KAMUS ISTILAH BIOLOGI PERTANIAN

Membaca literature tentang biologi pertanian memang tidak mudah untuk

semua orang, terlebih bagi petani yang tidak mengenal sama sekali baca tulis,
hal yang sama juga terjadi pada petani yang sudah mengikuti SLPT (Sekolah
Lapangan Pertanian Terpadu), karena itu tentunya tidak mudah untuk
memahami dengan baik ketika seseorang yang tidak terlalu memahami istilah
biologi pertanian, dihadapkan pada buku petunjuk tentang pertanian.

Pada beberapa daerah komunitas kami banyak menemukan hal yang demikian,
untuk itulah kami coba tuliskan istilah dalam kamus biologi pertanian, dengan
harapan bagi petani atau masyarakat penghobi tanaman, yang membaca
artikel ini bisa terbantukan, sehingga tidak ada lagi kebingungan dalam
memahami berbagai istilah dalam bidang pertanian.

Kamus istilah yang kami tuliskan ini ditulis sesuai dengan urutan abjad, berlaku
untuk semua bidang pertanian, dimana dalam bidang pertanian termasuk juga
tentang tanah, peternakan, dan beberapa istilah pada pertanian perikanan air
tawar.

Mari kita simak istilah pertanian dibawah ini :

NAMA ISTILAH TERJEMAH ISTILAH BIOLOGI PERTANIAN

Hari sebelum panen

Jangka waktu yang disyaratkan menurut hukum
(pada pemakaian
antara penyemprotan pestisida terakhir dan panen
pestisida)

Hasil tertinggi yang dapat dicapai pada kondisi yang

Hasil optimal
berlaku

Hasil reduksi yang Substansi beracun yang terbentuk dalam tanah

beracun tereduksi (misalnya hydrogen sulfida)

Hermafrodit Memiliki bagian jantan maupun betina

Heterozigot Memiliki gen yang tidak sama pada posisi yang

 NAMA ISTILAH TERJEMAH ISTILAH BIOLOGI PERTANIAN

sama atau sesuai dalam kromosom yang homolog

Hibrida Keturunan dari dua tanaman yang disilangkan

Suatu populasi mantap yang terjadi dari persilangan

dua atau lebih tanaman induk dan dipertahankan
Hibrida komposit
dengan seleksi yang teliti misalnya varietas
komposit jagung

Budidaya tanaman, biasanya sayuran, dalam air

Hidroponik
atau pasir dengan penambahan hara

Hifa Benang-benang miselia jamur

Memiliki gen yang sama pada populasi yang sama

Homozigot
atau sesuai pada kromosom yang homolog

Keadaan dalam suatu lingkungan yang sangat kecil,

Iklim mikro misalnya di dalam tajuk dedaun tanaman (Sebagai
lawan di luar tajuk – iklim makro)

Tanaman yang menjadi inang tunggal suatu stadia

tertentu dan daur hidup suatu hama atau penyebab
Inang pengganti
penyakit, misalnya murbei untuk penyakit karat
gandum

Nisbah luas daun pertanaman terhadap luas tanah

Indeks Luas Daun yang tertutup oleh pertanaman, misalnya suatu ILD
(ILD) 4 berarti bahwa luas daun adalah 4 kali lipat dari
luas tanah tertutup

Suatu ukuran daya larut pupuk anorganik, misalnya

Indeks garam natrium nitrat (NaNO3) sangat mudah larut dan
mempunyai indeks garam 100

Infestasi Suatu serangan terakumulasi dari hama

Sejumlah pathogen yang mampu menginfaksi

Inokulum
tanaman
 NAMA ISTILAH TERJEMAH ISTILAH BIOLOGI PERTANIAN

Suatu penyakit yang biasanya melibatkan leher akar

Kaki hitam
dan batang tanaman dari bawah

Suatu zone sel-sel yang membelah yang

Kambium
menghasilkan jaringan-jaringan batang

Suatu gejala penyakit dengan jaringan yang tumbuh

Kanker
menjorok pada tepi luka

Rangkuman keseluruhan daun-daun suatu

Kanopi
pertanaman atau tanaman

Kemampuan tanah untuk menarik/mengikat ion-ion

Kapasitas Pertukaran
bermuatan positif (kation) seperti Ca2+, Mg2+, K+,
Kation (KPK)
dinyatakan dalam mili-ekivalen/100 gram tanah

Usaha-usaha yang dirancang/ditujukan untuk

mencegah masuknya hama atau penyakit ke suatu
Karantina negara atau kawasan, dimana mereka tidak
terdapat, dan sebaliknya, mencegah keluarnya ke
Negara lain

Kekuatan pengguna Aliran nutrien ke organ yang sedang tumbuh

Kepala putik Organ betina tanaman yang menangkap serbuk sari

Ketiak daun Bagian paling pangkal pada batang daun

Klon yang digunakan sebagai batang atas pada

Klon sambung
penyambungan

Tanaman-tanaman yang dihasilkan dengan cara-

Klon
cara vegetative dari suatu tanaman tunggal terpilih

Warna pucat dari daun dan bagian-bagian lain dari

tanaman karena kekurangan klorofil yang
Klorosis
disebabkan oleh virus, beberapa penyakit atau
kekahatan nutrient
 NAMA ISTILAH TERJEMAH ISTILAH BIOLOGI PERTANIAN

Bahan organik yang terdekomposisi, biasanya

Kompos
jerami, rumput, atau limbah sayuran

Badan-badan seperti benang di dalam inti sel yang

Kromosom membawa gen atau sifat keturunan suatu
organisme

Suatu varietas tanaman (istilah kultivar dan varietas

Kultivar
adalah sinonim)

Bahan kimia terbawa arus angin melewati (di luar)

Larat
daerah sasaran

Suatu fungisida yang dibuat dengan mencampur

Larutan bordo 1,25 kg kapur dalam 40 liter air ditambah 1 kg sulfat
tembaga untuk dijadikan 50 liter

Ada tetapi tidak aktif atau kelihatan (digunakan

Laten
misalnya untuk virus)

Tanah lapukan lanjut dengan pangatusan bebas,

Latosol
biasanya berwarna merah atau kuning

Suatu gejala penyakit mencakup layunya/kolapnya

Layu
jaringan tanaman

Melukai/merusak kulit biji yang dorman untuk

membantu absorpsi air dan perkecambahan, pada
Melakukan skarifikasi
leguminose, ini dapat dilakukan secara mekanik
atau kimiawi misalnya dengan asam sulfat

Membiarkan lahan tidak ditanami, biasanya

Memberokan memperbaikinya dari penanaman yang berlebihan
(tidak biasa pada usaha pertanian sayuran)

Suatu tanaman yang tumbuh selama banyak musim

Menahun
atau bertahun-tahun

Mencangkok Pembiakan vegetative suatu cabang/tunas dengan

 NAMA ISTILAH TERJEMAH ISTILAH BIOLOGI PERTANIAN

sayatan kulit melingkar yang dibungkus gumpalan

tanah atau bahan lain (misalnya sabut kelapa) dan
biasanya disungkup plastic, jika akar terbentuk
didalam gumpalan media, cabang/tunas dipotong
dan ditanam

Suatu proses untuk membebaskan tanaman, benih,

Mendisinfeksi alat-alat, dan lain-lain, dari organisme perusak, zat
(Menyucihamakan) kimia, api dan air panas, semuanya digunakan
sebagai disinfektan

Mengolah tanah untuk mendapatkan tanah yang

Menggaru
halus/baik

Membukanya buah atau kotak sari untuk

Merekah
membebaskan biji atau tepung sari

Mesokarp Jaringan tengah dari dinding buah

Patogen interseluler sangat kecil, lebih besar dari

Mikoplasma
virus

Miselium Suatu masa hifa, bagian vegetative suatu jamur

Mosaic Pola daun bercak, sering kali karena virus

Suatu lapisan jerami atau bahan tanaman lain atau

plastic, yang digunakan
mengawetkan/mempertahankan air dan menekan
Mulsa gulma, legium/kacangan digunakan sebgai mulsa
hidup untuk keperluan ini dan untuk mencegah
erosi (bandingkan tanaman penutup tanah – cover
crop)

Suatu perubahan genetic mendadak, secara alami

Mutasi atau buatan dalam suatu organisme, yaitu suatu
mutan
 NAMA ISTILAH TERJEMAH ISTILAH BIOLOGI PERTANIAN

Nekrosis Kematian sebagian organisme hidup

Cacing kecil yang hidup dalam tanah, banyak

Nematoda
nematoda adalah parasit tanaman

Suatu pupuk majemuk yang mengandung nitrogen,

fosfor, kalium dan magnesium dalam perbandingan
Nitrophoska Blue 12:12:7:2, dengan tambahan unsur mikro esensial,
Special berguna bila status hara tanah tidak diketahui dan
sangat baik untuk sayuran di daerah tropic yang
umumnya kekurangan unsure mikro

Obligat (pada
Tanpa pilihan, harus berfungsi sebagai parasit
penyakit tanaman)

Oxisol (lihat latosol)

Pan-tropik Terdapat luas di daerah tropika dan subtropika

Partenokarpi Perkembangan buah tanpa reproduksi seksual

Suatu parasit yang menyebabkan penyakit pada

Pathogen
inangnya

Pelindian Tercuci keluar misalnya hara dari tanah

Reproduksi/perbanyakan tanpa pertukaran seksual

Pembiakan aseksual
dari gamet

Penggunaan beberapa metode pengendalian hama

Pengendalian hama (seperti budidaya, kimiawi, hayati, fisik) secara
terpadu rasional untuk mengurangi dampak zat-zat kimia
beracun terhadap lingkungan

Pengendalian hama atau pathogen oleh parasit

Pengendalian hayati
atau predator hidup

Usaha pengendalian hama atau penyakit yang

Penghindaran
didasarkan pada penanaman tanaman itu didaerah
 NAMA ISTILAH TERJEMAH ISTILAH BIOLOGI PERTANIAN

atau pada musim, yang pathogen atau hamanya

sedang tidak aktif

Pengolahan tanah Pengolahan tanah

Penyambungan Mempersatukan dua tanaman secara vegetative

Menyambung tunas pada tanaman batang bawah

Penyambungan
(okulasi)

Penyatuan gamet jantan dan betina dari tanaman

Penyerbukan sendiri
yang sama

Penyerbukan silang Lihat penyilangan

Pemberantasan gulma dalam daerah tertentu,

Penyiangan lajur
biasanya daerah antara barisan tanaman

Penyerbukan/pembuahan suatu tanaman dengan

serbuk sari tanaman lain yang mempunyai
Penyilangan
susunan/konstitusi genetic yang berbeda (sinonim
dengan penyerbukan silang)

Perbungaan (bunga
-
majemuk)

Penanaman berbagai jenis tanaman secara

Pergiliran tanaman
berurutan pada lahan yang sama

Perikarp Dinding/kulit buah

Pertumbuhan setelah suatu masa istirahat misalnya

Perkecambahan
pada biji atau spora

Pengusahaan tanaman di atas tanah bukan hutan,

Perladangan
untuk beberapa tahun dan kemudian bila
berpindah
kesuburannya habis, berpindah ke daerah baru

Perlakuan biji Penyalutan biji dengan lapisan zat kimia pelindung

 NAMA ISTILAH TERJEMAH ISTILAH BIOLOGI PERTANIAN

Persisten Tahan lama (digunakan untuk zat kimia)

Pertanaman sejenis Penanaman suatu jenis tanaman terus menerus

Makan berbagai jenis makanan (digunakan

Polifag misalnya untuk serangga yang makan/hidup dari
berbagai jenis tanaman yang berbeda)

Jumlah tanaman per satuan luas lahan, kerapatan

Populasi tanaman
tanaman

Suatu organisme yang memangsa organisme lain

Predator
(misalnya serangga yang memangsa serangga lain)

Primordial Organ tanaman yang muda dan belum berkembang

Tumbang dan matinya semai akibat infeksi pada

Rebah semai
batang dipermukaan tanah

Tumbangnya tanaman misalnya karena angin,

Rebah
kondisi tanah yang lunak atau kelebihan pupuk

Kemampuan tanaman untuk menghindari atau

menahan serangan hama atau pathogen, juga
Resistensi kemampuan suatu hama atau pathogen untuk
mengatasi pengaruh zat-zat kimia, biasanya
diperoleh melalui mutasi

Bakteri yang hidup dalam asosiasi (simbiosis)

Rhizobium dengan tanaman, umumnya leguminosa, mereka
menambat nitrogen dalam bintil-bintil akar

Risosfir Mintakat tanah yang langsung menyelimuti akar

Rizoma Batang dalam tanah-rimpang

Pembuangan tanaman yang tidak sehat, tak

Rogueing diinginkan atau tidak dikehendaki dari suatu
populasi tanaman
 NAMA ISTILAH TERJEMAH ISTILAH BIOLOGI PERTANIAN

Rotovate Pengolahan tanah dengan rotovator

Suatu sambungan yang dibuat dengan menyisipkan

Sambungan belah batang atas berbentuk pasak ke dalam celah yang
sesuai pada batang bawah semai

Pembuangan dan pemusnahan bahan tanaman

yang terserang hama atau penyakit untuk
Sanitasi
mengurangi penular (inokulum) bagi pertanaman
berikutnya

Suatu organisme yang hidup pada bahan organic

Saprofit
mati

hidup pada (di atas) tanaman tetapi tidak sebagai

(secara) Epifit
parasit/benalu

Suatu cara pengendalian yang diterapkan dalam

antisipasi timbulnya hama atau penyakit (misalnya
(secara) Preventif
penyemprotan untuk mencegah penyakit busuk
kentang)

Kematian bagian-bagian tanaman karena umur

Senesens/penuaan
lanjut

Suatu senyawa yang dapat masuk tubuh tanaman

Senyawa sistemik dan beredar didalamnya, yaitu memberikan
perlindungan internal

Sekumpulan gejala gangguan hama atau penyakit

Sindrom
(kadang-kadang keduanya)

System
Jaringan pengangkut tanaman atau hewan,
(pengangkutan)
misalnya untuk air, darah.
vascular

Suatu bentuk badan istirahat yang kuat dari suatu

Sklerosia
jamur, misalnya Corticium rolfsii
 NAMA ISTILAH TERJEMAH ISTILAH BIOLOGI PERTANIAN

Spora “Biji” dari jamur, lumut dan paku

Suatu zat kimia yang ditambahkan pada tanah

Sterilan tanah
untuk membunuh jasad-jasad perusak

Batang di bawah tanah yang membengkak yang

Subang
digunakan untuk perbanyakan/pembiakan

Suatu zat kimia yang akan memperbaiki penyebaran

Surfaktan, zat perata dan pelekatan fungisida dan insektisida pada
tanaman

Tajuk tanaman-tanaman di bawah jenis yang

Tajuk (tanaman)
dominan, misalnya semak-semak di bawah pohon-
bawah
pohon besar di dalam hutan hujan

Tanah yang kandungan oksigennya terurai karena

Tanah (me-) reduksi
jenuh air/tumpat air

Tanah yang terbentuk dari bahan yang diendapkan

Tanah aluvial
oleh angin atau sungai

Tanah yang mempunyai struktur lepas mudah

Tanah gembur
diolah dan baik bagi perkembangan akar

Tanah yang terjadi dari bahan/material yang

Tanah koluvial bergerak kebawah mengikuti kemiringan lahan
karena pengaruh grafitasi (gaya tarik bumi)

Tanah berasal dari karang-karang tua yang

Tanah koral
terutama terdiri dari kalsium karbonat

Tanah yang tersusun dari bahan lunak atau keras

Tanah lateritic yang kaya besi, atau tanah yang kaya akan konkresi
batuan besi yang keras

Tanaman dengan bunga jantan dan betina pada

Tanaman berumah
tanaman yang terpisah (kebalikan dari monoecious
dua
– berumah satu)
 NAMA ISTILAH TERJEMAH ISTILAH BIOLOGI PERTANIAN

Suatu pertanaman yang khusus diusahakan untuk

menarik serangga yang kemudian dapat
Tanaman penjebak
dibinasakan, biasanya diusahakan/ditanam sebagai
tanaman sela atau tanaman pinggiran/pagar

Tanaman yang tumbuh cepat, biasanya leguminosa,

Tanaman penutup yang digunakan menutup tanah terbuka seperti
tanah pada pertanaman pohon-pohonan sebagai mulsa
hidup

Suatu pertanaman jangka pendek yang diusahakan

pada akhir pertanaman utama sebelum
Tanaman sela
pertanaman utama berikutnya yang digunakan
sebagai pakan ternak atau pupuk hijau

Pertanaman yang diusahakan di sela-sela antara

Tanaman tumpang
pertanaman lain, misalnya kacang panjang diantara
sari, tanaman sela
jagung

Tanggapan berbunganya tanaman terhadap

lamanya periode gelap dan terang secara realtif,
tanaman hari pendek memerlukan suatu periode
Tanggapan
gelap yang panjang (malam tanpa cahaya) dan
Fotoperiodik
tanaman hari panjang memerlukan suatu periode
malam yang pendek/singkat untuk berbunga,
sedangkan tanaman hari netral tidak terpengaruh

Tangkap bunga Cabang yang membawa satu bunga

Tangkai perbungaan Bulir yang mendukung perbungaan

Memiliki jumlah kromosom lipat dua dari yang

Tetraploid
normal (diploid)

Tingkat kerusakan Jumlah hama terendah yang menimbulkan

ekonomik kerusakan/kerugian ekonomi

Titik layu permanen Kadar lengas tanah yang akanmenyebabkan

 NAMA ISTILAH TERJEMAH ISTILAH BIOLOGI PERTANIAN

tanaman layu dan mati

Gerakan air dari akar ke daun di dalam tanaman,

Translokasi yang disebabkan oleh evaporasi lewat stomata
daun

Tumpat air Jenuh (dengan) air

Kerangka penyemprot horizontal atau vertical yang

Tunas (semprot)
membawa beberapa pemercik

Suatu organisme yang menularkan pathogen secara

Vector langsung atau tidak langsung kepada tanaman atau
binatang

Derajat infeksi yang disebabkan oleh organisme

Virulensi
pathogen

Suatu zat kimia yang dicampurkan pada fungisida

(zat) Perekat dan insektisida untuk membuatnya melekat pada
tanaman, terutama pada daunnya.

Demikian beberapa istilah dalam kamus biologi pertanian semoga dapat

membantu anda, sampai jumpa pada artikel selanjutnya.