Sama seperti daerah lainnya di nusa tenggara barat bima/dompu memiliki keunikkan dan

keindahan tersendiri. Makanan dan minuman yang lezat serta destinasi wisata dan budaya yang
unik. Makanan khas bima/dompu seperti sepi dan timbu, sepi sendiri ialah makanan khas
bima/dompu yang paling disukai masyarakat sekitar. Makanan ini terbuatd ari udang udang kecil
atau disebut juga udang rebon. Lalu dilengkapi dengan bumbu, tomat, cabai, kemangi,dan asama
muda. Sedangkan timbu ialah salah satu makanan khas bima/dompuyang tidak boleh dilewatkan
makanan ini sudah menjadi ikon kulner kabupaten bima/dompu. Timbu adalah nasi bumbu yang
dimasak dengan cara dibakar, yang memilki rasa yang gurih dan lezat. Minuman khas
bima/dompu yaitu mina sarua dan lo’i pa’i piri. Mina sarua ialah racikan bebrapa bahan dan
rempah seperti beras, beras ketan, ragi, kelapa, jahe, merica, cabai jawa, atau sabia dalam bahasa
mbojo, kunyit, gula merah, dan air. Khasiat dari minuman ini ialah menngkatkan kebugaran,
mengurangi rasa pegal, mengobati masuk angin, mengobatipenyakit maag, menambah nafsu
makan, dan menambah stamina. Lo’ pa’i piri ialah lo’i artinya obat p’i piri artinya pahit bisa
dikatakan l’i pa’i piri ini adalah obat yang rasanya pahit. Minuman ini bisa dibilang merupakan
jamunya orang bima/dompu. Yang terbuat ari berbagai bahan alami seperti akat, serat, dan kulit
pohon-pohon berkhasiat di pegunungan bima/dompu. Khasiatnya sama seperti jamu pada
umumnya yaitu untuk meningkatkan stamina dan menjaga kesehatan lainnya.

Wisata dan festival dari bima/dompu yaitu Gunung Tambora (atau Tomboro) adalah

gunung berapi kerucut aktif yang terletak di Pulau Sumbawa, Nusa Tenggara
Barat,Indonesia. Gunung ini terletak di dua kabupaten yaitu Kabupaten Dompu yang meliputi
bagian barat dan selatan lereng dan Kabupaten Bima yang meliputi lereng timur dan
utara.Gunung Tambora terbentuk karena zona subduksi aktif di bawahnya. Dalam Dulu,
ketinggian Gunung Tambora mencapai sekitar 4.300 m, yang menjadikan ini gunung salah satu
puncak tertinggi di Indonesia di masa lalu. Gunung ini juga menarik wisatawan untuk pendakian
gunung dan satwa liar kegiatan. Dompu dan Bima adalah kota yang paling dekat dengan gunung
ini. Di Di lereng Gunung Tambora terdapat beberapa desa. Di sebelah timur ada desa sanggar. Di
sebelah barat laut, ada desa doro peti dan Pesanggrahan Desa. Di sebelah barat, ada desa Calabai.
Ada dua jalur pendakian untuk mencapai kaldera Gunung Tambora. Itu Rute pertama dimulai
dari desa Doro Mboha yang terletak di sebelah tenggara sisi Gunung Tambora, rute ini mengikuti
jalan beraspal melalui jambu mete perkebunan hingga akhirnya mencapai ketinggian 1.150 m
dpl. Itu rute berakhir di bagian selatan kaldera pada ketinggian 1.950 m yang mana dapat dicapai
di tengah jalur pendakian. Lokasi ini biasanya kita. gunakan sebagai kamp untuk mengamati
aktivitas vulkanik karena hanya membutuhkan waktu satu jam untuk mencapai kaldera. Rute
kedua dimulai dari Desa Pancasila di sisi barat laut Gunung Tambora. Jika menggunakan jalur
kedua, kaldera hanya bisa dijangkau dengan berjalan kaki. Pantai Lakey terletak di Kecamatan
Hu'u, Kabupaten Dompu, Nusa Tenggara Barat. Pantai Lakey adalah salah satu pantai yang
terkenal sebagai salah satu area selancar terbaik dan unik di dunia. Apa yang unik? Ombaknya
ternyata memiliki arah sapuan ke kiri, bukan ke kanan seperti biasa. Keunikannya juga terletak
pada keindahannya pantai yang sudah menjadi buah bibir, khususnya kalangan selancar
penggemar. Dari garis pantainya yang berpasir putih, pemandangan lepas Pantai Lakey di
dominasi oleh hamparan biru air laut yang sebiru langit itu meneduhkannya. Suara deburan
ombak menjadi medium bagi para peselancar untuk mencoba skill mereka. Lake Beach memiliki
ombak yang cukup stabil di seluruh penjuru tahun (tidak terpengaruh oleh musim) dan oleh
karena itu beberapa kali lokasi kompetisi selancar kelas dunia. Keunggulan pantai Wisata yang
ditawarkan oleh Lakey Beach sebenarnya bisa dilihat di tengah Kota Dompu, ditandai dengan
hadirnya patung-patung orang berselancar. Di pantai danau terdapat gua peninggalan Jepang
yang terletak di atasnya bukit yang menghadap langsung ke pantai. Dari atas bukit ini,
pemandangan pantainya menakjubkan. Ada juga Situs Nangasia yaitu dikatakan sudah ada sejak
4.500 SM; situs sejarah yang menandai itu telah terjadi peradaban maju di wilayah Dompu. bisa
juga perjalanan melalui perairan di sekitar Lakey Beach dengan perahu sewaan.Kegiatan
memancing dari atas perahu cukup menarik untuk dilakukan.
Festival Tambor, April merupakan bulan yang paling ditunggu oleh masyarakat
Sumbawa, Nusa Barat Tenggara. Pasalnya, bulan ini ada acara bertajuk "Tambora Charm
Festival" atau yang dikenal dengan "Festival Tambora" diadakan secara rutin setiap
tahun. Festival ini diadakan untuk memperingati letusan Gunung Tambora yang terjadi pada
tahun 1815,sekaligus merayakan HUT Kabupaten Dompu yang jatuh pada tanggal 11 April.
Sejak pertama kali digelar pada 2015, festival itulah yang sedianya dinamai "Tambora Menyapa
Dunia" memiliki daya tarik tersendiri, tidak hanya bagi masyarakat masyarakat sekitar tetapi
juga turis. Selain memberikan pendidikantentang sejarah letusan dahsyat yang terjadi di Gunung
Tambora,Acara ini juga menampilkan kegiatan seni, budaya, dan olah raga pertunjukan. Ragam
Kegiatan Menarik diselenggarakan, Mulai dari Lari Tamborasebagai acara utama, kemudian
Tambora Bike Camp, Tambora Literary, Film Festival, Pameran seni rupa, Trail Adventure,
produk kopi andalan tambora. Pameran, kegiatan Klik Fotografi, hingga pasar rakyat juga turut
memeriahkan festival berpusat di Sabana Doro Ncanga. di puncak acara, TamboraFestival akan
dimeriahkan dengan penampilan tari kolosal Nggahi Rawi Pahu melantunkan lagu Tambora
Menyapa Dunia, Kampung Kuliner, Kepadapertunjukan dari artis ibukota. Selain itu, Anda juga
akan diundang kemenikmati pesona Gunung Tambora dan beberapa wisata eksotis
lainnyadestinasi, seperti Pulau Moyo, Pulau Nisa Pudu, dan Pulau Satonda itusiap memanjakan
mata.