Peneliti :

- Fitra Aslami G - G0018084 :

“Hubungan Kecukupan Vitamin D dengan Saturasi Oksigen Pasien
COVID-19”
- Alna Nur’aina Latip - G0018015
“Hubungan Kadar Asupan Vitamin C dengan Penurunan Rasio Neutrofil-
Limfosit pada Pasien COVID-19”
- Muhammad Gifary Abdilah - G001834 -
Hubungan Kecukupan Asam Lemak Eicosapentanoic Acid (EPA) Dan
Docosahexaenoic Acid (DHA) Terhadap Hitung Kadar Jumlah Trombosit Pasien
COVID-19
- Farrah Ardia R - G0018072
“Hubungan Kecukupan Zinc dengan Lama Perawatan Pasien COVID-19”
Pembimbing:
- dr. Amelya Augustina M.Gizi, Sp.GK
- dr. Dwi Rahayu, M.Gz.

Diklit tembusan RS UNS:

- Bangsal COVID-19
- Instalasi Gizi

Persiapan penelitian
1. Surat izin penelitian dari RS UNS
2. Spreadsheet yang diperlukan untuk data pasien
3. Koordinasi perawat
4. Koordinasi pembimbing
5. Persiapan informed consent (jadi 1 atau 4 terpisah?)

Penelitian
1. Jumlah Sampel : 46
2. Jangka waktu : September-Oktober 2021
3. Alur penelitian :
- Memantau pasien covid dari hari 1 terkonfirmasi positif - pulang
- Melakukan food recall 2 hari pada hari ke 2 dan ke 6
- Melakukan evaluasi klinis pada hari ke 1 dan ke 7
4. Data pasien :
UMUM
- Nama, No RM
- TTL
- Tanggal masuk RS
- Tanggal keluar RS
- BB : dari RM
- TB : dari RM
- Riwayat penyakit dahulu
1. DBD
2. Hepatitits B, C
3. Kanker
4. Penyakit jantung bawaan
5. Penyakit jantung rematik
6. Emboli pulmo
7. Trombosis vena dalam
8. Penyakit arteri perifer
- Riwayat penyakit sekarang
1. DBD
2. Hepatitis B, C
3. Kanker
4. Penyakit jantung bawaan
5. Penyakit jantung rematik
6. Emboli pulmo
7. Trombosis vena dalam
8. Penyakit arteri perifer
- Riwayat penyakit keluarga???
- Tata laksana yang diterima pasien (inc. suplementasi)
- Riwayat merokok
- Jumlah dosis vitamin C yang diberikan pada hari ke-2 dan ke-6

HARI KE-1 dan Ke 7

- Saturasi Oksigen Rata rata
- Pemeriksaan darah lengkap :
1. Neutrofil-lymphocyte ratio
2. Trombosit
- Luaran Klinis pasien
1. Mengalami demam akut/riwayat demam dengan suhu 38
derajat Celsius ke atas dan batuk, atau
 Memiliki tiga atau lebih gejala/tanda akut di bawah ini:
2. Demam/riwayat demam
3. Batuk
4. Kelelahan
5. Sakit kepala
6. Myalgia (nyeri otot)
7. Nyeri tenggorokan
8. Coryza/pilek/hidung tersumbat
9. Sesak napas
10. Anoreksia/mual/muntah
11. Diare
12. Kesadaran menurun

- Food recall hari ke 2, dan ke-6 dilakukan enumerator (perawat)

- Daftar makanan tambahan yang dikonsumsi selain dari gizi
- Daftar makanan dari gizi
Instalasi gizi
- Daftar makanan yang diberi pada hari food recall dalam satuan URT
(ukuran rumah tangga) dan estimasi gram
- Daftar makanan yang kembali (tidak habis) dalam satuan URT dan
estimasi gram
1. Hidangan (porsi)
2. Bahan makanan
3. Cara pemasakan
- Daftar makanan yang diberi keluarga

Form food recall

.
FOOD RECALL
Terdapat 4 langkah dalam metode food recall 24 jam yaitu:
1) petugas/enumerator menanyakan pangan yang dikonsumsi
periode 24 jam kemarin dalam URT,
2) Petugas/enumerator mengestimasi URT dalam berat gram,
3) petugas menganalisis energi dan zat gizi sehari,
4) petugas menganalisis tingkat kecukupan energi dan zat gizi
sehari.

Teknik Penggalian Informasi dengan 5 tahap seperti yang dijelaskan

pada bagian A nomor 2 yaitu 5 tahap wawancara dalam food recall
24 jam yaitu:
1. Quick list (membuat daftar ringkas bahan makanan yang
dikonsumsi sehari kemarin).
2. Mereview kembali kelengkapan quick list bersama responden.
3. Gali hidangan yang dikonsumsi dikaitkan dengan waktu makan
dan aktifitas. 4. Tanyakan rincian hidangan menurut jenis bahan
makanan, jumlah, berat dan sumber perolehannya yang dikonsumsi
sehari kemarin
5. Mereview kembali semua jawaban untuk menghindari
kemungkinan masih ada makanan dikonsumsi tapi terlupakan.

https://primayahospital.com/informasi-terkait-pemeriksaan-covid-19/
 LEMBAR PERSETUJUAN

(INFORMED CONSENT)

Saya yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama :

Usia :

Nomor telepon:

Alamat :

menyatakan bahwa telah mendapat penjelasan dan informasi baik mengenai

penelitian yang berjudul “Hubungan Kecukupan Vitamin D dan Saturasi Oksigen
pada Pasien COVID-19” yang dilakukan oleh Fitra Aslami Ghifari (G0018084),
serta saya mengerti dan bersedia menjadi subjek penelitian dalam penelitian
ini.

Demikianlah lembar persetujuan ini saya tandatangani dengan sebenar-

benarnya tanpa adanya paksaan dari pihak manapun, serta dengan tujuan untuk
dipergunakan dengan semestinya.

Surakarta, ..............................2021

Yang menyetujui,

(.............................................)