Beberapa hal yang diperhatikan dalam penyusunan makanan sehat untuk anak PAUD
1. Kombinasi rasa yaitu asin, manis, asam, pahit, pedas, jika hal tersebut memang disukai oleh anak.
2. Kombinasi warna makanan yaitu warna merah, hijau, coklat, kuning dan atau warna yang lainnya.
3. Variasi bentuk potongan makanan yang bisa diterapkan yaitu persegi, panjang, tipis, bulat dan bentuk-bentuk
lainnya sesuai selera anak PAUD.
4. Menu makanan dengan variasi kering atau berkuah karena ada jenis makanan sehat yang berkuah banyak
seperti sup, sayur asam maupun yang sedikit kuah seperti tumis sayur, sambal goring serta yang kering seperti ikan
goring, kering tempe.
5. Hidangan dengan variasi teknik pengolahan yaitu ada hidangan yang diolah dengan teknik pengolahan digoreng,
direbus, dibakar dan lainnya sehingga memberikan penampilan, tekstur, dan rasa berbeda pada hidangan tersebut.
Sebaiknya dihindari adanya pengulangan warna, rasa, bentuk, teknik pengolahan dalam satu menu agar lebih
disukai oleh anak-anak.
Para orang tua sebaiknya memperhatikan dengan baik tentang menu makanan untuk anak PAUD maupun TK.
Meskipun biasanya para pengelola TK ataupun PAUD menyediakan beberapa menu makanan sehat untuk para
peserta didiknya. Dalam menu makanan yang sehat akan menunjang proses belajar anak terutama di sekolah.