Anda di halaman 1dari 131

PRAKTIKUM

OSEANOGRAFI

KIMIA

LAPORAN LENGKAP

OLEH

NAMA : ERWIN

NIM : L011181502

KEL/GEL :5C

ASISTEN : FITRIANI

LABORATORIUM OSEANOGRAFI KIMIA

DEPARTEMEN ILMU KELAUTAN

FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN

UNIVERSITAS HASANUDDIN

MAKASSA

R 2020
HALAMAN PENGESAHAN

Mata Kuliah : Oseanografi Kimia

Judul Laporan : Laporan Lengkap Praktikum Oseanografi Kimia

Nama : Erwin

Nim : L011181502

Kelompok : V (Lima) C

Departemen : Ilmu Kelautan

Fakultas : Ilmu Kelautan dan Perikanan

Laporan Telah Diperiksa dan Disetujui Oleh :

Koordinator Asisten, Asisten,

Muhammad Try Rexky Nugroho Fitriani


Nim: L111 16 019 Nim: L0111 71 024
Disetujui:

Koordinator Mata Kuliah Koordinator Laboratorium

Muh. Farid Samawi, Dr. Ir. M.Si Isyanita, S.Tp., M.M


NIP: 19650810 199103 1006 NIP: 19760122 199703 2001

Tanggal Pengesahan : Makassar, Mei 2020

i
KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas berkat

rahmat dan hidayah-Nyalah sehingga penulis berhasil menyelesaikan laporan

lengkap Oseanografi Kimia. Dimana dalam laporan ini terdapat 6 judul besar

yang dilakukan selama praktikum berlangsung.

Dalam kesempatan yang baik ini saya mengucapkan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada koordinator dan asisten praktikum yang telah

memberikan bimbingan dan petunjuk dalam penyelesaian laporan ini. Tak lupa

pula kepada semua pihak yang telah membantu tersusunnya laporan ini dari

pembuatan sampai tahap perampungan.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam menyusun laporan ini,

penulis dihadapkan dengan banyak kendala dan tantangan, khususnya

terbatasnya waktu dan literatur yang sulit didapatkan serta keterbatasan-

keterbatasan lainnya. Oleh karena itu apabila ada kesalahan pada laporan ini

maka harapan dari penulis agar pembaca memberikan saran dan kritik yang

bersifat membangun untuk perbaikan lebih lanjut.

Semoga Allah SWT selalu memberikan rahmat dan hidayah-Nya kepada

kita semua, Aamiin ya Rabbal Alaamiin.

Makassar, Mei 2020

Penyu
DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN....................................................................................i
KATA PENGANTAR.............................................................................................ii
DAFTAR ISI..........................................................................................................iii
DAFTAR TABEL.................................................................................................viii
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................ix
DAFTAR RIWAYAT HIDUP..................................................................................x
PRAKTIKUM I PENENTUAN KADAR SALINITAS DALAM AIR LAUT DI
PERAIRAN MUARA SUNGAI TALLO........................................................................1
I. PENDAHULUAN................................................................................................4
A. Latar Belakang........................................................................................4
B. Tujuan dan Kegunaan.............................................................................5
C. Ruang Lingkup........................................................................................5
II. TINJAUAN PUSTAKA......................................................................................6
A. Pengertian Salinitas.................................................................................6
B. Faktor – Faktor FluktuasiSalinitas...........................................................7
C. Standar Baku Mutu Salinitas...................................................................8
D. Sumber Salinitas Perairan.......................................................................8
E. Distribusi Salinitas Berdasarkan Waktu Musim..........................................9
F. Distribusi Salinitas Secara Vertikal dan Horizontal..................................10
III. METODOLOGI PRAKTIKUM........................................................................11
A. Waktu dan Tempat................................................................................11
B. Gambaran Umum Lokasi......................................................................11
C. Prinsip Analisis......................................................................................11
D. Alat dan Bahan......................................................................................13
E. Prosedur Kerja..........................................................................................13
F. Pengolahan Data........................................................................................15
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.........................................................................17
A. Hasil.......................................................................................................17
B. Pembahasan.........................................................................................18
V. KESIMPULAN DAN SARAN..........................................................................20
A. Kesimpulan............................................................................................20
B. Saran.....................................................................................................20
LAMPIRAN..........................................................................................................21
PRAKTIKUM II PENENTUAN ALKALINITAS DI MUARA SUNGAI TALLO......23
I. PENDAHULUAN..............................................................................................25
A. Latar Belakang............................................................................................25
B. Tujuan dan Kegunaan.................................................................................26
C. Ruang Lingkup............................................................................................26
II. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................................27
A. Pengertian Alkalinitas.................................................................................27
B. Faktor yang Mempengaruhi Alkalinitas......................................................27
C. Standar Baku Mutu Alkalinitas....................................................................28
D. Sumber Alkalinitas di Perairan...................................................................28
E. Distribusi Alkalinitas di Perairan.................................................................29
III. METODOLOGI PRAKTIKUM........................................................................31
A. Waktu dan Tempat......................................................................................31
B. Gambaran umum lokasi..............................................................................31
C. Prinsip Analisis...........................................................................................31
D. Alat dan Bahan...........................................................................................32
E. Prosedur Kerja............................................................................................32
F. Pengolahan Data........................................................................................33
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.........................................................................34
A.Hasil.............................................................................................................34
B. Pembahasan...............................................................................................34
V. KESIMPULAN DAN SARAN..........................................................................35
A. Kesimpulan.................................................................................................35
B. Saran...........................................................................................................35
LAMPIRAN..........................................................................................................36
PRAKTIKUM III PENENTUAN KADAR OKSIGEN TERLARUT DALAM AIR
LAUT DI PERAIRAN MUARA SUNGAI TALLO......................................................38
I. PENDAHULUAN..............................................................................................40
A. Latar Belakang............................................................................................40
Oleh Karena itu, praktikum penentuan ksigen terlarut dalam air laut ini sangat
penting untuk diketahui dan dilakukan karena Oksigen merupakan salah satu
parameter perairan............................................................................................41
B. Tujuan dan Kegunaan.................................................................................41
II. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................................42
A. Pengertian Oksigen Terlarut.......................................................................42
B. Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Oksigen Terlarut.............................43
C. Standar Baku Mutu Oksigen Terlarut (Do).................................................45
D. Sumber Oksigen Terlarut di Perairan.........................................................45
E. Distribusi Oksigen Terlarut Berdasarkan Waktu dan Musim......................46
F. Distribusi Oksigen Terlarut Secara Vertical dan Horizontal.......................47
III. METODOLOGI PRAKTIKUM........................................................................49
A. Prinsip Analisis......................................................................................49
B. Alat dan Bahan......................................................................................49
C. Prosedur Kerja.......................................................................................49
D. Pengolahan Data........................................................................................50
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.........................................................................51
A. Hasil.......................................................................................................51
B. Pembahasan.........................................................................................51
V. PENUTUP......................................................................................................52
A. Kesimpulan.................................................................................................52
B. Saran...........................................................................................................52
LAMPIRAN..........................................................................................................53
PRAKTIKUM IV PENENTUAN KADAR NITRAT DI PERAIRAN MUARA
SUNGAI TALLO...................................................................................................54
I. PENDAHULUAN..............................................................................................56
A. Latar Belakang............................................................................................56
B. Tujuan dan Kegunaan.................................................................................57
II. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................................58
A. Pengertian Nitrat.........................................................................................58
B. Faktor – faktor yang Mempengaruhi Nitrat.................................................58
C. Standar Baku Mutu Nitrat (Pelabuhan, Wisata Bahari, Biota Laut)...........59
D. Sumber Nitrat dalam Perairan....................................................................60
E. Distribusi Nitrat Berdasarkan Waktu Musiman...........................................61
F. Distribusi Nitrat secara Vertikal dan Horizontal..........................................61
III. METODE PRAKTIKUM.................................................................................62
A. Waktu dan Tempat......................................................................................62
B. Prinsip Analisis............................................................................................62
C. Alat dan Bahan...........................................................................................62
D. Prosedur Kerja............................................................................................63
E. Analisis Data...............................................................................................63

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.........................................................................64


A. Hasil............................................................................................................64
B. Pembahasan...............................................................................................64
V. PENUTUP......................................................................................................66
A. Kesimpulan.................................................................................................66
B. Saran...........................................................................................................66
LAMPIRAN..........................................................................................................67
PRAKTIKUM V PENENTUAN KADAR BAHAN ORGANIK TOTAL DALAM
MUARA SUNGAI TALLO.....................................................................................68
I. PENDAHULUAN..............................................................................................70
A. Latar Belakang...........................................................................................70
B. Tujuan dan Kegunaan.................................................................................71
II. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................................72
A. Pengertian Bahan Organik Total................................................................72
B. Faktor Yang Mempengaruhi Bahan Organik..............................................72
C. Standar Baku Mutu Bahan Organk Total...................................................73
D. Distribusi Bahan Organik DiPerairan..........................................................74
E. Distribusi Bahan Organik Total Berdasarkan Waktu Musiman................75
F. Distribusi Bahan Organik Total secara Vertikal dan Horozontal................76
III. METODE PRAKTIKUM.................................................................................77
A. Prinsip Analisis......................................................................................77
B. Alat dan Bahan......................................................................................77
C. Prosedur Kerja.......................................................................................77
D. Analisis Data..........................................................................................78
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.........................................................................79
A. Hasil.......................................................................................................79
B. Pembahasan...............................................................................................79
V. PENUTUP......................................................................................................81
A. Kesimpulan.................................................................................................81
B. Saran...........................................................................................................81
LAMPIRAN..........................................................................................................82
PRAKTIKUM VI PENENTUAN KADAR KLOROFIL-A FITOPLANKTON DALAM
AIR LAUT.............................................................................................................83
I. PENDAHULUAN..............................................................................................85
A. Latar Belakang............................................................................................85
B. Tujuan dan Kegunaan................................................................................85
II. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................................87
A. Pengertian Klorofil.......................................................................................87
B. Faktor yang Mempengaruhi Klorofil-A........................................................88
C. Standar Baku Mutu Klorofil.........................................................................89
D. Sumber Klorofil Dalam Air Laut..................................................................89
E. Distribusi Klorofil-A Berdasarkan Waktu dan Musim..................................90
F. Distribusi Klorofil-A Secara Vertikal dan Horizontal....................................90
III. METODE PRAKTIKUM.................................................................................93
A. Prinsip Analisis............................................................................................93
B. Alat dan Bahan...........................................................................................93
C. Prosedur Kerja............................................................................................93
D. Analisis Data...............................................................................................94
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.........................................................................95
A. Hasil..........................................................................................................95
B. Pembahasan.............................................................................................95
V. PENUTUP......................................................................................................96
A. Kesimpulan.................................................................................................96
B. Saran...........................................................................................................96
LAMPIRAN..........................................................................................................97
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................98
KESAN DAN PESAN........................................................................................105
LAMPIRAN........................................................................................................106
A. STANDAR BAKU MUTU...........................................................................106
B. DOKUMENTASI........................................................................................107
DAFTAR TABEL

Table 1. Nilai Salinometer..................................................................................17


Table 2. Nilai Handrefractometer........................................................................17
Table 3. Nilai Conductivitymeter.........................................................................18
Table 4. Hasil Kadar Nitrat.................................................................................64
Table 5. Hasil penentuan kadar bahan organik total (BOT)...............................79
Table 6. Hasil klorofil-A Fitoplankton..................................................................95
Table 7. Standar Mutu........................................................................................95
DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Lokasi Muara Sungai Tallo........................................................................................11


Gambar 2. Lokasi Muara Sungai Tallo........................................................................................31
DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Nama saya Erwin lahir di Makassar, 26 Januari 2000. Saya

anak terakhir dari 3 bersaudara, ayah saya bernama Salman,

ibu saya bernama Aisyah. Pendidikan pertama saya dimulai

pada tahun 2006 di TK Bhayankara Makassar. Melanjutkan

pendidikan

Sekolah Dasar pada tahun 2007 di SD Impress Perumnas Antang 2 Kota

Makassar. Kemudian masuk Sekolah Menengah Pertama pada tahun 2012 di

SMP Negeri 3 Kota Makassar. Saya lulus SMP pada tahun 2015 dan

melanjutkan Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 17 Kota Makassar dan

mengikuti ekstrakulikuler Palang Merah Remaja Unit 215. Saya pun lulus SMA

pada tahun 2018. Setelah itu, saya mengikuti bimbel dan lulus jalur Mandiri Di

Universitas Hasanuddin, Program Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Ilmu Kelautan

dan Perikanan pada tahun 2018. Selama menjalani dunia kemahasiswaan dari

tahun 2018 sampai sekarang, saya telah menjadi bagian dari Keluarga

Mahasiswa Ilmu Kelautan Jurusan Ilmu Kelautan (KEMA JIK). Saya juga cukup

aktif berpartisipasi dalam kegiatan kepanitian yang ada di KEMA JIK, antara

lain Panitia Musyawarah Besar (Mubes) tahun 2019, Panitia Orientasi

Mahasiswa Baru Kelautan (OMBAK) tahun 2019, dan Panitia KemaJIK CUP

tahun 2020.
PRAKTIKUM I PENENTUAN KADAR

SALINITAS DALAM AIR LAUT DI PERAIRAN

MUARA SUNGAI TALLO

1
LAPORAN PRAKTIKUM I
OSEANOGRAFI KIMIA

PENENTUAN KADAR SALINITAS DALAM AIR LAUT DI PERAIRAN MUARA


SUNGAI TALLO

OLEH

NAMA : ERWIN

NIM : L011181502

KEL/GEL : 5C / RABU

ASISTEN : FITRIANI

LABORATORIUM OSEANOGRAFI KIMIA

DEPARTEMEN ILMU KELAUTAN

FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN

UNIVERSITAS HASANUDDIN

MAKASSA

R 2020
I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Oseanografi dapat diartikan sebagai ilmu yang mempelajari lautan.

Ilmu ini bukan merupakan suatu ilmu yang murni, tetapi perpaduan dari

berbagai macam ilmu yang lain. Kimia oseanografi berhubungan dengan

reaksi-reaksi kimia yang terjadi di dalam dan di dasar lautan dan juga

menganalisa sifat-sifat dari air laut itu sendiri (Stewart, 2008).

Penurunan kualitas lingkungan di perairan tidak hanya menyangkut

parameter fisika berupa tingginya kekeruhan, tetapi juga parameter kimia

perairan berupa fluktuasi salinitas (Efizon et al., 2012). Secara umum,

salinitas, derajat keasaman (pH) dan kandungan oksigen terlarut (DO)

merupakan bagian dari parameter oseanografi kimia yang memegang

peranan penting di suatu perairan. Ketiga parameter ini sangat

mempengaruhi kelangsungan hidup biota di suatu perairan. Salinitas

menggambarkan kandungan garam dalam suatu perairan dan besarannya

dinyatakan dalam permil (Effendi, 2003).

Salinitas dipengaruhi oleh pasang surut, curah hujan, penguapan,

presipitasi dan topografi suatu perairan. Akibatnya, salinitas suatu

perairan dapat sama atau berbeda dengan perairan lainnya, misalnya

perairan darat, laut dan payau. Kisaran salinitas air laut adalah 30-35‰,

estuari 5-35‰ dan air tawar 0,5-5‰ (Nybakken, 1992).

Oleh karena itu, praktikum ini dilakukan untuk mengetahui kondisi

suatu lingkungan perairan dengan salinitas berbeda pada setiap lokasinya

yang diukur menggunakan beberapa metode pengukuran salinitas.

4
B. Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dari praktikum ini yaitu untuk mengetahui penentuan kadar

garam dalam air laut di Muara Sungai Tallo menggunakan 3 metode yaitu

indeks refraksi, densitas dan konduktivitas.

Adapun kegunaan dari praktikum ini yaitu untuk mengetahui

perbedaan tingkat dan kadar garam air laut di Muara Sungai Tello dengan

menggunakan 3 metode yaitu indeks refraksi, densitas dan konduktivitas.

C. Ruang Lingkup

Praktikum penentuan kadar salinitas air laut di Muara Sungai Tallo

meliputi pengukuran salinitas menggunakan 3 metode yaitu indeks

refraksi, densitas dan konduktivitas.yang diukur menggunakan

salinometer, handrefraktometer, dan konduktivitimeter.


II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengertian Salinitas

Salinitas adalah banyaknya zat yang terlarut. Zat yang terlarut ini

meliputi garam-garam anorganik, senyawa-senyawa organik yang berasal

dari organisme hidup dan gas-gas terlarut. Fraksi terbesar dari

bahan terlarut terdiri dari garam-garam anorganik yang berbentuk ion-ion

(Nybakken, 1992).

Salah satu besaran dasar dalam bidang ilmu kelautan adalah

salinitas air laut. Salinitas seringkali diartikan sebagai kadar garam dari air

laut, walaupun hal tersebut tidak tepat karena sebenarnya ada perbedaan

antara keduanya. (Arief, 1984).

Salinitas dapat didefinisikan sebagai total konsentrasi ion-ion terlarut

dalam air yang dinyatakan dalam satuan permil ‰ atau ppt (part per

thousand) atau gram / liter. Salinitas disusun atas tujuh ion utama, yaitu

sodium, potasium, kalium, magnesium, chlorida, sulfat, bikarbonat

(Ambardhy, 2004).

Salinitas adalah kadar garam terlarut dalam air. Salinitas

merupakan bagian dari sifat fisik dan kimia suatu perairan, selain suhu,

pH, substrat dan lain-lain. Salinitas menggambarkan padatan total di

dalam air. Salinitas perairan menggambarkan kandungan garam dalam

suatu perairan. Garam yang dimaksud adalah berbagai ion yang terlarut

dalam air termasuk garam dapur (NaCl). Pada umumnya salinitas

disebabkan oleh 7 ion utama yaitu


natrium (Na), klorida (Cl), kalsium (Ca), magnesium (Mg), kalium (K), sulfat

(SO4) dan bikarbonat (HCO3) (Effendi, 2004).

B. Faktor – Faktor FluktuasiSalinitas

Ada beberapa faktor yang mempengaruhi besar kecilnya salinitas air

laut, yaitu (Nur,2005) :

1. Penguapan

Penguapan semakin besar maka salinitas semakin tinggi, kebalikannya

makin kecil penguapan maka salinitasnya makin rendah.

2. Curah hujan

Makin banyak curah hujan maka salinitas makin rendah, kebalikannya

makin rendah curah hujan maka salinitasnya makin tinggi.

3. Air sungai

Air sungai yang bermuara kelaut, makin banyak air sungai yang

bermuara ke laut maka salinitas air laut tersebut rendah.

4. Letak dan ukuran laut

Laut yang tidak berhubungan dengan laut lepas dan terdapat di daerah

arid maka salinitasnya tinggi.

5. Arus laut

Laut laut yang dipengaruhi arus panas maka salinitasnya akan naik dan

kebalikannya laut-laut yang dipengaruhi oleh arus dingin maka

salinitasnya akan turun (rendah).

6. Angin

Kelembaban udara diatasnya berhubungan dengan proses penguapan

yang berkaitan dengan besar kecilnya salinitas air laut. Tingkat salinitas
juga dipengaruhi karena adanya proses penguapan atau

prepitasi. Salinitas akan menurun akibat hujan, aliran sungai, dan

mencairnya es.

C. Standar Baku Mutu Salinitas

Membandingkan kualitas parameter air dengan standar baku mutu

pada golongan air tertentu berdasarkan rumus yang sudah ditentukan

hingga diperoleh nilai indeks. Nilai indeks merupakan nilai rata-rata

resultan phytagoras dari nilai maksimum dan rata-rata parameter airl. Jika

nilai indeks kurang dari 1 maka perairan memenuhi baku mutu

(Mutmainah, 2018).

Nilai standar baku mutu parameter tiap golongan air (Kelas I, II, III dan

IV) mengacu pada Peraturan Pemerintah No.82 Tahun 2001(1) tentang

Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air. Status

kualitas perairan menurut PP No.82 Tahun 2001(1) terbagi menjadi 4

kelas yaitu I, II, III dan IV, dengan status air untuk konsumsi, air yang

harus diolah, air untuk kegiatan perikanan dan peternakan, dan air untuk

kegiatan pertanian dan industri. Indeks kesesuaian peruntukan dapat

diindikasikan dari beberapa parameter kualitas air baik dari segi fisik,

kimia dan unsur logam. Parameter yang digunakan mengacu pada

standar air laut atau yang sesuai dengan lokasinya (Mutmainah, 2018)

D. Sumber Salinitas Perairan

Mula-mula diperkirakan bahwa zat-zat kimia yang menyebabkan air

laut asin berasal dari darat yang dibawa oleh sungai-sungai yang mengalir

ke laut, entah itu dari pengikisan batu-batuan darat, dari tanah longsor,

dari
air hujan atau dari gejala alam lainnya seperti gas-gas vulkanik, yang

terbawa oleh air sungai ke laut. Jika hal ini benar tentunya susunan

kimiawi air sungai tidak akan berbeda dengan susunan kimiawi air laut

(Kasmaji, 2001).

Menurut teori, zat-zat garam tersebut berasal dari dalam dasar laut

melalui proses outgassing, yakni rembesan dari kulit bumi di dasar laut

yang berbentuk gas ke permukaan dasar laut. Bersama gas-gas ini,

terlarut pula hasil kikisan kerak bumi dan bersama-sama garam-garam ini

merembes pula air, semua dalam perbandingan yang tetap sehingga

terbentuk garam di laut. Kadar garam ini tetap tidak berubah sepanjang

masa. Artinya kita tidak menjumpai bahwa air laut makin lama makin asin

(Kasmaji, 2001).

Tiga sumber utama garam-garaman di laut adalah pelapukan batuan

di darat, gas-gas vulkanik dan sirkulasi lubang-lubang hidrotermal

(hydrothermal vents) di laut dalam (Nasjono, 2010).

Garam-garaman utama yang terdapat dalam air laut adalah klorida

(55%), natrium (31%), sulfat (8%), magnesium (4%), kalsium (1%),

potasium (1%) dan sisanya (kurang dari 1%) teridiri dari bikarbonat,

bromida, asam borak, strontium dan florida. Tiga sumber utama garam-

garaman di laut adalah pelapukan batuan di darat, gas-gas vulkanik dan

sirkulasi lubang-lubang hidrotermal (hydrothermal vents) di laut dalam

(Nasjono, 2010).

E. Distribusi Salinitas Berdasarkan Waktu Musim

Intensitas angin muson tenggara mengakibatkan energi panas yang

dipindahkan ke atmosfer meningkat, hal tersebut berdampak pada


penurunan suhu permukaan laut. Sementara musim Barat hingga musim

Timur salinitas mengalami pengenceran yang diduga karena adanya

pengaruh intensitas curah hujan yang meningkat pada musim itu sehingga

mengakibatkan pengenceran salinitas (Wardani, 2013).

F. Distribusi Salinitas Secara Vertikal dan Horizontal

Distribusi salinitas terbagi atas dua yaitu distribusi secara vertikal

dan distribusi secara horizontal. Secara horizontal, semakin jauh dari

daratan maka salinitas air laut akan semakin meningkat, salinitas semakin

tinggi menuju ke arah laut lepas. Sedangkan secara vertikal, salinitas akan

meningkat seiring bertambahnya kedalaman air laut (Anggara, 2014).


III. METODOLOGI PRAKTIKUM

A. Waktu dan Tempat

Praktikum penentuan kadar salinitas dalam air laut di perairan

Muara Sungai Tallo dilakukan pada hari Selasa 3 Maret pukul 9.30 Wita di

Laboratorium Oseanografi Kimia, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan

Universitas Hasanuddin Makassar.

B. Gambaran Umum Lokasi

Gambar 1. Lokasi Muara Sungai Tallo


Muara Sungai Tallo terletak di Rappokalling, Kec. Tallo, Kota

Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan yang secara astronomis terletak

pada titik koordinat 119.448483°E -5.097986°S. Terlihat banyak

pemukiman warga disepanjang bibir muara yang melakukan aktivitas

seperti mencuci di pinggir-pinggir muara bahkan toilet pun

pembuangannya langsung ke bawah rumah mereka (ke muka perairan),

kualitas air di lokasi pengambilan sampel kotor karena banyak sampah

warga sekitar serta airnya yang berwarna keruh.

C. Prinsip Analisis
Di dalam praktikum ini di gunakan 3 alat untuk menentukan jumlah

salinitas air laut yaitu:

1. Salinometer

Penentuan salinitas berdasarkan metode densitas dengan

menggunakan alat yang disebut salinometer. Prinsip kerja salinometer

yaitu mengacu pada massa jenis air yang diukur. Salinometer akan

mengapung karena ada pengaruh dari massa jenis air. Semakin tinggi

massa jenis air, maka daya apung salinometer juga akan semakin besar

sehingga akan mengapung lebih tinggi. Daya apung salinometer

mengindikasikan nilai kadar garam air tersebut. Untuk mengetahui kadar

garam air tersebut, yaitu dengan melakukan pembacaan skala yang

terdapat pada salinometer.

2. Handrefraktometer

Metode indeks refraksi digunakan untuk mengukur kadar garam air

berdasarkan prinsip pembiasan cahaya. Alat yang digunakan untuk

mengukur salinitas dengan metode refraksi cahaya adalah

Handrefraktometer. Prinsip kerja handrefraktometer berdasar pada prinsip

pembiasan cahaya yang merambat dalam transisi sinar antara

pengukuran prisma dengan media air, sehingga dapat dibaca nilai

pembiasan cahayanya. Nilai bias yang terukur mengindikasikan nilai

salinitas air.

3. Konduktivitimeter

Konduktivitas adalah kemampuan suatu media atau alat dalam

menghantarkan arus listrik. Alat yang menggunakan metode konduktivitas

tersebut adalah konduktivitimeter, yang memiliki dua komponen untuk


pengukuran daya hantar listrik yaitu katoda dan anoda.
D. Alat dan Bahan

Alat yang digunakan pada praktikum ini yaitu salinometer yang

digunakan untuk pengukuran salinitas dengan metode densitas,

konduktivitimeter untuk mengukur kadar salinitas dengan menggunakan

metode konduktivitas, handrefrektometer untuk mengukur kadar salinitas

dengan menggunakan metode refraksi cahaya, gelas ukur berukuran

100ml untuk mengukur volume aquabides dan 5ml untuk mengukur

volume sampel air yang digunakan, pipet tetes untuk mengambil atau

memindahkan air sampel dalam jumlah yang sedikit, beaker glass

digunakan untuk wadah volume air sampel, dan botol sampel untuk

digunakan sebagai tempat penyimpanan sampel saat diambil di lapangan.

Bahan yang digunakan pada praktikum ini yaitu sampel air laut

sebagai bahan percobaan dalam menentukan kadar garam dalam air laut

(salinitas, aquabides untuk mengencerkan sampel dan mengkalibrasi alat,

dan tisu untuk mengelap dan membersihkan alat.

E. Prosedur Kerja

Penentuan kadar garam dilakukan dengan menggunakan 3 metode.

Oleh karena itu terdapat 3 prosedur kerja untuk masing-masing metode

yaitu :

1. Salinometer
Pertama-tama dengan menyiapkan alat dan bahan yang akan

digunakan. Kemudian membersihkan seluruh permukaan salinometer

dengan menggunakan tissue. Setelah itu, memasukkan sampel air laut ke

dalam gelas ukur hingga volumenya 150 mL, kemudian memasukkan


salinometer ke dalam sampel air tadi secara perlahan agar salinometer

tidak pecah dan tidak berbenturan dasar gelas ukur. Selanjutnya

membaca dan mencatat nilai skala salinometer yang berimpitan atau

sejajar dengan permukaan atas air. Pengulangan dilakukan sebanyak 3

kali.

2. Handrefraktometer
Pertama-tama dengan menyiapkan alat dan bahan yang akan

digunakan. Mensterilkan pipet tetes dengan menggunakan aquabides.

Kemudian mensterilkan lensa handrefraktometer dengan menggunakan

aquabides dengan cara meneteskannya dan dibersihkan dengan tissue.

Setelah itu, mengambil sampel air laut pada beaker glass dengan

menggunakan pipet tetes tadi, kemudian meneteskannya di atas

permukaan lensa prisma pengukur handrefraktometer.

Kemudian menutup prisma dengan day light plate agar sampel air laut

yang diteteskan tidak jatuh. Setelah itu, mengarahkan handrefraktomoeter

ke sumber cahaya dengan posisi mendatar. Kemudian membaca

penunjukan angka yang berimpitan/sejajar dengan perbatasan antara

bidang yang berwarna biru dan putih. Jika tampilannya tidak jelas, maka

fokusnya dapat diatur sesuai mata yang mengamatinya. Mencatat hasil

pengamatan yang diperoleh. Pengulangan dilakukan sebanyak 3 kali.

3. Konduktivitimeter
Pertama-tama dengan menyiapkan alat dan bahan yang akan

digunakan. Kemudian mencuci gelas ukur dengan menggunakan

aquabides untuk mensterilkannya. Setelah itu memasukkan beberapa

sampel air laut ke dalam beaker glass. Mengambil 5 ml air sampel dengan
menggunakan pipet tetes dan menyimpannya di dalam gelas ukur.
Menuangkan aquabides hingga 95 ml pada gelas ukur yang berukuran

100 ml. Setelah itu, mencampurkan 95 ml aquabides dan 5 ml air sampel

ke dalam beaker glass. Selanjutnya menekan tombol oC untuk mengukur

o
suhunya dalam C. Menekan tombol CND untuk mengukur

konduktivitasnya. Kemudian mencatat nilai hasil pengukuran suhu dan

nilai konduktivitas sampel tersebut, ulangi langkah sampai 3x pengukuran.

Setelah itu, mematikan alat konduktivitimeter.

F. Pengolahan Data

Adapun perhitungan yang di gunakan dalam praktikum ini yaitu :

1. Menggunakan salinometer :

𝐶. 1 + 𝐶. 2 + 𝐶. 3
S=
3
2. Menggunakan Handrefraktometer :

𝐶. 1 + 𝐶. 2 + 𝐶. 3
S=
3
3. Menggunakan konduktivitymeter :

Perhitungan salinitas yang dilakukan dengan alat konduktivitymeter

menggunakan rumus yang dikembangkan oleh APHA (1992).

konduktivitas air contoh pada suhu t


Rt =
𝐤𝐨𝐧𝐝𝐮𝐤𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐚𝐬 𝐥𝐚𝐫𝐮𝐭𝐚𝐧 𝐊𝐂𝐋 𝐩𝐚𝐝𝐚 𝐬𝐮𝐡𝐮 𝐭

S = a0 + a11/2Rt+ a2 Rt + a3 3/2
Rt+ a4 Rt2 + a5 Rt+
5/2
∆S

Dimana ∆S diperoleh dari rumus :

𝒕−𝟏𝟓 𝟏 𝟑⁄ 𝟓⁄
∆S=[ 𝟏+𝟎,𝟎𝟏𝟔𝟐 (𝒕−𝟏𝟓
] (𝒃𝟎𝟏 + ⁄𝟐
𝒕 𝒃 𝑹+ 𝒃 𝑹 + 𝒃𝟐 𝑹𝒕𝟑 𝒕 𝟐 +𝟒 𝒕𝒃 𝟐𝑹+ 𝒃 𝟓𝑹)
𝒕 𝟐
Dimana :

a0 = 0,0080 b0 = 0,0005

a1 = -0,1692 b1 = -0,0056

a2 = 25,3851 b2 = -0,0066

a3 = 14,0941 b3 = -0,0375

a4 = -7,0261 b4 = 0,0636

a5 = 2,7081 b5 = -0,0144
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

Setelah melakukan pengamatan maka diperoleh hasil sebagai berikut:

1. Salinitas yang diperoleh dengan menggunakan Salinometer :

Diketahui :

Table 1. Nilai Salinometer

Ulangan Salinitas (ppt)

I 5

II 4

III 5

2. Salinitas yang diperoleh dengan menggunakan Handrefractometer :

Diketahui :

Table 2. Nilai Handrefractometer

Ulangan Salinitas (ppt)

I 9

II 8

III 9

3. Salinitas yang diperoleh dengan menggunakan konduktivitymmeter

: Diketahui :
Table 3. Nilai Conductivitymeter

Conductivity
Ulangan Suhu (ºC)
(ms/cm)
I 0,792 27 ºC

II 0,789 27 ºC

III 0,785 27 ºC

B. Pembahasan

Praktikum penentuan kadar salinitas dalam kolom perairan Muara

Sungai Tallo menggunakan 3 alat ukur yaitu handrefraktometer,

salinometer, dan konduktivitimeter, hasil pengamatan menunjukkan nilai

salinitas yang berbeda setelah dilakukan masing-masing 3 kali percobaan

pada setiap alat. Setelah melakukan perhitungan, hasil rata-rata tingkat

salinitas dari pengukuran menggunakan salinometer yaitu sebesar

6,33ppt, tingkat salinitas dari pengukuran menggunakan

handrefraktometer yaitu sebesar 8,67ppt, dan tingkat salinitas dari

pengukuran menggunakan handrefraktometer yaitu sebesar 7,88 ppt.

Rendahnya salinitas di muara sungai ini karena ada beberapa faktor

diantaranya curah hujan. Pada saat pengambilan sampel air kondisi di

sekitar wilayah tersebut hujan, dimana semakin besar dan lama curah

hujan maka salinitas air semakin rendah, begitupun sebaliknya, semakin

rendah curah hujan maka salinitasnya semakin tinggi. Faktor air sungai

juga mempengaruhi tingkat salinitas perairan ini, banyaknya aliran sungai


disekitar yang bermuara ke laut membuat salinitas di muara ini menjadi

rendah.
V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Berdasarkan Keputusan Kementerian Lingkungan Hidup No. 51

Tahun 2004 tentang standar baku mutu salinitas suatu perairan adalah 33

– 34 ppt, kondisi perairan di Muara Sungai Tallo memiliki salinitas dibawah

10ppt. Jika kandungan salinitas suatu perairan berada di bawah yang

menunjukkan bahwa perairan tersebut tidak baik.

B. Saran

Jarak pengambilan sampel air yang terlalu jauh dan harus diambil

2jam sebelum praktikum serta cuaca yang kurang mendukung sangat

menyulitkan praktikan, terutama yang mendapatkan praktikum pagi.


LAMPIRAN

Perhitungan hasil pengkuran kadar garam dengan alat ukur salinitas:

a. Salinometer

Salinometer =C1 + C2 + C3
5 + 39 + 5
= 3
= 6,33ppt

b. Handrefractometer

Handrefractometer = C1 + C2 +
C3 3
=
9+8+
9
3
= 8,67 ppt

c. Conductivitymeter

1. Csampel

0,792+0,787+0,785
Csampel = 3

= 0,788 ms/cm

2. Suhu
S1+S2+S3
Suhu =
3
= 27 + 27 + 27
3
=27oC

3. Ratio
Konduktivitas air
Rt =
sampel Konduktivitas
= air Kcl
0.788 ms/cm
53 ms/cm

= 0,0148 m2 / cm

4. ∆S

𝑡−15 ⟧ ( b0 + b1 Rt1/2 + b2 Rt + b3 Rt3/2 + B4 Rt2 + b5 +


∆s = ⟦
21
Rt5/4 )
1 + 0.0162 (𝑡−15)
27 −
=
15 [ ] (0,0005 + (-0,0056 (0,0148)1/2 + (-
1 +0,0162( 27−15)

0,0060)0,0148+(0,375)3/2 + 0.0063 (0,0148)2 + (-0,0144) (0,0148)5/2

= 12
[ ] (0,0005) + (-0,004) + (-0,0009) + (-0,0283) + (-0,0008) + (-
1,1944

0,0018) + (-0.0005)

= [-10,0468] (-0,0003)

= -0,003

5. Salinitas

S = ao + a1 Rt1/2 + a2 Rt + a3 Rt3/2 + a4 Rt2 + a5 Rt5/2 + ∆s

= (0,0080 + (-0,1692 (0,0148)1/2 + (25,3851 (0,0148) + (14,0941

(0,0148)3/2 + (-7,0261) (0,0148)2 + (2,7081 (0,0148)5/2

= ( 0.0080) + (-0,0012) + (0,3756) + (0,3128) + (-0,2079) + (0,1001)

= 0,5874 ppt

22
PRAKTIKUM II PENENTUAN ALKALINITAS DI

MUARA SUNGAI TALLO


LAPORAN PRAKTIKUM II
OSEANOGRAFI KIMIA
PENENTUAN ALKALINITAS DI MUARA SUNGAI TALLO

NAMA : ERWIN

NIM : L011181502

KELOMPOK : 5 C

ASISTEN : FITRIANI

LABORATORIUM OSEANOGRAFI KIMIA

PROGRAM STUDI ILMU KELAUTAN

FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN

UNIVERSITAS HASANUDDIN

MAKASSA

R 2020
I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Alkalinitas salah satu gambaran kapasitas air untuk menetralkan asam

atau kuantitas anion di dalam air yang dapat menetralkan kation hidrogen.

Alkalinitas juga diartikan sebagai kapasitas penyangga terhadap penurunan pH

perairan. Secara khusus, alkalinitas sering disebut sebagai besaran yang

menunjukkan kapasitas penyanggahan ion bikarbonat, dan sampai dengan

tahap tertentu, juga menunjukkan penyanggahan terhadap ion karbonat dan

hidroksida dalam air. Makin tinggi alkalinitas, makin tinggi kemampuan air untuk

menyangga sehingga fluktuasi pH perairan makin rendah. Alkalinitas biasanya

dinyatakan dalam kalsium karbonat dengan satuan ppm (mg/L).

Alakalinitas mampu menetralisir keasaman di dalam air, Secara

khusus alkalinitas sering disebut sebagai besaran yang menunjukkan kapasitas

pembufferan dari ion bikarbonat, dan tahap tertentu ion karbonat dan hidroksida

dalam air. Alkalinitas berfungsi sebagai reservoir untuk karbon organic.

Sehingga alkalinitas diukur sebagai factor kesuburan air.

Penilaian mengenai kadar alkanitas pada suatu air penting adanya karena

alkalinitas berperan sebagai penyangga yakni adanya bikarbonat yang terdapat

pada perairan dengan nilai alkalinitas total tinggi berperan sebagai penyangga

perairan terhadap perubahan pH yang drastis. Selain itu alkalinitas juga

berperan untuk koagulasi bahan kimia, proses pelunakan air, pengendalian

korosi, serta dalam limbah industri alkalinitas ialah suatu faktor yang penting

didalam penentuan kemampuan dari limbah untuk pengolahan secara biologi.


Oleh karena itu, praktikum ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana

kondisi nilai Alkalinitas pada perairan Makassar khususnya Kera-kera dengan

menggunakan 2 jenis indikator yaitu Phenolphtalein (pp) dan Methyl Orage

(m.o).

B. Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dilakukannya praktikum ini adalah untuk menetukan nilai

Alkalinitas air laut (sampel).

Kegunaan dilakukannya praktikum ini adalah untuk mengetahui cara

menentukan Alkalinitas air sampel.

C. Ruang Lingkup

Praktikum alkalinitas ini melingkupi proses penentuan alkalinitas dengan

menggunakan 2 jenis indikator, pengamatan perubahan warna pada tiap proses

dan analisis data.


II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengertian Alkalinitas

Alkalinitas adalah konsentrasi basa total yang terlarut dalam air. Alkalinitas

dinyatakan dalam mg/liter yang setara dengan kalsium karbonat (CaCo 3).

Alkalinitas dapat pula diterjemahkan sebagai kebasaan atau daya tahan air

terhadap perubahan pH. Dengan mengetahui nilai alkalinitas suatu perairan,

akan dapat diketahui produktifitas suatu perairan (Khairuman&Amri. 2008).

Alkalinitas air adalah gambaran kapasitas air untuk menetralkan asam

atau kuantitas anion di dalam air yang dapat menetralkan kation hidrogen.

Alkalinitas juga diartikan sebagai kapasitas penyangga terhadap penurunan pH

perairan. Secara khusus, alkalinitas sering disebut sebagai besaran yang

menunjukkan kapasitas penyanggahan ion bikarbonat, dan sampai dengan

tahap tertentu, juga menunjukkan penyanggahan terhadap ion karbonat dan

hidroksida dalam air. Makin tinggi alkalinitas, makin tinggi kemampuan air untuk

menyangga (Filaeli, 2012).

Nilai alkalinitas perairan alami hampir tidak pernah melebihi 500 mg/liter

CaCo3 . perairan dengan nilai alkalinitas yang terlalu tinggi tidak terlalu disukai

oleh organisme akuatik karena biasanya diikuti dengan nilai kesadahan yang

tinggi atau kadar natrium yang tinggi (Effendi. 2008).

B. Faktor yang Mempengaruhi Alkalinitas

Selain bergantung pada pH, alkalinitas juga dipengaruhi oleh komposisi

mineral, suhu dan kekuatan ion. Pada air mendidih, alkalinitas hanya terdiri atas

karbonat dan hidroksida. Karbondioksida tidak larut dalam air panas (mendidih),
namun terbawa bersama uap air sehingga nilai pH air mendidih dapat

mencapai 11 (Effendi. 2008).

Nilai alkalinitas berkaitan erat dengan korosivitas logam dan dapat

menimbulkan permasalahn kesehatan pada manusia, terutama yang

berhubungan iritasi pada sistem pencernaan (gastro intestinal). Jika didihkan

dengan waktu yang lama, perairan dengan nilai alkalinitas yang tinggi akan

menghasilkan deposit dan menimbulkan bau yang kurang sedap (Effendi.

2008).

Alkalinitas perairan berkaitan dengan gambran kandungan karbonatdari

batuan dan tanah yang dilewati oleh air serta sedimen dasar perairan. Nilai

alkalinitas tinggi biasanya juga ditemukan diwilayah kering dimana terjadi

evaporasi secara intensif (Effendi.2008)

C. Standar Baku Mutu Alkalinitas

Baku Mutu Air Laut adalah ukuran batas atau kadar makhluk hidup, zat,

energi atau komponen yang ada atau harus ada dan atau unsur pencemar yang

ditenggang keberadaannya di dalam air laut (Keputusan Menteri Negara

Lingkungan Hidup Nomor: 51 Tahun 2004). Pencemaran air menurut Peraturan

Pemerintah Nomor : 82 Tahun 2001 adalah masuknya atau dimasukkannya

makhluk hidup, zat, energi dan atau komponen lain ke dalam air oleh kegiatan

manusia, sehingga kualitas air turun sampai ke tingkat tertentu yang

menyebabkan air tidak dapat berfungsi sesuai dengan peruntukannya.

D. Sumber Alkalinitas di Perairan

Alkalinitas merupakan gambaran dari kapasitas air untuk menetralkan

asam atau yang lebih kenal dengan nama ANC (Acid Neutralizing Capacity).

Selain itu, alkalinitas juga didefinisikan sebagai kapasitas penyangga (buffer


capacity) yang
menetralkan perubahan pH perairan yang sering

terjadi (Effendi, 2008).

Alkalinitas merupakan kapasitas penyangga (buffer capacity) terhadap pH

-
perairan yang terdiri atas anion-anion seperti anion bikarbonat3 (HCO ),

karbonat
3 (CO 2-) dan hidroksida (OH-), Borat
3 (H 2BO -), silikat (HSiO3-),4 fosfat

(HPO 4 2- dan H2PO -) sulfide (HS-) dan amonia (NH 3) dalam perairan yang

dapat menetralkan kation hidrogen. Namun pembentuk alkalnitas yang utama

adalah bikarbonat, karbonat dan hidroksida (Filaeli, 2012).

E. Distribusi Alkalinitas di Perairan

Millero (2006) menyebutkan bahwa nilai pH permukaan untuk air laut yang

berada dalam keadaan keseimbangan dengan atmosfer umumnya adalah

berkisar antara 8.2. Karena adanya peristiwa fotosintesis oleh fitoplankton

dimana pemanfaatan CO2 pada fotosintesis akan meningkatkan nilai pH.

Penurunan nilai pH selain karena adanya proses fotosintesis juga diakibatkan

adanya proses oksidasi oleh tumbuhan mikro (Millero, 2006).

Sedangkan pada kolom perairan, aktivitas fotosintesis oleh fitoplankton

berada di kolom perairan yang masih ditembus cahaya matahari memanfaatkan

CO2 terlarut di perairan dengan pelepasan ion H+ pada proses tersebut

sebagai “carrier” untuk menghasilkan energi tinggi (ATP) serta NaDPH2. Maka

bagi kolom perairan berdampak dengan terjadinya peningkatan pH karena

bertambahnya ion H+ tersebut. Namun akibat dari proses respirasi organisme

perairan melepas CO2 di ekosistem sehingga menyumbangkan ion OH- ke

perairan serta proses oksidasi oleh tumbuhan yang akan berdampak terhadap

penurunan nilai pH (Millero, 2006).


Pada perairan dalam nilai alkalinitas dapat berkurang lagi akibat suhu dan

tekanan air. Selain itu karakter suhu di perairan juga telah mempengaruhi

aktivitas biologis organisme salah satunya adalah proses formasi atau

pembentukan CaCO3 oleh foraminifera dan pteripoda. Kolom permukaan

perairan umumnya memiliki suhu yang lebih hangat sehingga organisme

pembentuk cangkang akan meningkatkan formasi CaCO3 sehingga

menurunkan nilai alkalinitas (Millero, 2006).


III. METODOLOGI PRAKTIKUM

A. Waktu dan Tempat

Praktikum Alkalinitas ini dilaksanakan pada hari Kamis tanggal 11 Maret

2020, Pukul 08.30 – 09.30 WITA bertempat di Laboratorium Oseanografi Kimia,

Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas

Hasanuddin, Makassar.

B. Gambaran umum lokasi

Gambar 2. Lokasi Muara Sungai Tallo


Muara Sungai Tallo terletak di Rappokalling, Kec. Tallo, Kota Makassar,

Provinsi Sulawesi Selatan yang secara astronomis terletak pada titik koordinat

119.448483°E -5.097986°S.Terlihat banyak pemukiman warga disepanjang

bibir muara yang melakukan aktivitas seperti mencuci di pinggir-pinggir muara

bahkan toilet pun pembuangannya langsung ke bawah rumah mereka (ke

muka perairan), kualitas air di lokasi pengambilan sampel kotor karena banyak

sampah warga sekitar serta airnya yang berwarna keruh.

C. Prinsip Analisis

Pada penentuan alkalinitas digunakan 2 jenis indikator yaitu :

Phenolpthalein (pp) dan Methyl Orange (m.o). Perubahan warna pada titik akhir
titrasi dengan menggunakan indikator m.o. Biasanya agak sulit diamati (tidak

jelas) atau campuran Bromresol Green dan Methyl Red (BCG+MR) yang

memberikan perubahan warna yang lebih jelas pada akhir titrasi. Indikator pp

berubah warna pada pH 8.3 untuk menentukan alkalinitas karbonat. Sedangkan

indikator m. o. Atau penggantinya berubah warna pada pH 4,5 untuk

menentukan alkalinitas bikarbonat (alkalinitas total). Satuan alkalinitas

dinyatakan dalam ppm CaCO3 atau mg CaCO3/L.

D. Alat dan Bahan

Alat yang digunakan dalam praktikum ini Buret asam 50 ml untuk

mentitrasi larutan, Erlenmeyer 250 ml untuk wadah titrasi dan

menghomogenkan larutan, Gelas ukur 50 ml sebagai wadah air laut, Gelas

piala 100 ml untuk memindahkan larutan dengan volume tertentu, pipet tetes

untuk memindahkan larutan dalam volume sedikit, dan karet bulp sebagai alat

bantu pentitrasi.

Bahan yang digunakan dari praktikum ini adalah air laut yang berfungsi

sebagai sampel, aquabides sebagai pensterilisasi, Asam sulfat, Asam klorida,

indikator Phenolphthalein, Indikator Bromosresol green dan Methyl Red, dan

tissue steril sebagai pembersih alat setelah digunakan.

E. Prosedur Kerja

Pertama menuangkan air sampel di muara sungai Tallo kedalam gelas

ukur sebanyak 25 ml, lalu memindahkannya ke dalam Erlenmeyer. Setelah itu

meneteskan indikator PP sebanyak 3 tetes ke dalam Erlenmeyer lalu

dihomogenkan. Selanjutnya lihat apakah ada perubahan warna. Jika warna

tidak berubah, masukkan sedikit indikator BCG dan homogenkan kembali.

Setelah itu, lihat perubahan warnanya. Langkah selanjutnya larutan ditetesi


dengan asam sulfat melalui buret tetes hingga terjadi perubahan warna.

Terakhir lihat nilai sisa


asam sulfat di buret tetes yang nilainya akan dimasukkan kedalam rumus

bikarbonat.

F. Pengolahan Data

Untuk menghitung alkalinitas yang mengandung karbonat maka

digunakan persamaan sebagai berikut :

A mL x N titran x 100/2 x 1000 − Alkalinitas pp


Alkalinitas pp (Karbonat) = 𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆 𝑺𝒂𝒎𝒑𝒆𝒍 (𝟐𝟓 𝒎𝑳)
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

Hasil yang diperoleh pada praktikum penentuan alkalinitas air laut, sebagai
berikut:
1. Volume H2SO4 0,02 N untuk indikator PP (A) = 4 (ml)

2. Volume H2SO4 0,02 N untuk indicator BCG (B) = 0,29 (ml)

3. N titran = 0,02

4. Hasil alkalinitas total = 1,716 ppm

B. Pembahasan

Praktikum penentuan nilai alkalinitas pada air laut di perairan Muara

Sungai Tallo Makassar menggunakan 2 jenis metode yaitu dengan indikator

phenolphthalein (pp) dan indikator methyl orange (m.o). Perairan dengan nilai

alkalinitas yang terlalu tinggi tidak terlalu disukai oleh organisme akuatik karena

biasanya diikuti dengan nilai kesadahan yang tinggi atau kadar natrium yang

tinggi. Lingkungan yang baik bagi kehidupan ikan yaitu dengan nilai alkalinitas

di atas 20 ppm.

Dari data hasil praktikum yang didapatkan yaitu 1,716 mg/l Menurut

Novianto dan Manan, (2013) alkalinitas yang cukup baik yaitu 50 – 200 (mg/l),

hal tersebut sesuai dengan pernyataan dari Effendi (2003) bahwa nilai dari

alkalinitas menggambarkan kapasitas air untuk menetralkan asam, atau biasa

juga diartikan sebagai kapasitas penyangga (buffer capacity) terhadap

perubahan pH. Sehingga dapat disimpulkan bahwa di perairan Sungai Tallo

Makassar tergolong tercemar karena memiliki nilai alkalinitas yang sangat

tinggi.
V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Perairan dengan nilai alkalinitas yang terlalu tinggi tidak terlalu disukai

oleh organisme akuatik karena biasanya diikuti dengan nilai kadar natrium yang

tinggi. Lingkungan yang baik bagi kehidupan ikan yaitu dengan nilai alkalinitas

di atas 20 ppm.

B. Saran

Sebaiknya lokasi pengambilan sampel dilakukan ditempat yang tidak

terlalu jauh dari lokasi kampus, agar praktikan tidak terlalu repot dan juga dapat

mengsifiensikan waktu.
LAMPIRAN

A. Perhitungan

Alkalinitas PP ( Karbonat) = A x N x 100/2 x 1000

mL contoh (25 mL)

= 4 x 0,02 x 500 x 1000

25

= 1600 mg/l

Alkalinitas BCG = A x N x 100/2 x 1000

(Bikarbonat) mL contoh (25 mL)

= 0,29 x 0,02 x 500 x 1000

25

= 116 mL

Alkalinitas Total = A+B x N x 100/2 x

1000 mL contoh

(25 mL)

= 4+0,29 x 0,02 x 500 x 1000

25

= 1,716 mL
PRAKTIKUM III PENENTUAN KADAR

OKSIGEN TERLARUT DALAM AIR LAUT DI

PERAIRAN MUARA SUNGAI TALLO


LAPORAN PRAKTIKUM III

OSEANOGRAFI KIMIA

PENENTUAN KADAR OKSIGEN TERLARUT DALAM AIR LAUT DI


PERAIRAN MUARA SUNGAI TALLO

OLEH

NAMA : ERWIN

NIM : L011181502

KELOMPOK : 5 C (LIMA)

ASISTEN : FITRIANI

LABORATORIUM OSEANOGRAFI KIMIA

DEPARTEMEN ILMU KELAUTAN

FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN

UNIVERSITAS HASANUDDIN

MAKASSA

R 2020
I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Dalam keberlangsungan kehidupan makhluk hidup, Oksigen sangat di

perlukan untuk bernapas maupun di perlukan untuk proses biologi, kimia dan

fisika. Di dalam suatu suatu perairan oksigen di perlukan oleh organisme yang

mempunyai ukuran tubuh yang besar maupun yang kecil dimana penggunaan

oksigen tergantung pada kondisi tubuhnya dan aktivitasnya. Oksigen


mempunyai
peranan penting dalam kehidupan seluruh makhluk hidup, baik hewan maupun

tumbuhan. Makhluk darat menghirup oksigen yang terdapat pada udara bebas,

Sedangkan makhluk yang hidup di dalam air menghirup oksigen yang terlarut di

dalam air (terikat). Kebutuhan oksigen pada biota air mempunyai dua aspek

kebutuhan lingkungan bagi spesies tertentu dan kebutuhan konsumtif yang

bergantung pada kebutuhan metabolisme (Asmawi, 1986).

Oksigen (O2) merupakan salah satu faktor pembatas sehingga apabila

ketersediaannya dalam perairan tidak mencukupi kebutuhan organisme yang

ada, maka segala aktivitas organisme tersebut akan terhambat. Kadar oksigen

yang terlarut dalam perairan alami bervariasi, tergantung pada suhu, salinitas,

turbulensi air, dan tekanan atmosfer. Semakin besar suhu dan semakin kecil

atmosfer, kadar oksigen terlarut semakin sedikit. Perbedaan kebutuhan oksigen

dalam suatu lingkungan bagi ikan dari spesies tertentu disebabkan oleh adanya

perbedaan struktur molekul sel darah ikan, yang mempengaruhi hubungan

antara tekanan parsial oksigen dalam air dan derajat kejenuhan oksigen dalam

sel darah (Kordi,2004)

Di dalam air, oksigen memainkan peranan dalam menguraikan komponen-

komponen kimia menjadi komponen yang lebih sederhana. Oksigen memiliki


kemampuan untuk beroksida dengan zat pencemar seperti komponen organik

sehingga zat pencemar tersebut tidak membahayakan. Oksigen juga diperlukan

oleh mikroorganisme, baik yang bersifat aerob serta anaerob, dalam proses

metabolisme. Dengan adanya oksigen dalam air, mikroorganisme semakin giat

dalam menguraikan kandungan dalam air. Jika reaksi penguraian komponen

kimia dalam air terus berlaku, maka kadar oksigen pun akan menurun. Pada

klimaksnya, oksigen yang tersedia tidak cukup untuk menguraikan komponen

kimia tersebut. Keadaan demikian merupakan pencemaran berat pada air

(Anonim, 2009)

Oleh Karena itu, praktikum penentuan ksigen terlarut dalam air laut ini sangat

penting untuk diketahui dan dilakukan karena Oksigen merupakan salah satu

parameter perairan.

B. Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dari praktikum ini yaitu untuk menetukan kadar oksigen terlarut

dalam air laut di perairan muara sungai Tallo.

Kegunaan dari praktikum ini yaitu praktikan mampu menetukan nilai kadar

oksigen terlarut dalam air laut menggunakan metode titrasi iodometri.


II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengertian Oksigen Terlarut

Oksigen terlarut (DO) adalah jumlah oksigen terlarut dalam airyang berasal

dari fotosintesis dan absorbsi atmosfer/udara. Oksigen telarut di suatu perairan

sangat berperan dalam proses penyerapan makanan oleh makhluk hidup dalam

air. Untuk mengetahui kualitas air dalam suatu perairan, dapat dilakukan
dengan
mengamatibeberapa parameter kimia seperti oksigen terlarut semakin banyak

jumlah DO(dissolved oxygen) maka kualitas air semakin baik, jika kadar
oksigen
terlarut yang terlalu rendah akan menimbulkan bau yang tidak sedap akibat

degradasi anerobik yang mungkin saja terjadi. Satuan DO dinyatakan dalam

persentase saturasi (Hanifah,2014)

Menurut Kordi (2004), Oksigen (O2) merupakan salah satu faktor

pembatas sehingga apabila ketersediaannya dalam perairan tidak mencukupi

kebutuhan organisme yang ada, maka segala aktivitas organisme tersebut akan

terhambat. Kadar oksigen yang terlarut dalam perairan alami bervariasi,

tergantung pada suhu, salinitas, turbulensi air, dan tekanan atmosfer. Semakin

besar suhu dan semakin kecil atmosfer, kadar oksigen terlarut semakin sedikit.

Perbedaan kebutuhan oksigen dalam suatu lingkungan bagi ikan dari spesies

tertentu disebabkan oleh adanya perbedaan struktur molekul sel darah ikan,

yang mempengaruhi hubungan antara tekanan parsial oksigen dalam air dan

derajat kejenuhan oksigen dalam sel darah.

Oksigen memegang perananan penting sebagai indikator kualitas perairan,

karena oksigen terlarut berperan dalam proses oksidadi dan reduksi bahan

organik dan anorganik. Selain itu, oksigen juga menentukan biologik yang

dilakukan oleh organisme aerobik dan anaerobik. Dalam kondisi aerobik,


peranan oksigen adalah untuk mengoksidasi bahan organik dan anorganik

dengan hasil akhirnya adalah nutrien yang dapat memebrikan kesuburan

perairan. Dalam kondisi anaerobik, oksigen yang dihasilkan mereduksi


senyawa-
senyawa limia menjadi lebih sederhana dalam bentuk nutrien dan gas. Karena

prosens oksidasi dan reduksi inilah maka peranan oksigen terlarut sangat

panting untuk membantu mengurangi beban pencemaran pada perairan secara

alami maupun secara perlakuan aerobik yang ditujukan untuk memurnikan air

buangan industri dari rumah tangga (Salmin,2000)

Organisme dalam air membutuhkan oksigen sebagai pembakaran bahan

bakarnya (makanan) untuk menghasilkan aktivitas, seperti aktivitas berenang,

pertumbuhan, reproduksi, dan sebagainya. Beberapa jenis organisme air


mampu
bertahan hidup pada perairan dengan konsenterasi oksigen 3 ppm, namun

konsenterasi minimum yang masih dapat diterima sebagian besar organisme


air
untuk hidup dengan baik adalah 5 ppm. Pada perairan dengan konsenterasi

oksigen dibawah 4 ppm organisme masih mampu bertahan hidup, akan tetapi

nafsu makan mulai menurun (Kordi, 2004).

B. Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Oksigen Terlarut

Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi oksigen terlarut adalah :

1. Faktor Fisika

Suhu dapat mempengaruhi tinggi rendahnya kadar oksigen terlarut dalam

suatu perairan. Semakin tingginya suhu dalam perairan, maka kadar oksigen

terlarut semakin rendah. Sebaliknya, semakin rendah suhu dalam perairan,

maka kadar oksigen terlarut akan semakin tinggi. Hubungan antara suhu

dengan kelarutan oksigen dalam air dapat dilihat pada tabel berikut (Salmin,

2005).
Kedalaman juga dapat mempengaruhi kadar oksigen terlarut. Dengan

bertambahnya kedalaman suatu perairan, maka akn terjadi penurunan kadar

oksigen terlarut dikarenakan proses fotosintesis yang semakin berkurang,

sehingga kadar oksigen banyak digunakan untuk pernapasan dan oksidasi

bahan-bahan organik dan anorganik (Salmin, 2005).

Kecepatan arus juga mempengaruhi jumlah oksigen terlarut dalam air.

Kecepatan arus tergantung kemiringan dasar, lebar, kedalaman sungai dan

debit air. Arus yang cukup tinggi akan memaksa organisme yang hidup di

dalamnya melakukan adaptasi untuk dapat bertahan sehingga pada perairan

yang berarus cepat mempunyai karakteristik tertentu dengan bentuk organisme

yang biasa berada di air yang tergenang. Umumnya kandungan DO pada

perairan berarus deras cukup tinggi (Burhan, 2003).

2. Faktor Kimia

Difusi udara bebas dari atmosfer juga mempengaruhi kadar oksigen terlarut

dalam perairan. Kecepatan difusi oksigen dari udara bebas tergantung dari

beberaoa fakrot, antara lain kekeruhan air, salinitas, pergerakan massa air dan

udara seperti arus, gelombang dan pasang surut. Pada lapisan permukaan,

kadar oksigen terlarut akan lebih tinggi disebabkan adanya proses difusi antara

air dengan udara bebas (Effendi, 2003).

Pada pH kurang dari 4, sebagian besar tumbuhan air tidak dapat mentoleril

keadaan air seperti pH lebih dari 5, keanekaragaman plankton dan produktivitas

dalam air baik tanaman air yang hidup akan melakukan fotosintesis yang

menghasilkan oksigen dimana dalam proses biologi tersebut memerlukan CO2

sehingga kadarnya dalam perairan akan berkurang sedangkan pada pH yang

netral dan alkalinitas proses dekomposisi berjalan lebih cepat yang


membutuhkan oksigen sehingga kadarnya dalam perairan akan berkurang

(Effendi, 2003).

Kandungan nitrit yang tinggi akan menurunkan konsentrasi oksigen dalam

air. Pengurangan oksigen dalam air pun tergantung pada banyaknya partikel

dalam air yang membutuhkan perombakan oleh bakteri melalui proses oksidasi.

Makin banyak partikel organik makin banyak aktivitas bakteri perombak dan

makin banyak oksigen yang di konsumsi sehingga makin berkurang oksigen

dalam air ( Lesmana, 2001).

3. Faktor Biologi

Fotosintesis tanaman dapat mempunyai pengaruh yang sangat penting

terhadap kandungan oksigen terlarut melalui fotosintesis dan pernapasan.

Fotosintesis terjadi pada siang hari tetapi pernapasan oleh tanaman terjadi

selama daur ulang harian masuknya oksigen fotosintesis pada siang hari tetapi

penggunaan terus-menerus dari oksigen terlarut pada pernapasan. Proses ini

menyebabkan peningkatan oksigen terlarut maksimum pada sore hari (Salmin,

2005).

C. Standar Baku Mutu Oksigen Terlarut (Do)

Menurut Baku Mutu Air Laut yang ditetapkan oleh pemerintah tahun 2004,

kandungan oksigen terlarut yang yang sesuai untuk kehidupan biota perairan

adalah >5 mg/l. Apabila nilai DO<4,5 mg/l menurut Dojlido & Best (1993)

dikategorikan sebagai perairan tercemar berat (Amri et al, 2018)

D. Sumber Oksigen Terlarut di Perairan

Oksigen (O2) merupakan salah satu unsur yang sangat dibutuhkan oleh

semua makhluk hidup, khususnya didalam perairan. Dalam perairan oksigen

merupakan gas terlarut yang kadarnya bervariasi yang tergantung pada suhu
dan salinitas. Oksigen dapat bersumber dari difusi oksigen yang terdapat

diatmosfer dan aktifitas fotosintesis tumbuhan air maupun fitoplankton dengan

bantuan energi matahari. Difusi juga dapat terjadi karena agitasi atau

pergolakan massa air akibat adanya gelombang atau ombak dan air terjun

(Effendi, 2003).

Menurut Khiatuddin (2003), oksigen juga dapat berasal dari oksidasi

karbohidrat sebagai sumber energi dalam metabolisme tubuh dan pembakaran

karbohidrat tersebut mengeluarkan kembali karbondioksida dan air, yang

sebelumnya digunakan dalam proses pembentukan karbohidrat melalui proses

fotosintesis.

Sumber utama oksigen dalam perairan menurut Agustyar (2015) berasal dari

suatu proses difusi dari udara bebas dan hasil fotosintesis organisme yang

hidup dalam perairan tersebut. Kecepatan difusi oksigen dari udara tergantung

dari beberapa faktor seperti kekeruhan air, suhu, salinitas, pergerakan massa

air dan udara seperti arcs, gelombang dan pasang surut. Keadaan oksigen

terlarut berlawanan dengan keadaan BOD, semakin tinggi BOD semakin

rendah oksigen terlarut. Keperluan organisme terhadap oksigen relatif

bervariasi tergantung pada lems, stadium dan aktifitasnya. Kebutuhan oksigen

untuk ikan dalam keadaan diam relatif lebih sedikit dibandingkan dengan ikan

pada saat bergerak. Kadungan oksigen terlarut (DO) minimum adalah 2 ppm

dalam keadaan normal dan tidak tercemar oleh senyawa beracun. Idealnya,

kandungan oksigen terlarut dan tidak boleh kurang dari 1,7 ppm selama waktu

8 jam dengan sedikitnya pada tingkat kejenuhan sebesar 70%.

E. Distribusi Oksigen Terlarut Berdasarkan Waktu dan Musim

Rendahnya kadar oksigen terlarut pada bulan April di perairan ini disebabkan
karena air lautnya keruh. Kondisi perairan pada saat pengamatan terjadi hujan
akibat limbah-limbah dan kotoran yang berasal dari darat masuk ke peraiaran

ini melalui aliran-aliran air tawar. Dengan demikian banyak oksigen yang

diperlukan untuk penguraiannya, baik secara biologis maupun kimiawi.

Sebaliknya pada bulan Mei kadar oksigen relatif tinggi, karena pada saat

pengamatan perairan kondisi airnya jernih dan perairan bersih sehing-ga

proses fotosintesis bisa berlangsung dengan baik (Patty, 2013).

F. Distribusi Oksigen Terlarut Secara Vertical dan Horizontal

Setiap perairan memiliki kedalaman dan bentuk dasar perairan yang

berbeda yang menyebabkan pola distribusi suhu salinitas dan oksigen terlarut

juga akan berbeda (Sidabutar et al, 2019).

Secara vertikal, dengan bertambahnya kedalaman akan terjadi penurunan

kadar oksigen terlarut, karena proses fotosintesis semakin berkurang dan kadar

oksigen yang ada banyak digunakan untuk pernapasan dan oksidasi bahan-

bahan organik dan anorganik. Hal tersebut disebabkan oleh proses difusi

oksigen yang melipah pada bagian permukaan atau bagian atas perairan serta

keberadaan tumbuhan laut berupa fitoplankton, alga, dan lamun yang dapat

menghasilkan oksigen sebagai produk samping dari proses fotosintesis yang

dilakukan pada daerah permukaan air karena faktor keberadaan penetrasi

cahaya yang dibutuhkan tumbuhan yang maksimal pada bagian atas (Salmin,

2005).

Secara horizontal, rendahnya kardar oksigen di daerah pantai dekat muara

sungai (estuari), erat kaitannya dengan keke-ruhan air laut dan juga diduga

dise- babkan semakin bertambahnya aktivitas mikro-organisme untuk

menguraikan zat organik menjadi zat anorganik yang menggunakan oksigen

terlarut (bioproses) di perairan ini. Sedangkan tinggi-nya kadar oksigen terlarut


di
perairan lepas pantai, dikarenakan airnya jernih sehingga denganlancarnya

oksigen yang masuk kedalam air tanpa ham-batan melalui proses difusi dan

proses fotosintesi. Berbeda dengan apa yang diungkapkan oleh Nybakken

bahwa secara horizontal diketahui oksi-gen terlarut semakin ke arah laut maka

kadar oksigen terlarut akan semakin menurun juga. Namun hal ini tidak men-

jadi suatu patokan (ketentuan), tergan-tung pada perairan itu sendiri kaitannya

terhadap kandungan oksigen terlarut (Patty, 2013).


III. METODOLOGI PRAKTIKUM

A. Prinsip Analisis

Praktikum penentuan kadar oksigen terlarut ini dilaksanakan menggunakan

metode analisis yang umum digunakan untuk menganalisis kadar oksigen

terlarut. Metode tersebut adalah metode titrasi iodometri. Metode ini pertama

kali diperkenalkan oleh Winkler pada tahun 1888, kemudian dilakukan

modifikasi untuk mengatasi gangguan yang ditimbulkan oleh garam-garam nitrit

dengan menambahkan garam natrium asida dilakukan oleh Alsterberg pada

tahun 1925.

B. Alat dan Bahan

Alat yang digunakan pada praktikum ini yaitu, Botol oksigen sebagai wadah

untuk menyimpan sampel air, buret titrasi Untuk meneteskan larutan asam

kedalam Erlenmeyer, pipet tetes Untuk mengambil sampel air dan bahan kimia,

gelas ukur Untuk mengukur volume sampel, dan erlenmayer sebagai wadah

untuk menghomogenkan larutan.

Adapun bahan yang digunakan pada praktikum ini yaitu, Larutan MnSO 4

berfugsi untuk mengikat oksigen dalam air sampel, MnSO4 untuk

mengendapkan larutan, asam sulfat untuk menghilangkan atau melarutkan

endapan, Larutan Alkali ioda asida (NaOH-KI) berfungsi membentuk endapan

dalam larutan, Asam sulfat pekat (H 2SO4) berfungsi mengurangi dan

menghilangkan endapan dalam larutan, Larutan indikator amhylum 2%

berfungsi untuk mengubah warna larutan dari kuning muda menjadi warna biru,

dan Natrium Thiosulfat (Na2S2O3.5H2O) berfungsi sebagai untuk mentitrasi

larutan menjadi warna bening.

C. Prosedur Kerja
Prosedur kerja dalam praktikum ini adalah pertama-tama memasukkan air

contoh ke dalam botol oksigen dengan perlahan, hindari gelembung udara. Lalu

menutup botol dengan pelan-pelan dengan posisi botol di dalam air. Kemudian

membuka tutup botol, lalu menambahkan 2 ml MnSO 4. H2O dan menambahkan

juga 2 ml alkali-iodida-asida. Setelah itu, menutup kembali botol oksigen

dengan pelan-pelan. Lalu kocoklah larutan dengan membolak-baliknya

sebanyak 15 kali. Diamkan hingga terjadi endapan di dasar botol. Kemudian

menambahkan 2 ml H2SO4, dan kocok sampai semua endapan larut.

Selanjutnya mengambil air contoh 100 ml dengan menggunakan gelas ukur

100 ml. Memasukkannya ke dalam erlenmeyer dan usahakan jangan sampai

terjadi aerasi. Kemudian melakukan titrasi dengan Na-Thiosulfat 0.025 N

hingga terjadi perubahan warna dari kuning tua ke kuning muda. Lalu

menambahkan 5- 8 tetes indikator amylum hingga terbentuk warna biru.

Melanjutkan lagi titrasi dengan Na-Thiosulfat hingga tepat tidak

berwarna(bening).

D. Pengolahan Data

Rumus yang digunakan untuk mengolah data pada praktikum ini


𝟏𝟎𝟎𝟎 𝐱 𝐀 𝐱 𝐍 𝒙 𝟖
adalah : Oksigen terlarut dalam mg/L =
𝐕𝐜 𝐱 𝐕𝐛/(𝑽𝒃−𝟔)

Dengan keterangan :
A = Volume titrant larutan Natrium Thiosulftat
(ml) Vc = Volume Contoh
N = Kenormalan Larutan Natrium Thiosulfat
(0,025) Vb = Volume botol oksigen (300 ml
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

Hasil yang diperoleh pada praktikum penentuan alkalinitas air laut, sebagai

berikut:

A : Volume titrant Larutan Natrium Tio-Sulfat = 2.8ml

Vc : Volume contoh = 100ml

N : Kenormalan Larutan Natrium Tio-Sulfat = 0,025

Vb : Volume botol oksigen = 300 ml

B. Pembahasan

Praktikum penentuan oksigen terlarut dalam air laut di Perairan muara

sungai Tallo dilakukan dengan cara pengambilan sampel air sebanyak 100ml di

perairan dan hindari adanya gelembung di dalam botol oksigen serta

menambahkan MnSO4.H2O dan 2 ml alkali-iodida-asida agar terjadi endapan

di dalam botol.

Dari data hasil praktikum didapatkan oksigen terlarut di dalam Perairan

muara sungai Tallo sebesar 5,4880mg/L menurut standar baku mutu perairan,

perairan ini termasuk kedalam kategori perairan yang pencemarannya sedang

dan masih dipandang sebagi air yang cukup baik utuk kehidupan ikan atau

organisme hidup lainnya.

Perairan muara sungai Tallo merupakan pencampuran antara air laut

dan air tawar atau biasa disebut daerah estuaria, sehingga hanya beberapa

organisme atau biota yang dapat hidup di perairan ini, tetapi masih dipandang

sebagai air yang cukup baik untuk kehidupan ikan atau organisme hidup

lainnya.
V. PENUTUP

A. Kesimpulan

Kandungan oksigen terlarut di suatu perairan dipengaruhi oleh beberapa

faktor seperti suhu, kecepatan arus, dan tingkat kekeruhan perairan tersebut.

Praktikum penentuan kadar oksigen terlarut ini dilaksanakan menggunakan

metode titrasi iodometri dan didapatkan oksigen terlarut di dalam Perairan

muara sungai Tallo sebesar 5,4880mg/L menurut standar baku mutu perairan,

nilai oksigen terlarut di perairan ini termasuk kedalam kategori perairan yang

pencemarannya rendah tetapi masih dianggap baik bagi kehidupan ikan dan

organisme hidup lainnya.

B. Saran

Praktikum yang dilakukan secara online melalui video cukup kreatif tetapi

harus diiringi juga dengan melihat kondisi dan situasi seperti jaringan untuk

aksesnya, dan peran asisten untuk mendampingi lancarnya praktikum sangat

diperlukan.
LAMPIRAN

1. Perhitungan hasil pengkuran alkalinitas di Perairan muara sungai Tallo

Dik:
A : Volume titrant Larutan Natrium Tio-Sulfat
(2.8ml) Vc : Volume contoh (100ml)
N : Kenormalan Larutan Natrium Tio-Sulfat
(0,025) Vb: Volume botol oksigen (300 ml)
Jawab:
Oksigen terlarut dalam mg/L = (1000 X A X N X 8)/(Vc X Vb /(Vb-6))
= (1000 X 2.8 X 0.025 X 8)/(100 X 300 /(300-
6))

= 560/102.0408
= 5, 4880mg/L
PRAKTIKUM IV PENENTUAN KADAR NITRAT

DI PERAIRAN MUARA SUNGAI TALLO


LAPORAN PRAKTIKUM IV
OSEANOGRAFI KIMIA

PENENTUAN KADAR NITRAT DI PERAIRAN MUARA SUNGAI TALLO

OLEH

NAMA : ERWIN
NIM : L011181502
KEL/GEL : 5 C (LIMA)
ASISTEN : FITRIANI

LABORATORIUM OSEANOGRAFI KIMIA


DEPARTEMEN ILMU KELAUTAN
FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSA
R 2020
I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Oseanografi kimia dapat di definisikan sebagai bagian dari ilmu

oseanografi yang khusus mempelajari sifat-sifat kimia yang dimilki oleh air laut

dan komposisi laut seperti nitrogen, fosfor dan nitrat. Perairan pantai

merupakan bagian laut yang sangat banyak dikenal dan dipelajari karena

sangat mudah di capai oleh manusia. Wilayah perairan ini pun merupakan

wilayah yang paling banyak mendapatkan pengaruh dari daratan, dan berupa

limbah-limbah rumah tangga, industri aktifitas manusia dan sebagainya.

Akibatnya pengaruh dari daratan dan lautan maka perairan pantai merupakan

daerah yang sangat rentan akan perubahan. Bukan hanya perubahan terhadap

bentuk fisik pantai tetapi juga berpengaruh terhadap kualitas air. Keberadaan

nutrien dalam perairan seperti nitrat, nitrit, silikat maupun phosphat serta kadar

DO sangat di butuhkan organisme perairan khususnya fitoplankton untuk

tumbuhan dan berkembang biak. Dengan mengetahui kadar nutrien di suatu

perairan maka kita dapat mengetahui kualitas lingkungan perairan, sehingga

perlu di lakukan analisa tentang nutrien terlarut dalam suatu perairan (Effendi,

2003).

Pada umumnya senyawa nitrogen organik terlarut dalam bentuk hasil

metabolisme bahari dan hasil proses pembusukan. Nitrogen terdapat juga

dalam bentuk molekul-molekul protein pada organisme yang telah mati

kemudian diubah kedalam bentuk-bentuk anorganik oleh serangkaian

organisme pengurai, terutama bakteri pembentuk nitrat. Nitrat yang terbentuk

dimanfaatkan oleh tumbuhan selanjutnya tumbuhan dan hewan yang telah mati

akan terurai menjadi asam amino dan sisa bahan organik. Selain melalui
proses tersebut diatas nitrit yang terlarut di laut merupakan hasil suplai dari

sungai dan diperairan. Nitrit


biasanya ditemukan dalam jumlah yang sedikit lebih sedikit daripada nitrat

karena tidak stabil dengan keberadaan oksigen. Nitrit merupakan bentuk

peralihan (intermediat) antara ammonia dan nitrat (nitrifikasi) (Salmin, 2005).

Nitrat adalah bentuk senyawa nitrogen yang merupakan salah

satusenyawa yang stabil. Nitrat sebagai unsur hara utama Nitrogen dalam

bentuk NO3- digunakan sebagai substansi atau komponen dinding sel yang

dibutuhkan dalam jumlah yang banyak. Oleh karena itu Nitrat sebagai senyawa-

senyawa nitrogen anorganik utama dalam air laut tedapat sebagai ion nitrat

(NO3), nitrit dan amoniak (NH3), dan sangat dipengaruhi oleh oksigen bebas

dalam air. Nitrat merupakan salah satu unsur yang penting untuk sintesa

protein tumbuh- tumbuhan dan hewan. Akan tetapi nitrat pada konsentrasi yang

tinggi dapat mengakumulasikan pertumbuhan ganggang yang tidak terbatas

(bila syarat- syarat lain seperti konsentrasi fosfat dipenuhi), sehingga air

kekurangan oksigen terlarut dan menyebabkan kematian ikan (Effendi, 2003).

Berdasarkan pentingnya nitrat dalam ekosistem perairan laut, maka

analisis kadar nitrat dalam praktikum ini di anggap penting untuk dilakukan.

B. Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dari praktikum ini adalah mahasiswa diharapkan dapat

menentukan kadar Nitrat (NO3) dalam air laut.

Kegunaan dari praktikum ini adalah mahasiswa mampu mengetahui cara

menentukan kadar nitrat dalam air laut.


II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengertian Nitrat

Nitrat merupakan bentuk utama nitrogen di perairan alami dan merupakan

nutrienutama bagi pertumbuhan tanaman dan algae. Nitrat sangat mudah larut

dalam air dan bersifat stabil. Senyawa ini dihasilkan dari proses oksidasi

sempurna senyawa nitrogen di perairan. Nitrifikasi yang merupakan proses

oksidasi ammonia menjadi nitrit dan nitrat adalah proses yang penting dalam

siklus nitrogen yang merupakan salah satu senyawa anorganik utama dalam air

laut yang terdapat sebagai ion Nitrat (NO3), Nitrat (NO2) dan Amonia (NH3)

yang sangat dipengaruhi oleh oksigen bebas dalam air. Nitrogen memegang

peranan kritis dalam menghasilkan asam-asam amino yang membuat protein.

Dalam daur nitrogen, tumbuh-tumbuhan menyerap nitrogen anorganik dalam

salah satu bentuk gabungan atau sebagai nitrogen molekuler. Tumbuh-

tumbuhan ini membuat protein yang kemudian dimakan hewan dan diubah

menjadi protein hewani. Jaringan organik yang mati diurai oleh berbagai jenis

bakteri, termasuk di dalamnya bakteri pengikat nitrogen yang mengikat nitrogen

molekuler menjadi bentuk-bentuk gabungan (NO2, NO3, NH4) dan bakteri

denitrifiksi yang melakukan hal sebaliknya. Nitrogen lepas ke udara dan diserap

dari udara selama daur berlangsung (Patti, 2015).

B. Faktor – faktor yang Mempengaruhi Nitrat

Air adalah suatu zat pelarut yang bersifat sangat berdaya guna, yang

mampu melarutkan zat-zat lain dalam jumlah yang lebih besar dari zat cairnya.

Sifat ini dapat dilihat dari banyaknya unsur-unsur pokok yang terdapat di dalam

air laut. Selain itu air laut juga mengandung sejumlah besar gas-gas udara yang

terlarut. Semua gas-gas yang ada di atmosfir dapat dijumpai di dalam air laut
walaupun terdapat dalam jumlah yang lebih sedikit jika dibandingkan dengan

yang ada di atmosfir konsentrasi nitrogen di atmosfir mencapai 780,90

cm3/Liter udara sedangkan konsentrasi nitrogen di dalam air laut hanya

mencapai 13 cm³/liter air laut. Namun demikian konsentrasi nitrogen masih 3

kali lebih tinggi dibandingkan dengan gas-gas lainnya seperti oksigen,

argon,neon, helium, dan gas xrypton. Tingginya konsentrasi gas nitrogen

dibandingkan dengan gas-gas lain hal ini disebabkan selain faktor siklus

alamiah yang berlangsung, nitrogen juga memegang peranan kritis dalam daur

organik untuk menghasilkan asam- asam amino yang membentuk protein

(Prahutama, 2013).

C. Standar Baku Mutu Nitrat (Pelabuhan, Wisata Bahari, Biota Laut)

Standar baku mutu air laut diatur dalam Keputusan Mentri Lingkungan

Hidup. No.51. Tahun 2004. Tentang baku mutu air laut, pasal 2 yang berbunyi

“Penetapan Baku Mutu Air Laut ini meliputi Baku Mutu Air Laut untuk Perairan

Pelabuhan, Wisata Bahari dan Biota Laut.” (Kepmen LH. No. 51).

Adapun baku mutu air laut berdasarkan Keputusan Menteri Lingkungan

Hidup. No.51 adalah untuk Baku Mutu Air Laut Untuk Perairan Pelabuhan

dimana perubahan hanya diperbolehkan terjadi sampai <5 %o terhadap

salinitas, jika melebihi maka terindikasi bahwa oksigen terlarut di pelabuhan

tersebut mengalami penurunan yang disebabkan oleh peningkatan salinitas

yang tinggi. Baku Mutu Air Laut Untuk Wisata Bahari dimana perubahan hanya

diperbolehkan terjadi sampai <5 %o untuk salinitas rata-rata musiman dan

<2oC dari suhu alami, jika melebihi maka terindikasi bahwa oksigen terlarut di

pelabuhan tersebut mengalami penurunan yang disebabkan oleh peningkatan

salinitas dan suhu yang tinggi. Baku mutu air laut untuk biota laut dimana

perubahan hanya diperbolehkan terjadi sampai <5 %o untuk salinitas rata-rata


musiman, <2oC dari
suhu alami dan <0.2 pH, jika melebihi maka terindikasi bahwa oksigen terlarut

di pelabuhan tersebut mengalami penurunan yang disebabkan oleh

peningkatan salinitas, suhu dan pH yang tinggi (Kepmen LH. No. 51).

D. Sumber Nitrat dalam Perairan

Pada umunya senyawa nitrogen organik terlarut dalam bentuk hasil

metabolisme bahari dan hasil proses pembusukan. Nitrogen terdapat juga

dalam bentuk molekul-molekul protein pada organisme yang telah mati

kemudian di ubah ke dalam bentuk-bentuk anorganik oleh serangkain

organisme pengurai, terutama bakteri pembentukan nitrat. Nitrat yang terbentuk

di manfaatkan oleh tumbuhan selanjutnya tumbuhan dan hewan yang telah

mati akan terurai menjadi asam amino dan sisa bahan organik. Selain melalui

proses di atas, nitrat yang terlarut di laut merupakn hasil suplai dari sungai

(Odum, 1971). Senayawa nitrogen dalam air laut terdapat dalam tiga bentuk

utama yang berada dalam keseimbangan yaitu amoniak, nitrit, dan nitrat

(Salmin, 2005).

Keseimbangan tersebut sangat di pengaruhi oleh kandungan oksigen

bebas dalam air. Pada saat kadar oksigen rendah, keseimbangan bergerak

menuju amoniak sedangkan pada saat kadar oksigen tinggi keseimbangan

bergerak menuju nitrat. Dengan demikian nitrat merupakan hasil akhir dari

oksidasi nitrogen dalam air laut. Secara termodinamika merupakan senayawa

nitrogen yang paling stabil dengan adanya oksigen bebas yang cukup dalam air

laut. Di beberapa perairan laut, nitrat digambarkan sebagai senyawa mikro

nutrien pengontrol produktifitas primer di lapisan permukaan daerah eufotik.

Kadar nitrat di perairan eufotik, sangat di pengaruhi oleh transportasi nitrat ke

daerah tersebut, oksidasi amoniak oleh mikroorganisme dan pengambilan nitrat

untuk proses prodktifitas primer. Bila intensitas cahaya yang masuk ke kolom
air
cukup, maka kecepatan pengambilan nitrat lebih cepat dari pada proses

transportasi nitrat ke lapisan permukaan (Risamasu, dkk. 2011).

E. Distribusi Nitrat Berdasarkan Waktu Musiman

Ippen (1966) mengatakan bahwa kondisi oseanografi dipengaruhi oleh

banyak faktor baik yang eksternal maupun internal. Pengaruh eks-ternal

dapat berasal dari laut lepas yang mengelilinginya, maupun yang berasal

dari daratan yang berupa aliran air tawar menuju laut dari sungai. Sedangkan

pengaruh inter-nal seperti bentuk topografi dasar perairan. Gambaran dari

oseanografi suatu perairan laut adalah distribusi atau penyebaran parameter

fisika maupun kimia. Salah satunya adalah nitrat, oksigen terlarut dan suhu.

Dalam aspek ekologi, penentuan nitrat, oksigen terlarut, dan suhu seringkali

dinyatakan dalam kisaran nilai harian, mingguan atau musiman serta hasilnya

pun berbeda di setiap perairan. Utamanya pada daerah yang berbatasan

langsung dengan daratan dan lautan yaitu pantai (Ippen, 1966).

F. Distribusi Nitrat secara Vertikal dan Horizontal

Secara keseluruhan, konsentrasi zat hara fosfat dan nitrat pada sedimen

memiliki nilai yang lebih tinggi dibanding di perairan. Hal ini disebabkan tingkat

distribusi yang tidak merata secara vertikal maupun horizontal di badan air,

pengaruh musim barat saat sampling, sumber, geografis, karakteristik wilayah,

topografi, titik sampling dan faktor fisik oseanografi perairan. Secara vertical

konsentrasi fosfat dan nitrat semakin tinggi berada pada dasar perairan,

sedangkan secara horizontal semakin tinggi menuju ke arah pantai (Hendrawati

dkk., 2007).
III. METODE PRAKTIKUM

A. Waktu dan Tempat

Praktikum Penentuan Salinitas Air Laut Dengan Berbagai Metode

dilaksanakan pada hari Rabu, 22 April 2020, pukul 07.30-08.30 WITA di

Laboratorium Oseanografi Kimia, Program Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Ilmu

Kelautan dan Perikanan, Universitas Hasanuddin, Makassar.

B. Prinsip Analisis

Dalam penentuan nitrat-nitrogen digunakan metoda Brucine (APHA,

1999), dengan pereaksi-pereaksi brucine dan asam sulfat pekat. Reaksi

Brucine dengan nitrat membentuk senyawa yang berwarna kuning. Kecepatan

reaksi ini sangat dipengaruhi oleh tingkat panas larutan. Pemanasan larutan

dilakukan dengan penambahan asam sulfat pekat. Metoda ini hanya sesuai

untuk air sampel yang kadar nitrat nitrogennya 0,1 sampai 2 ppm.

C. Alat dan Bahan

Alat yang digunakan dalam praktikum ini, yaitu Spektrofotometer berfungsi

sebagai alat yang digunakan untuk mengukur absorbansi, Tabung reaksi

berfungsi untuk mencampur, menampung dan memanaskan bahan-bahan

kimia cair atau padat, Rak tabung berfungsi sebagai tempat penyimpanan

tabung reaksi, Pipet skala berfungsi untuk memindahkan suatu volume cairan

dari satu tempat ke tempat yang lain, Corong berfungsi sebagai alat bantu

untuk memindah atau memasukkan larutan ke wadah yang mempunyai dimensi

pemasukkan sampel bahan kecil dan untuk menyaring campuran kimia,

Erlenmeyer digunakan untuk mengukur, mencapur dan menyimpan cairan, dan


Karet bulb berfungsi untuk meneyedot larutan, yang dipasang pada pangkal

pipet ukur maupun pipet volume.

Bahan yang digunakan dalam praktikum ini, yaitu Larutan brucine

digunakan untuk membentuk senyawa yang berwarna kuning, Asam sulfat

pekat (H2SO4) berfungsi mengurangi dan menghilangkan endapan dalam

larutan, dan Kertas saring whatman digunkan untuk memisahkan antara cairan

dengan partikel suspensi.

D. Prosedur Kerja

Prosedur kerja dalam praktikum ini adalah pertama-tama menyaring

sebanyak 25-50 ml air sample dengan kertas saring Whatman no. 42 atau yang

setara. Pipet 2,0 ml air sample yang telah disaring, masukkan ke dalam tabung.

Lalu menambahkan 10 tetes larutan brucine sulfat. Menambahkan 2 ml asam

sulfat pekat (gunakan ruang asam), aduk. Biarkan sampai dingin. Kemudian

mengukur kadar Nitrat dengan menggunakan Spektrofotometer DREL 2800

dalam satuan mg/L pada panjang gelombang 420 nm. Terakhir mencatat nilai

Nitrat yg tertera di layar Spektrofotometer DREL 2800.

E. Analisis Data

Dalam menentukan kadar nitrat dalam air laut dihitung dengan

persamaan sebagai berikut:

𝑦−𝑎
NO3 dalam mg/L =
𝑏

Dimana :

y = Nilai sampel (nilai ulangan) a

= Nilai absorbansi

b = Nilai aquades
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

Table 4. Hasil Kadar Nitrat

ULANGAN HASIL

-
NO3 dalam mg/L (U1) 0.0130mg/L

-
NO3 dalam mg/L (U2) -0.0043mg/L

-
NO3 dalam mg/L (U3) 0.0417mg/L

Nilai rata-rata NO3 𝟎. 𝟎𝟏𝟔𝟖mg/L

B. Pembahasan

Berdasarkan praktikum penentuan kadar Nitrat dengan metode Brucine

pada perairan kera-kera didapatkan hasil kandungan Nitrat (mg/L) pada

percobaan pertama yaitu 0.0130 mg/L, pada percobaan kedua yaitu -0.043

mg/L, dan pada percobaan ketiga yaitu 0.0417 mg/L. Dari nilai rata-rata NO 3 yg

diperoleh dari 3x ulangan yaitu 0.0168 mg/L. Kandungan nitrat yang normal di

perairan laut umumnya berkisar antara 0,01-50 mg at/L atau setara dengan

0,00014-0,7mg/L (Brotowidjoyo dalam Edward dan Tarigan 2003 ). Nilai

ambang batas suatu perairan yang ditetapkan oleh US-EPA untuk nitrat adalah

sebesar 0,007 mg/L. Kementrian Lingkungan Hidup menetapkan standar baku

mutu senyawa nitrat untuk biota laut sebesar 0,008 mg/L. Jika kandunagan

nitratnya tinggi, maka kandungan okigennya juga tinggi. Pada umumnya

kecenderungan konsentrasi atau kadar nitrat akan meningkat seiring

bertambahnya kedalaman, sedangkan untuk diistribusi secara horizontal kadar

nitrat akan bertambah menuju ke arah pantai (Hendrawati dkk., 2007).


Hal ini disebabkan oleh buangan limbah organik yang berasal dari

sampah rumah tangga. Sumber perningkatan kadar nitrat umumnya adalah

limbah perkotaan, industri dan pertanian. Jadi dari nilai rata-rata yang diperoleh,

dapat di ketahui bahwa kandungan nitrat diperairan muara sungai tallo

termasuk kategori sedang.


V. PENUTUP

A. Kesimpulan

Kadar nitrat dalam perairan dipengaruhi oleh kedalaman dan limbah

organik yang berasal dari daratan serta aktivias antropogenik. Hubungan antara

kadar nitrat dengan kandungan oksigen adalah berbanding lurus,semakin tinggi

kadar nitrat dalam suatu perairan semakin tinggi pula kandungan oksigennya.

Metode yang dapat digunakan dalam menegtahui kandungan nitrat dalam suatu

periran adalah metode Brucine, yakni dengan melakukan penambahan larutan

Brucine, H₂SO₄ pekat dan larutan blanko kedalam larutan sampel. Dari nilai

rata-rata yang

diperoleh di perairan muara sungai tallo dapat di ketahui bawha kandungan nitrat

diperairan tersebut termasuk kategori sedang.

B. Saran

Sebaiknya kualitas audio dalam video praktikum online dapat ditingkatkan

agar memudahkan praktikan dalam memahami penjelasan dalam video

praktikum online tersebut.


LAMPIRAN

Dik : Pengamatan

a. Nilai a : 0,0435

b. Nilai b : 0,802

c. Nilai Abs Nitrat (NO3) Ulangan 1 : 0,054

Ulangan 2 : 0,040

Ulangan 3 : 0,077

a). NO - dalam mg/L (U1) = 𝑦−𝑎

3
b

0.054−0.0435
= 0.802 = 0.0130mg/L
NO3- dalam mg/L (U2) = 𝑦−𝑎
b

0.040−0.0435
= = -0.0043mg/L
0.802

NO3- dalam mg/L (U3) = 𝑦−𝑎


b

0.077−0.0435
= 0.802 = 0.0417mg/L
b). Nilai rata-rata NO3

0.0130+(−0.0043)+0.0417
3 = 0.0168mg/L
PRAKTIKUM V PENENTUAN KADAR BAHAN

ORGANIK TOTAL DALAM MUARA SUNGAI

TALLO
PRAKTIKUM V

OSEANOGRAFI KIMIA

PENENTUAN KADAR BAHAN ORGANIK

TOTAL DALAM MUARA SUNGAI TALLO

NAMA : ERWIN

NIM : L011181502

KEL / GEL : 5 C (LIMA)

ASISTEN : FITRIANI

LABORATORIUM OSEANOGRAFI KIMIA

PROGRAM STUDI ILMU KELAUTAN

FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN

PERIKANAN UNIVERSITAS HASANUDDIN

MAKASSA

R 2020
I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Ekosistem laut merupakan salah satu ekosistem yang paling kompleks

dan merupakan ekosistem yang sangat kaya akan berbagai macam zat kimia

terutama bahan organik khususnya pada perairan pesisir dimana keberadaan

bahan-bahan organik ini sangat mempengaruhi distribusi organisme yang ada

di dalamnya. Bahan organik yang dikandung oleh suatu perairan merupakan

parameter kesuburan suatu perairan (Riley et al, 1971).

Meskipun demikian, tingginya kandungan nilai bahan organik terlarut

(BOT) air pada perairan akan mengakibatkan dampak yang kurang baik bagi

kelangsungan hidup biota laut, utamanya makrozoobenthos. Bagian senyawa

organik tersebut cenderung akan mengurangi proses fotosintesis dan respirasi

biota yang berasosiasi di dalam perairan tersebut. Bahan organik terlarut dilaut

adalah salah satu faktor yang amat penting bagi kehidupan organisme. Bahan

organik ini umumnya terkonsentrasi pada daerah permukaan air terutama

daerah pantai (Miswar, 2003).

Substansi kimia yang tidak mudah terurai (seperti organoklorin,

hidrokarbon, dan logam berat) disebut substansi atau komponen yang resisten.

Komponen kimia iniakanberadarelatif lama dalam ekosistem perairan pesisir

dapat terakumulasi dalam biota laut (tumbuhan maupun hewan), kemudian

mengalami proses biotransformasi melalui system jaringan makanan, dan

proses biomagnifikasi dimana kadarnya dalam tubuh biota tersebut akan

meningkat. Pengaruh yang ditimbulkan dapat bersifat akut ataupun kronik

(Riley et al, 1975).


Berdasarkan pentingnya memahami tentang bahan organik total (BOT)

serta faktor yang dapat ditimbulkan oleh keberadaan bahan organik total (BOT)

dalam air laut, maka praktikum tentang penentuan kadar bahan organik total

(BOT) dalam air laut dianggap penting untuk dilakukan.

B. Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dari Praktikum Penentuan Kadar Bahan Organik Total dalam Air

Laut agar mahasiswa dapat melaksanakan penentuan kadar bahan organik

terlarut dalam air laut .

Kegunaan dari Praktikum Penentuan Kadar Bahan Organik Total dalam

Air Laut adalah agar mahasiswa mampu mengetahui cara penentuan kadar

bahan organik total dalam air laut.


II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengertian Bahan Organik Total

Bahan organik merupakan salah satu indicator kesuburan lingkungan

baik di darat maupun di laut. Kandungan bahan organic didarat mencerminkan

kualitas tanah dan di perairan menjadi faktor kualitas perairan pada suatu

lingkungan. Bahan organik dalam jumlah tertentu akan berguna bagi perairan,

tetapi apabila jumlah yang masuk melebihi daya dukung perairan maka akan

mengganggu perairan itu sendiri. Gangguan tersebut berupa pendangkalan dan

penurunan mutu air (Sari,et.al.,2014).

Semua bahan organik mengandung karbon (C) berkombinasi dengan

satu atau lebih elemen lainnya. Menurut Dugan dalam Effendi (2003) biasanya

bahan organik tersebut tersusun atas polisakarida (karbohidrat), polipeptida

(protein), lemak (fats), dan nucleidacid. Bahan organic di suatu perairan lebih

banyak terdapat dalam bentuk terlarut dibandingkan dalam bentuk tersuspensi

atau koloid (Perdana, 2013).

Bahan organik merupakan sumber nutrien yang penting, yang sangat

dibutuhkan oleh organisme laut. Melalui proses dekomposisi oleh organisme

pengurai, bahan organik di perairan akan dirombak untuk menjadi bahan

anorganik sebagai nutrien penting di perairan. Selanjutnya Nutrient tersebut

akan dipergunakan dalam proses produksi oleh produsen perairan dan sangat

menentukan produktivitas primer di perairan tersebut (Riniatsih,2015).

B. Faktor Yang Mempengaruhi Bahan Organik

Kandungan bahan organik diperairan akan mengalami fluktuasi yang

disebabkan bervariasinya jumlah masukan baik dari domestik, pertanian,

industry maupun sumber lainnya. Kandungan bahan organik dalam perairan


akan mengalami peningkatan yang disebabkan buangan dari rumah tangga,

pertanian, industri, hujan, dan aliran air permukaan. Pada musim kemarau

kandungan bahan organik akan meningkat sehingga akan meningkatkan pula

kandungan unsur hara perairan dan sebaliknya pada musim hujan akan terjadi

penurunan karena adanya proses pengenceran. Cahaya juga menjadi faktor

yang mempengaruhi karena peningkatan jumlah cahaya dipermukaan air

bergantungpada kondisi atmosfer, radiasi matahari yang datang, absorbs

cahaya oleh air, panjang gelombang dan musim (Perdana, 2013).

Tingkat produktivitas perairan tawar dapat digambarkan dengan melihat

total bahan organik yang dikandungnya bahan organik sebagian besar

dihasilkan oleh detritus yang dimanfaatkan sebagai nutrien bagi tumbuhan air

dan organisme dekomposer dan menyatakan bahwa perairan dengan

kandungan bahan organik terlarut di atas 26 ppm tergolong perairan subur.

Sebagian besar bahan buangan organik dapat diuraikan oleh organisme mikro

yang berada di sekitar perairan. Tetapi beberapa komponen organik seperti

lignin, selulosa dan batu bara tidak dapat atau sulit diuraikan oleh organism

(Miswar, 2003).

C. Standar Baku Mutu Bahan Organk Total

Kandungan total bahan organik yang mudah larut dalam air berkisar

antara 0,3–3 mg C/l, walaupun berbeda dengan yang ditemukan di perairan

pantai akibat aktivitas plankton dan polusi dari daratan (20 mg C/l). Bagian

utama dari kandungan bahan organik terlarut terdiri dari materi kompleks yang

sangat tahan terhadap bakteri, tetapi secara ekologis merupakan bagian

penyusun kecil campuran yang labil tetapi sangat penting (Miswar, 1997).

Perairan yang mempunyai nilai kandungan bahan organik di atas 26 ppm


tergolong perairan subur, dan perairan dengan kandungan BOT lebih kecil dari
pada 10 mg/L dikategorikan sebagai perairan yang bersih dari bahan organik.

Sementara pendapat lain menyatakan bahwa standar perairan yang subur bisa

berkisar antara 26-70 ppm sedangkan lebih dari itu perairan tersebut dikatakan

sebagai perairan yang tidak sehat atau kotor/tercemar (Steven, 2013).

D. Distribusi Bahan Organik DiPerairan

Menurut Rakhman (1999) terdapat empat macam sumber penghasil

bahan organik dalam air laut yaitu sebagai berikut:

1. Muara Sungai

Muara merupakan salah satu ekosistem penting yang berada di daerah

pesisir. Muara juga termasuk tempat terjadinya siklus dekomposisi unsur-unsur

hara dimana terjadi perombakan dari bahan organik menjadi anorganik yang

sangat dibutuhkan algae untuk dapat memaksimalkan proses fotosintesis

(Marwan et.al, 2015)

2. Ekskresi zooplankton dan hewan-hewan lainnya

Ekskresi zooplankton dan binatang laut lainnya menjadi sumber penting

bahan organik terlarut di laut. Bahan-bahan yang dikenal secara prinsip adalah

nitrogenous seperti urea, purines misalnya llantoin dan asam uric, trimethyl

amine oxide dan asam amin, trimethyl amine oxide dan asam amino contohnya

glycine, taurine dan alanine Selanjutnya dikatakan bahwa bahan organik di

perairan terdapat sebagai plankton, partikel-partikel tersuspensi dari bahan

organik yang mengalami perombakan (detritus) dan bahan-bahan organic

terlarut yang berasal dari daratan dan terbawa oleh aliran sungai

(Rakhman,1999).

3. Penguraian organisme mati


Penguraian Organisme Mati Oleh Bakteri terbagi atas 2 mekanisme yaitu

secara autolisis dan bakterial. Di alam kedua mekanisme ini bekerja secara

bersamaan. Tingkat penguraiannya tergantung pada kondisi kematian serta

sampai tersedianya enzim dan bakteri yang diperlukan. Dalam proses autolisis,

reaksi penguraian terjadi karena adanya enzim di dalam sel dan hasilnya

selanjutnya akan dilepaskan ke dalam badan perairan. ekresi dari

mikroorganisme seperti protozoa merupakan sumber yang penting dari bahan

organik karbon. Proses pelepasan nitrogen dan fospor dari organisme mati

dalam air laut terjadi dengan cepat. Beberapa penelitian menemukan bahwa

setengah dari nitrogen yang ada dalam zooplankton mati, diubah menjadi

amonia dalam waktu 2 minggu dan fospat dilepaskan dengan cepat. (Santoso,

2020).

4. Limbah

Bahan-bahan organic total secara alamiah berasal dari perairan itu

sendiri melalui proses-proses penguraian pelapukan ataupun dekomposisi

buangan limbah baik limbah daratan seperti domestik, industri, pertanian, dan

limbah peternakan ataupun sisa pakan yang dengan adanya bakteri terurai

menjadi zat hara (Marwan, et.al. 2015).

5. Sedimen

Bahan organik yang beralsal dari sedimen sangat beragam terdiri dari

hidrokarbon, asam lemak, asam amino, peptida, karbohidrat, polimer alami,

kerogen & materi humus. Bahan organik yang terendapkan di sedimen

terlarut berupa makromolekul biogenik (protein, karbohidrat & lemak),

sedangkan yang tidak terlarut berupa humic, fulvic, humin (Rakhman,1999).

E. Distribusi Bahan Organik Total Berdasarkan Waktu Musiman


Hampir seluruh organik karbon terlarut dalam air laut berasal dari

karbondioksida yang dihasilkan oleh fitoplankton. Konsentrasinya tergantung

pada keseimbangan antara rata-rata organik karbon terlarut yang dibentuk oleh

hasil pembusukan, eksresi dan rata-rata hasil penguraian atau

pemanfaatannya. Distribusi bahan organic terlarut erat hubungannya dengan

produktivitas primer

. Produktivitas primer sangat tinggi di daerah pantai dan rendah pada daerah

laut terbuka. Konsentrasi bahan organik berdasarkan variasi musim yaitu hanya

terjadi pada daerah yang dipengaruhi musim (North sea). Dan apabila pada

saat musim semi dan awal musim panas merupakan konsentrasi tertinggi bagi

bahan organic terlaruk sementara pada saat musim panas, musim gugur , awal

musim semi, konsentrasi sedikit menurun (Kordi dan Andi, 2007).

F. Distribusi Bahan Organik Total secara Vertikal dan Horozontal

Konsentrasi bahan organik terlarut untuk distribusi horizontal lebih

tinggi pada bagian permukaan perairan dan untuk distribusi kedalamannya

untuk bagian bawah zona eufotik konsentrasi mulai menurun dengan

meningkatnya kedalaman dan terdapat perbedaan antra satu tempat dengan

tempat lainnya tergantung pada produktivitas, ketersediaan heterotrof dan

kondisi hidrografik. Pada kedalaman lebih besar dari 100 meter konsentrasi

masih relatif konstan. Pada perairan dalam, kandungan bahan organik karbon

terlarut terlihat kecil tetapi signifikan dan berbeda menurut kedalaman

(Riniatsih, 2015).
III. METODE PRAKTIKUM

A. Prinsip Analisis

Dalam Penentuan Kadar Bahan Organik Total dalam Air Laut didasarkan

pada kenyataan bahwa hampir semua bahan organik dapat dioksidasi dengan

menggunakan senyawa kalium permanganat atau kalium dikhromat. Oksidator

yang digunakan pada penentuan bahan organik total adalah KMNO 4 diasamkan

dengan H2SO4 pekat yang di didihkan beberapa saat.

B. Alat dan Bahan

Alat yang digunakan pada percobaan ini adalah hot plate (pemanas

listrik) yang berfungsi untuk memanaskan larutan, buret asam 50 mL berfungsi

sebagai alat titrasi larutan, erlenmeyer 250 mL berfungsi untuk menampung

larutan hasil titrasi, gelas ukur 100 mL berfungsi untuk mengukur sampel atau

aquades yang akan digunakan dalam praktikum, gelas piala sebagai wadah

aquades, pipet skala 10 mL digunakan untuk memindahkan larutan dalam

jumlah kecil, termometer berfungsi utnuk mengukur suhu larutan yang

dipanaskan.

Bahan yang digunakan adalah larutan Kalium permanganat (KmNO4)

0,01 N berfungsi sebagai indicator kuat untuk menentukan kadar bahan

organik, Natrium Oksalat (Na2C2O4) 0,01 N berfungsi sebagai bahan yang

merubah warna larutan, Asam Sulfat (H2SO4) berfungsi sebagai bahan untuk

mengasamkan sampel, aquades berfungsi untuk bahan pembanding atau nilai

blanko, sampel air laut berfungsi sebagai sampel dalam praktikum dan tissue

roll berfungsi untuk membersihkan alat-alat yang digunakan.

C. Prosedur Kerja
Pertama-tama mengambil 50 ml air sampel menggunakan pipet,

memasukkan kedalam erlenmayer. Menampahkan 9,5 ml KMnO 4 langsung dari

buret. Menambahkan 10 ml H2SO4 (1:4). Memanaskan hingga suhu 70-80˚C,

kemudian angkat. Bila suhu telah turun menjadi 60-70˚C menambahkan

natrium oksalat 0,01 N secara perlahan hingga tidak berwarna. Mentitrasi

KMnO4 0,01 N hingga berubah menjadi warna merah. Mencatat ml KMnO 4 yang

digunakan. Mengambil aquades menggunakan pipet.

D. Analisis Data

Dalam praktikum penentuan kadar bahan organik total ini yaitu

menggunakan rumus perhitungan sebagai berikut :

(𝑥 − 𝑦)𝑋 31,6 𝑋 0,01 𝑋


1000
BOT(mg/L) =
Vc

Dimana :

X : Volume air sampel

Y : Volume untuk blanko =11.9 ml

Vc : 50 mL

Normalitas KMnO4 : 0.01

Seperlima dar BM KMnO4 : 31.6


IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

Table 5. Hasil penentuan kadar bahan organik total (BOT)

ULANGAN HASIL

I 64.464 mg/L

II 41.08 mg/L

Nilai rata-rata 𝟓𝟐. 𝟕𝟕𝟐 𝐦𝐠/𝐋

B. Pembahasan

Pada praktikum penentuan kadar bahan organik total (BOT) pada

perairan Muara Sungai Tallo Makassar dilakukan dengan metode titrasi

permanganatometri, dimana bahan yang digunakan ialah kalium permanganate

(KMnO4), asam sulfat (H2SO4), dan Natrium oksalat (Na2C2O4).

Berdasarkan hasil pengukuran diperoleh kadar bahan organik total

(BOT) sebesar 52.772 mg/L. Menurut KLH (2004) standar baku mutu bahan

organic terlarut (BOT) di perairan yaitu 0,01 mg/L – 30 mg/L Sedangkan lebih

atau kurang dari itu perairan tersebut tidak dikatakan sebagai perairan yang

tidak sehat atau kotor (tercemar). Dari hasil analisa menunjukkan bahwa

perairan Muara Sungai Tallo Makassar berarti tercemar karena hasilnya

melebihi dari standar baku mutu yang telah ditetapkan.

Tingginya nilai BOT yang diperoleh pada Muara Sungai Tallo Makassar,

hal ini disebabkan oleh banyaknya limbah-limbah domestik yang berasal dari

pemukiman yang berada disekitar pelabuhan Muara Sungai Tallo Makassar

tersebut serta aktivitas pelabuhan yang menghasilkan limbah di perairan


tersebut. Hal ini sesuai dengan pernyataan Marwan et.al., (2015) bahwa bahan-

bahan organik total secara alamiah berasal dari perairan itu sendiri melalui

proses-proses penguraian pelapukan ataupun dekomposisi buangan limbah

baik limbah daratan seperti domestik, industri, pertanian, dan limbah

peternakan ataupun sisa pakan yang dengan adanya bakteri terurai menjadi zat

hara.
V. PENUTUP

A. Kesimpulan

Setelah melakukan pengamatan maka dapat di simpulkan bahwa kadar

bahan organik total (BOT) yang terkandung dalam air sampel yang di ambil di

perairan muara sungai tallo pada ulangan pertama sebesar 64.464 mg/L, pada

ulangan kedua sebesar 41.08 mg/L, dan rata-rata yang didapatkan sebesar

52.772 mg/L. Dari hasil yang diperoleh dapat dikatakan perairan muara sungai

tallo telah tercemar dan termaksut pencemaran yang tinggi. Menurut KLH

(2004) standar baku mutu bahan organic terlarut (BOT) di perairan yaitu 0,01

mg/L – 30 mg/L. Perairan Muara Sungai Tallo Makassar tercemar diakibatkan

oleh aktivitas masyarakat sekitar dan pelabuhan yang berdampak pada kualitas

air maupun aktivitas organisme didalamnya.

B. Saran

Sebaiknya kualitas audio dalam video praktikum online dapat ditingkatkan

agar memudahkan praktikan dalam memahami penjelasan dalam video

praktikum online tersebut.


LAMPIRAN

A. Perhitungan

Dik : x (ulangan 1) = 22.1 ml

x (ulangan 2) = 18.4 ml

y = 11.9 ml

vc = 50 ml

Normalitas KMnO4 = 0.01

Seperlima dari BM KMnO4 = 33.6

a. Ulangan 1

(𝟐𝟐. 𝟏 − 𝟏𝟏, 𝟗)𝐗 𝟑𝟏, 𝟔 𝐗 𝟎, 𝟎𝟏 𝐗 𝟏𝟎𝟎𝟎


𝐁𝐎𝐓(𝐦𝐠/𝐋)
= 𝟓𝟎

= 64.464 mg/L

Ulangan 2

𝐁𝐎𝐓(𝐦𝐠/𝐋) (𝟏𝟖. 𝟒 − 𝟏𝟏, 𝟗)𝐗 𝟑𝟏, 𝟔 𝐗 𝟎, 𝟎𝟏 𝐗 𝟏𝟎𝟎𝟎


= 𝟓𝟎

= 41.08 mg/L

b. Rata- Rata
PRAKTIKUM VI PENENTUAN KADAR

KLOROFIL-A FITOPLANKTON

DALAM AIR LAUT


LAPORAN PRAKTIKUM VI
OSEANOGRAFI KIMIA

PENENTUAN KADAR KLOROFIL-A FITOPLANKTON DALAM AIR LAUT

OLEH

NAMA : ERWIN
NIM : L011181502
KEL/GEL :5C
ASISTEN : FITRIANI

LABORATORIUM OSEANOGRAFI KIMIA


DEPARTEMEN ILMU KELAUTAN
FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2020
I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Klorofil merupakan kandungan yang menyebabkan warna hijau pada

tumbuhan, alga, dan bakteri fotosintetik yang ada di laut. Klorofil-a memiliki peranan

penting bagi tumbuhan laut karena berfungsi membantu proses metabolisme seperti

pertumbuhan dan respirasi (pernapasan) pada tumbuhan air. Klorofil ini akan

menyerap energi dari matahari untuk memfasilitasi berlangsungnya proses

fotosintesis pada tumbuhan laut. Penghasil klorofil-a terbesar di lautan adalah

planktonik jenis fitoplankton. Fitoplankton merupakan mikroorganisme yang

bertanggung jawab untuk produksi primer terbesar di laut. Fitoplankton merupakan

tanaman mikroskopis di lautan yang bebas mengambang dengan mobilitas terbatas

dan perpindahannya didistribusikan oleh arus laut (Millero, 2006).

Sebaran dan tinggi rendahnya konsentrasi klorofil-a fitoplankon sangat terkait

dengan berbagai parameter lingkungan seperti intensitas cahaya dan nutrien dalam

kolom air. Variabilitas dari kedua parameter ini secara langsung menyebabkan

produktivitas primer di beberapa tempat di laut menjadi bervariasi (Sverdrup et al,

1961 dalam Ismawan,2009).

Oleh karena itu, di lakukan praktikum ini untuk mengetahui cara menetukan

kadar klorofil di perairan, karena Klorofil-a menjadi salah satu indikator kesuburan

dari suatu perairan.

B. Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dari praktikum ini yaitu mahasiswa diharapkan dapat menentukan

kadar Klorofil-a fitoplankton dalam air laut.


Sedangkan kegunaan dari praktikum ini mahasiswa dapat melakukan

penentuan secara langsung kadar kandungan klorofil-a pada air laut perairan Kera-

kera.
II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengertian Klorofil

Istilah klorofil berasal dari bahasa Yunani yaitu Chloros artinya hijau dan

phyllos artinya daun. Ini diperkenalkan tahun 1818, dimana pigmen tersebut

diekstrak dari tumbuhan dengan menggunakan pelarut organik. Klorofil adalah

kelompok pigmen fotosintesis yang terdapat dalam tumbuhan, menyerap cahaya

merah, biru dan ungu, serta merefleksikan cahaya hijau yang menyebabkan

tumbuhan memperoleh ciri warnanya. Terdapat dalam kloroplas dan memanfaatkan

cahaya yang diserap sebagai energi untuk reaksi-reaksi cahaya dalam proses

fotosintesis. Klorofil-a merupakan salah satu bentuk klorofil yang terdapat pada

semua tumbuhan autotrof. Klorofil adalah pigmen pemberi warna hijau pada

tumbuhan, alga dan bakteri fotosintetik. Senyawa ini yang berperan dalam proses

fotosintesis tumbuhan dengan menyerap dan mengubah tenaga cahaya menjadi

tenaga kimia (Gobel dkk., 2006).

Dalam proses fotosintesis, terdapat 3 fungsi utama dari klorofil yaitu

memanfaatkan energi matahari, memicu fiksasi CO 2 menjadi karbohidrat dan

menyediakan dasar energetik bagi ekosistem secara keseluruhan. Dan karbohidrat

yang dihasilkan fotosintesis melalui proses anabolisme diubah menjadi protein,

lemak, asam nukleat dan molekul organik lainnya. Klorofil menyerap cahaya berupa

radiasi elektromagnetik pada spektrum kasat mata (visible). Misalnya, cahaya

matahari mengandung semua warna spektrum kasat mata dari merah sampai violet,

tetapi seluruh panjang gelombang unsurnya tidak diserap dengan baik secara

merata oleh klorofil. Klorofil dapat menampung energi cahaya yang diserap oleh

pigmen cahaya atau pigmen lainnya melalui fotosintesis, sehingga klorofil disebut

sebagai pigmen pusat reaksi fotosintesis. Dalam proses fotosintesis tumbuhan


hanya dapat
memanfaatkan sinar dengan panjang gelombang antara 400-700 nm (Gobel dkk.,

2006).

B. Faktor yang Mempengaruhi Klorofil-A

Suhu di laut merupakan faktor yang sangat penting bagi kehidupan organisme

di lautan, karena suhu dapat mempengaruhi metabolisme maupun

perkembangbiakan dari organisme di laut. Suhu permukaan laut sangat penting

untuk diketahui karena sebaran suhu permukaan laut dapat memberikan informasi

mengenai arus, daerah tangkapan ikan, cuaca/iklim, pencemaran minyak, dan

pencemaran panas (Susilo, 2000).

Konsentrasi Klorofil-a suatu perairan sangat ditentukan oleh intensitas cahaya

dan keberadaan nutrien. Perairan laut tropis pada umumnya memiliki kandungan

Klorofil-a rendah karena keterbatasan nutrien dan pemanasan permukaan perairan

yang hampir berlangsung disepanjang tahun. Selanjutnya, bahwa berdasarkan pola

persebaran Klorofil-a di beberapa bagian perairan dijumpai kosentrasinya yang

cukup tinggi. Hal ini disebabkan karena terjadinya pengkayaan nutrien pada lapisan

permukaan perairan melalui berbagai proses pengaliran massa air, diantaranya

percampuran vertikal massa air serta pola pergerakkan massa air, yang

menyebabkan massa air kaya nutrien dari perairan yang ada disekitarnya, sehingga

diperkirakan jumlah Klorofil-a cukup tinggi. Klorofil-a dipermukaan perairan

dikelompokkan ke dalam tiga kategori yaitu rendah, sedang dan tinggi dengan

kandungan Klorofil-a secara berturut-turut <0,07; 0,07-0,14 dan >0,14 mg/m3.

Kandungan klorofil dengan kisaran 0,07 mg/m3 termasuk rendah, dimana klorofil

tersebut sangat dipengaruhi oleh cahaya, oksigen dan karbohidrat. Perairan laut

tropis merupakan perairan yang jernih dan cahaya matahari menyinari hamper

sepanjang tahun serta memungkinkan tersedianya cahaya pada permukaan

perairan.
Penelitian di Timur Laut Samudera Hindia mendapatkan konsentrasi Klorofil-a
maksimum pada kedalaman 75-100 meter. Sedangkan di Samudera Pasifik,

sebaran klorofil umumnya memiliki karakteristik homogen (hampir sama) dimana

konsentrasi maksimum dijumpai pada kedalaman 40-60 meter dengan nilai rata-rata

0,30 dan 0,35 mg/m3 (Hasibuan, 2011).

C. Standar Baku Mutu Klorofil

Seluruh data Klorofil-a pada permukaan dikelompokkan ke dalam tiga kategori

(grup) yaitu rendah, sedang dan tinggi dengan kandungan Klorofil-a secara berurut

<0.07, 0.07-0.14 dan >0.14 mg/mL. Parameter yang memiliki nilai rata-rata yang

berbeda (P<0.05) antar grup adalah silikat dan ketebalan lapisan tercampur (batas

atas lapisan termoklin). Rata-rata kadar silikat berkorelasi positif dengan kandungan

Klorofil-a, dimana semakin tinggi kadar silikat maka kandungan klorofil semakin

tinggi. Meningkatnya tebal lapisan tercampur tidak selamanya diikuti oleh

peningkatan kandungan Klorofil-a meskipun di daerah yang memiliki klorofil kategori

tinggi relatif lebih tebal lapisan tercampurnya dibandingkan dengan daerah yang

berklorofil-a rendah (Hatta dalam Anindya, 2002).

D. Sumber Klorofil Dalam Air Laut

Fitoplankton merupakan jasad nabati penyambung fotosintesis terbesar di

perairan laut. Tanpa adanya tumbuhan planktonik, karena kemampuannya

membentuk zat organik dari zat anorganik, maka fitoplankton disebut produsen

primer. Produktifitas primer fitoplankton merupakan dari zat-zat anorganik melalui

prores fotosintesis. Klorofil-a menjadi salah satu indikator kesuburan dari suatu

perairan. Dengan demikian, Klorofil-a merupakan parameter kunci yang

menentukan kelimpahan sumber daya hayati yang berbeda di tingkat trofik level

yang lebih tinggi (Newel,1983).


Pada perairan laut, Klorofil-a umumnya terdapat pada fitoplankton sebagai

penyumbang produktivfitas terbesar pada laut terbuka. Sel-sel tubuh fitoplankton

mengandung klorofil sehingga memungkinkan organisme tersebut dapat melakukan

proses fotosintesis dengan bantuan sinar matahari. Hal ini dapat menyebabkan

fitoplankton sebagai organisme autortrof berperan sebagai penyumbang atau

sumber makanan alami bagi perairan karena subtansi organik yang dihasilkan

sangat dibutuhkan oleh organism perairan lainnya seperti zooplankton dan berbagai

jenis ikan (Newel,1963).

E. Distribusi Klorofil-A Berdasarkan Waktu dan Musim

Konsentrasi klorofil laut pada musim barat lebih rendah dibandingkan dengan

konsentrasi klorofil pada musim timur. Nilai rata-rata konsentrasi klorofil terendah

terjadi pada tanggal 15 Desember 2005 sebesar 0.357 mg/m3. Rata-rata konsentrasi

klorofil tertinggi terjadi pada tanggal 15 Agustus 2005 yaitu sebesar 0.626 mg/m 3

( Nontji, 2002).

F. Distribusi Klorofil-A Secara Vertikal dan Horizontal

Konsentrasi Klorofil-a akan semakin menurun pada kedalaman 25 m sampai

kedalaman 100 m. Hal ini berkaitan dengan kondisi intensitas cahaya dan

kandungan nutrient yang sangat dibutuhkan fitoplankton untuk melakukan

fotosintesis. Kandungan nutrient di permukaan cenderung sedikit dan akan semakin

meningkat dengan bertambahnya kedalamn dan akan terakumulasi di bawah

lapisan termoklin (Nybakken, 1982).

Sebaran konsentrasi Klorofil-a pada umumnya tinggi di perairan pantai sebagai

akibat dari suplai nutrien tinggi yang berasal dari daratan melalui limpasan air

sungai, dan rendah di perairan lepas pantai. Meskipun demikian konsentrasi

klorofila tinggi dapat ditemukan pula di perairan lepas pantai, disebabkan adanya
proses sirkulasi
massa air mengangkut nutrien dengan konsentrasi tinggi dari perairan dalam ke

permukaan yang dikenal sebagai fenomena upwelling (Sukoharjo, 2012).

Menurut Odum (1971) profil Umunya fotosintesis bertambah sejalan dengan

intenstas cahaya sampai pada suatu nilai optimum tertentu (cahaya saturasi). Di

atas nilai tersebut, cahaya matahari merupakan penghambat bagi fotosintesis

(cahaya inhibisi). Sedangkan di bawahnya merupakan cahaya pembatas sampai

pada suatu kedalaman dimana fotosintesis sama dengan respirasi atau kedalaman

kompensasi (Mann,dkk,1984 dalam Andriani, 2004).

Sebaran konsentrasi Klorofil-a pada umumnya tinggi di perairan pantai sebagai

akibat dari suplai nutrien tinggi yang berasal dari daratan melalui limpasan air

sungai, dan rendah di perairan lepas pantai. Meskipun demikian konsentrasi Klorofil-

a tinggi dapat ditemukan pula di perairan lepas pantai, disebabkan adanya proses

sirkulasi massa air mengangkut nutrien dengan konsentrasi tinggi dari perairan

dalam ke permukaan yang dikenal sebagai fenomena upwelling (Sukoharjo, 2012).

Menurut Odum (1971) profil penyebaran produktivitas primer secara vertical

tersebut sangat dipengaruhi oleh kelimpahan atau penyebaran fitoplankton secara

vertikal. Pada umumnya apabila kelimpahan fitoplankton (sebagai organisme yang

dapat berfotosintesis) besar, maka nilai produktivitas primer tersebut juga akan

besar. Akan tetapi, nilai produktivitas nilai produktivitas primer tersebut juga

dipengaruhi oleh faktor-faktor lingkungan seperti intensitas cahaya matahari yang

masuk ke dalam perairan, suhu dan ketersediaan unsur hara, dan gas-gas terlarut.

Produktivitas perairan tinggi diidentifikasikan dengan tingginya konsentrasi Klorofil-a

di perairan tersebut. Konsentrasi Klorofil-a merupakan salah satu parameter yang

sangat menentukan produktivitas primer di laut karena merupakan pigmen penting

yang terdapat pada fitoplankton yang digunakan untuk proses fotosintesis. Sebaran

dan tinggi rendahnya konsentrasi klorofil san terkait dengan kondisi oseanografis
perairan. Beberapa faktor oseanografis yang berpengaruh dalam distribusi Klorofil-a

selain intensitas cahaya dan kandungan zat hara adalah suhu dan arus (Tomascik

dkk, 1997).
III. METODE PRAKTIKUM

A. Prinsip Analisis

Prinsip analisa didasarkan pada kenyataan bahwa pada perairan laut terdapat

fitoplankton yang mengandung klrorofil-a. Klorofil-a menggambarkan biomassa

fitoplankton dalam suatu perairan. Klorofil-a dipekatkan menggunakan

menggunakan magnesium karbonat, selanjutnya diekstraksi menggunakan aseton.

Metode pengukuran klorofil-a dalam air laut yang digunakan mengikuti metode

Parson et al. (1989).

B. Alat dan Bahan

Alat yang digunakan dalam praktikum ini yaitu Pompa vakum berfungsi

sebagai penyaring, Corong Buchner berfungsi sebagai alat yang digunakan dalam

penyaringan vakum, Spektrofotometer berfungsi sebagai alat yang digunakan untuk

mengukur absorban klorofil, Gelas ukur digunakan untuk mengukur jumlah air

sampel yang digunakan, Pinset berfungsi untuk mengambil benda dengan cara

menjepit, Erlenmayer digunakan untuk mengukur, mencapur dan menyimpan

cairan, Tabung reaksi berfungsi untuk mencampur, menampung dan memanaskan

bahan-bahan kimia cair atau padat. Adapun bahan yang digunakan dalam praktikum

ini yaitu Aseton digunakan untuk mengencerkan dan membersihkan resin kaca serat

dan epoksi, Magnesium karbonat sebagai oksidator klorofil-a, Kertas saring

whatman digunkan untuk memisahkan antara cairan dengan partikel, Sampel air

laut berfungsi sebagai bahan percobaan dalam penentuan alkalinitas air laut.

C. Prosedur Kerja

Menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan, menyaring contoh air laut

sebanyak 1000 ml kedalam saringan milipore dengan menggunakan pompa vacuum

yang telah tersambung dengan corong Buchner dan Erlenmeyer section,


menambahkan 3-5 tetes larutan MgCO3 kedalam contoh air laut sementara

dilakukan penyaringan. Setelah selesai menyaring, mengambil kertas saring dengan

menggunakan pinset, memasukkan kertas saring kedalam tabung reaksi yang berisi

aceton 90% sebanyak 15 ml dan tutup dengan aluminium foil. Menyimpan kedalam

refrigerator selama 1x24 jam, menyentrifugal setiap tabung reaksi pada temperature

kamar selama 15 menit dan 3500 rpm. Mengambil supernatant kedalam cuvet 10

cm dan ukur absorban pada panjag gelombang 750, 665, 645 dan 630 nm,

mencatat hasil absorban yang tertera di display alat spektrofotometer DREL 2800.

D. Analisis Data

Dalam praktikum penentuan kadar Klorofil-a fitoplankton dalam air laut ini yaitu

menggunakan rumus perhitungan sebagai berikut :

Ca = 11,85 E664 – 1,54 E647 - 0,08 E630

𝑪 𝒙 𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆 𝑨𝒄𝒆𝒕𝒐𝒏
𝑲𝒍𝒐𝒓𝒐𝒇𝒊𝒍 − 𝒂 =
𝑽𝒐𝒍. 𝑺𝒂𝒎𝒑𝒆𝒍 𝒙 𝑹

Dimana :

V = volume contoh air laut (liter)

v = volume aseton ( 15 ml)


IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

Table 6. Hasil klorofil-A Fitoplankton

C Klorofil-A

0.3488 0.00104 µg/L

B. Pembahasan

Standar baku mutu sesuai KMLH No 51/2004, konsentrasi klorofil-a <15 mg/L.

Eutrofikasi diklasifikasikan menjadi empat kategori status trofik (PerMNLH Nomor

28 tahun 2009) yang mengindikasikan pencemaran yaitu :

Table 7. Standar Mutu

Kadar Rata-Rata Klorofil a

Status Trofik (µg/L)

Oligotrof <2.6

Mesotrof 2.6 – 7.3

Eutrof 7.3 – 56

Hipereutrof >56

Dari praktikum diperoleh nilai klorofil-a yaitu 0.00104 µg/L. Berdasarkan

hasil tersebut dapat diketahui bahwa perairan di Muara Sungai Tallo Makassar

menunjukkan kualitas air masih bersifat alamiah belum tercemar dari sumber

unsur hara N dan P. Hal ini bisa dipengaruhi oleh faktor keberadaan penetrasi

cahaya yang maksimal dan pemanfaatan nutrient oleh fitoplankton yang stabil

sehingga tidak memacu penumpukan nutrient yang dapat menyebabkan blooming

sebagai tanda ada pencemaran di perairan tersebut.


V. PENUTUP

A. Kesimpulan

Berdasarkan hasil praktikum dapat disimpulkan bahwa penentuan kadar

klorofil-a fitoplankton dapat diketahui dengan menggunakan metode Parson. Dari

hasil pengolahan data berdasarkan kadar klorofil-a perairan Muara Sungai Tallo

Makassar yang sudah dianalisis dapat diketahui bahwa perairan tersebut masih

dalam keadaan belum tercemar dari sumber unsur hara N dan P karena potensi

faktor lingkungan seperti penetrasi cahaya dan kemampuan fitoplankton

memanfaatkan nutrient masih dalam batas normal atau stabil.

B. Saran

Sebaiknya kualitas audio dalam video praktikum online dapat ditingkatkan agar

memudahkan praktikan dalam memahami penjelasan dalam video praktikum online.


LAMPIRAN

Dik : P. Gelombang 1 (664) = 0.033

P. Gelombang 2 (647) = 0.0527

P. Gelombang 3 (630) = 0.015

v. Aceton = 15 ml

R (panjang cupet) = 10 cm
Volume sampel di saring = 500
ml
a. Nilai klorofil-a

𝑪 𝒙 𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆 𝑨𝒄𝒆𝒕𝒐𝒏
𝑲𝒍𝒐𝒓𝒐𝒇𝒊𝒍 − 𝒂 =
𝑽𝒐𝒍. 𝑺𝒂𝒎𝒑𝒆𝒍 𝒙 𝑹

Nilai C = 11,85 E664 – 1,54 E647-0,08E630

= 11.85 x 0.033 – 1.54 x 0.027 – 0.08 x 0.015

= 0.391 – 0.041 – 0.0012

= 0.3488

0.3488 𝑥 15 𝑚𝑙
𝑲𝒍𝒐𝒓𝒐𝒇𝒊𝒍 − 𝒂 =
500 𝑚𝑙 𝑥 10 𝑐𝑚
= 5.232
5000

= 0.00104 µg
DAFTAR PUSTAKA

Ambardhy, J H. 2004. Physical and Chemical Properties Water. Pegangan

Amri., et al. 2018. Variasi Bulanan Salinitas, Ph, Dan Oksigen Terlarut Di

Perairan Estuari Bengkalis. Balai Riset Perikanan Laut (BRPL). Bogor

Andriani. 2004. Analisis Hubungan Parameter Fisika-Kimia dan Klorofil-a dengan

Produktivitas Primer Fitoplankton di Perairan Pantai Kabupaten Luwu.

Skripsi. IPB: Bogor.

Anggara. D. W, Siddhi Saputro, dan Sugeng Widada. 2014. Distribusi Salinitas

Anonim. 2009. Oksigen Terlarut (DO) dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD.

Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia. Vol 3. No 2.

Brotowidjoyo, M.D., Tribawono, D.J., dan Mulbyantoro, E. 1999. Pengantar

Lingkungan

Burhan, Latief. 2003.Dasar-dasar Ekologi. Surabaya: Universias Airlangga

Press

Changes and Risk : Hamburg.

Dasar Laut Di Perairan Nabire, Teluk Cendrawasih, Papua. Jurnal Oseanografi.

Vol.3, No. 1, Hal : 44-60.

Dharma, Surya. 2010. Manajemen Kinerja, Falsafah Teori, Dan Penerapannya.

downwelling di Samudera Hindia Selatan Jawa hingga Selatan Bali

berdasarkan salinitas musiman periode 2004 – 2010. Depik, 2(3): 191-

199. FKIP: Universitas Diponegoro.

Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air bagi Pengelolaan Sumber Daya dan

Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air. Jurusan Manajemen Sumberdaya

Perairan FPIK, IPB. Bogor.


Effendi, H. 2003.Telaah Kualitas Air bagi Pengelolaan Sumber Daya dan

Lingkungan Perairan. Kanisius: Yogyakarta.

Effendi, H. 2008. Telaah Kualitas Air : Bagi Pengelola Sumber Daya dan

Lingkungan Perairan. Yogyakarta : Penerbit Kanisius.

Efizon, D., Djunaedi, O. S., Dhahiyat, Y., & Koswara, B. 2012. Kelimpahan

Filaeli, A. 2012. Ujian Kesadahan Air di Daerah Sekitar Pantai Kecamatan

Rembang. Provinsi Jawa Tengah PeraturanMenteri Kesehatan,

2010.Standar Kualitas Air. Jakarta: Menetri Kesehatan.

Gobel, R.B., E. Johannes dan A.I. Latunra. 2006. Biologi Dasar. Program

TPBUNHAS: Makassar.

Halliday, 1991. Fisika Jilid I (terjemahan). Erlangga. Jakarta.

Hanafiah, A. 2005. Dasar-Dasar Ilmu Tanah.Jakarta: PT RAJAGRAFINDO

PERSADA

Hendrawati dkk. (2007). Analisis Kadar Fosfat dan N-Nitrogen (Amonia, Nitrat,

Nitrit) pada Tambak Air Payau Akibat Rembesan Lumpur Lapindo di

Sidoarjo, Jawa Timur. Program Studi Kimia FST UIN Syarif Hidayatullah

Jakarta. Badan Riset Kelautan dan Perikanan, Pasar Minggu Jakarta

Selatan.

Hutomo, dan S. Sukardjo. PT. Gramedia: Jakarta.

Ippen, A. T. (1966). Estuary and Coastiline Hydrodynamics. Mc Graw-Hill Book

Company, Inc: 744 pp.

Ismawan. 2009. Distribusi Klorofil-a Fitoplankton Secara Vertikal di Perairan

Pulau Badi, Kabupaten Pangkep. Skripsi. Fakultas Ilmu Kelautan dan

Perikanan Universitas Hasanuddin: Makassar.


Jakarta.

Kandungan Bahan Organik Total Di Muara Sungai Babon, Semarang.

Diponegoro Journal Of Maquares, Vol. 4, No. 3, Hal. 170-179..

Kementerian Negara Lingkungan Hidup. 2004. Keputusan Menteri Negara

Lingkungan Hidup Nomor 51 Tahun 2004 Tentang Baku Mutu Air Laut.

Undang-Undang Dasar Negara.

Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor : 51 Tahun 2004 Tentang

Baku Mutu Air Laut, Menteri Negara Lingkungan Hidup.

Kesesuaian Lahan Budidaya Tambak Udang Di Kecamatan Sinjai Timur,

Kabupaten Sinjai. Universitas Hasanuddin: Makassar.

Kleypas, J.A and C. Langdon. 2003. Overview of CO2-Induced Changes in

Seawater Chemistry. Proc. Ninth. Int. Coral Reef Symp., Bali 2 : 1085-

1090

Kordi, A. 2007. Pengelolaan Kualitas Air Dalam Budidaya Perairan. Rineka Cipta

: Jakarta.

Kordi, K. 2004. Penanggulangan Hama dan Penyakit Ikan.Jakarta: PT Rineka

Cipta dan PT Bina Aksara

Kota Kupang. Jurnal Bumi Lestari : NTT.

Lesmana, D.S. dan I. Dermawan. 2001. Budidaya Ikan Hias Air Tawar Populer.

Penebar Swadara : Jakarta.

Limbong, A. 2008. Alkalinitas : Analisa dan Permasalahannya untuk Air Industri.

Medan.

Lingkungan Perairan 5. Yogyakarta: Kanisius.

Marwan, A.H., Widyorini, N., dan Nitisupardjo, M.2015. Hubungan Total Bakteri

Dengan
Millero F.J. & Mary L. Shon, (2006), Chemical Oceanography. CRC Boca Raton

An Arbon : London

Millero, Franj, J dan Sohn, Mary, L. 2000. Chemical Oceanography. CRC Pers:

Florida.

Miswar. 2003. Studi Parameter Kimia Fisika Perairan Pantai Muara Sungai

Untuk

Mutmainah. H dan Ilham Adnan. 2018. Status Kualitas Perairan Kawasan

Nasjono, 2010. Pola Penyebaran Salinitas Pada Akuifer Pantai Pasir Panjang,

Newel, G.E., R.C, Newel. 1983. Marine Plankton a Practical Guide. Hutchinson

Educational LTD 178-202 great portland street, London, W.1

Nontji, A. 2002. Laut Nusantara. Penerbit Djambatan: Jakarta.

Nur, Muhammad. 2005. Pembelajaran Kooperatif. Surabaya: UNESA Press.

Nybakken, 1992. Biologi Laut Suatu Pendekatan Ekologis. PT. Gramedia:

Nybakken, J. W. 1988. Biologi Laut: Suatu Pendekatan Ekologis. Cetakan

Kedua. Diterjemahkan oleh H.M Eidman, Koesoebiono, D. G. Bengen, M.

Oceanography the University of Liverpool, England. Academic Press : London.

Oceanography. Texas A & M University.

Odum. EP. 1971. Fundamental of Ecology, N.B. Sounders Company,

Washington: 574 PP.

Patti, Simon. 2015. Karakteristik Fosfat, Nitrat dan Oksigen Terlarut di Perairan

Selat Lembeh,Sulawesi Utara. LIPI : Bitung.

Patty, S.I. (2013). Distribution Temperature, Salinity And Dissolved Oxygen In

Waters Kema, North Sulawesi. Jurnal Ilmiah Platax. Volume 1 (3).

Perairan dan Budidaya Air. Liberty. Yogyakarta.

Perairan Pantai Pulau Bonebatang. Universitas Hasanuddin : Makassar.


Perairan Teluk Awur dan Pantai Prawean Jepara. Jurnal KelautanTropis. Vol.

18,No.31, Hal : 21-26.

Perdana, T., Melani, W.R., dan Zulfikar, A. 2013. Kajian Kandungan

Bahan Organik

Populasi dan Tingkat Eksploitasi Ikan Terubuk (Tenualosa Macrura) di

Perairan Bengkalis, Riau. Berkala Perikanan Terubuk, 40(1), 52–65.

Prahutama. A, 2013, Estimasi Kandungan DO (Dissolved Oxygen) Di

Kalisurabaya Dengan Metode Kriging, Statistika, Vol. 1, No. 2.

Rakhman, A. 1999. Studi Penyebaran Bahan Organik Pada Berbagai

Ekosistem Di

Riley, J.P and chester, R. 1971. Introduction to Marine Chemistry.

Department of

Riniatsih,I.2015. Distribusi Muatan Padatan Tersuspensi (MPT) di Padang

Lamun di

Risamasu, Fonny dkk. 2011. Kajian Zat Hara Fosfat,Nitrit,Nitrat dan Silikat di

Perairan Kepulauan Matasiri, Kalimantan Selatan. FPK Faperta Undana :

Kupang.

Salmin, 2005, Oksigen Terlarut (DO) Dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD)

Sebagai Salah Satu Indikator Untuk Menentukan Kualitas Perairan,

Oseana, Volume XXX, Nomor 3, Hal : 21 – 26.

Salmin. 2005. Oksigen Terlarut (DO) Dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD)

Sebagai Salah Satu Indikator Untuk Menentukan Kualitas Perairan. Jurnal

Oseana LIPI. Volume XXX, Nomor 3, Hal. 21-26.

Santoso, D.A. 2010. Bahan Organik Terlarut Dalam Air Laut. Jurnal Rekayasa

Lingkungan. Vol 6. No 2: 139 – 143.


Sari, T.A., Atmodjo, W., dan Zuraida, R. 2014. Studi Bahan Organik Total (Bot)

Sedimen

Sastrawijaya, A. T.1991. Pencemaran Lingkungan. Rineka Cipta : Jakarta

Sidabutar, E. A., et al. (2019). Distribusi Suhu, Salinitas dan Oksigen Terlarut

Terhadap Kedalaman di Perairan Teluk Prigi Kabupaten Trenggalek.

Jurnal Perikanan Kelautan. Vol.3, No. 1

Soedojo, P. 1999. Fisika dasar. PT Ganeca Exact. Yogyakarta.

Sterr, H. 2001. Coastal Zones at Riskin Climate of the 21stCentury. Scientific

Steven Rante, L. 2013. Bahan Organik Total.(online). (diakses pada tanggal 16

April 2016 pukul 23.00 WITA di Makassar).

Stewart, R.H. 2008. Introduction to Physical Oceanoghraphy. Department of

Sukoharjo, S. S. Variabilitas Konsentrasi Klorofil-a di Perairan Selat Makassar:

Pendekatan Wavelet. Jurnal Segara. Volume 8 Nomor 2 Desember 2012.

Susilo, S. B. 2000. Penginderaan Jauh Kelautan Terapan. Penerbit Institut

Pertanian Bogor: Bogor

Terhadap Kelimpahan Keong Bakau (Telescopium Telescopium) Di Perairan

Teluk Riau Tanjungpinang. Universitas Maritim Raja Ali Haji : Riau.

Terpadu Pelabuhan Perikanan Samudera Bungus Menggunakan

Metode Indeks Golongan Air.Loka Penelitian Sumber Daya dan

Kerentanan Pesisir, Balitbang Kementerian Kelautan Perikanan.

Tomascik,dkk. 1997. The Ecology of the Indonesian Seas (Part 1 & 2). Vol. 7.

Periplus Edition (HK) Ltd., Singapore.

Training Budidaya. PT. Central Pertiwi Bahari.

Wardani. H, Pranowo. W. S, dan Elis Indrayanti. 2013. Struktur vertikal upwelling


Yogyakarta: Pustaka Belajar.
KESAN DAN PESAN

Kesan

Kesan saya, asisten sudah mampu menjalankan tugasnya sebagai

asisten yaitu membimbing praktikannya dengan baik, pada saat di laboratorium

asisten sangat baik dan mendampingi dengan sabar praktikan yang kesulitan

menggunakan alat di laboratorium

Pesan

Pesan saya, semoga semua asisten terutama asisten saya bisa lulus

dengan tepat waktu, diberikan kesehatan dan tetap mempertahankan sikap

ramah dan tulusnya dalam menjalankan suatu kewajiban. Dan juga terimakasih

banyak kak karena sudah sangat pengertian dan baik sekali


LAMPIRAN

A. STANDAR BAKU MUTU


B. DOKUMENTASI

Anda mungkin juga menyukai