I.

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kayu manis (Cinnamomum burmanii) adalah tanaman tropis sejenis pohon
yang menghasilkan rempah-rempah. Bagian yang dimanfaatkan dari tanaman
kayu manis adalah kulit batang dan dahan, ranting, serta daun. Komoditas kayu
manis memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan di Indonesia yang dapat
mencakup seluruh subsitem, baik dari hulu sampai hilir. Komoditas kayu manis
sebagian besar digunakan sebagai rempah-rempah, namun hasil olahannya seperti
minyak atsiri dan oleoresin. Minyak atsiri banyak digunakan sebagai pemberi rasa
dan aroma dalam industry makanan, minuman, farmasi, rokok, dan kosmetika.
Oleoresin juga sebagian besar digunakan dalam industry makanan (Kardian,
2005). Menurut Anto dan Rato (2018), minyak atsiri pada kayu manis memiliki
efek antibakteri dari kandungan senyawa aktif sinamaldehid dan asam sinnamat
yang efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri B. cereus, S. aureus, E.coli,
P. aeruginosa dan Klebsiella sp. Sinamaldehid juga memiliki sifat tabir surya
melindungi kulit dari pengaruh buruk sinar UV.
Sabun mandi adalah salah satu bahan pembersih yang sangat dibutuhkan
manusia untuk membersihkan tubuh dari kotoran-kotoran, debu, membunuh
bakteri serta kuman penyakit yang menempel pada kulit manusia. Kandungan
kayu manis yang memiliki aroma wangi dan efek antibakteri sangat cocok
digunakan sebagai bahan pelengkap pembuatan sabun. Oatmeal juga sangat cocok
digunakan sebagai pelengkap bahan baku yaitu sebagai scrub yang mampu
membersihkan tubuh lebih baik. Kandungan saponin yang ada di oatmeal juga
bersifat anti bakteri sehingga sangat cocok digunakan sebagai sabun. Mandi
menggunakan oatmeal dapat melembutkan dan menjaga kembaban kulit. Kayu
manis dan oatmeal merupakan bahan baku yang mudah didapat dan harganya
yang terjangkau. Konsumen juga banyak yang mulai beralih dari penggunaan
bahan kimia menjadi bahan alami, sehingga Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal
Soap) memiliki peluang untuk diusahakan dipasaran. Faktor-faktor tersebut yang
menjadi pendorong penulis untuk membuat Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal
Soap) is yang berkualitas namun harga terjangkau.
B. Manfaat Kegiatan
a. Manfaat di bidang ekonomi
Usaha Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal Soap) sangat menguntungkan
karena dapat meningkatkan perekonomian yaitu sebagai peluang mahasiswa
untuk membuka wirausaha, menjadi tempat lapangan pekerjaan bagi
mayarakat apabila usaha sudah berkembang, menjadi sumber penghasilan
petani kayu manis.
b. Manfaat di bidang kesehatan
Pembuatan Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal Soap) sangat bermanfaat
bagi semua orang karena mengandung anti bakteri yang dapat melindungi
kulit dari kotoran-kotoran, kuman, dan penyakit.
c. Manfaat sosial dan manfaat bagi pemilik
Peluang usaha Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal Soap) diharapkan dapat
berkembang dengan pesat karena merupakan produk unik yang jarang ada di
pasaran. Keuntungan bagi pemilik usaha yaitu sebagai pengalaman dalam
berbisnis, serta menjadi pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis lain
yang lebih besar. Pembelajaran lain yaitu dapat langsung bertemu konsumen
dan bagaimana melayani konsumen.

II. PEMBAHASAN
A. Bauran Pemasaran
Menurut Kotler dan Armstrong (2011), bauran pemasaran merupakan
seperangkat alat pemasaran taktis terkendali yang di gabungkan oleh perusahaan
supaya menghasilkan respon yang diinginkan oleh pasar sasaran. Model bauran
pemasaran kemudian dikenal dengan istilah 4P yaitu product, price, place dan
promotion. Seiring dengan perkembangan zaman, jumlahnya meluas hingga tujuh
yaitu, yaitu product, price, place, promotion, people, process, dan physical
evidence (Farida, dkk., 2016).
1. Produk (Product)
 Produk adalah segala sesuatu yang ditawarkan pengusaha kepada pasar untuk
memuaskan suatu keinginan atau kebutuhan, termasuk barang atau jasa.
Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal Soap) dibuat dengan bahan-bahan alami
sehingga aman untuk kulit. Penambahan kayu manis dan oatmeal memberikan
aroma dan khasiat yang berbeda dengan sabun biasa. Oatmeal yang berfungsi
sebagai scrub dapat mengangkat sel kulit halus dan meregenerasi sel kulit baru
sehingga kulit lebih halus. Sabun Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal Soap)
juga bersifat anti bacterial dan melembabkan sehingga cocok untuk segala jenis
kulit.

2. Harga (Price)
Harga merupakan jumlah tanggungan yang harus dibayarkan oleh pelanggan
guna memperoleh produk atau jasa. Harga merupakan penentu keberhasilan
produsen karena harga menentukan seberapa besar keuntungan yang diperoleh
produsen dari penjualan produknya. Harga yang ditawarkan Monnmeal Soap
(Cinnamon Oatmeal Soap) cukup terjangkau yaitu. Harga tersebut telah
dipertimbangkan sesuai dengan target pasar juga mempertimbangkan biaya
produksi agar keuntungan dapat diperoleh.

3. Promosi (Promotion)
Promosi merupakan kegiatan yang menyampaikan manfaat produk dan
menarik minat konsumen agar membeli produk yang dijual. Dalam memasarkan
produk ini kami menggunakan tiga cara yaitu:
a. Penyebaran informasi secara langsung
Penyebaran informasi secara langsung dilakukan dengan cara promosi dari
mulut ke mulut, dimulai dari orang-orang terdekat. Selama kegiatan tersebut
kami juga menyediakan tester dan diskon produk, diharapkan kegiatan
tersebut dapat memberi kepercayaan dan kejelasan kepada pelanggan bahwa
produk kami layak untuk dipasarkan. Konsumen yang tertarik pada produk
kami tentunya akan menyebarkan keunggulan produk kami kepada banyak
orang.
b. Pemberian informasi secara tidak langsung
Pemberian informasi secara tidak langsung dilakukan dalam beberpa bentuk
kagiatan diantaranya, penyebaran brosur dan leaflet, dan poster yang akan
menggambarkan keunggulan produk kami dalam media promosi dan secara
otomatis menyertakan nomor telepon untuk memudahkan konsumen yang
akan meminta pemesanan.
c. Melalui sarana teknologi dan informasi
Promosi dapat dilakukan melalui media sosial seperti facebook, twitter,
instagram, whatsapp. Kami juga sering melakukan komunikasi dengan
konsumen dengan memberikan informasi mengenai produk dan customers
service agar konsumen lebih percaya , nyaman, dan mudah dalam membeli
produk.

4. Tempat (Place)
Tempat yang baik adalah tempat yang strategis, menyenangkan, dan efisien.
Tempat produksi Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal Soap) yaitu di Jl. Kis
Mangunsarkoro Gg. Wijaya Kusuma No. 16 C, RT 03/ RW 24, Tamansari,
Bondowoso. Pemilihan tempat dikarenakan sangat strategis yaitu berada dikota
dan dekat dengan pasar sehingga memperoleh bahan baku lebih mudah. Tempat
tersebut juga dekat dengan kawasan sekolah, kampus, dan tempat yang sering
dilalui banyak orang.

5. Personel (People)
People berhubungan dengan perencanaan sumber daya, job specification, job
description. Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal Soap) ini menggunakan
sumberdaya manusia dalam proses pembuatan dan memasarkannya. Produk ini
dibuat dan dipasarkan oleh 4 orang. Konsumen sebagai pembeli berinteraksi
peprodusen sehingga menciptakan kondisi jual beli. Kelompok kami memiliki
peran yang berbeda-beda yaitu bidang finansial, bidang sarana dan prasarana,
bidang produksi, bidang humas dan semua anggota organisasi berperan sebagai
pelaku pemasaran di tempat temapat pemasaran.
 Job Specifications Monnmeal Soap (Cinnamon
Oatmeal Soap)

Bidang Bidang Bidang Sarana Bidang

Finansial Finansial Prsasaran Humas

(Noer Laily) (Putri Gazani) (Fajar Z) (Moh Rifky)

Bidang Pemasaran

(Seluruh anggota)

6. Proses (Process)
Alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat Monnmeal Soap (Cinnamon
Oatmeal Soap) adalah:
Alat :
- Mangkok kaca
- Mangkok plastic
- Spatula silicon
- Mixer
- Blender
- Cetakan sabun

Bahan :
- 140 gram NaOH (serbuk)
- 1 kg minyak mix (10% VCO dan 90% minyak kelapa sawit
- 350 ml air sulingan
- 30 ml cinnamon essential oil
- 5 gram oatmeal
 Proses pembuatan Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal Soap) dilakukan
secara manual. Adapun tahapan dalam proses pembuatan Monnmeal Soap
(Cinnamon Oatmeal Soap) antara lain:
a. Siapkan alat dan bahan
b. Rendam oatmeal dengan air (perbandingan 1:1), rendaman tersebut kemudian
di blender.
c. Siapkan mangkok kaca dan masukkan 350 ml air sulingan, kemudian
masukkan 140 gr NaOH bubuk dan aduk menggunakan spatula silicon.
Tunggu larutan dingin sekitar 10 – 15 menit.
d. Siapkan mangkok plastik, kemudian tuangkan 1 kg minyak mix kedalam
mangkok. Lanjutkan memasukkan larutan NaOH.
e. Aduk minyak mix dengan larutan NaOH menggunakan mixer, aduk hingga
bahan menjadi trace (bahan telah mengental).
f. Bahan yang telah menjadi trace, kemudian di tambahkan 30 ml cinnamon
essential oil dan 5 gr oatmeal yang telah dihancurkan.
g. Campur seluruh bahan tersebut dan pindahkan bahan ke dalam cetakan.
h. Diamkan bahan selama 24 jam agar bahan dapat terlepas dari cetakan.
i. Bahan yang telah mengeras menandakan proses pembuatan sabun telah
berhasil.
j. Sabun kemudian dikemas dan ditempeli stiker.
k. Sabun dapat digunakan setelah proses saponifikasi agar pH dalam sabun
menjadi normal (proses saponifikasi kurang lebih 1 bulan)
l. Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal Soap) siap untuk digunakan

7. Bukti fisik (Physical evidence)

Bukti fisik mempengaruhi keputusan konsumen untuk membeli produk atau
tidak. Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal Soap) didesain dengan perpanduan
yang dapat memanjakan mata. Kami melakukan service secara online maupun
offline. Service yang kami tawarkan untuk mendukung keputusan konsumen
adalah dengan melakukan pelayanan sebaik mungkin, ramah terhadap berbagai
macam pelanggan.
 Gambar 1. Produk Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal Soap)

B. Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran Produk Monnmeal Soap (Cinnamon Oatmeal Soap) yang
dilakukan untuk menarik minat konsumen adalah:
a. Aktif dalam memanfaatkan media social
b. Memberikan sampel produk secara gratis pada awal pemasaran
c. Memberikan diskon bagi konsumen yang ingin membeli
d. Menjaga komunikasi yang baik dengan konsumen dengan melakukan service
yang baik.
e. Konsisten memberikan produk yang terbaik.
f. Membuat laman kritik dan saran agar produsen dapat mengembangkan
produk.
Kardinan, I.A., 2005. Tanaman Penghasil Minyak Atsiri. AgroMedia.
Anto, A. and R. Rato. 2018. Pengaruh Penambahan Bubuk Kayu Manis (Cinnamomum
Burmannii) terhadap Sifat Kimia dan Total Mikroba pada Nugget
Ayam. Agropolitan, 5(1): 1-11.
Farida, I., A. Tarmizi, dan Y, November. 2016. Analisis Pengaruh Bauran Pemasaran 7P
Terhadap Kepuasan Pelanggan Pengguna Gojek Online. Jurnal Riset Manajemen dan
Bisnis (JRMB) Fakultas Ekonomi UNIAT, 1(1): 31-40.