Anda di halaman 1dari 1

LEBAR KERJA PESERTA DIDIK 1

Mata Pelajaran : Dasar Boga

Kelas / Semester : X / 1 (satu)

Nama :

Kelas :

No.Absen :

Kompetensi Dasar : Menganalisis garnish makanan dan minuman

A. Tujuan Pebelajaran :
 Peserta didik diharapkan mampu mengetahui Menganalisis
garnish makanan dan minuman

 peserta didik diharapkan dapat mengetahui Mengumpulkan data


tentang garnish makanan dan minuman

B. Petunjuk untuk mengerjakan :


- Mencari referensi gambar garnish makanan dan minuman diinternet sebanyak 10
- Menentukan nama hiasan pada gambar tersebut
- Menentukan bahan dan alat yang digunakan
- Membuat langkah – langkah pembuatannya
CONTOH MENGERJAKAN :
Gambar 1 :

Nama garnish :
Bahan :
Alat :
Langkah – Langkah pembuatan :

Anda mungkin juga menyukai