) Kertas saring
2) Gliserin manggis kering 11) Botol kemasan
3) Nipagin 7) Sarung tangan 12) Kardus kemasan
4) Akuades 8) Masker 13) Label kemasan
5) Etanol 70% 9) Aluminium foil
3.2 Proses Pembuatan
Pembuatan produk ini mempunyai beberapa tahap pembuatan yang
harus dilakukan, antara lain:
 8

a. Tahap persiapan
Dilakukan persiapan agar diperoleh hasil produksi yang maksimal yaitu:
1. Menyiapkan bahan baku produksi dan bahan-bahan pendukung.
2. Menyiapkan tempat dan alat-alat produksi.
b. Tahap produksi
Produk gel luka bakar diproduksi melalui tahapan atau proses yang
sebelumnya sudah dilakukan penelitian oleh Ariyati, dkk., 2019 yang
dimuat dalam Indonesia Jurnal On Medical Science (IJMS). Berikut
adalah alur proses produksi yang akan dilakukan:

Gambar 1. Alur Proses Preparasi Bahan Baku Utama

Catatan: dilakukan perlakuan yang sama untuk kulit buah manggis

Gambar 2. Alur Proses Pembuatan Ekstrak Kulit Buah Semangka

Catatan: dilakukan perlakuan yang sama untuk kulit buah manggis

Gambar 3. Alur Proses Pembuatan Gel Obat Luka Bakar per 100 gram
 9

Gambar 4. Alur Proses Pengemasan Gel Obat Luka Bakar

3.3 Proses Pemasaran
a. Produk
Produk yang dihasilkan berupa gel obat luka bakar dengan merek
CILGAMA GEL berbahan dasar ekstrak kulit semangka yang
mengandung stirulin yang termasuk senyawa golongan alkaloid yang
berfungsi sebagai penyembuh luka. Selain itu didukung dengan adanya
senyawa flavonoid berupa xanton yang berperan penting dalam
pemeliharan struktur dan penyembuh luka yang terkandung dalam bahan
pendukung utama yaitu ekstrak kulit manggis. Produk dikemas dalam
kemasan praktis berukuran 10 gram yang selanjutnya diberi label dan
dikemas kembali dalam kardus kemasan. Masa simpan produk selama satu
tahun. Produk ini merupakan inovasi obat luka bakar berbahan alami yang
aman bagi tubuh.
b. Harga
Produk CILGAMA GEL akan dipasarkan seharga Rp14.900,00
dengan netto 10 gram. Dengan harga yang terjangkau didukung dengan
kualitas yang dimiliki, diharapkan produk ini dapat diterima dan diminati
oleh masyarakat.
c. Lokasi
Pemasaran produk CILGAMA GEL akan diupayakan dijual di
beberapa tempat di Yogyakarta dan sekitarnya. Lokasi penjualan bisa
ditempatkan di KOPMA Universitas Negeri Yogyakarta, toko online, dan
toko-toko lain atau apotek yang ada di Yogyakarta dan sekitarnya.
Sedangkan untuk lokasi produksi berada di Yogyakarta.
d. Sasaran Konsumen
Penulis atau calon pelaku usaha akan menekankan konsumen
seperti ibu rumah tangga, pekerja yang sering berhubungan langsung
dengan panas api, sekolah-sekolah dengan laboratorium kimia atau
sejenisnya, dan lain sebagainya.
e. Promosi
Tentunya untuk menarik minat konsumen, penulis akan melakukan
beberapa promosi, antara lain:
1. Mengiklankan melalui social media seperti instagram, whatssap,
facebook, serta media publikasi seperti website, koran, dan lain-lain.
2. Membuat program testimoni atau review konsumen.
3. Membuat program Q and A (Question and Answer) semenarik
mungkin.
4. Mengikuti beberapa pameran produk kreatif dengan mendirikan stand.
5. Mengadakan diskon produk pada hari-hari tertentu seperti promo
kemerdekaan, ramadhan, dan lain-lain.
6. Membuka sistem pre order dan melayani pengiriman jarak jauh.
 10

BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Penggunaan anggaran yang dibutuhkan untuk penelitian ini sebesar
Rp10.640.100,00. Berikut tabel rekapitulasi rencana anggaran biaya yang
dibutuhkan.
Tabel 5. Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
.
1. Perlengkapan yang diperlukan 1.225.900,00
2. Bahan habis pakai 3.646.200,00
3. Perjalanan 585.000,00
4. Lain-lain 5.183.000,00
Jumlah 10.640.100,00

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 6. Jadwal Rencana Kegiatan
Bulan
No Jenis Kegiatan 1 2 3 4
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Tahap
persiapan
awal
pelaksanaan
program

2 Produksi 1

3. Produksi 2

4. Produksi 3

5. Produksi 4

5. Produksi 5

6. Tahap
promosi dan
pemasaran
produk

7. Tahap Akhir
(Evaluasi
pemasaran
dan mutu
 11

produk)

8. Pembuatan
laporan akhir

9. Revisi dan
pengadaan
laporan

10. Pengiriman
Laporan
 12

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen pendamping

Ketua
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Hafiizhoh Hanafia
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Kimia
4. NIM 17307141040
5. Tempat dan Tanggal Lahir Klaten, 9 September 1998
6. Alamat E-mail hafiizhohhanafia.2017@student.uny.ac.id
7. Nomor Telepon/HP 085726860939
B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti
Waktu dan
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan
Tempat
1. UKMF Kelompok Studi Staff Departemen Riset 2018 FMIPA
Ilmiah FMIPA UNY
2. Forum Saintis Muda Staff Dewan Ristek 2018 Nasional
Nasional (FOSMAN) (Wilayah DIY)
3. UKM Penelitian Anggota 2017- sekarang
UNY
4. UKMF Kelompok Studi Kepala Departemen Riset 2019 FMIPA
Ilmiah FMIPA UNY
C. Penghargaan yang Pernah Diterima
No Pihak Pemberi Penghargaan
Jenis Penghargaan Tahun
.
1. Juara 1 Lomba Penulisan Poltekkes Kemenkes
2018
Proposal Kewirausahaan Yogyakarta
2. Juara 3 LKTIN PIF XXI UNY 2018
3. Finalis LKTI ES-COOTER FE UNNES 2018
4. Finalis Lomba Esai Nasional
Event Hunter Indonesia 2019
(LEN)
5. Juara 2 Fosman Essay
Fosman 2019
Competition
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Penelitian.
Yogyakarta, 21 November 2019
Ketua Tim,

Hafiizhoh Hanafia
 13

Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Annisa Nur Aini
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Pendidikan Biologi
4 NIM 19304241023
5 Tempat dan Tanggal Lahir Yogyakarta,6 Oktober 2000
6 Alamat E-mail annisa6117fmipa.2019@student.uny.ac.id
7 Nomor Telepon/HP 081238443378
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
Waktu dan
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan
Tempat

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Tahun
Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K
Yogyakarta, 21 November 2019
Anggota Tim,

Annisa Nur Aini

 14

Anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Hanan Dimas Prasetya
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Pendidikan Biologi
4 NIM 19304241028
5 Tempat dan Tanggal Bantul, 06 April 2001
6 Lahir
Alamat E-mail hanandimas.2019@student.uny.ac.id
7 Nomor Telepon/HP 085702049659
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Waktu dan Tempat
Kegiatan
Sie Publikasi 2019
1 Biologi Meet and Greet
Dekorasi FMIPA UNY
Pekan Kreativitas 15 November 2019
2 Pembicara
Pembekalan Anggota Ruang Pertemuan
Batu
PekanSaba Explore
Kreativitas (Jodhipati)
2018SMA 1
3 Sekertaris
Pembekalan Anggota SMA N 1 Bantul
Baru Saba Explore 2019
4 Seminar PKM Peserta Ruang Seminar
FMIPA
2019UÑY
5 Seminar Kewirausahaan Peserta
STUDENT CENTER
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima UNY
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
o

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K
Yogyakarta, 21 November 2019
Anggota Tim,

Hanan Dimas Prasetya

 15

Anggota 4
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Eva Oktarina Putri Kusumaningsih
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Akuntansi
4 NIM 17809134029
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sukoharjo, 07 Oktober 1999
6 Alamat E-mail evaoktarina.2017@student.uny.ac.id
7 Nomor Telepon/HP 088233251880
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
Waktu dan
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan
Tempat
Kelompok Studi Pasar 2018
1 Staf Divisi Laboratorium
Modal FE UNY FE UNY
Islamic Mini Bank FE 2018
2 Operasional
UNY FE UNY
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Tahun
1 Juara 3 Fotografi OMUNY Penghargaan
UNY 2018
2 Juara 3 Poster Ilmiah Shea UNS 2018
Conferences
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K
Yogyakarta, 21 November 2019
Anggota Tim,

Eva Oktarina Putri Kusumaningsih

Anggota 5
 16

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Khoir Nur Arifah
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Manajemen
4 NIM 17808141031
5 Tempat dan Tanggal Lahir Boyolali, 25 Juni 1998
6 Alamat E-mail khoirnur.2017@student.uny.ac.id
7 Nomor Telepon/HP 085863673023
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
Himpunan Mahasiswa 2019
1 Wakil Ketua
Manajemen FE UNY FE UNY
Sosialiasi PKM 12 September 2019
2 Pembicara
Manajemen FE UNY Auditorium FE UNY
2018
3 PIMNAS 31 Leason Officer
UNY
Common Creative Culture 2018
4 Panitia
(Call for Paper & Jogja Nattional
Tlakshow)
Pelatihan Penulisan Karya Museum
2018
5 Peserta
Tulis Ilmiah (PPKTI) #2 FE UNY
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1 Juara 1 National Busnisess
UKM Kewirausahaan UNY 2018
Plan Competition
2 Juara 3 PIMUNY UNY UNY 2018

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K
Yogyakarta, 21 November 2019
Anggota Tim,

Khoir Nur Arifah

 17

Dosen Pendamping
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Prof. Dr. Nurfina Aznam, SU. Apt.
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Kimia
4. NIDN 0006125608
5. Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 6 Desember 1956
6. Alamat E-mail nurfina_aznam@uny.ac.id
7. Nomor Telepon/HP 0274561451
B. Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2/ Magister S3/ Doktor
Nama Institusi UGM UGM UGM
Jurusan/ Prodi Farmasi Farmasi Farmasi
Tahun Masuk-
1975-1981 1981-1986 1989-1994
Lulus
C. Rekan Jejak Tri Dharma PT
C.1 Pendidikan/ Pengajaran
No
Nama Mata Kuliah Wajib/ Pilihan SKS
.
1. Kimia Organik Fisik Wajib 2
2. Kimia Farmasi Wajib 2
3. Elusidasi Struktur Wajib 2
4. Kimia Medisinal Pilihan 2
5. Metodologi Penelitian Wajib 3

C.2 Penelitian
No
Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun
.
1. Development of active Hibah Kerjasama 2012
cmpounds from Kaempheria Internasional
rotunda against human cancer
lines.
C.3 Pengabdian kepada Masyarakat
No Judul Pengabdian kepada
Penyandang Dana Tahun
. Masyarakat
1. - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Yogyakarta, 21 November 2019
Dosen Pendamping,

Prof. Dr. Nurfina Aznam, SU., Apt.

 18

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Harga Satuan
1. Jenis Perlengkapan Volume Nilai (Rp)
(Rp)
- Pisau 5 buah 10.000,00 50.000,00
- Gunting 2 buah 5.200,00 10.400,00
- Baskom 5 buah 20.000,00 100.000,00
- Nampan 4 buah 20.000,00 80.000,00
- Loyang 27x11x4
4 buah 35.000,00 140.000,00
cm
- Saringan 2 buah 15.000,00 30.000,00
- Spatula stainless 5 buah 17.000,00 85.000,00
- Corong 90 mm 2 buah 45.000,00 90.000,00
- Pipet tetes 8 buah 3.000,00 24.000,00
- Gelas beker 250 ml 3 buah 27.000,00 81.000,00
- Gelas beker 500 ml 2 buah 44.500,00 89.000,00
- Pengaduk 4 buah 8.000,00 32.000,00
- Stample 1 buah 40.000,00 40.000,00
- Magnetic bar 2 buah 44.000,00 88.000,00
- Telenan plastik 5 buah 12.000,00 60.000,00
- Gelas ukur 100 ml 2 buah 52.000,00 104.000,00
- Gelas ukur 50 ml 2 buah 40.000,00 80.000,00
- Dirigen 1liter 5 buah 8.500,00 42.500,00
SUB TOTAL (Rp) 1.225.900,00
Harga Satuan
2. Bahan Habis Pakai Volume Nilai (Rp)
(Rp)
- Kulit semangka 100 kg 1.000,00 100.000,00
- Kulit manggis 50 kg 1.500,00 75.000,00
- CMC Na 2 kg 180.000,00 360.000,00
- Gliserin 3L 62.000,00 186.000,00
- Nipagin 1 kg 215.000,00 215.000,00
- Aquades 20 L 7.000,00 140.000,00
- Etanol 10 L 54.000,00 540.000,00
- Sarung Tangan 1 kotak 88.000,00 88.000,00
- Masker 1 kotak 19.000,00 19.000,00
- Alumunium foil 2 gulung 20.500,00 41.000,00
- Kertas Saring 10 pcs 6.000,00 60.000,00
- kemasan
alumunium tube 15 500 pcs 2.000,00 1.000.000,00
ml
- kardus kemasan 500 buah 150,00 75.000,00
- brosur petunjuk
100,00 50.000,00
obat 500 buah
 19

- lem kertas 1 buah 5.000,00 5.000,00

- Sewa timbangan
1 buah 200.000,00 200.000,00
analitik
- sewa oven
1 buah 280.000,00 280.000,00
pengering
- sewa hot plate
2 buah 50.000,00 100.000,00
stirrer
Alat Tulis Kantor
- Buku Gelatik 200
2 buah 23.000,00 46.000,00
lembar
- Buku Gelatik 50
4 buah 10.800,00 43.200,00
lembar
- Nota penjualan 5 buah 4.600,00 23.000,00
SUB TOTAL (Rp) 4.063.500,00
Harga Satuan
3. Perjalanan Volume Nilai (Rp)
(Rp)
- Pembelian alat dan 3 motor x
10.000,00 180.000,00
bahan 6L
- Sewa alat 3 motor x
10.000,00 90.000,00
3L
- Workshop PKM 5 orang 3
kali
5.000,00 75.000,00
worksho
p
- Pemasaran produk 3 motor x
10.000,00 240.000,00
8L
SUB TOTAL (Rp) 585.000,00
Harga Satuan
4. Lain-lain Volume Nilai (Rp)
(Rp)
- Administrasi dan
pengarsipan - 150.000,00 150.000,00
kegiatan
- Banner 2 buah 325.000,00 650.000,00
- Poster 4 buah 125.000,00 500.000,00
- Leaflet 1 paket 50.000,00 50.000,00
- Kartu nama 1 paket 60.000,00 60.000,00
- Brosur 1 paket 100.000,00 100.000,00
- Gelar produk 5 kali 75.000,00 375.000,00
- Submit artikel - 750.000,00 750.000,00
- Paket kuota 4 bulan 100.000,00 400.000,00
- Pulsa telepon 4 bulan 27.000,00 108.000,00
- Dokumentasi 1 unit 100.000,00 100.000,00
- Sewa tempat 4 bulan 260.000,00 1.040.000,00
- Perijinan usaha - 750.000,00 750.000,00
- Listrik - 150.000,00 150.000,00
 20

SUB TOTAL (Rp) 5.183.000,00

TOTAL 1+2+3+4 (Rp) 10.640.100,00
(Sepuluh Juta Enam Ratus Empat Puluh Ribu Seratus Rupiah)
 21

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Alokasi
Program Bidang Waktu Uraian
No Nama/NIM
Studi Ilmu (Jam/ Tugas
Minggu)
Penentu tujuan
perusahaan dan
bertanggung jawab
Hafiizhoh dalam hal
Kimia 15 jam/
1 Hanafia/ Kimia perencanaan
Farmasi minggu
17307141040 produksi, dan
pengatur
persediaan supply
bahan baku
Bertanggung jawab
Annisa Nur 12 jam/ dalam hingga
2 Pendidikan
Aini/ minggu kontrol kualitas
Biologi
19304241023 bahan baku
Bertanggungjawab
Biologi terhadap produksi
Hanan Dimas , dan quality
3 Pendidikan 12 jam/
Prasetya/ Quality controll product
Biologi minggu
19304241028 Control jadi sebelum
l dipasarkan
Eva Oktarina Bertanggungjawab
Putri Akunta terhadap keluar
nsi masuknya dana dan
Kusumaningsi biaya 12 jam/
4 Akuntansi sumberdaya
h/ dan minggu perusahaan
17809134029 keuang (Pemasukan dan
an Pengeluaran)
Bertanggung jawab
Busines terhadap pemasaran
s and dan distribusi
manag produk hingga
Khoir Nur
ement 12 jam/ sampai ke tangan
5 Arifah/ Manajemen
(manaje minggu konsumen, serta
17808141031 men melakukan promosi
pemasa dan publikasi
ran) produk secara
offline dan online
 22

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
Alamat : Jalan Colombo 1, Kampus Karangmalang, Yogyakarta 55281
Telp. (0274) 586168 Hunting, Fax. (0274) 565500
Email : humas@uny.ac.id, Home page : http://www.uny.ac.id

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Hafiizhoh Hanafia
NIM : 17307141040
Program Studi : Kimia
Fakultas : FMIPA

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul:

CILGAMA GEL (Citrullus lanatus (Thunb.), Garcinia mangostana L.Gel):
Solusi Alami Penyembuh Luka Bakar
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2020 bersifat orisinal dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.
Yogyakarta, 21 November 2019

Mengetahui, Yang menyatakan,

Ketua Jurusan Pendidikan Kimia
Fakultas MIPA
Universitas Negeri Yogyakarta

(Drs. Jaslin Ikhsan, M.App.Sc., Ph.D.) (Hafiizhoh Hanafia)

NIP. 19680629 199303 1 001 NIM. 17307141040