DAN
PANGAN ORGANIK
02 DASAR HUKUM
PENGATURAN
03 PANGAN PRG
DAFTAR AMAN
04 PANGAN PRG
05 PELABELAN
DEFINISI
PRODUK REKAYASA GENETIK (PRG)
Pangan yang diproduksi atau Suatu proses yang melibatkan pemindahan gen
menggunakan bahan baku, bahan (pembawa sifat) dari suatu jenis hayati ke
tambahan pangan, dan/atau bahan lain jenis hayati lain yang berbeda atau sama untuk
yang dihasilkan dari proses rekayasa mendapatkan jenis baru yang mampu
genetik menghasilkan produk pangan yang lebih unggul.
DASAR HUKUM
1
Setiap Orang DILARANG MEMPRODUKSI
Pangan Produk Rekayasa Genetik yang
belum mendapatkan persetujuan Keamnnan
Setiap Orang DILARANG MENGEDARKAN
Pangan sebelum diedarkan
2
Pangan Produk Rekayasa Genetik sebelum
mendapatkan persetujuan Keamanan Pangan
Rekomendasi dari Komisi diberikan setelah
dilaksanakan pengkajian keamanan Pangan
3
Persetujuan Keamanan Pangan Produk Produk Rekayasa Genetik.
Rekayasa Genetik DITETAPKAN OLEH
KEPALA BADAN setelah mendapat
4
rekomendasi dari Komisi
Kebijakan Pangan PRG
1 9 Keputusan
Izin
Peredaran
8
2 7
3 5
4 6
1. Informasi Genetik
2. Informasi Keamanan Pangan
PENGKAJIAN
1.
MELIPUTI
Informasi Genetik
a. Deskripsi Umum Pangan PRG
b. Deskripsi Inang dan
Penggunaannya sebagai Pangan
c. Deskripsi Organisme Donor
d. Deskripsi Modifikasi Genetik
e. Karakterisasi Modifikasi Genetik
http://indonesiabch.menlhk.go.id/?lang=en
PARTISIPASI PUBLIK
https://standarpangan.pom.go.id/
1
2
4
5
3
KETENTUAN
Label pangan PRG untuk pangan PRG yang Tepung Kedelai PELABELAN
mengandung bahan baku tunggal, wajib PRODUK
dicantumkan tulisan: REKAYASA PANGAN PRG
GENETIK
“PRODUK REKAYASA GENETIK”
(dicantumkan pada nama jenis pangan pada bagian 1. Tidak berlaku untuk
utama label) minyak, lemak,
Komposisi : kedelai gula, pati, atau
PRG
pangan PRG lain
yang telah
mengalami proses
pemurnian lebih
Biskui lanjut dan tidak
t teridentifikasi
Jagun mengandung
Jika pangan PRG merupakan bahan baku Komposisi
g : protein PRG.
yang digunakan dalam pangan olahan, maka tepung terigu, jagung 2. Berlaku untuk
tulisan “PRODUK REKAYASA GENETIK” PRODUK REKAYASA pangan PRG yang
dicantumkan setelah nama pangan PRG pada GENETIK, margarin, mengandung
daftar bahan yang digunakan. telur, gula, garam
minimal 5% DNA
PRG
PANGAN ORGANIK
Pangan Olahan Organik
Regulasi
1. Peraturan Badan POM No. 1 Tahun 2017 tentang Pengawasan Pangan Olahan
Organik
2. Permentan No. 64/Permentan/OT.140/5/2013 tentang Sistem Pertanian Organik
Pangan Organik
Pangan yang berasal dari suatu lahan pertanian organik yang menerapkan
praktek pengelolaan yang bertujuan untuk memelihara ekosistem dalam
mencapai produktivitas yang berkelanjutan, melakukan pengendalian gulma,
hama, dan penyakit, melalui beberapa cara seperti daur ulang sisa tumbuhan
dan ternak, seleksi dan pergiliran tanaman, pengelolaan air, pengolahan
lahan, dan penanaman serta penggunaan bahan hayati (pangan).