Perhitungan Indek Glikemik

Pangan: Metode Trapezoid &

Luas Bangun
Contoh Soal
Seorang peneliti ingin mengetahui nilai indeks
glikemik kentang rebus dan menggunakan glukosa
sebagai pangan standar. Jika hasil pemeriksaan
glukosa darah dihasilkan data seperti pada tabel
berikut, berapakan nilai indeks glikemik kentang
rebus tersebut jika dihitung menggunakan metode
trapezoid & luas bangun?
 Cara Perhitungan
! Data kadar glukosa darah subjek yang ada ditebarkan dalam 2
Sumbu, yaitu surmbu X (sumbu waktu) dan sumbu y (kadar
glukosa darah) menggunakan pilihan Chart Wizard pada Menu
Toolbar atau klik insert kemudian pilih Chart setelah memblok
tabel perbandingan dari data kadar glukosa darah subjek yang
akan dibuat grafik

Blok tabel perbandingan dari data kadar glukosa darah yang

akan dibuat grafik, klik insert dan pilih chart dengan klik Scatter
with straight lines and markers pada pillhan chart type. Ketik
Waktu pada pilihan Category (X) axis dan Kadar Glukosa Darah
pada pilihan Value (y) axis. Lalu Add Data Label
 B C D E
A F

Metode Trapezoid
Metode
Trapezoid
A B C D F
E

Dengan cara yang sama diperoleh:

Luas Total = 12495
Metode Trapezoid
Metode Luas Bangun
Metode Luas Bangun
Metode Luas Bangun