RESEP JUS MENTIMUN JERUK MANIS

Minuman Penurun Tekanan Darah

Dalam pengobatan tradisional mentimun biasanya digunakan untuk mengobati penyakit

hipertensi. Mentimun dapat digunakan untuk menstabilkan tekanan darah yaitu dengan adanya
kandungan mineral, potassium (kalium), serat, dan magnesium membuat sayuran ini sangat
baik dalam mengatur tekanan darah.
Jeruk manis memiliki kandungan kalium yang lebih tinggi dibandingkan dengan jeruk
lemon, mandarin, grapefruit, dan jeruk limau. Kalium merupakan elektrolit yang penting bagi
tubuh karena berfungsi dalam kontraksi otot dan menjaga tekanan darah tetap normal.
Berdasarkan penelitian Hernawan dkk, mengkonsumsi jus campuran mentimun 100 gram dan
jeruk manis 50 gram 2 kali sehari selama 7 hari dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan
diastolic secara signifikan.

Alat dan Bahan:

 100 gram mentimun
 50 gram jeruk manis
 Gula (secukupnya/ atau dapat tanpa gula karena menggunakan jeruk manis)
 ½ gelas air
 Es batu (secukupnya/ atau dapat tanpa es)
 Blender

Cara Membuat:
1. Bersihkan buah mentimun lalu potong kecil-kecil atau memanjang sesuai selera.
2. Kupas buah jeruk manis.
3. Masukkan mentimun dan jeruk manis ke dalam blender, tambahkan ½ gelas air dan
blender buah hingga hancur.
4. Tambahkan gula dan es batu lalu blender lagi hingga halus.
5. Saring jus mentimun jeruk manis ke dalam gelas.
6. Jus mentimun jeruk manis telah siap untuk disajikan dan menjadi penurun tekanan darah
yang menyehatkan.

Referensi:
Fimela. 2016. Resep Minuman Penurun Tekanan Darah, Jus Mentimun [Online].
https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3763012/resep-minuman-penurun-
tekanan-darah-jus-mentimun (diakses pada 21 Maret 2021, 21.37).
Hernawan, Andri Dwi, Lingga, & Iskandar Arfan. 2018. Pengaruh Pemberian Jus Campuran
Mentimun (Cucumis Sativus Linn) Dan Jeruk Manis (Citrus Aurantium) Terhadap
Penurunan Tekanan Darah. Jurnal Mahasiswa dan Penelitian Kesehatan: Universitas
Muhammadiyan Pontianak.