RENCANA ANGGARAN BISNIS RISOLES

Perhitungan modal awal

No Uraian Jumlah satuan Harga Perhitungan laba bersih

I Bahan kulit risoles

1 Terigu 1/2 kg Rp 4.500 Pendapatan perhari penjualan risoles Rp 125.000
2 Telur 4 butir Rp 2.000
3 Susu 500 ml Rp 1.500 HPP PENJUALAN Rp 84.000
4 Garam 1 bngks Rp 2.000 Biaya pengembalian modal per-hari Rp 3.000
II Isian Risoles Jumlah Rp 87.000
1 Buncis 1/4 kg Rp 3.500 Jumlah laba bersih Rp 38.000
2 Wortel 1/4 kg Rp 3.500 Jumlah laba bersih perbulan Rp 38.000 30 Rp 1.140.000
3 Kentang 1/4 kg Rp 3.000
4 Ayam 1 ons Rp 5.000
5 Susu 500 ml Rp 5.000 Payback Period
6 Tepung Maizena 100 gr Rp 3.000 Modal Rp 84.000
III Bumbu Biaya Pengembalian modal per-hari Rp 3.000
1 Bawang Putih 1 ons Rp 2.000
2 Bawang Merah 1 ons Rp 2.000 Payback Periode Rp 8.4000/Rp 3.000 28 hari
3 Penyedap 1 bngks Rp 2.000
4 Gula 1 btr Rp 1.000
5 Lada 1 bngks Rp 5.000
6 Minyak goreng 1 ltr Rp 15.000
7 Panir 1 bngks Rp 7.000
8 Cabe Rawit 1/4 kg Rp 10.000
9 Case cake 1 bngks Rp 3.000
10 Gas - - Rp 4.000
Jumlah Rp 84.000

Dalam menghitung Pendapatan dalam penjualan risoles :

No Uraian Jumlah Harga Satuan Jumlah

1 Risoles yang akan dijual 60 Rp 2.500 Rp 150.000
2 Estimasi risoles yang tidak terjual 10 Rp 2.500 Rp 25.000
Jumlah Rp 125.000