Protobiont (2020) Vol.

9 (3) : 187-193

AKTIVITAS ANTIFUNGI EKSTRAK METANOL DAUN AKASIA

(Acacia mangium Willd.) TERHADAP Phytophthora sp. (Im5)
SECARA IN VITRO
Yanti Wulandari1*, Rahmawati1, Mukarlina1
1
Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Tanjungpura
Jl. Prof. Dr. H. Hadari Nawawi, Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia.
*
Email korespondensi: yantiwulandari1996@gmail.com

Abstract

Phytophthora sp. are pathogenic fungi that can cause plant diseases with symptomatic rotten or known as
stem base rotten disease (BPB). Acacia leaf (Acacia mangium Willd.) has secondary metabolite content so
that it can be used as a source of natural antifungal substitutes for synthetic antifungal This study uses a
completely randomized design (CRD) with 4 treatment levels consisting of control, extract concentration of
2 %, 3 %, and 4 %. Antifungal activity test uses food poisoning method by adding acacia leaf extract to PDA
media. The results showed that the extract of acacia leaves (Acacia mangium Willd.) had an effect on
inhibiting the growth of isolate Phytophthora sp. (Im5) with the decrease of fungi colony diameter.
Concentration of 4 % extract is the best concentration with the very strong level of antifungal activity in
inhibiting the growth of Phytophthora sp. (Im5).

Keywords: Acacia mangium [Willd], antifungal, methanol extract, Phytophthora sp.

PENDAHULUAN suatu tanaman dapat menghambat pertumbuhan

jamur (Yuniarti, 2010). Hasil penelitian Sari et al.
Jeruk siam (Citrus nobilis var. micocarpa) me-
(2013) menunjukkan ekstrak metanol tanaman
rupakan jenis jeruk komoditi potensial tanaman
akasia (A. mangium) terdeteksi mengandung ke-
hortikultura di Pontianak, Kalimantan Barat. Pro-
lompok senyawa alkaloid, flavanoid, terpenoid,
duksi tanaman jeruk siam dapat mengalami penu-
tanin dan saponin.
runan dikarenakan serangan berbagai penyakit.
Salah satu serangan penyakit yang dapat menurun-
Pengendalian jamur menggunakan antifungi meru-
kan produksi tanaman jeruk siam adalah jamur
pakan usaha untuk menghambat pertumbuhan dan
Phytophthora sp. yang menyebabkan penyakit Bu-
metabolisme jamur, selain itu pengendalian jamur
suk Pangkal Batang (Marpaung et al., 2010).
dapat mencegah penyebaran penyakit dan infeksi,
membasmi jamur pada inang yang terinfeksi, dan
Menurut Asniah dan Wahyuni (2012), jamur ang-
mencegah pembusukan dan kerusakan oleh jamur
gota spesies Phytophthora sp. merupakan jamur
(Pelczar & Chan, 1988). Ekstrak metanol daun
patogen tular tanah yang menyebabkan gejala bu-
akasia yang mengandung senyawa kimia memiliki
suk pada pangkal batang. Penyebaran jamur ang-
aktivitas antifungi sehingga perlu juga dilakukan
gota spesies Phytophthora sp. dapat melalui tanah,
penelitian ini untuk mengetahui kemampuan eks-
aliran air, dan tanaman yang terkontaminasi.
trak metanol daun akasia (A. mangium) dalam
Rohayatun et al. (2017), menyatakan bahwa pe-
menghambat pertumbuhan jamur anggota spesies
nyakit busuk pangkal batang pada jeruk ditandai
Phytophthora sp.(Im5).
dengan terbentuknya “blendok” (gumosis) dan me-
ngeluarkan bau asam.
BAHAN DAN METODE
Pemanfaatan daun akasia (Acacia mangium) pada Waktu dan Tempat Penelitian
hutan tanaman industri dinilai kurang optimal.
Penelitian dilakukan pada bulan September 2018
Cara yang dipilih untuk mengembangkan fungsi
hingga Agustus 2019. Evaporasi ekstrak metanol
lain daun akasia yaitu sebagai pengendali penyakit.
daun Akasia dilakukan di Laboratorium Biokimia,
Tumbuhan akasia memiliki kandungan senyawa
Politeknik Negeri, Pontianak. Pengujian aktivitas
metabolit sekunder sehingga dapat dimanfaatkan
antifungi ekstrak metanol daun Akasia terhadap
sebagai sumber antifungi alami pengganti antifungi
pertumbuhan Phytophthora sp. (Im5), dilakukan di
sintetis (Asniah & Wahyuni, 2012). Metabolit se-
Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Matematika
kunder seperti senyawa fenolik, alkaloid, ter-
dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas
penoid, saponin, resin dan tanin yang terdapat
Tanjungpura, Pontianak.

187
Protobiont (2020) Vol. 9 (3) : 187-193
Alat dan Bahan
Penelitian ini menggunakan alat seperti autoklaf,
cawan petri, desikator gel, erlenmeyer, gelas
beaker, gelas ukur, hot plate, inkubator,
mikroskop, timbangan analitik, dan vacum rotary
evaporator. Bahan yang digunakan yaitu akuades,
alkohol 70%, daun akasia (Acasia mangium), isolat
Phytophthora sp. (Im5) koleksi Laboratorium
Mikrobiologi Fakultas MIPA, Universitas
Tanjungpura hasil penelitian Rohayatun et al.
(2017), larutan Dimetyl Sulfoxid (DMSO) 10%,
metanol teknis, media PDA (Potato Dextrose
Agar).
Rancangan Percobaan
Rancangan percobaan yang digunakan dalam
penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap
(RAL). Ekstrak metanol daun akasia yang
digunakan terdiri dari 4 taraf perlakuan yaitu
konsentrasi 2%, 3%, 4% dan kontrol. Masing-
masing 6 ulangan pada setiap perlakuan, sehingga
diperoleh 24 unit percobaan.
Prosedur Kerja
Pengambilan sampel dan pembuatan simplisia
Sampel daun akasia sebanyak 5 kg diambil di
Kecamatan Nanga Taman, Kabupaten Sekadau.
Sampel yang diambil adalah daun yang sehat.
Sampel daun akasia disortasi basah dan dicuci
dibawah air mengalir, lalu dikeringanginkan
ditempat yang tidakhi terkena sinar matahari secara
langsung (Ester et al., 2017). Setelah kering
sampel daun akasia dihaluskan berbentuk serbuk.
Simplisia sebanyak 500 gram dimasukkan dalam
toples untuk dilakukan ekstraksi.
Ektraksi simplisia
Serbuk simplisia sebanyak 500 gram dimaserasi
dengan metanol sampai simplisia terendam,
kemudian disimpan pada suhu ruang dan
terlindungi dari cahaya matahari langsung.
Maserasi dilakukan sampai hasil saringan menjadi
bening dan setiap hari harus diaduk. Filtrat diambil
dengan metode penyaringan, kemudian filtrat yang
diambil diuapkan dengan vacuum rotary
evaporator pada kecepatan 70-110 rpm pada suhu
40℃-45℃. Ekstrak kental hasil evaporation
Tabel 1. Tingkat aktivitas daya hambat ekstrak (Mori et al., dalam Novriyanti et al., 2010)
Aktivitas Daya Hambat
> 75%
50% - 75%
25% - 50%
0 % - 25%
0 Tidak Aktif
dimasukkan ke dalam wadah steril yang dibungkus
dengan alumunium foil, kemudian disimpan dalam
desikator gel sampai digunakan untuk uji antifungi
(Kusumadewi et al., 2014).
Pembuatan kultur murni jamur dan larutan uji
Media PDA dituang sebanyak 20 mL ke dalam
cawan petri dan didiamkan sampai media PDA
memadat. Kultur jamur Phytophthora sp. (Im5)
diinokulasi sebanyak satu ose diletakkan di tengah
media secara aseptik, kemudian diinkubasi selama
3-5 hari pada suhu 37°C sampai digunakan untuk
uji antifungi (Waluyo, 2007). Pembuatan larutan
uji menggunakan ekstrak daun akasia sebanyak 5
gr dimasukkan ke dalam 50 ml DMSO 10% untuk
membuat larutan stok dengan konsentrasi 10%.
Kemudian dari larutan stok dibuat 3 konsentrasi
perlakuan yaitu 2%, 3%, dan 4%.
Uji antifungi
Penentuan aktivitas antifungi dilakukan dengan
metode peracunan makanan (poisoning food)
(Dhingra & Sinclair, 1985). Ekstrak daun akasia
sebanyak 4 mL dituang ke dalam cawan petri ke-
mudian ditambah media PDA sebanyak 16 mL di-
homogenkan untuk konsentrasi 2%, ekstrak daun
akasia sebanyak 6 mL dituang ke dalam cawan
petri kemudian ditambah media PDA sebanyak 14
mL dihomogenkan untuk konsentrasi 3%, dan eks-
trak daun akasia sebanyak 8 mL dituang ke dalam
cawan petri kemudian ditambah media PDA seba-
nyak 12 mL dihomogenkan untuk konsentrasi 4%,
dan dibiarkan beku. Kultur murni diambil dengan
menggunakan jarum ose ditusuk dibagian tengah
cawan petri media PDA yang sudah diberi perlaku-
an dengan ekstrak. Kemudian diinkubasi pada suhu
ruang (20-25ºC) dan diameter koloni jamur diukur
pada hari ke-7. Parameter pengamatan dilakukan
dengan mengukur diameter pertum-buhan jamur
dengan menggunakan jangka sorong. Persentase
daya hambat ekstrak daun akasia pada diukur
dengan rumus berikut (Darmadi et al., 2017):
𝐷𝐾−𝐷𝑃
Daya Hambat = 𝐷𝐾
x 100%
Keterangan :
DK : Diameter koloni jamur tanpa perlakuan (mm)
DP : Diameter koloni jamur dengan perlakuan pada
media (mm)
Tingkat Aktivitas
Sangat Kuat
Kuat
Sedang
Lemah
188
Protobiont (2020) Vol. 9 (3) : 187-193

Analisis Data konsentrasi ekstrak metanol daun akasia yaitu 2%,

3%, dan 4% terjadi penghambatan pertumbuhan
Data pengukuran diameter pertumbuhan jamur
dilihat dari waktu koloni jamur muncul. Koloni
setiap hari disajikan dalam bentuk diagram batang.
jamur muncul pada hari ke 2 pada perlakuan
Hasil uji antifungi ekstrak metanol daun Akasia
dengan konsentrasi 2% dan 3%, sedangkan pada
dianalisis dengan ANOVA satu jalur. Analisis data
konsentrasi 4% koloni jamur muncul pada hari ke-
statistik dilakukan menggunakan program SPSS
3 (Gambar 1).
18. Apabila diperoleh hasil yang berbeda nyata
maka dilanjutkan dengan uji Duncan dengan taraf Hasil pengujian koloni jamur anggota spesies
kepercayaan 95% (Gaspers, 1991). Phytopthora sp. (Im5) yang dilakukan dengan
berbagai perlakuan menunjukan pertumbuhan
HASIL DAN PEMBAHASAN koloni jamur yang berbeda-beda setelah di
Hasil inkubasi selama 7 hari. Hal ini terlihat dari rata–
rata diameter koloni jamur. Semakin besar
Pertumbuhan koloni jamur anggota spesies
konsentrasi ekstrak daun akasia yang diberikan,
Phytophthora sp. (Im5) selama 7 hari menunjukan
maka semakin kecil ukuran diameter koloni jamur
diameter yang berbeda pada setiap perlakuan.
(Gambar 2).
Jamur yang ditambahkan pada media dengan
Diameter Jamur (mm)

100
Hari ke-1
80
Hari ke-2
60
Hari ke-3
40 Hari ke-4
20 Hari ke-5
0 Hari ke-6
k 2 3 4
Konsentrasi (%)

Gambar 1. Pertumbuhan jamur anggota spesies Phytophthora sp. (Im5) pada semua perlakuan selama 7 hari.
Keterangan: k (kontrol)

a 85,88 mm b 44.87 mm

c 23,66 mm d 16,55 mm

Gambar 2. Pertumbuhan koloni jamur Phytophthora sp. (Im5) setelah 7 hari: a) Kontrol (media PDA); b) Konsentrasi
ekstrak daun akasia 2 %; c) Konsentrasi ekstrak daun akasia 3 %; d.) Konsentrasi ekstrak daun akasia 4 %

189
Protobiont (2020) Vol. 9 (3) : 187-193

Tabel 2. Diameter koloni jamur Phytopthora sp. (Im5) hari ke-7

Konsentrasi Ekstrak Daun Akasia (%) Diameter Koloni Jamur (mm)*
Kontrol 85,88a ± 1,81
2 44,87b ± 1,52
3 23,66c ± 1,09
4 16,55d ± 1,40
*
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang berbeda menunjukan hasil yang berbeda nyata menurut uji Duncan pada
taraf 95 %.

Tabel 3. Aktivitas antifungi ekstrak daun akasia (Acacia mangium Willd.)

Konsentrasi (%) Persentase Aktivitas Antifungi (%)* Tingkat Aktivitas
Kontrol 0,00a ± 0,00 Tidak Aktif
2 47,71b ± 2,40 Sedang
3 72,43c ± 1,33 Kuat
4 80,68d ± 1,97 Sangat Kuat
*
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang berbeda menunjukan hasil yang berbeda nyata menurut uji Duncan pada
taraf 95%.

Adanya aktivitas antifungi ekstrak metanol daun
akasia terhadap isolat jamur anggota spesies
Phytopthora sp. (Im5) dapat dilihat melalui ukuran
diameter koloni jamur. Hasil analisis Anova
dengan uji lanjut Duncan menunjukkan bahwa
diameter koloni jamur Phytophthora sp. (Im5)
berbeda nyata antar perlakuan (F3,20 = 1505,828, p
= 0,000). dan kontrol. Diameter koloni jamur
terkecil pada konsentrasi ekstrak daun akasia 4%
(Tabel 2).
Hasil analisis ANOVA ekstrak daun akasia ber-
pengaruh nyata dalam menghambat pertumbuhan
koloni jamur Phytophthora sp. (Im5) (F3,20 =
2754,848, p = 0,000). Persentase aktifitas antifungi
pada konsentrasi ekstrak metanol daun akasia 2%,
3%, dan 4% dan kontrol berbeda nyata antar
perlakuan. Tingkat aktivitas antifungi sangat kuat
pada konsentrasi ekstrak daun akasia 4%. Tingkat
aktivitas antifungi ekstrak metanol daun akasia
yaitu sedang hingga sangat kuat. Tingkat aktivitas
sangat kuat diperoleh pada konsentrasi ekstrak 4%.
Tingkat aktivitas kuat diperoleh pada konsentrasi
ekstrak 3% dan tingkat aktivitas sedang diperoleh
pada konsentrasi 2% (Tabel 3).
Pembahasan
Hasil pengamatan menunjukkan adanya pengaruh
pemberian ekstrak daun aksia terhadap pertum-
buhan koloni jamur Phytophthora sp. (Im5) selama
tujuh hari (Gambar 1). Koloni jamur Phytophthora
sp. (Im5) pada perlakuan kontrol tanpa ekstrak
metanol daun akasia mulai terlihat pada hari ke 1,
pemberian ekstrak metanol daun akasia konsentrasi
2% dan 3% koloni terlihat pada hari ke-2 sedang-
kan jamur dengan pemberian ekstrak metanol daun
akasia konsentrasi 4% mulai terlihat pada hari ke-
3. Media yang diberi ekstrak metanol daun akasia
diduga akan memengaruhi kondisi sel jamur yang
dapat mengganggu kemampuan jamur untuk
mengambil nutrisi dari media. Mailoa et al. (2014).
menyatakan, jamur yang mengalami kerusakan
pada membran selnya akan terhambat pertum-
buhannya bahkan samapi kematian sel akibat ter-
jadi hambatan masuknya nutrisi yang diperlukan
jamur untuk menghasilkan energi. Jamur
Phytophthora sp. (Im5) yang ditumbuhkan pada
media yang mengandung ekstrak daun akasia
menghasilkan pertumbuhan dengan waktu yang
lebih lama seiring dengan meningkatnya konsen-
trasi ekstrak (Gambar 1). Sel-sel jamur diduga
membutuhkan waktu untuk dapat beradaptasi de-
ngan kondisi lingkungan tumbuhnya. Konsentrasi
ektstrak metanol daun akasia yang diberikan
semakin tinggi akan memengaruhi waktu adaptasi
jamur yang semakin lama. Hal ini menunjukan
adanya penghambatan pertumbuhan jamur seiring
dengan meningkatnya konsentrasi ekstrak daun
akasia. Menurut Suprihatin (2010) lamanya fase
adaptasi dipengaruhi oleh beberapa faktor dian-
taranya: media dan lingkungan pertumbuhan. Jika
nutrien yang tersedia dan kondisi lingkungan yang
baru berbeda dengan sebelumnya, maka diperlukan
waktu penyesuaian untuk mensintesa enzim-enzim,
selain itu jumlah sel inokulum awal yang semakin
tinggi akan mempercepat fase adaptasi. Pelczar
dan Chan (1988), menyatakan kandungan senyawa
aktif antimikroba semakin banyak seiring dengan
semakin meningkatnya konsentrasi ekstrak sehing-
ga kemampuan untuk menghambat pertumbuhan
mikroba semakin tinggi. Hal ini sejalan dengan
penelitian Oktaviana et al. (2012), bahwa per-
lakuan konsentrasi ekstrak metanol bunga kamboja
putih (Plumeria acuminata) terhadap jamur
Aspergillus clavatus tumbuh pada hari yang ber-
beda seiring meningkatnya konsentrasi.

190
Protobiont (2020) Vol. 9 (3) : 187-193
Pertumbuhan koloni jamur anggota spesies
Phytophthora sp. (Im5) dengan pemberian ekstrak
metanol daun akasia konsentrasi 2%, 3%, dan 4%
dapat tumbuh hingga hari ke-7 (Gambar 1). Hasil
ini menunjukkan bahwa ekstrak metanol daun
akasia bersifat fungistatik karena hanya dapat
menghambat pertumbuhan jamur anggota spesies
Phytophthora sp. (Im5). Putri (2013) menyatakan
bahwa fungistatik dapat mengganggu metabolisme
sel, kerja enzim, dan pertumbuhan hifa.
Pertumbuhan jamur anggota spesies Phytophthora
sp. (Im5) yang diberikan perlakuan ekstrak metanol
daun akasia dengan konsentrasi 2%, 3%, dan 4%
menjadi terhambat dan diameter koloni jamur lebih
kecil dibandingkan kontrol (Gambar 2, Tabel 1).
Penghambatan pertumbuhan koloni jamur diduga
adanya kandungan senyawa metabolit sekunder
berupa alkaloid, flavonoid, terpenoid, steroid, dan
fenol yang terdapat pada ekstrak daun akasia dapat
menghambat pertumbuhan jamur anggota spesies
Phytophthora sp. (Im5). Hasil penelitian Indahsari
(2017), menunjukkan hasil bahwa ekstrak daun
akasia (Acacia mangium Willd.) yang mengandung
senyawa metabolit sekunder berupa tanin dan
fenolik dapat menghambat pertumbuhan jamur
Rhizoctonia sp. pada konsentrasi 1%.
Hasil analisis Anova dan uji Duncan menunjukkan
bahwa perlakuan ekstrak metanol daun akasia ber-
pengaruh nyata terhadap pertumbuhan koloni ja-
mur Phytophthora sp. (Im5) secara in vitro. Diame-
ter koloni jamur pada konsentrasi ekstrak metanol
daun akasia 2%, 3%, dan 4% dan kontrol berbeda
nyata pada setiap perlakuan. Konsentrasi ekstrak
daun akasia 4% merupakan konsentrasi paling baik
dalam menghambat pertumbuhan jamur anggota
spesies Phytophthora sp. (Im5) dengan diameter
koloni jamur 16,55 mm. Perhitungan rerata diame-
ter koloni jamur menunjukkan terjadinya penurun-
an diameter seiring dengan peningkatan konsentra-
si ekstrak yang digunakan (Tabel 2). Penurunan
diameter ini menandakan bahwa ekstrak daun
akasia memiliki kemampuan untuk menghambat
pertumbuhan koloni jamur karena konsentrasi eks-
trak yang ditingkatkan. Hal ini sejalan dengan pe-
nelitian Hidayati (2012) mengenai senyawa anti-
fungi akasia dan aktivitasnya terhadap Ganoderma
lucidum yang menunjukkan bahwa semakin tinggi
konsentrasi senyawa yang diberikan maka semakin
besar persentase penghambatan jamur.
Konsentrasi ekstrak daun akasia 4% merupakan
konsentrasi paling baik dalam menghambat per-
tumbuhan jamur anggota spesies Phytophthora sp.
(Im5), dengan nilai persentase aktivitas antifungi
80,68% dan tingkat aktivitas sangat kuat (Tabel 2).
Kandungan metabolit sekunder yang semakin
dalam ekstrak konsentrasi 4% diduga menyebab-
kan penghambatan yang tinggi pada pertumbuhan
jamur Phytophthora sp. (Im5). Menurut Fitriani et
al. (2013), semakin tinggi konsentrasi ekstrak ma-
ka semakin banyak senyawa antifungi yang ter-
dapat didalam ekstrak sehingga semakin kecil dia-
meter koloni jamur. Hasil penelitian Joseph et al.
(2016), menunjukkan daun akasia memiliki kand-
ungan senyawa metabolit sekunder seperti
alkaloid, flavonoid, fenol, glikosida, saponin,
steroid, tannin, dan terpenoid yang dapat diguna-
kan sebagai antijamur. Pelczar dan Chan (1988),
menyatakan secara umum, mekanisme kerja meta-
bolit sekunder dalam menghambat pertumbuhan
jamur dengan beberapa cara, yaitu meng-ganggu
membran sel jamur, menghambat sintesis dinding
sel jamur, menginaktivasi enzim-enzim, dan meng-
hambat sintesis asam nukleat dan protein.
Senyawa tanin dapat merusak dinding sel jamur
dengan cara mengendapkan protein sehingga pert-
umbuhan jamur menjadi terhambat (Ningsih et al.,
2016). Suryana (2004) menyatakan bahwa senya-
wa tanin menyebabkan kebocoran metabolit esen-
sial yang dibutuhkan mikroba akibat dari sel mik-
roba yang lisis dan rusaknya kerja sel. Senyawa
alkaloid bekerja dengan cara berikatan dengan
ergosterol pada membran sel sehingga mengakibat-
kan kerusakan pada membran sel dan kebocoran
pada membran sel jamur. Selain itu alkaloid mam-
pu menghambat esterase, DNA, RNA polimerase,
dan respirasi sel serta berperan dalam penyisipan
DNA (Aniszewki, 2007).
Senyawa flavonoid dalam ekstrak tumbuhan dapat
menghambat pertumbuhan sel jamur yaitu dengan
cara senyawa flavonoid pada membran sel akan
mengubah komposisi komponen sel jamur
(Wahyuningtyas, 2008). Flavonoid-glikosida be-
kerja dengan cara ikatan hydrogen membentuk
kompleks reseptor-glikosida, sehingga terurai sete-
lah melewati membran sel mikroba. Sel mengalami
lisis akibat masuknya senyawa ke dalam membran
sel akan menyebabkan terkoagulasinya protein dan
membran sel (Soeka et al., 2007).
Senyawa fenol mampu menyebabkan lisis pada
dinding sel jamur karena dapat mengerutkan din-
ding sel jamur dan mendenaturasi protein. Selain
itu, senyawa fenol melalui gugus hidroksil yang
akan berikatan dengan gugus sulfihidril dari pro-
tein jamur mampu mengubah konformasi protein
membran sel target sehingga mengakibatkan ter-
ganggunya pertumbuhan dan mengalami kematian
(Cown, 1999). Steroid menghambat pertumbuhan
jamur, baik melalui sitoplasma maupun meng-
ganggu perkembangan spora jamur sehingga
pertumbuhan jamur terhambat (Subhisha dan
Subramoniam, 2005).
191
Protobiont (2020) Vol. 9 (3) : 187-193
Senyawa golongan terpenoid memiliki kemampuan
dalam mengganggu proses terbentuknya membran
sel jamur sehingga menghambat pertumbuhan
jamur (Cown, 1999). Saponin dapat menurunkan
tegangan permukaan membran sel dengan cara ber-
ikatan dengan ergosterol pada membran sel jamur.
Pertumbuhan sel jamur akan menjadi terhambat
atau mengalami kematian karena tegangan permu-
kaan membran sel jamur yang menurun, sehingga
mempengaruhi permeabilitas membran dan meng-
akibatkan terganggunya kestabilan membran, se-
hingga berdampak pada proses pengangkutan dan
biosintesis dinding sel (Susanto, 2007).
DAFTAR PUSTAKA
Aniszewki, T, 2007, Alkaloid-secrets of life, Elsevier,
Amsterdam.
Asniah, S & Wahyuni, TAS, 2012, ‘Survei Kejadian
Penyakit Busuk Pangkal Batang (Phytophthora
capsici) Tanaman Lada (Piper nigrum. L) di
Kabupaten Konawe Selatan’, Jurnal Agroteknos,
vol. 2, no. 3, hal. 151-157.
Cown, MM, 1999, ‘Plant Products as Antimicrobial
Agents’, Clinical Microbiology Review, vol. 12,
no. 4, pp. 564-582.
Darmadi, AA, Ginantra, IK, & Joni, M, 2017, “Uji
Efektivitas Ekstrak Aseton Daun Kayu Manis
(Cinnamomum burmanni Blume) terhadap Jamur
Fusarium solani Penyebab Penyakit Busuk
Batang pada Buah Naga (Hylocereus sp.) secara
In Vitro”, Jurnal Metamorfosa, vol. 4, no. 1, hal.
79-86.
Dhingra, OD & Sinclair, JB, 1985, Basic Plant
Pathology Methods, CRC Press, Florida.
Ester, A, Mukarlina, & Rahmawati, 2017, ‘Aktivitas
Ekstrak Metanol Daun Sembung Rambat
(Mikania micrantha Kunth) terhadap Pertum-
buhan Phytophthora sp. Im5 dari Batang Jeruk
Siam (Citrus nobilis var. microcarpa)’, Jurnal
Protobiont, vol. 6, no. 3, hal. 63-67.
Fitriani, S, Raharjo, & Trimulyono, G, 2013, ‘Aktivitas
Antifungi Ekstrak Daun Kedondong (Spondias
pinnata) dalam menghambat Pertumbuhan
Aspergillus flavus’, Jurnal Lentera Bio, vol. 2,
no. 2, hal. 125-129.
Gaspers, 1991, Metode Perancangan Percobaan, CV
Armico, Bandung.
Hidayati, N, 2012, ‘Isolasi dan Penetapan Kadar
Senyawa Antifungal p-Methoxybenzylidene p-
aminophenol dari Akar Acacia mangium’, Jurnal
Pemuliaan Tanaman Hutan, vol 6, no. 2, hal.
117-130.
Indahsari, DN, 2017, Ekstrak Tanin Daun Akasia
(Acacia mangium Willd.) Sebagai Penghambat
Pertumbuhan Rhizoctonia sp. secara In Vitro,
Skripsi, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Joseph, H, Zulkapli, MM, Iskandar, H & Santin, S,
2016, ‘Molluscicidal Activity of The Plant
Acacia mangium (Willd.) against The Snail
Pomaceae canaliculata (Lam.)’, Jurnal Borneo
Akedemika, vol. 1, no. 2, pp. 27-33.
Kusumadewi, T, Khotimah, S, & Yanti, AH, 2014,
‘Ekstrak Metanol Buah Sonneratia alba sebagai
Penghambat Pertumbuhan Helminthosporium
sp. yang diisolasi dari Daun Jagung’, Jurnal
Protobiont, vol. 3 no. 2, hal. 149-154.
Mailoa, MN, Mahendradatta, M, Laga, A, & Djide, N,
2014. ‘Antimicrobial activities of tannins extract
from guava leaves (Psidium guajava L.) on
pathogens microbial.’ International Journal of
Scientific & Technology Research, vol. 3, no. 1,
pp. 236-241.
Marpaung, AE, Silalahi, FH & Purba, EIY, 2010,
‘Identifikasi Patogen Penyebab Busuk Pangkal
Batang pada Tanaman Jeruk di Tanah Karo’,
Jurnal Holtikultura, vol. 20, no. 3, hal. 262-273.
Ningsih, DR, Zusfahair, & Kartika, D, 2016,
‘Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder serta
Uji Aktivitas Ekstrak Daun Sirsak sebagai
Antibakteri’, Jurnal Molekul, vol. 11, no. 1, hal.
101-111.
Novriyanti, E, Santosa, E, Syafii, W, Turjaman, M, &
Sitepu, IR., 2010, ‘Antifungal Activity of Wood
Extract of Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte
Against Agarwood Inducing Fungi, Fusarium
solani’, Journal od Foresty Research, vol. 7, no.
2, pp. 155-165.
Oktaviana, B, Rahmawati & Linda, R, 2017, ‘Aktivitas
Antifungi Ekstrak Metanol Bunga Kamboja
Putih (Plumeria acuminata) Terhadap
Aspergillus clavatus’, Jurnal Labora Medika,
vol. 1, no. 2, hal. 22-29.
Pelczar, MJ & Chan, ESC, 1988, Dasar-dasar
Mikrobiologi Jilid 1, UI Press, Jakarta.
Putri, AU, 2013, Uji Potensi Antifungi Ekstrak Berbagai
Jenis Lamun terhadap Fungi Candida albicans,
Skripsi, Universitas Hasanuddin, Makassar.
Rohayatun, IM, Rahmawati, & Mukarlina, 2017, ‘Uji
Antagonis Isolat Jamur Rizosfer Lokal Terhadap
Phytophthora sp. Im5 dari Pangkal Batang
Tanaman Jeruk Siam (Citrus nobilis var.
microcarpa)’, Jurnal Protobiont, vol. 6, no. 3,
hal. 130-135.
192
Protobiont (2020) Vol. 9 (3) : 187-193
Sari, RK, Utami, R, Batubara, I, Carolina, A, &
Febriany, 2013, ‘Aktivitas Antioksidan dan
Inhibitor Tirosinase Ekstrak Metanol Mangium
(Acacia mangium)’, Jurnal Ilmu Teknol. Kayu
Tropis, vol. 13, no. 1, hal. 88-97.
Soeka, YS, Naiola, E, & Sulistyo, J, 2007, ‘Aktivitas
Antimikroba Flavonoid - Glikosida Hasil
Sintesis Secara Transglikosilasi Enzimatik’,
Jurnal Berita Biologi, vol. 8, no. 6. hal. 455-464.
Subhisha, S & Subramoniam, A, 2005, ‘Antifungal
activities of a steroid from (Pallavicinia lyellii) a
Liverwort’, Indian Journal of Pharmacology,
vol. 37, no. 5, pp 304-308.
Suprihatin, 2010, Teknologi Fermentasi, ISBN : 978-
602-8915-50-2, UNESA, Surabaya.
Suryana, I, 2004, Pengujian Aktivitas Ekstrak Daun
Sirih (Piper betle Linn.) terhadap Rhizoctonia sp.
secara In Vitro, Skripsi, Institut Pertanian Bogor,
Bogor.
Susanto, H, 2007, Pengaruh Insektisida Nabati
terhadap Viabilitas Jamur Entomopatogen
Beauveria bassiana Bals, Skripsi, Universitas
Islam Negeri Malang, Malang.
Wahyuningtyas, E, 2008, ‘Pengaruh Ekstrak
Graptophyllum pictum terhadap Pertumbuhan
Candida albicans pada Plat Gigi Tiruan Resin
Akrilik’, Indonesian Journal of Dentistry, vol.
15, no. 3, hal. 187-191.
Waluyo, L, 2007, Teknik dan Metode Dasar Mikro-
biologi, Edisi ke-1, UMM Press, Malang.
Yuniarti, 2010, ‘Kajian Pemanfaatan Ekstrak Kulit
Acacia Mangium Willd. sebagai Antifungi dan
Pengujiannya terhadap Fusarium sp. dan
Ganoderma sp.’, Jurnal Sains dan Terapan
Kimia, vol.4, no. 2, hal. 190-198.
193