PROPOSAL

PENGEMBANGAN SMK MENJADI

PUSAT KEUNGGULAN

SMK : SMK NEGERI 4 SURAKARTA

KECAMATAN : LAWEYAN
KOTA : SURAKARTA
PROVINSI : JAWA TENGAH
NPSN : 20328152

(Perhotelan, Tata Boga, Tata Kecantikan Kulit & Rambut, Tata

Busana)

TAHUN 2020

PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SMK NEGERI 4 SURAKARTA
Alamat : Jl. Adisucipto No. 40 Telp. (0271) 714855 Surakarta
Website :www.smkn4solo.sch.id Email : smkn4solo@gmail.com

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta i

 IDENTITAS SEKOLAH

1. Nama Sekolah : SMK NEGERI 4 SURAKARTA

Nama Lama : SMKK
2. N S S : 331036101001
3. Nomor pokok Sekolah Nasional : 20328152
4. Alamat : Jalan Adi Sucipto No. 40 Surakarta
Kota : Surakarta
Propinsi : Jawa tengah
No. Telepon : (0271) 714855
No Fax : (0271) 740840
Kode Pos : 57143
Website : www.smkn4solo.sch.id
Email : smkn4solo@gmail.com
5. Pendidikan
Pembukaan : Nomor : 551/B.3/Kedj/1964
Tanggal : 01 Agustus 1964
Lembaga yg mengeluarkan SK : Mendikbud
Tahun beroperasi : 1964
6. Akreditasi
Nomor : 1214/BAN-SM/SK/2018
Tanggal :31 desember 2018
Nilai : A / 95
Tahun : 2018
Lembaga yg mengeluarkan SK : BAN - SM :
7. Nama Kepala Sekolah : Wening Sukmanawati, S.Pd, M.Pd
NIP : 197204182006042011
Nomor SK Pengangkatan : 821.3/95/2020
Tanggal : 28 Pebruari 2020
TMT : 28 Pebruari 2020
8. Program Bidang Keahlian : 1. Akomodasi Perhotelan
2. Tata Boga
3. Tata Kecantikan Kulit dan Rambut
4. Tata Busana
Nama Ketua Komite Sekolah : Sunyoto, SE, M.Par

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta ii

 LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL

BANTUAN PENGEMBANGAN SMK MENJADI PUSAT KEUNGGULAN

KOMPETENSI KEAHLIAN PERHOTELAN
SMK NEGERI 4 SURAKARTA
TAHUN 2020

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta iii

 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan Rahmat
dan Karunia-Nya sehingga SMK Negeri 4 Surakarta dapat menyelesaikan proposal
Pengembangan SMK Menjadi Pusat Keunggulan Kompetensi Keahlian Perhotelan Tahun
2020. Bantuan ini sangat penting dalam rangka mewujudkan sekolah yang menjadi pusat
pendidikan dan pelatihan bidang pariwisata di tingkat nasional.
Sekolah perlu dikembangkan tidak hanya berfungsi tunggal, yaitu menyiapkan peserta
didik untuk memasuki lapangan kerja pada bidang tertentu. Tetapi juga berfungsi majemuk
(multi fungsi), atas dasar prinsip-prinsip kemanfaatan, keterpaduan program, integrasi sumber
daya (manusia, sumber dana, peralatan, bahan, dan sebagainya), resource sharing, dan
pemanfaatan teknologi informasi dan komunikasi secara maksimal. Di sisi lain, sekolah perlu
membangun kerjasama, kolaborasi, dan sinergi dengan dunia kerja, mulai dari perumusan
kompetensi, penyusunan bahan ajar, pelaksanaan kegiatan, hingga evaluasi dan sertifikasi
kompetensi.
Berdasarkan uraian di atas, maka sangat diperlukan dukungan dengan adanya bantuan
tersebut. Demikian proposal ini kami dibuat, agar dapat digunakan sebagai bahan
pertimbangan untuk mendapatkan bantuan dukungan SMK Negeri 4 Surakarta menjadi pusat
keunggulan pada sektor pariwisata khususnya Kompetensi Keahlian Perhotelan.

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta iv

 HALAMAN RINGKASAN (EXECUTIVE SUMMERY)

Pendidikan kejuruan diharapkan selalu selaras secara simbiosis dengan kebutuhan

dunia kerja, namun dalam kenyataannya tidak selalu demikian. Keduanya memiliki dinamika
kepentingan yang tidak selalu sama. Selain itu, keduanya juga memiliki pelaku yang hasrat,
harkat, dan martabatnya mengalami pasang surut, sistem yang tidak selalu kompatibel satu
dengan lainnya; dan keduanya juga memiliki kultur yang tidak mudah disatukan. Oleh karena
itu, merumuskan tujuan pendidikan kejuruan dan memilih upaya-upaya yang tepat untuk
mencapainya agar selaras dengan kebutuhan dunia kerja merupakan pekerjaan dinamis bagi pembuat
dan pelaksana
kebijakan.
Secara umum, tujuan pendidikan kejuruan saat ini cenderung fokus pada fungsi tunggal
yaitu menyiapkan siswanya untuk bekerja pada bidang tertentu sebagai pekerja / karyawan.
Tujuan ini tidak salah, namun keanekaragaman kebutuhan masyarakat menuntut SMK
menjalankan fungsi majemuk. Jika fungsi majemuk yang dipilih, maka upaya-upaya yang
perlu ditempuh untuk mencapainya harus juga majemuk. SMK sebagai pusat keunggulan
pada sektor tertentu merupakan terobosan baru yang dirancang untuk hal tersebut.
Terwujusnya sekolah sebagai pusat keunggulan diharapkan dapat mewujudkan SMK Negeri
4 Surakarta menjadi pusat layanan pelatihan kejuruan bidang pariwisata, jasa layanan
kompetensi kerja umum serta mampu memproduksi barang dan jasa pariwisata.
Kondisi terkini sekolah berpotensi untuk terwujudnya hal tersebut. Diantara potensi
sekolah tersebut antara lain :
▪ Penyelenggara terbaik kelas industri L’Oreal Hairducation tingkat nasional
▪ Sekolah model SPMI dan penerima SPMI Award
▪ Sekolah berintegritas dalam penyelenggaraan Ujian Nasional
▪ Sekolah adiwiyata
▪ Penyelenggara LSP P1
▪ Pusat pendidikan dan pelatihan (KG, Guru Inti, peserta LKS Tata Kecantikan, baju covid-
19)
▪ Berprestasi tingkat dunia pada World Skill Competition.
▪ Sumber daya manusia yang adaptif (pendidik dan tenaga kependidikan)
▪ Sarana dan prasarana yang sudah cukup mendukung program sekolah
▪ Penyelenggaraan pembelajaran berbasis teknologi informasi
▪ Pembelajaran berbasis keunggulan lokal (Tata Rias Pengantin, membatik dan kue
tradisional Solo)
▪ Pembelajaran berbasis entrepreneurship lab
▪ Pembiasaan karakter siswa (budaya literasi, kegiatan jumat sehat/bersih/religi)
Berdasarkan uraian di atas, maka bantuan / dukungan dari industri ini sangat berarti.
Hal tersebut akan menjadi salah satu katalisator percepatan tujuan sekolah sebagai Pusat
Keunggulan tersebut.

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta v

 DAFTAR ISI

Halaman Sampul (Cover)……………………………………………………. ......... i

Halaman Identitas Sekolah ………………………………………………………. .. ii
Halaman Pengesahan/Persetujuan………………………………………… ............. iii
Halaman Kata Pengantar ........................................................................................... iv
Halaman Ringkasan (Executive Summery) ............................................................... v
Halaman Daftar Isi………………………………………………………………. .... vi

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................... 1

A. ............................................................................................................ Latar
Belakang …………………………………………………………… ........... 1
B. ............................................................................................................ Tujuan dan
Sasaran ………………………………………………………. ..................... 2
C. ............................................................................................................ Hasil yang
diharapkan ..................................................................................................... 2

BAB II VISI, MISI DAN PROFILE SEKOLAH ..................................................... 4

A. ............................................................................................................ Visi dan
Misi ................................................................................................................ 4
B. ............................................................................................................ Nilai
Karakter ......................................................................................................... 4
C. ............................................................................................................ Kompeten
si Keahlian yang Dibuka ............................................................................... 5
D. ............................................................................................................ Kompeten
si Keahlian yang akan Dikembangkan .......................................................... 5
E. ............................................................................................................. Data Siswa
dan Data Penerimaan Siswa .......................................................................... 5
F. ............................................................................................................. Prestasi
Sekolah .......................................................................................................... 5
G. ............................................................................................................ Data Siswa
dan Data Penerimaan Siswa .......................................................................... 6
H. ............................................................................................................ Data
Pendidik dan Tenaga Kependidikan ............................................................. 6
I. .............................................................................................................. Data
Kemitraan dengan Industri (Link and Match) ............................................... 7
J. ............................................................................................................. Keterserap
an Tamatan .................................................................................................... 7

BAB III PROGRAM PENGEMBANGAN SEKOLAH SEBAGAI PUSAT KEUNGGULAN

A. .......................................................................................................... Identifikasi
Tantangan Nyata Pendidikan ..................................................................... 8

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta vi

 B. .......................................................................................................... Program
Strategis (Lima Tahun) .............................................................................. 11
C. .......................................................................................................... Rencana
Aksi ............................................................................................................ 14

BAB IV KEBUTUHAN PERALATAN .................................................................. 20

BAB V PENUTUP ................................................................................................... 21

LAMPIRAN :
1. Surat Pengantar dari Kepala Dinas Pendidikan Provinsi/Yayasan
2. Pengesahan Proposal oleh Kepala Dinas Pendidikan Provinsi
3. Fotokopi SK Pengangkatan Kepala Sekolah
4. Fotokopi ijin operasional/ijin pendirian/sertifikat akreditasi sekolah dari pihak yang
berwenang;
5. Membuat daftar kebutuhan peralatan yang dibutuhkan (kebutuhan, yang sudah ada,
kekurangannya, jenis, jumlah dan spesifikasi)
6. SK Pejabat/Panitia Pengadaan Barang/Jasa Pemerintah
7. SK Panitia/Tim Pemeriksa dan Penerima Peralatan Praktik Keterampilan Kejuruan SMK

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta vii

 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Secara umum, kondisi SMK saat ini menunjukkan hal-hal sebagai berikut : (1)
hanya menyelenggarakan fungsi tunggal yaitu menyiapkan siswanya untuk bekerja pada
bidang tertentu sebagai karyawan; (2) lemah dalam menyiapkan siswanya untuk menjadi
wirausahawan; (3) lambat daya tanggapnya terhadap dinamika tuntutan pembangunan
ekonomi; (4) belum optimal keselarasannya dengan dunia kerja; dan (5) belum ada
kepastian jaminan terhadap siswanya untuk memperoleh pekerjaan yang layak.
Kondisi SMK tersebut tidak boleh dibiarkan berlangsung terus-menerus karena
akan membuat SMK kurang berfungsi maksimal bagi pembangunan nasional pada
umumnya dan pembangunan ekonomi pada khususnya. Pendidikan kejuruan itu adalah
pendidikan ekonomi sehingga tiga pertanyaan berikut harus dijawab dengan tepat, yaitu
what to produce, how to produce, and for whom. Oleh karena itu, SMK harus pro-
penciptaan lapangan kerja, pro-kegiatan ekonomi, pro-pertumbuhan ekonomi, pro-
pemerataan ekonomi, dan pro-kesejahteraan (pro-job, pro-activity, pro-growth, pro-
distribution, dan pro-prosperity).
Untuk menghadapi tantangan tersebut, sudah saatnya Indonesia mengembangkan
SMK sebagai pusat keunggulan. Tentu saja pengembangan SMK sebagai pusat
keunggulan (Center of Excellence) harus berangkat dari kondisi dan kepentingan
nasional dalam rangka untuk mempertebal nasionalisme berdasarkan Pancasila dan pilar-
pilar persatuan dan kesatuan Indonesia yaitu Pembukaan UUD 1945, NKRI, dan
Bhinneka Tunggal Ika. Pengembangan SMK ini diarahkan untuk menghasilkan insan
Indonesia cerdas, berjati diri Indonesia, dan berkeunggulan komparatif dan kompetitif
secara regional dan internasional. Melalui peningkatan ketersediaan, keterjangkauan,
kualitas dan relevansi, kesetaraan dan kepastian memperoleh layanan SMK Pusat
Keunggulan ini. Upaya mewujudkan SMK Pusat Keunggulan ini, dimaksudkan untuk
peningkatan mutu, relevansi, efektivitas, dan efisiensi secara optimal dan terus menerus,
baik terhadap input, proses, maupun outputnya
SMK Pusat Keunggulan inilah yang akan menyelenggarakan multi-fungsinya atas
dasar prinsip-prinsip kemanfaatan, keterpaduan program, integrasi sumber daya
(manusia, uang, peralatan, bahan), resource sharing, dan pemanfaatan teknologi
informasi dan komunikasi secara maksimal. SMK ini dituntut untuk menjadi sekolah
cerdas (kreatif, inovatif, inisiatif, cepat, tepat, dan cekat) dalam mengembangkan
program-programnya, dan memiliki keunggulan-keunggulan dibanding dengan SMK-
SMK lain dalam inputnya (kurikulum, guru, fasilitas), prosesnya (pembelajaran,
manajemen, kepemimpinan, dan sebagainya), dan outputnya (mutu lulusan dan mutu
produk-produk lain yang dihasilkan). Satu hal mendasar yang harus dilakukan oleh SMK
ini adalah membangun kerjasama, kolaborasi, dan sinergi dengan dunia kerja, mulai dari
perumusan kompetensi, penyusunan bahan ajar, pelaksanaan kegiatan, hingga sampai
evaluasi dan sertifikasi kompetensi.
SMK sebagai pusat keunggulan merupakan terobosan baru yang dirancang
pemerintah. Terobosan ini diharapkan dapat mewujudkan SMK khususnya SMK Negeri

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 1

 4 Surakarta menjadi pusat keunggulan kejuruan bidang pariwisata, jasa layanan
kompetensi kerja umum serta mampu memproduksi barang dan jasa pariwisata. Kondisi
terkini sekolah berpotensi untuk terwujudnya hal tersebut. Diantara potensi sekolah
tersebut antara lain :
▪ Penyelenggara terbaik kelas industri L’Oreal Hairducation tingkat nasional
▪ Sekolah model SPMI dan penerima SPMI Award
▪ Sekolah berintegritas dalam penyelenggaraan Ujian Nasional
▪ Sekolah adiwiyata tingkat nasional
▪ Penyelenggara LSP P1
▪ Pusat pendidikan dan pelatihan (KG, Guru Inti, peserta LKS Tata Kecantikan, baju
covid-19)
▪ Prestasi siswa tingkat dunia pada World Skill Competition.
▪ Sumber daya manusia yang adaptif (pendidik dan tenaga kependidikan)
▪ Sarana dan prasarana yang sudah cukup mendukung program sekolah dan berstandar
industri
▪ Penyelenggaraan pembelajaran berbasis teknologi informasi
▪ Pembelajaran berbasis keunggulan lokal (Tata Rias Pengantin, membatik dan kue
tradisional Solo)
▪ Pembelajaran berbasis entrepreneurship lab
▪ Pembiasaan karakter siswa (budaya literasi, kegiatan jumat sehat/bersih/religi)
Berdasarkan uraian di atas, maka bantuan pemerintah ini sangat berarti sebagai
salah satu katalisator percepatan tujuan sekolah sebagai pusat keunggulan tersebut.

B. Tujuan dan Sasaran

1. Tujuan dari proposal ini antara lain adalah :
a. Mewujudkan sekolah yang menjadi pusat layanan pelatihan bagi SMK di sekitar
b. Mewujudkan sekolah yang menjadi pusat pelatihan kompetensi kerja untuk
umum
c. Mampu memproduksi barang dan jasa yang berkualias industri

2. Sasaran
a. Memenuhi kecukupan sarana dan prasarana pada kompetensi Perhotelan yang
mendukung sebagai pusat keunggulan
b. Terwujudnya sekolah yang menjadi pusat pelatihan kompetensi kerja untuk
umum pada kompetensi Perhotelan
c. Meningkatnya kualitas jasa yang berkualitas industri kompetensi Perhotelan

C. Hasil yang Diharapkan

1. Terpenuhinya sarana dan prasarana kompetensi keahlian Perhotelan yang
mendukung sekolah sebagai pusat keunggulan
2. Terciptanya kemitraan yang utuh (Link and Match) antara sekolah dengan dunia
usaha dan industri
3. Menjadi pusat pendidikan dan pelatihan bidang keahlian pariwisata pada kompetensi
keahlian Perhotelan

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 2

4. Terwujudnya kelas berstandar industri
5. Terselenggaranya layanan pendidikan berbasis teknologi informasi
6. Terselenggaranya magang guru
7. Terbangunnya etos dan budaya kerja sesuai tuntutan dunia usaha dan industri

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 3

 BAB II
VISI, MISI DAN PROFILE SEKOLAH

A. Visi dan Misi

Visi :
Pusat pendidikan dan pelatihan bidang pariwisata yang berkarakter, berkualitas
internasional, berbudaya lingkungan dan berbasis teknologi

Misi :
1. Meningkatkan pengamalan ajaran agama yang dianut dan budaya bangsa sebagai
sumber kearifan dalam bertindak
2. Melaksanakan pendidikan dan pelatihan bidang pariwisata yang mandiri dan memiliki
daya saing internasional
3. Menyiapkan lulusan yang siap kerja, berwirausaha, cerdas, kompetitif dan
berkepribadian luhur
4. Mengoptimalkan potensi sekolah yang bernuansa industry
5. Menjalin kemitraan dengan industri dan dunia kerja yang relevan
6. Mewujudkan lingkungan sekolah yang sehat, hijau dan bersih
7. Menyelenggarakan pendidikan berbasis teknologi informasi

B. Nilai Karakter
1. Smart
a. Santun, dalam segala Tindakan dan perbuatan
b. Mandiri, memiliki disiplin diri yang tinggi uyntuk meraih tujuan
c. Aktif, dalam menuntut, mengembangkan dan mengamalkan ilmu pengetehuan
d. Rasional, selalu mengedepankan pemikiran yang positif dalam menghadapi
persoalan
e. Terampil, memiliki keterampilan yang tinggi untuk terjun ke dunia kerja
2. Beauty
a. Bijaksana, dalam melakukan setiap tindakan
b. Edukatif, selalu mengutamakan nilai-nilai pendidikan
c. Adaptif, dalam menyikapi perkembangan ilmu dan teknologi
d. Universal, mencetak tamatan yang mampu bersaing di tingkat global
e. Tanggap, cepat memahami dan mengambil tindakan dalam menghadapi setiap
masalah
f. Yakin, dalam melakukan kegiatan didasari oleh keyakinan yang kuat

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 4

C. Kompetensi Keahlian yang Dibuka
No Nama Kompetensi Jumlah Rombel
1 Perhotelan 9 Rombel
2 Tata Boga 12 Rombel
3 Tata Kecantikan Kulit dan Rambut 6 Rombel
4 Tata Busana 12 Rombel
Jumlah 39 rombel

D. Kompetensi Keahlian yang Dikembangkan

Kompetensi keahlian yang dikembangkan adalah Perhotelan

E. Prestasi Sekolah
No Prestasi Sekolah Tingkat
1 Penyelenggara terbaik kelas industri L’Oreal Nasional
2 Hairducation tingkat nasional Nasional
3 Sekolah model SPMI dan SPMI Award Propinsi
4 Sekolah berintegritas dalam penyelenggaraan Ujian Nasional Nasional
5 Sekolah Adiwiyata Nasional Nasional
6 Penyelenggara LSP P1
7 Pusat pendidikan dan pelatihan (KG, Guru Inti, peserta LKS Nasional
Nasional Tata Kecantikan, baju covid-19)

F. Prestasi Siswa
No Nama Lomba Juara Tingkat Tahun
1. LKS Pastry II Propinsi 2017
2. LKS Ladies Dressmaking I Propinsi 2017
3. LKS Cooking I Kota 2018
4. LKS Pastry II Propinsi 2018
5. LKS Ladies Dressmaking I Propinsi 2018
6. Beauty Terapy III Propinsi 2018
7. LKS Pastry II Propinsi 2018
8. Rancang Busana I Propinsi 2018
9. LKS Fashion Technology I (Emas) Asean 2018
10 LKS Fashion Technology I (Emas) Asia 2018
11. LKS Ladies Dressmaking I Kota 2019
12. Fashion Show Daur Ulang I Kota 2018
13. Fashion Show Daur Ulang Favorit Kota 2018
14. LKS Floris II Propinsi 2018
15. Napkin Folding II Kota 2018
16. Fruit Carving I Kota 2018
17. Fruit Carving III Kota 2018
18. Tartile SMA/SMK III Kota 2018
19. Mading II Kota 2018

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 5

 No Nama Lomba Juara Tingkat Tahun
20. Student Cup Putri II Kota 2019
21. Student Cup Putra III Kota 2019
22. Kreasso III Kota 2019
23. Aransemen Lokacata III Kota 2019
24. LKS Beauty Therapy III Propinsi 2019
25. LKS Perhotelan III Kota 2019
26. World Skill Competition Excelent Internasional 2019

G. Data Siswa dan Data Penerimaan Siswa

1. Data siswa Tahun Pelajaran 2020/2021
Kelas
No Kompetensi keahlian X XI XII
L P L P L P
1 Perhotelan 26 81 24 78 30 65
2 Tata Boga 14 130 31 108 19 117
3 Tata Kecantikan Kulit dan 0 72 0 67 0 60
Rambut
4 Tata Busana 1 141 2 135 1 132
Jumlah 41 424 57 388 50 374

2. Data Penerimaan Siswa Tahun Pelajaran 2020/2021

Daya Tampung Jumlah
No Kompetensi
Prestasi Afirmasi Jumlah Pendaftar
1. Perhotelan 86 22 108 280
2. Tata Boga 115 29 144 384
3. Tata Kecantikan 58 14 72 206
4. Tata Busana 115 29 144 306
Jumlah 374 94 468 1176

H. Keadaan Pendidik dan Tenaga Kependidikan

1. Data Guru Produktif Bersertifikat Asesor
Jumlah
No Program Studi Keahlian Bersertifikat Belum
Asesor Bersertifikat
1. Perhotelan 8 0
2. Tata Boga 13 0
3. Tata Kecantikan 5 0
4. Tata Busana 10 0
Jumlah 36 0

2. Guru Bersertifikasi Pendidik

Jumlah
No Kelompok Mapel Belum
Bersertifikat
Bersertifikat

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 6

 1. Produktif 32 1
2. Non Produktif 31 2
Jumlah 63 3

3. Guru Berdasarkan Jenjang Pendidikan

Jumlah dan Status
Guru
No Tingkat Pendidikan Jumlah
PNS GTT
L P L P
1. S2 1 8 1 10
2. S1 11 50 4 3 68
3. D-4 - - - - -
4. D3/Sarmud - - - 2 -
5. D2 - - - - -
6. D1 - - - - -
7. ≤ SMA/sederajat - - - - -
Jumlah 12 58 5 5 78

I. Data Kemitraan dengan Industri (Link and Match)

J. Keterserapan Tamatan
Kopetensi Keahlian Jumlah Kerja Kuliah Wirausaha
Akomodasi Perhotelan 96 81 4 11
Tata Boga 131 122 6 3
Tata Kecantikan 53 45 5 3
Tata Busana 133 102 3 28
Total 398 303 18 45

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 7

 BAB III
PROGRAM PENGEMBANGAN SEKOLAH SEBAGAI PUSAT KEUNGGULAN

A. Identifikasi Tantangan Nyata Pendidikan

1. Analisis kondisi pendidikan saat ini
a. Penyusunan kurikulum satuan pendidikan (KTSP) melalui sinkronisasi dengan
dunia industri dan berbasis teknologi informasi.
b. Penyelenggaraan pembelajaran berbasis teknologi informasi (e-learning, e-
penilaian, e-library dan e-absensi)
c. Pembelajaran berbasis keunggulan lokal (Tata Rias Pengantin, Membatik dan
Kue Tradisional Solo)
d. Pembelajaran berbasis EntrepreneurshipLab
e. Pembiasaan karakter siswa (Budaya literasi, Kegiatan Jum’at sehat, Jum’at
bersih, Jum’at religi, patut diri)
f. Menyelenggarakan sekolah ramah anak dan pendidikan keluarga
g. Menyelenggarakan kegiatan pramuka dan ketarunaan
h. Memiliki sarana dan prasarana berstandar industri (ruang dan alat), berbasis
teknologi informasi
i. Memiliki sumber daya manusia (SDM) yang berkualitas
j. Menjalin kemitraan dengan dunia usaha dan industri yang relevan
k. Memiliki sarana informasi publik yang memadai
l. Menempatkan tamatan lulusan sesuai bidang keahliannya
m. Melaksanakan pembelajaran berbasis teaching factory
n. Melaksanakan pembelajaran berbasis kelas industri
o. Berprestasi pada tingkat nasional dan internasional

2. Analisis kondisi pendidikan yang diharapkan di masa mendatang (empat tahun ke

depan)
a. Menjadi pusat pelatihan dan pendidikan bidang pariwisata tingkat nasional
b. Tersedianya fasilitas pembelajaran yang berstandar industri di semua program
studi keahlian
c. Menjalin kerja sama (link and match) dengan industri yang relevan dan berskala
nasional maupun internasional

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 8

 d. Siswa yang memiliki etos dan budaya kerja sesuai tuntutan dunia usaha / industri
e. Menyelenggarakan pelayanan pendidikan berbasis teknologi informasi

3. Perbandingan kondisi saat ini dengan kondisi pendidikan empat tahun mendatang

Kondisi Masa Mendatang Persentase

No Kondisi Saat Ini
1. Sebagai sekolah rujukan
2. Ruang pembelajaran dan
fasilitas penunjang sudah
ada tetapi belum tertata dan
perlu dilengkapi
3. Sebagian ruang dan
peralatan praktik program
keahlian belum berstandar
industri
4. Kemitraan dengan DUDI
belum secara utuh (link and
match)
5. Memiliki 2 kelas industri
pada program keahlian Tata
Kecantikan dan Tata Busana
6. Ketercapaian prestasi siswa
belum seluruhnya mencapai
tingkat nasional
7. Ketercapaian prestasi siswa
belum seluruhnya mencapai
tingkat internasional (baru 1
Kompetensi Keahlian)
8. 80% pendidik dan tenaga
kependidikan cakap dalam
memanfaatkan teknologi
informasi
9. Kegiatan monitoring dan
evaluasi sekolah belum
(4 Tahun) Tantangan
Pusat pendidikan dan pelatihan 75%
nasional dan internasional
Ruang pembelajaran dan fasilitas 40%
penunjang sudah tertata dan
lengkap
Semua ruang dan peralatan praktik 30%
program keahlian berstandar
industri
Kemitraan dengan DUDI secara 50%
utuh (mulai dari sinkronisasi,
MoU, magang kerja, guru tamu dan
perekrutan tenaga kerja)
Memiliki kelas industri pada semua 50%
program keahlian
Ketercapaian prestasi siswa 50%
seluruhnya mencapai tingkat
nasional
Ketercapaian prestasi siswa 75%
mencapai peningkatan di tingkat
internasional (2 Kompetensi
Keahlian)
Semua pendidik dan tenaga 20%
kependidikan cakap dalam
memanfaatkan teknologi informasi
Kegiatan monitoring dan evaluasi 20%
sekolah berjalan optimal (mulai dari

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 9

 Kondisi Masa Mendatang Persentase
No Kondisi Saat Ini
(4 Tahun) Tantangan
optimal (baru sebatas rencana, pelaksanaan, hasil,
rencana, pelaksanaan dan evaluasi hingga tindak lanjut)
hasil)
10. Sudah melaksanakan Tercapainya program adiwiyata 50%
program adiwiyata nasional mandiri
11. Semua guru produktif sudah 1 guru produktif memiliki sertifikat 75%
memiliki sertifikat asesor master asesor

4. Analisis SWOT
Kekuatan Kelemahan Peluang Ancaman
(Strengths) (Weakness) (Opportunities) (Threats)
Berada di pusat Berada di jalur Kemudahan akses Beberapa sekolah
kota ramai kendaraan di lingkungan
sekitar juga
membuka
program studi
yang sama
SDM unggul Kekurangan Pemenuhan tenaga Rekrutmen guru
Semangat juang jumlah guru pada guru baru oleh dinas dalam jangka
atau komitmen program keahlian pendidikan dan waktu yang lama,
guru dan peluang peningkatan kebutuhan guru
karyawan dalam kompetensinya mendesak
memberikan
pelayanan dan
mendidik peserta
didik tinggi
Memiliki sarana Kurang secara Adanya dukungan -
dan prasarana kuantitas dana operasional
modern dari pemerintah dan
Peluang mengajukan
bantuan dari pusat
dan daerah
Memiliki Tidak semua Meningkatkan Pemutusan
kemitraan industri DUDI mendukung promosi dan lebih hubungan
yang berskala kemitraan secara mendekatkan kemitraan oleh

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 10

 Kekuatan Kelemahan Peluang Ancaman
(Strengths) (Weakness) (Opportunities) (Threats)
nasional dan utuh sekolah dengan DUDI
internasional industri
Pembelajaran Tidak semua siswa Penambahan Pandemi
berbasis teknologi memiliki fasilitas fasilitas sekolah berkepanjangan
informasi dan akses jaringan untuk memudahkan
akses
Memiliki Produk Kemampuan ProAktif SMK Kebijakan
Sekolah Sesuai kreatifitas/inovasi pada keikutsertaan pemerintah yang
Bidang siswa yang masih Pameran/kompetisi kurang fokus
belum maksimal Produkproduk terhadap potensi
unggulan lokal lokal melalui
SMK sebagai appresiasi
promosi ke produk-produk
masyarakat. SMK.

Keterserapan Sebagian lulusan Peningkatan kualitas -

lulusan mencapai belum terserap lulusan sesuai
100% pada DUDI yang kompetensi-nya,
relevan dengan sehingga membuat
program DUDI percaya untuk
keahliannya menggunakannya

B. Program Strategis (Lima Tahun)

1. Tahun 2020
a. Sinkronisasi kurikulum (Link and Match) dengan industri terkait :
1. Tata Kecantikan bersama dengan L’Oreal
2. Tata Busana bersama dengan Indohose
3. Tata Boga bersama dengan Hotel Accor
4. Akomodasi Perhotelan dengan Hotel Accor
b. Pendidikan dan pelatihan pembuatan baju covid-19 pada Program Studi Keahlian
Tata Busana
c. Peningkatan SDM (diklat/workshop/seminar online)
d. Revitalisasi ruang kelas L’Oreal, perpustakaan, ruang batik dan ruang instruktur
Tata Boga

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 11

 e. Membuka kelas industri Tata Kecantikan Kulit dengan Puspita Martha
f. Pelaksanaan kelas industri L’Oreal dan Indohose
g. Revitalisasi UKS lanjutan
h. Peningkatan budaya kerja pada siswa dan guru
i. Sertifikasi kompetensi siswa LSP P1
j. Penerapan SPMI
2. Tahun 2021
a. Tempat pendidikan dan pelatihan untuk semua program studi keahlian bersama
dengan SMK aliansi
b. Link and Match bersama DUDI dengan program :
1. Sinkronisasi kurikulum
2. Magang guru dan guru tamu dengan DUDI terkait
3. Revitalisasi sarana dan prasarana bersama dengan DUDI
4. Magang kerja sekaligus rekrutmen tenaga kerja pada DUDI yang telah
melakukan Link and Match
c. Penambahan kelas industri skala nasional pada Program Studi Keahlian Tata Boga
dan Perhotelan
d. Melaksanakan sistem BLUD
e. Penataan ruang pelayanan (BKK, LSP, WKS, UKS)
f. Penambahan kelas baru dan ruang praktik siswa
g. Rehab laboratorium komputer
h. Revitalisasi kantin
i. Revitalisasi masjid
j. Revitalisasi parkir
k. Penambahan CCTV
l. Juara LKS tingkat nasional dan internasional
m. Memiliki brand produk unggulan
n. Sertifikasi kompetensi siswa LSP P1
o. Penerapan SPMI
3. Tahun 2022
a. Tempat pendidikan dan pelatihan untuk semua program studi keahlian secara
nasional
b. Link and Match bersama DUDI dengan program :
1. Sinkronisasi kurikulum

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 12

 2. Magang guru dan siswa dengan DUDI terkait
3. Guru tamu dengan DUDI terkait
4. Revitalisasi sarana dan prasarana bersama dengan DUDI
5. Magang kerja sekaligus rekrutmen tenaga kerja pada DUDI yang telah
melakukan Link and Match
c. Revitalisasi perwajahan depan sekolah
d. Pertukaran pelajar dan guru ke luar negeri
e. Revitalisasi peralatan praktik
f. Tercapainya adiwiyata mandiri
g. Penerapan SPMI
4. Tahun 2023
a. Tempat pendidikan dan pelatihan untuk semua program studi keahlian secara
nasional
b. Link and Match bersama DUDI skala nasional dengan program :
1. Sinkronisasi kurikulum
2. Magang guru dan guru tamu dengan DUDI terkait
3. Revitalisasi sarana dan prasarana bersama dengan DUDI
4. Magang kerja sekaligus rekrutmen tenaga kerja pada DUDI yang telah
melakukan Link and Match
c. Meningkatkan daya serap lulusan SMK terhadap industri dari supply base ke
demand base skala nasional
d. Penerapan SPMI
5. Tahun 2024
a. Tempat pendidikan dan pelatihan untuk semua program studi keahlian secara
internasional
b. Link and Match bersama DUDI internasional dengan program :
1. Sinkronisasi kurikulum
2. Magang guru dan guru tamu dengan DUDI terkait
3. Revitalisasi sarana dan prasarana bersama dengan DUDI
4. Magang kerja sekaligus rekrutmen tenaga kerja pada DUDI yang telah
melakukan Link and Match
c. Lolos sebagai peserta world skills pada Program Studi Keahlian Tata Kecantikan
d. Tamatan Lulusan mempunyai sertifikasi internasional
e. Penerapan SPMI

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 13

C. Rencana Aksi
1. Tahun 2020
Penanggung Sumber
No Program Kegiatan Waktu
Jawab Dana
1. Link and - Sinkronisasi Mei s.d. Kurikulum BOS
match kurikulum Juni dan Humas
- Magang guru Hubin
dan guru tamu
dengan DUDI
terkait
- Revitalisasi
sarana dan
prasarana
bersama dengan
DUDI
- Magang kerja
sekaligus
rekrutmen
tenaga kerja
pada DUDI
yang telah
melakukan Link
and Match
2. Pusat Mengadakan Juli Ketenagaan BOS
pendidikan pendidikan dan & Kapro
dan pelatihan pelatihan guru Tata
Busana tingkat
Provinsi, membuat
baju covid-19
2. Peningkatan Magang, diklat, Juni s.d. Kurikulum BOS
SDM workshop, seminar Agustus dan
online Ketenagaan
3. Revitalisasi Renovasi ruang Mei s.d. Juli Sarpras BOP
ruang kelas L’Oreal,
perpustakaan, ruang
batik, ruang
instruktur
4. Revitalisasi Penambahan Agustus Sarpras BOS
peralatan peralatan Prodi Tata
Kecantikan
5. Revitalisasi Penambahan Agustus s.d. Sarpras BOS
perabot perabot September
perpustakaan dan
ruang praktik
6. Revitalisasi Penambahan laptop, Februari & Sarpras BOP dan
perangkat IT LCD, wifi ruang Oktober BOS
kelas dan lab
7. Sekolah aman Penambahan CCTV Juni Sarpras BOP
gedung teaching
factory
8. Pembelajaran Pembukaan kelas Juli s.d. Humas & BOP
berstandar industri Tata September Kapro
industri Kecantikan Kulit,

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 14

 Penanggung Sumber
No Program Kegiatan Waktu
Jawab Dana
Tata Boga dan
Perhotelan
9. Peningkatan Pendidikan dan September Kurikulum & BOS
budaya kerja pelatihan Humas
siswa dan pemahaman budaya
guru kerja siswa dan guru
10. Revitalisasi Workshop sekolah Oktober Kesiswaan BOS
UKS sehat, ramah anak
11. Penerapan Melaksanakan 5 September SPMI BOS
SPMI siklus SPMI
12. Sertifikasi Uji kompetensi LSP April Humas BOS
kompetensi P1
siswa
13. Penelusuran Rekrutmen tamatan September BKK BOP
tamatan

2. Tahun 2021
Penanggung Sumber
No Program Kegiatan Waktu
Jawab Dana
1. Link and - Sinkronisasi Mei s.d. Kurikulum BOS
match kurikulum Juni dan Humas
- Magang guru Hubin
dan guru tamu
dengan DUDI
terkait
- Revitalisasi
sarana dan
prasarana
bersama dengan
DUDI
- Magang kerja
sekaligus
rekrutmen
tenaga kerja
pada DUDI
yang telah
melakukan Link
and Match
2. Pusat Mengadakan Juli Ketenagaan BOS
pendidikan pendidikan dan & Kapro
dan pelatihan pelatihan guru Tata
Busana tingkat
Provinsi, membuat
baju covid-19
3 Penambahagan Renovasi bangunan Agustus Sarpras BOP
kelas industri s.d
skala nasional Desember
pada program 2020
studi keahlian
tata boga dan
perhotelan

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 15

 Penanggung Sumber
No Program Kegiatan Waktu
Jawab Dana
4 Melaksanakan Sistem manajemen Juli s.d Hubin BOP
sistem BLUD BLUD Desember
5 Penataan Renovasi ruangan Januari s.d Sarpras BOP
ruang Juni
pelayanan
(BKK, LSP,
WKS, UKS)

6 Penambahan Membangun ruang Agustus Sarpras BOP

kelas baru kelas baru dan ruang s.d
dan ruang praktik Desember
praktik siswa
7 Rehab Rehab ruangan Januari s.d Sapras BOS
laboratorium maret
komputer
8 Revitalisassi Rehab kantin Juni s.d TEFA TEFA
Kantin Juli
9 Revitalisasi Rehab Parkir
Parkir
10 Penambahan Pengadaan CCTV
CCTV
11 Juara LKS Mengikuti Lomba Hubin
tingkat Kompetensi Siswa
nasional dan
internasional
12 Memiliki Produk Massal Januari s.d TEFA TEFA
brand produk Juni
unggulan

3. Tahun 2022
Penanggung
No Program Kegiatan Waktu Sumber Dana
Jawab
1. Link and - Sinkronisasi Mei s.d. Kurikulum BOS
match kurikulum Juni dan Humas
- Magang guru Hubin
dan guru tamu
dengan DUDI
terkait
- Revitalisasi
sarana dan
prasarana
bersama
dengan DUDI
- Magang kerja
sekaligus
rekrutmen

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 16

 Penanggung
No Program Kegiatan Waktu Sumber Dana
Jawab
tenaga kerja
pada DUDI
yang telah
melakukan
Link and
Match
2 Revitalisasi Kegiatan renovasi Juli s.d Sarpras Bantuan
Perwajahan bangunan November Direktorat/BOP
Sekolah
3 Pertukaran Kegiatan Januari s.d Kurikulum BOS
pelajar dan peningkatan Juni dan Hubin
guru ke luar kompetensi ke
negeri luar negeri
4 Revitalisasi Pengadaan alat Juli s.d Sarpras BOP dan BOS
Peralatan praktik Desember
Praktik
5 Tercapainya Kesadaran dan Juli s.d Sarpras dan BOS
adiwiyata berbudaya dan Juni tim
mandiri peduli lingkungan adiwiyata

4. Tahun 2023
Penanggung Sumber
No Program Kegiatan Waktu
Jawab Dana
1. Link and match - Sinkronisasi Mei s.d. Kurikulum BOS
kurikulum Juni dan Humas
- Magang guru Hubin
dan guru
tamu dengan
DUDI terkait
- Revitalisasi
sarana dan
prasarana
bersama
dengan
DUDI
- Magang kerja
sekaligus
rekrutmen
tenaga kerja
pada DUDI
yang telah
melakukan
Link and
Match

2 Meningkatkan - Menjalin September Hubin, K3, BOS

daya serap Kemitraan s.d mei BKK
lulusan SMK DUDI dan
terhadap Dunia Kerja
Tingkat
industri dari

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 17

 Penanggung Sumber
No Program Kegiatan Waktu
Jawab Dana
supply base Nasional
ke demand dalam hal
base skala daya serap
nasional lulusan

5. Tahun 2024
Penanggung Sumber
No Program Kegiatan Waktu
Jawab Dana
1. Link and match - Sinkronisasi Mei s.d. Kurikulum BOS
kurikulum Juni dan Humas
- Magang guru Hubin
dan guru
tamu dengan
DUDI terkait
- Revitalisasi
sarana dan
prasarana
bersama
dengan DUDI
- Magang kerja
sekaligus
rekrutmen
tenaga kerja
pada DUDI
yang telah
melakukan
Link and
Match
2 Lolos sebagai - Pro Aktif September Hubin dan BOS
peserta world dalam prestasi s.d K3
skills pada peserta didik Oktober
Program Studi
Keahlian Tata
Kecantikan

3 Tamatan LSPP tingkat Hubin dan BOS

Lulusan internasional LSP
mempunyai
sertifikasi
internasional

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 18

 BAB IV
KEBUTUHAN PERALATAN

Berikut ini daftar kebutuhan peralatan untuk mendukung sekolah sebagai pusat
keunggulan (khususnya Kompetensi Keahlain Perhotelan) sebagai berikut :

Satuan Harga
No Nama Alat Total
Satuan
1. Antus low speed floor polisher 3 14.000.000 42.000.000
2. Sofa hotel modern 2 11.000.000 22.000.000
3. Multipro expert Vc10-1 Ys 3 in 1 (wet dry 8 2.000.000 16.000.000
& blow)
4. Mesin dry cleaning LS Serise 1 1 70.000.000 70.000.000
Jumlah 150.000.000

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 19

 BAB V
PENUTUP

Program Pengembangan SMK Negeri 4 Surakarta sebagai pusat keunggulan dibuat

sebagai pedoman seluruh aktivitas sekolah dan semua ruang lingkupnya. Program
pengembangan sekolah dibuat secara utuh dan menyeluruh meliputi semua aspek atau
komponen yang menjadi bagian tugas yang harus dipertanggungjawabkan.
Melalui program pengembangan ini diharapkan semua langkah dalam pelaksanaan
tugas pokok dan fungsi masing-masing bagian dapat berjalan dengan baik. Lebih dari itu
akan memudahkan untuk melakukan pengelolaan dan pegawasan sebagai alat kontrol atau
kendali terhadap kesesuaian dengan program.
Pada akhirnya diharapkan melalui program pengembangan sekolah pariwisata dapat
diwujudkan suatu kondisi baik fisik maupun lingkungan belajar di SMK Negeri 4 Surakarta
yang lebih kondusif bagi peningkatan kualitas pelayanan pembelajaran. SMK Negeri 4
Surakarta dapat menjelma menjadi sekolah pusat keunggulan di bidang pariwisata.

Proposal Djarum Foundation Tahun 2020 / SMK Negeri 4 Surakarta 20

LAMPIRAN