BUKU PRAKTIKUM

PENGOLAHAN AIR INDUSTRI

( SMT. V)

NAMA :

NIM :

KELAS :

KELOMPOK :

PRODI TEKNOLOGI REKAYASA KIMIA INDUSTRI

DEPARTEMEN TEKNOLOGI INDUSTRI
SEKOLAH VOKASI
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
 PERATURAN DAN TATA TERTIB LABORATORIUM
PENGOLAHAN AIR INDUSTRI

1. Peserta praktikum adalah mahasiswa Sekolah Vokasi Program Studi Teknologi Kimia
Undip.
2. Peserta praktikum wajib mendaftar (sesuai ketentuan), mengikuti pengarahan dan test
awal (pre test).
3. Peserta praktikum wajib datang 15 menit sebelum praktikum dimulai, mengisi absen,
menyediakan peralatan serta bahan kimia yang dibutuhkan pada saat praktikum, dan
selama praktikum harus mengenakan jas praktikum.
4. Praktikan bertanggung jawab atas semua peralatan yang digunakan, kebersihan peralatan
termasuk kebersihan laboratorium. Jika ada kerusakan, misalnya alat pecah, maka
praktikan harus melapor pada dosen pembimbing/asisten/petugas lab, kemudian
mengganti alat tersebut sebelum periode praktikum berakhir (merupakan tanggung jawab
kelompok).
5. Kekeliruan dalam menulis bon pinjam alat, menjadi tanggung jawab mahasiswa sendiri.
6. Praktikan yang sudah menyelesaikan tugas praktikumnya wajib mengembalikan
peralatan yang dipinjam dalam keadaan bersih dan baik, serta membuat Laporan Hasil
Pengamatan.
7. Selama praktikum wajib berperilaku sopan dan tertib, dilarang meninggalkan
laboratorium tanpa seizin dosen pembimbing, dan tidak boleh pindah dari kelompoknya
tanpa seizin dosen pembimbing.
8. Bila praktikan tidak bisa mengikuti praktikum harus membawa surat keterangan dari
orang tua/wali/dokter, kemudian akan diatur oleh dosen pembimbing dan penanggung
jawab laboratorium.
9. Praktikan wajib mengikuti test setiap materi (sebelum mulai praktikum), setelah selesai
praktikum wajib menulis hasil pengamatan yang disetujui dan ditanda tangani dosen
pembimbing.
10. Setiap praktikan wajib membuat laporan resmi setiap materi 1 minggu setelah praktikum.
11. Apabila melebihi batas waktu yang sudah ditentukan dikenakan sangsi pengurangan nilai
dengan ketentuan ≥ 7 hari nilai minimal 50.
12. Pada akhir periode praktikum, praktikan wajib mengikuti post test dengan syarat sudah
melaksanakan semua materi praktikum dan sudah menyerahkan laporan resminya, dalam
bentuk tulisan tangan pada buku praktikum ini.
13. Praktikan harus melaksanakan tata tertib penggunaan alat dan zat-zat kimia demi
kesehatan dan keselamatan kerja (dijelaskan dalam pengarahan).
14. Peraturan dan tata tertib lain yang tidak dicantumkan, berlaku sesuai dengan peraturan
dan tata tertib yang ada di Sekolah Vokasi, atau ditentukan berdasarkan hasil
musyawarah semua dosen pembimbing.
.

Penanggung Jawab
Koord. Laboratorium

Dr. Eng Vita Paramita, ST, MM, MEng

 PEMBIMBING, PLP, LABORAN
& KELOMPOK KERJA

Koord. Laboratorium : Dr. Eng Vita Paramita, ST, MM, MEng

1. Analisa Zat Padat
2. Analisa Chlor & Sulfat
3. Analisa Fe Spektrofotometri
4. Analisa Kesadahan
Pranata Laboratorium
Laboran
: Fahmi Arifan, ST, MEng
: Fahmi Arifan, ST, MEng
: Ir. R TD Wisnu Broto, MT
: Ir. R TD Wisnu Broto, MT
: Rico Vendamawan, ST, MKom
: Aris Darmanto

KELOMPOK KERJA

KELOMPOK MINGGU I MINGGU II MINGGU III MINGGU IV

A.1 I II III IV
A.2 II III IV I
A.3 III IV I II
A.4 IV I II III
A.5 I II III IV
A.6 II III IV I
A.7 III IV I II
A.8 IV I II III

KELOMPOK MINGGU I MINGGU II MINGGU III MINGGU IV

B.1 I II III IV
B.2 II III IV I
B.3 III IV I II
B.4 IV I II III
B.5 I II III IV
B.6 II III IV I
B.7 III IV I II
B.8 IV I II III
 KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEKOLAH VOKASI
DEPT. TEKNOLOGI INDUSTRI
PRODI TEKNOLOGI REKAYASA KIMIA INDUSTRI
Jalan Prof. H. Soedarto, S.H. Tembalang Semarang 50275
Telepon (024) 7471379 laman : http://www.vokasi.undip.ac.id

ISI LAPORAN RESMI

1. Judul
2. Tujuan
3. Landasan Teori
4. Metodologi
- Alat & Bahan
- Prosedur Praktium
5. Pembahasan
- Tabel / Grafik Hasil Pengamatan (Diulas)
- Diskusi / Libatkan Penelitian Orang / Jurnal /
Dasar Teori Yang Relevan
6. Kesimpulan
7. Daftar Pustaka
8. Lampiran
- Hasil Pengamatan
- Perhitungan
 ANALISA ZAT PADAT
(Fahmi Arifan, ST, MEng)

I. TUJUAN
1.1. Tujuan Umum
Mahasiswa dapat mengetahui dan menganalisa kadar zat padat pada air limbah
1.2. Tujuan Khusus
- Mahasiswa dapat mengetahui alat bahan dalam praktikum analisa zat padat
beserta fungsinya
- Mahasiswa dapat mengetahui cara kerja analisa TS, TSS dan TDS
- Mahasiswa dapat mengetahui cara menghitung TS, TSS dan TDS

II. ALAT DAN BAHAN

Alat yang digunakan :
- Desikator
- Oven
- Corong
- Labu takar
- Gelas Ukur
- Cawan porselen
- Kaca arloji
- Neraca
Bahan yang digunakan :
- Air sampel
- Tawas
- Aquadest

III. CARA KERJA

1. Mengeringkan cawan penguap (kosong) pada suhu 150oC
2. Timbang cawan kosong yang sudah didinginkan terlebih dahulu
3. Sampel dikocok merata, kemudian tuang dalam cawan porselen yang sudah dikeringkan
tersebut. Volume sampel diatur sehingga berat residu adalah antara 25 – 200mg
4. Masukkan cawan berisi residu sampel dalam oven, panaskan pada suhu 98 oC selama 15
– 20 menit.
5. Kemudian dinginkan dahulu cawan dengan residu dalam desikator selama 30 – 60
menit.
6. Timbang dengan cepat
7. Ulangi percobaan diatas dengan variabel tertentu
Perhitungan :
( a - b ) x 1000
Mg/l zat padat = ----------------------
c

a = Berat cawan dan residu sesudah pemanasan

b = berat cawan (kosong) sesudah pemanasan
c = Volume sampel
 MATA ACARA PRAKTIKUM
PRAKTIKUM : ANALISA ZAT PADAT

Pre Test Praktikum Laporan Post Test

Tgl T.T Nilai Tgl T.T Nilai Tgl Bimbingan Nilai Tgl T.T Nilai

(20% Pre Test) + (40% Praktek) + (20% Laporan) + (20% Pos Test)

Nilai Akhir :
(Angka)
Pembimbing Materi,

Fahmi Arifan, ST, MEng

 ANALISA CHLOR DAN SULFAT
(Fahmi Arifan, ST, MEng)

I. TUJUAN
1.1. Tujuan Umum
Mahasiswa dapat mengetahui dan menganalisa kandungan chlor dan sulfat pada
air limbah
1.3. Tujuan Khusus
- Mahasiswa dapat mengetahui alat bahan dalam praktikum analisa chlor dan
sulfat beserta fungsinya
- Mahasiswa dapat mengetahui cara kerja analisa chlor dan sulfat
- Mahasiswa dapat mengetahui cara menghitung kadar chlor dan sulfat dalam air

II. ALAT DAN BAHAN

Alat yang digunakan :
- Buret
- Corong
- Labu takar
- Gelas Ukur
- Bekker glass
- Kaca arloji
- Neraca
Bahan yang digunakan :
1. Air sampel 4. Indikator PP
2. Asam sulfat 5. Aquadest
3. NaOH

III. CARA KERJA

1. Buat larutan standar asam sulfat (H2SO4) 0,02 N dalam 100 ml
2. Mengambil larutan sampel 10 ml masukkan dalam erlenmeyer dan tambahkan
beberapa tetes indikator pp, amati perubahan warna yang terjadi
3. Apabila tidak terjadi perubahan warna, tambahkan indikator MO beberapa tetes
4. Titrasi dengan larutan H2SO4 dan cek pHnya sampai pHnya konstan dan amati
perubahan warna yang terjadi.
5. Ulangi percobaan diatas sesuai varibel yang diminta
Perhitungan :
(AxB)
Mg/l zat padat = -------------- x 1000 x 50,4
C

A = ml H2SO4
B = normality Asam
C = ml sampel
50,4 = Berat molekul
 MATA ACARA PRAKTIKUM
PRAKTIKUM : ANALISA CHLOR & SULFAT

Pre Test Praktikum Laporan Post Test

Tgl T.T Nilai Tgl T.T Nilai Tgl Bimbingan Nilai Tgl T.T Nilai

(20% Pre Test) + (40% Praktek) + (20% Laporan) + (20% Pos Test)

Nilai Akhir :
(Angka)

Pembimbing Materi,

Fahmi Arifan, ST, MEng

 ANALISA Fe SPEKTROFOTOMETRI
(Ir. R TD Wisnu Broto, MT)

I. TUJUAN
1.1. Tujuan Umum
Mahasiswa dapat mengetahui dan menganalisa kandungan Fe pada air limbah
1.2. Tujuan Khusus
- Mahasiswa dapat mengetahui alat dan bahan dalam praktikum Analisa Fe
beserta fungsinya
- Mahasiswa dapat mengetahui cara kerja analisa Fe dengan menggunakan alat
Spektrofotometri

II. ALAT DAN BAHAN

Alat yang digunakan :
- Spektrofotometri
- Pipet
- Labu takar
- Gelas Ukur
- erlenmeyer
Bahan yang digunakan :
- Air sampel - H2C2O4
- Asam sulfat - Aquadest
- KmnO4

IV. CARA KERJA

1. Buat larutan KMnO4 dalam 100 ml aquadest
2. Buat larutan H2C2O4 0,08 N dalam 100 ml aquadest
3. Standarisasi larutan KMnO4 dengan larutan H2C2O4 0,08 N
4. Menetapkan kadar Fe dalam air sampel dengan cara tambahkan H2SO4 pekat dalam
larutan sampel secara perlahan, kemudian larutkan kedalamnya larutan garam yang
mengandung Fe.
5. tambahkan KMnO4 sedikit demi sedikit sampai terjadi perubahan warna merah muda
6. Siapkan 5 larutan referensi dalam kuvet kemudian diamati dalam spektrofotometer
7. Catat angka yang diperoleh dari alat spektrofotometer
8. Ulangi percobaan diatas dengan variabel tertentu
 MATA ACARA PRAKTIKUM
PRAKTIKUM : ANALISA Fe SPEKTROFOTOMETRI

Pre Test Praktikum Laporan Post Test

Tgl T.T Nilai Tgl T.T Nilai Tgl Bimbingan Nilai Tgl T.T Nilai

(20% Pre Test) + (40% Praktek) + (20% Laporan) + (20% Pos Test)

Nilai Akhir :
(Angka)
Pembimbing Materi,

Ir. R TD Wisnu Broto, MT

 ANALISA KESADAHAN
(Ir. R TD Wisnu Broto, MT)

I. TUJUAN
1.1. Tujuan Umum
Mahasiswa dapat mengetahui dan menganalisa kesadahan pada air limbah
1.2. Tujuan Khusus
- Mahasiswa dapat mengetahui alat dan bahan dalam praktikum analisa
kesadahan beserta fungsinya
- Mahasiswa dapat mengetahui cara kerja analisa kesadahan pada air limbah
- Mahasiswa dapat mengetahui cara menghitung analisa kesadahan

II. ALAT DAN BAHAN

Alat yang digunakan :
- Ion exchanger - Buret
- Bekker glass - neraca
- Pipet - Labu takar
- Erlenmeyer - Gelas Ukur
Bahan yang digunakan :
- Air sampel - Indikator EBT
- EDTA - Aquadest
- NaOH

III.CARA KERJA
1. Buat larutan EDTA 0,01 N dalam 100 ml aquadest
2. Buat Larutan NaOH 0,1 N dalam 100 ml aquadest
3. Siapkan alat ion exchanger, pastikan semua tersambung dengan benar
4. Masukkan air sampel kedalam tangki ion exchanger, dimana selang input dan output
dari ion exchanger masuk dalam tangki
5. Nyalakan pompa dan ambil air dari kran kation anion secara bersamaan setiap
beberapa menit sebanyak 10 ml dan lakukan sebanyak 8 x dari menit ke nol
6. Uji air yang didapat dari anion dan kation dengan titran EDTA dengan cara :
- Ambil anion dan kation yang keluar dari ion exchanger 10 ml
- Ukur pH, bila kurang dari 10 maka tambahkan NaOH
- Tambahkan 1 tetes indikator EBT lalu titrasi dengan larutan EDTA
- Catat volume EDTA yang digunakan dan lakukan juga pada sampel lain
pada variabel waktu menit ke nol
- Hitung angka kesadahan dengan rumus :
N EDTA x V EDTA
Angka kesadahan = -------------------------- x 100 %
V sampel
 MATA ACARA PRAKTIKUM
PRAKTIKUM : ANALISA KESADAHAN

Pre Test Praktikum Laporan Post Test

Tgl T.T Nilai Tgl T.T Nilai Tgl Bimbingan Nilai Tgl T.T Nilai

(20% Pre Test) + (40% Praktek) + (20% Laporan) + (20% Pos Test)

Nilai Akhir :
(Angka)
Pembimbing Materi,

Ir. R TD Wisnu Broto, MT

 KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEKOLAH VOKASI
DEPT. TEKNOLOGI INDUSTRI
PRODI TEKNOLOGI REKAYASA KIMIA INDUSTRI
Jalan Prof. H. Soedarto, S.H. Tembalang Semarang 50275
Telepon (024) 7471379 laman : http://www.vokasi.undip.ac.id

BEBAS ALAT

NAMA : ……………………………………………………….

NIM : ……………………………………………………….

TELAH BEBAS DARI PEMINJAMAN ALAT DI :

LABORATORIUM : TEKNIK PENYEDIAAN AIR INDUSTRI

Semarang, .............................
Koord. Lab Pengolahan Air Industri, Laboran

Dr Eng. Vita Paramita, ST, MM, MEng Aris Darmanto

 REKAP NILAI

MATERI NILAI
Analisa Zat Padat
Analisa Chlor dan Sulfat
Analisa Fe Spektrofotometri
Analisa Kesadahan

NILAI AKHIR : ............

( Huruf )

Semarang,
Koord. Lab. Peng. Air Industri

Dr Eng. Vita Paramita, ST, MM, MEng