PASAR MONOPOLISTIK

Supporting article 1:

McDonald's vs Burger King, Perang Perusahaan Makanan Terdahsyat

Liputan6.com, New York - Perang bisnis antara dua perusahaan makanan saji ternama dunia
McDonald`s dan Burger King semakin panas sejak pertengahan abad ke-20. Meningkatnya
ketegangan persaingan bisnis dua perusahaan raksasa ini bahkan semakin terlihat saat pendiri
McDonald's Ray Kroc mendeklarasikannya. Persaingan kian memanas hingga berbagai aksi
diluncurkan kedua belah pihak, mulai dari meniru menu makanan hingga menyindir iklan
pesaingnya. Dua perusahaan makanan saji ini semakin tak malu-malu untuk menyerang bisnis
pesaingnya. Namun sayang, Burger King mulai goyah di awal 2000-an saat para pemilik dan
CEO perusahaan diganti. Stabilitas bisnis yang selama ini dibangun mulai goyah dan membuat
Wendy's melesat merebut posisinya. Meski demikian, Burger King tetap cerdik dalam
menangkap berbagai celah dari bisnis McDonald's. Beberapa waktu lalu, Burger King juga
sempat disorot karena mengeluarkan menu Big King yang dianggap meniru burger Big Mac
milik McDonald's.
McDonald's vs Burger King, mana yang pendapatan tahunannya lebih tinggi? Hingga
Desember 2013, rata-rata pendapatan McDonald's mampu menembus US$ 2,4 juta. Jumlah
tersebut berjumlah dua kali lipat di atas rata-rata pendapatan Burger King yang hanya US$ 1,2
juta. Beberapa laporan menunjukkan, penyebab unggulnya pendapatan McDonald's adalah
karena menu sarapan dan 'Happy Meals' yang diluncurkan perusahaan makanan cepat saji
tersebut. Melalui menu Happy Meals Burger King mampu meraih lebih banyak pelanggan muda
dibandingkan Burger King. Melalui 'Happy Meals', anak-anak lebih menggilai McDonald's
dibandingkan Burger King. Hadirnya menu tersebut juga berhasil meningkatkan volume
penjualan McDonald's sebesar 10%. 

McDonald's vs Burger King, mana yang penyajiannya lebih cepat? Meskipun beberapa
tantangan operasional di McDonald's memperlambat layanannya, tapi hingga saat ini,
McDonald's tetap lebih efisien dalam penyajian menu pesanan konsumen. Layanan `drive-
through` yang ditenggarai McDonald's selalu mampu melayani lebih banyak penumpang mobil
di waktu-waktu tertentu. Selain itu, kecepatan melayani Burger King juga masih kalah
dibandingkan McDonald's. Burger King menghabiskan waktu sekitar 198,48 detik untuk
melayani satu pelanggan, sementara McDonald's lebih cepat dengan catatan waktu 189,49 detik.
Sejauh ini, program `drive-through` sangat penting karena sebanyak 65 persen penjualannya
berasal dari layanan tersebut. Kini McDonald's juga telah menambah akses pemesanan
makanannya yang memudahkan dan mempercepat pesanan para pelanggan.

McDonald's vs Burger King, mana yang menghabiskan uang lebih banyak untuk promosi?
Demi menarik lebih banyak konsumen, McDonald's dan Burger King sama-sama
menggelontorkan banyak uang untuk biaya pemasarannya. Namun untuk masalah pemasaran dan
promosi, McDonald's tercatat menghabiskan biaya lebih besar dibandingkan restoran cepat saji
lainnya. Biaya iklan McDonald's pada 2012 mampu menembus US$ 787,5 juta mengalahkan
biaya promosi Burger King yang hanya berjumlah US$ 48,3 juta. Selisih biaya periklanan
tersebut semakin mengecil setelah Burger King mengurangi anggaran iklan dan promosinya
tahun lalu. Bahkan Burger King diprediksi akan terus mengurangi jumlah biaya periklanannya
hingga 2016. Berkaitan dengan penurunan biaya promosi tersebut, pihak manajemen menolak
untuk memberikan keterangan.

McDonald's vs  Burger King, mana yang kentang gorengnya paling enak? Baik Burger
King maupun McDonald's keduanya sama-sama memproduksi kentang goreng sebagai salah satu
produk makanan cepat sajinya. Sejauh ini, pilihan masyarakat dunia jatuh pada kentang goreng
McDonald's sebagai yang terlezat. Lebih dari 2.200 partisipan terlibat dalam survei makanan
cepat saji terlezat di dunia. Sebanyak 57% partisipan menyatakan kentang goreng McDonald's
jauh lebih enak daripada produk makanan serupa di beberapa restoran cepat saji lain. Meskipun
Burger King telah bertahun-tahun mencoba memperbarui resepnya, tapi rasa kentang goreng
McDonald's masih terkenal klasik dan lezat. Dalam survei tersebut, hanya 11% partisipan yang
memilih kentang Burger King. (Sis/Ndw)

Sumber: https://www.liputan6.com/bisnis/read/2061149/mcdonalds-vs-burger-king-perang-
perusahaan-makanan-terdahsyat

CR ( critical review )
1. Pasar monopolistic mnjelaskan suatu struktur pasar dimana terdapat banyak perusahaan
yang menjual barang yang mirip, tetapi tidak identic satu sama lain. ( mankiw, 2018:371)
- McDonald's jauh lebih enak daripada produk makanan serupa di beberapa
restoran cepat saji lain. Meskipun Burger King telah bertahun-tahun
mencoba memperbarui resepnya, tapi rasa kentang goreng McDonald's masih
terkenal klasik dan lezat.
2. Banyak penjual : terdapat banyak perusahaan yang bersaing untuk mendapatkaan pasar
dengan konsumen yang sama. ( mankiw, 2018: 371 )
- Perang bisnis antara dua perusahaan makanan saji ternama dunia McDonald`s dan
Burger King semakin panas sejak pertengahan abad ke-20. Meningkatnya ketegangan
persaingan bisnis dua perusahaan raksasa ini bahkan semakin terlihat saat pendiri
McDonald's Ray Kroc mendeklarasikannya.
3. Perusahaan persaingan monopolistic mengikuti aturan monopoli untuk memaksimalkan
keuntungan. ( mankiw, 2018: 372)
- Hingga Desember 2013, rata-rata pendapatan McDonald's mampu menembus US$
2,4 juta. Jumlah tersebut berjumlah dua kali lipat di atas rata-rata pendapatan Burger
King yang hanya US$ 1,2 juta.
4. Ekternalitas terkait variasi produk: oleh karena konsumen mendapatkan surplus
konsumen dari munculnya suatu produk baru,masuknya suatu perusahaan ke pasar
menimbulkan eksternalitas positif bagi konsumen. ( mankiw,2018: 377)
- penyebab unggulnya pendapatan McDonald's adalah karena menu sarapan dan
'Happy Meals' yang diluncurkan perusahaan makanan cepat saji tersebut. Melalui
menu Happy Meals Burger King mampu meraih lebih banyak pelanggan muda
dibandingkan Burger King.
5. Iklan memberikan konsumen informasi mengenai perusahaan-perusahaan yang ada di
pasar, sehingga konsumen dapat lebih mudah memanfaatkan perbedaan-perbedaan dari
harga.
( mankiw,2018: 381)
- Demi menarik lebih banyak konsumen, McDonald's dan Burger King sama-sama
menggelontorkan banyak uang untuk biaya pemasarannya.
6. Merek dagang memberikan insentif pada perusahaan untuk menjaga kualitasnya yang
tinggi, karena perusahaan mempertaruhkan reputasinya lewat merek dagang mereka.
( mankiw,2018: 383)
- McDonald's tercatat menghabiskan biaya lebih besar dibandingkan restoran cepat saji
lainnya. Biaya iklan McDonald's pada 2012 mampu menembus US$ 787,5 juta
mengalahkan biaya promosi Burger King yang hanya berjumlah US$ 48,3 juta.