TUGAS PENGANTAR MANAJEMEN

Nama : Andini Dyah Pramesti

Nim : 2001036030

Prodi : Akuntansi

Kelas : Pengantar Manajemen GAB G

Dosen : Dr. Yohanes Kuleh, SE.,M.Si

“Tugas Individu” Day In The Life of a Japanese Butcher Shop Owner

ANALISIS SWOT
TOKO DAGING

Strengths
(Kelebihan)
- Toko Daging ini para pemilik beserta
staff pekerja lainya sangat menjaga
kebersihan toko
- Pemilik Toko yang bernama Teru sangat
Ramah terhadap para pelanggan.
- Teru si pemilik Toko dia tidak hanya
menyediakan Daging Sapid an Babi
tetapi terdapat juga Daging Unggas
- Toko juga menyediakan pemesana dalam
Via Online yang biasa di sebut COOK
PAD MARK.
Weaknesses
(kelemahan)
- Di Toko Daging tersebut masih
memliki staff atau pekerja yang
sedikit dan terbatas
- Produk yang masih kalah jauh dengan
Toko lainnya
- Kelemahan Toko ini juga terjadi saat
masa Pandemi ini karena lumayan
terjadi penurunan yang diakibatkan
terbatasnya gerak manusia karena
wabah ini.
- Terkadang Teru sang pemilik Toko
sering membagikan beberapa Daging
kepada restorant atau rumah lainya.
- Memiliki beberapa produk Daging yang
kualitasnya berbeda dari took lainya.
- Memiliki teknik yang berbeda saat
memotong atau mengiris daging .
- Terjadi peningkatan dan penurunan saat
Pandemi, peningkatannya adalah karena
para ibu rumah tangga lebih memilih
untuk memasak dirumah dan
mengakibatkan membeli Daging tersebut.
- Selain menjual Daging Toko juga
menjual Gorengan seperti keju kuroke
dan Hamkatsu
- Saat menjual Gorengan Toko
menggunakan penggorengan dengan
sistem penggorengan air yang membuat
minyak tetap segar dan memisahkan
limbah penggorengan dan mencegah
minyak teroksidasi.
- Saat Pandemi ini pemilik took membatasi
jumlah pelanggan untuk menjaga jarak
sosial serta selalu meminta pelanggan
untuk menggunakan masker dan selalu
membersihkan ruangan.
 Opportunities
(Peluang)
- Peluang ini terjadi saat Pandemi karena
banyak orang lebih memilih memasak di
rumah sehingga membuat mereka untuk
membeli daging sebagai menu makan
malam atau sebagai tambahan saja.
- Tempat took yang strategis yaitu dekat
dengan tempat tinggal orang.
- Toko lebih banyak menggunakan produk
daging mentah jika dibandinkan sosis
ham daging kaena inilah yang disukai
pelanggan.
- Sebagai Pemilik Toko Daging Teru
selalu membuat atau mengembangkan
kemitraan guna menciptakan produk bary
untuk menarik para pelanggan.
Threats
(Ancaman)
- Karena Toko menjual daging mentahan
pasti tidak menutup kemungkinan akan
selalu muncul pesaing baru dengan
konsep penjualan yang sama atau
bahkan lebih.
- Dalam sistem penjualan masih berbasis
rumahan yang masih terlihat kalah jauh
dengan Supermarket atau Toko lainya.
- Terlebih saat pandemi Teru terkadang
merasa bahwa tokonya mengalami
volume kesunyian pelanggan yang
kadang berpengaruh terhadap
bisnisnya.