PROPOSAL USAHA

KERIPIK SINGKONG “NGEUNAH”

I. LATAR BELAKANG

Keripik singkong merupakan salah satu produk makanan ringan yang banyak digemari
konsumen. Rasanya yang renyah dan murahnya harga yang ditawarkan menjadikan produk
tersebut sebagai alternatif tepat untuk menemani waktu santai Anda bersama rekan dan keluarga.
Seiring dengan meningkatnya permintaan konsumen, kini keripik singkong mulai diinovasikan
berbagai varian rasa, seperti keripik singkong pedas dengan beberapa tingkatan level. Meskipun
trend tersebut belum lama dikenal masyarakat luas, namun perkembangannya sudah sangat
pesat, sehingga banyak produsen keripik singkong mulai beralih jalur dengan menambahkan
ekstra pedas pada produk keripik yang diciptakannya.
Sejatinya, produk keripik singkong pedas bukan barang baru bagi masyarakat Indonesia.
Namun dengan menambahkan sedikit inovasi dalam hal peningkatan level rasa pedas yang
ditawarkan, kini keripik tersebut banyak dicari konsumen dan menjadi salah satu peluang bisnis
menarik yang menjanjikan untung besar bagi pelakunya

II. VISI DAN MISI

1. Visi
Menjadi makanan ringan favorit khususnya daerah jawa barat
2. Misi
a. Menciptakan keripik singkong dengan berbagai rasa
b. Memberikan kesempatan kerja untuk masyarakat
III. DASAR HUKUM

1. Undang-undang Dasar 1945

2. UU No. 20 Tahun 2008 Tentang Usaha Menengah Kecil dan Mikro

IV. NAMA USAHA

KERIPIK SINGKONG NGEUNAH

V. LOGO PRODUK DAN TAGLINE

Proposal Rencana Kegiatan Usaha 1

 Logo ini menafsirkan :
1. Logo ini manfsirkan kripik singkong yang berkualitas bintang lima

Tagline :
Teu muruluk saat di kunyah

VI. TARGET PEMASARAN

Target pemasaran keripik singkong ini adalah :

 Kalangan remaja atau anak muda

VII. PRODUK YANG DIHASILKAN

Keripik singkong dari level 0-5 dengan rasa sebagai berikut :

1. Rasa Durian
2. Rasa keju
3. Original
4. Rasa balado
5. Rasa terasi
6. Rasa Rumput laut
7. Rasa jagung manis

VIII. LOKASI
Lokasi beralamat di Jl. RA Kosasih. Gg Pangkalan RT 06/14 No 06 Kelurahan Cisarua Kecamatan
Cikole Kota Sukabumi 43115 Jawa Barat

IX. BENTUK USAHA

Proposal Rencana Kegiatan Usaha 2

 Usaha Perseorangan

X. MAKSUD DAN TUJUAN

A. Maksud
 Untuk menarik pecinta cemilan memilih keripik singkong ini
B. Tujuan
1. Aspek Ekonomi : untuk meningkatkan pendapatan
2. Aspek sosial : sedikitnya untuk membantu Masyarakat dalam mengatasi
Pengangguran.

XI.PROSEDUR DAN MEKANISME

Prosedur dan mekanisme berikut perlu dilakukan dalam pengelolaan :

1. Menyusun Perencanaan Usaha

2. Membentuk jaringan kerjasama dan pemasaran
3. Mengorganisasikan dan melaksanakan kegiatan usaha
4. Melaksanakan evaluasi proses pengelolaan

XII.ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS

A. Analisis Lingkungan Industri

1. Ancaman Masuk Pendatang Baru :

Banyaknya dan munculnya Perusahaan - perusahaan baru yang sejenis yang berusaha menyaingi
perusahaan kami, dengan keunikan dan kekhasan perusahaan mereka sendiri

2. Persaingan Sesama Perusahaan dalam Pasar

2. Banyak usaha yang berjalan dalam bidang yang sama/banyak saingan

3. Minat membeli cukup besar
4. Memiliki kesamaan produk yang ditawarkan perusahaan pesaing
3. Ancaman dari Produk Pengganti

Untuk mengantisipasi agar perusahaan pertama tidak terancam oleh produk pengganti
maka harga harus berada pada tingkat standard dan pelayanan ditingkatkan karena perilaku pasar
biasanya akan beralih ke produk pengganti jika terdapat produk pengganti yang lebih murah dan
kualitasnya sama.

Proposal Rencana Kegiatan Usaha 3

 B. Analisis SWOT
1. Strength (Kekuatan)
a. Berpengalaman dalam kualitas rasa, disiplin kerja, kreatif dan inovatif
b. Dapat memenuhi kebutuhan pelanggan
c. Memiliki produk keripik singkong yang berkualitas dengan rasa yang khas yang sangat
cocok di lidah konsumen

2. Weaknes (Kelemahan)
Semakin sulit mendapatkan sumber bahan baku singkong yang berkualitas

3. Oportunity (Peluang)
1. Dengan tetap menjaga mutu dan kualitas produk keripik singkong “Ngeunah”, kami
yakin kami dapat bersaing walaupun harus bersaing dengan perusahaan atau industry lain
yang skalanya lebih tinggi.
2. Saat ini dengan banyaknya penggemar keripik singkong terutama yang memiliki rasa
khas dengan berbagai varian rasa yang unik, kami yakin perusahaan kami akan cepat maju
untuk masa mendatang.
3. Keripik singkong merupakan penganan yang paling diminati oleh konsumen dan paling
laku di pasaran.

4. Threaty(Ancaman)
Banyaknya dan munculnya Perusahaan - perusahaan baru yang sejenis yang berusaha
menyaingi perusahaan kami, dengan keunikan dan kekhasan perusahaan mereka sendiri.

XIII. MODAL DAN CASH FLOW

Asumsi
- Produksi skala rumah tangga
- Dibantu oleh dua orang tenaga kerja

Modal awal
Mesin pengiris singkong (Slicer) Rp 4.500.000
Mesin pengemas (Sealer) Rp 500.000
Peralatan menggoreng (wajan dan alat penirisnya) Rp 300.000
Kompor gas dan tabung 3 kg Rp 300.000
Proposal Rencana Kegiatan Usaha 4
Total Rp 5.600.000

Peralatan mengalami penyusutan dengan rincian sebagai berikut :

- Mesin slicer : 1/60 x Rp 4.500.000,00 Rp 75.000,00/bln
- Mesin sealer : 1/36 x Rp 500.000,00 Rp 13.900,00/bln
- Penggorengan : 1/36 x Rp 300.000,00 Rp 8.400,00/bln
- Kompor gas : 1/36 x Rp 300.000,00 Rp 8.400,00/bln+
Total Rp.105.700,00/bln

Biaya operasional per bulan

Belanja bahan baku per hari :
- Singkong (Rp 1.500,00/kg x 50 kg) Rp 75.000,00
- Minyak goreng (Rp 13.000,00/kg x 20 kg) Rp 260.000,00
- Cabe Rp 250.000,00 +
Total Rp 585.000,00

Biaya belanja per bulan :

Rp 585.000,00 x 30 hari Rp 17.550.000,00
Plastik kemasan Rp 1.500.000,00
Gas 3 kg (Rp 17.500,00 x 15 tabung) Rp 262.500,00
Gaji pegawai (2 orang x Rp 800.000,00) Rp 1.600.000,00
Biaya transportasi Rp 1.000.000,00
Biaya penyusutan peralatan Rp 105.700,00+
Total Rp 22.018.200,00

Omset penjualan per bulan

Rata-rata penjualan produk Rp 1.000.000,00/hari :
Perbulan : Rp 1.000.000,00 x 30 hari = Rp 30.000.000,00

Laba bersih per bulan

Rp 30.000.000,00 - Rp 22.018.200,00 Rp 7.981.800,00

XIV. STRATEGI PEMASARAN

Dalam hal strategi Penjualan akan lebih banyak berkaitan dengan Masalah Distribusi,
pemasaran, dan tempat Penjualan. Strategi pemasaran yang kami lakukan yaitu :

Proposal Rencana Kegiatan Usaha 5

  Membranding produk atau memperkenalkan produk kripik singkong singkong yang kami
produksi sebagai salah satu keripik singkong dengan cita rasa yang super ekstra pedas,
juga dilengkapi berbagai varian rasa lainnya yang tak kalah sedap di lidah konsumen.
Baik online maupun offline, kami secara aktif promosi keripik singkong. Dengan strategi
ini, diharapkan bisa menimbulkan rasa penasaran bagi para konsumen, hingga pada
akhirnya mereka mulai percaya untuk mencoba keripik singkong yang kami produksi.
 Untuk memperluas jangkauan pasar, kami membuka sistem keagenan baik secara offline
maupun online bagi para distributor makanan yang tertarik memasarkan produk keripik
singkong kami. Dengan begitu tidak dibutuhkan tambahan biaya promosi, kami
mendapatkan bantuan dari para agen untuk meningkatkan omset penjualan setiap
bulannya.
 Strategi promosi lainnya yang juga kami jalankan yaitu dengan cara mengikuti berbagai
pameran Usaha Kecil Menengah (UKM) yang sering diadakan di daerah kami maupun di
luar kota. Melalui pameran, kami bisa mengenalkan produk keripik singkong pedas
kepada khalayak ramai, dan membuka peluang yang lebih besar untuk mengembangkan
usaha tersebut.

Dalam menjalankan bisnis keripik singkong pedas, yang terpenting bagi kami adalah menjaga
kualitas cita rasa pedas dan cita rasa khas Kripik Singkong NGEUNAH dan menjamin
kerenyahan keripik yang dihasilkan. Kedua hal tersebut menjadi faktor penentu kualitas keripik
singkong “NGEUNAH” yang kami tawarkan kepada para konsumen. Dengan kualitas produk
dan strategi pengemasan produk yang menarik. Hal ini sangat penting kami lakukan untuk
menarik perhatian konsumen dan menjadi salah satu cara untuk membedakan produk kami
dengan yang lain.

XV. CONTOH-CONTOH PRODUK

Proposal Rencana Kegiatan Usaha 6

Proposal Rencana Kegiatan Usaha 7