Teks Prosedur

Judul : Resep Ayam Crispy Rumahan

Tujuan : Menjelaskan atau memaparkan cara membuat ayam krispy sederhana ala rumahan
kepada pembaca.
Alat dan Bahan :
 Alat
1. Kompor
2. Wajan
3. Piring / Wadah
4. Pisau

 Bahan
1. Air
2. Daging Ayam
3. Tepung Crispy
4. Minyak G oreng
Langkah – Langkah :
Daging Ayam adalah salah satu bahan makanan yang cukup umum dan tentunya sangat
memiliki banyak manfaat. Beberapa manfaat dari daging ayam adalah dapat meningkatkan
kesehatan tulang, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung.
Daging Ayam banyak sekali diminati semua orang dari kalangan muda sampai tua,
dikarenakan manfaatnya yang banyak dan juga rasanya yang enak setelah diolah menjadi
beberapa jenis makanan. Daging Ayam banyak dioleh menjadi beberapa makanan seperti nagget
ayam, sosis ayam, ayam goreng, ayam krispi, dan lain sebagainya. Berikut adalah cara membuat
ayam krispi ala rumahan dengan bahan yang sederhana. Membuat ayam krispi melalui beberapa
langkah – langkah, yaitu ;
1. Mula – mula potong – potong ayam menjadi bagian bagian kecil dan pisahkan dari
tulangnya.
2. Kemudian siapkan 2 piring, lalu masukan 30 gram tepung krispi ke dalam dua piring
tersebut.
3. Tambahkan air sebanyak 30 ml ke dalam 1 piring berisi tepung dan aduk hingga merata.
4. Lalu masukkan daging ayam yang sudah dipotong ke dalam piring yang berisi adonan tepung
basah, lumuri daging ayam dengan tepung basah.
5. Selanjutnya pindahkan daging ayam yang sudah dilumuri tepung basah de dalam piring ke
dua yang berisi tepung kering dan aduk hingga merata sambil tepuk – tepuk daging agar
menjadi lebih lembut, sembari menunggu daging ayam dilumuri tepung kering nyalakan
kompor dan masukan minyak ke atas wajan.
6. Setelah minyak panas masukkan daging ayam yang sudah dilumuri tepung kering ke dalam
wajan dan tunggu selama beberapa saat.
7. Setelah matang tiriskan daging ayam terlebih dahulu dan tunggu selama 5 menit agar minyak
yang digunakan tertiriskan.
8. Pindahkan ayam yang sudah masak ke atas wadah atau piring
9. Ayam krispi siap dimakan.