PROPOSAL

NUGGET AYAM

Dibuat oleh:
1.
2.
3.
4.
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Sekarang ini, gaya hidup modern yang semuanya serba praktis dan kemajuan
teknologi yang pesat seringkali membuat kita mengkonsumsi makanan yang
praktis penyajiannya. Hal ini juga disebabkan karena padatnya kegiatan dan
kesibukan kita yang dijalani. Makanan siap saji pun akhirnya menjadi pilihan
pertama yang dipilih disaat kita sedang lapar ditengah menjalani kesibukan,
dikarenakan penyajiannya yang praktis dan sekaligus memiliki rasa yang enak
menurut selera banyak orang.
 Nugget ayam merupakan salah satu makanan cepat saji yang saat ini sangat
diminati masyarakat mulai dari kalangan orang tua sampai anak – anak. Makanan
cepat saji atau fast food merupakan makanan yang disajikan dalam waktu singkat
dapat dikonsumsi secara cepat (Ratnaningsih, 1999). Nugget ayam adalah produk
makanan berbahan daging ayam yang telah digiling. Nugget ayam memiliki
citarasa yang enak namun memiliki kandungan lemak yang tinggi sebesar
18,82g/100 g, protein sebesar 30g/100 g dan serat sebesar 0,9g/100 g.

B.  Tujuan Usaha

Tujuan dari usaha yang dilakukan adalah:

1.    Memperoleh keuntungan usaha.
2.      Menambah penghasilan yang kelak bermanfaat bagi diri sendiri, keluarga dan
orang lain.
4.      Menarik minat konsumen untuk merasakan produk yang penulis buat agar
mencapai target penjualan.
5.      Dapat membuka lapangan pekerjaan baru..
6.      Menyalurkan hobi yaitu memasak.

C. Rumusan Masalah

1. Bagaimana cara membuat nugget yang benar, agar mengahasil kan nugget yang
bernilai ekonomis?
2. Apa keuntungan yang dapat di ambil dari nugget?