Es

Timun
Selasih

Dibuat Oleh :
Khalisa
Kelas VII – 11
Prakarya
 ES TIMUN SELASIH

ALAT DAN BAHAN

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1. 2 buah timun ukuran besar;
2. 2 sendok makan biji selasih;
3. Sirup melon secukupnya;
4. 800 ml air;
5. 1 buah jeruk nipis;
6. Es batu secukupnya.
Alat-alat yang diperlukan :
1. Wadah untuk menampung es
timun;
2. Sendok;
3. Parutan;
4. Pisau;
5. Papan potong (bila
diperlukan)
 LANGKAH-LANGKAH MEMBUAT

Langkah-langkah membuatnya adalah:

1. Rendam biji selasih kedalam air

hangat hingga mengembang.
Selagi menunggu, cuci besih
timun dan kupas kulitnya
menggunakan pisau.
Setelahnya, potong ujung timun
agar es timun tidak pahit. Belah
dua timun, lalu buang bijinya.
Serut timun dengan bentuk
memanjang dengan parutan lalu
letakkan kedalam wadah.

2. Siapkan wadah berisi timun

serut lalu masukkan biji selasih,
sirup melon sesuai selera, air
dan es batu kedalam wadah.
Beri perasan jeruk nipis
kedalam wadah. Lalu aduk
menggunakan sendok hingga
tercampur rata
3. Tuangkan es timun kedalam
gelas. Tambahkan hiasan jeruk
nipis bila perlu. Es timun
selasihpun siap disajikan.
MANFAATNYA
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh;
2. Mengurangi kadar kolesterol dalam
darah;
3. Membantu penurunan berat badan,
karena buah timun mengandung 95 %
air dan rendah kalori;
4. Membantu mengurangi selulit;
5. Mengurangi stress;
6. Menyehatkan kulit.