Soal Kasus Jurnal Iptek 2b
Soal Kasus Jurnal Iptek 2b
1. Ny. M adalah lansia berumur 75 tahun dengan tinggi badan 157cm dengan kondisi sering
makan gorengan dan makanan khas Bali yang mengandung babi hitunglah BB ideal ny M .....
A. 45 kg
B. 40 kg
C. 50 kg
D. 43 kg
E. 60 kg
2. Tn. M adalah lansia yang sedikit mengkonsumsi minum air putih,agar Tn. M
mengkonsumsi minum air putih dengan kebutuhan yang dianjurkan.berapakah kebutuhan air
yang dibutuhkan oleh Tn.M ?
A. 1500 - 2000 ml
B. 900 - 1000 ml
C. 500 - 700 ml
D. 2000 - 2500 ml
E. 3000 - 3100 ml
3. Masalah gizi pada lansia yaitu salah satunya adalah gizi berlebih. Apabila pada lansia
terjadi gizi berlebih penyakit apa yang akan muncul
A. Diabetes
B. Pusing
C. Magh
D. Asam urat
E. Jantung
4. Ny . T datang ke sebuah rumah sakit dengan keluahan berat badan yang obesitas,kemudian
dokter memberi saran untuk melakukan diet agar lemak ditubuh Ny.T sudah
berlebihan.berapakah kebutuhan lemak yang dapat yang dapat dikonsumsi lansia dibatasi
dengan jumlah?......
A. 15 - 20% dari total kalori
B. 25 - 30 % dari total kalori
C. 5 - 10 % dari total kalori
D. 30 - 35 % dari total kalori
E. 14 - 15 % dari total kalori
5. Berapakah kebutuhan gizi lansia . Terkait karbohidrat yang diperlukan yaitu sebesar?.....
A. 30 % dari kebutuhan tubuh
B. 40 % dari kebutuhan tubuh
C. 50 % dari kebutuhan tubuh
D. 55 % dari kebutuhan tubuh
E. 70 % dari kebutuhan tubuh
SHERLY AYU NINGSIH
6. Ny AYU datang ke posyandu tanggal 07 januari 2014. Lisa lahir tanggal 01 agustus
2021 di BPS dengan berat badan lahir 3125 gram, panjang badan 51 cm.
Pertanyaan:
Asuhan nutrisi apa yang diberikan untuk lisa adalah………..
a. Asi eklusif
b. Bubur susu + asi
c. Bubur nasi + asi
d. Nasi lembek + asi
e. Bubur nasi +bubur susu
7. Seorang bayi lahir spontan di BPM. Berat badan 3500 gram, panjang badan 51 cm,
pernapasan 45 x/menit. Bayi menetek kuat, talin pusat tidak ada tanda-tanda infeksi.
Pertanyaan :
Sebelum dibawa pulang informasi yang harus diberikan pada bayi Ny B adalah……
a. Pemberian asi setiap 3 jam
b. Pemberian PASI setisp saat
c. Pemberian antibiotik secara rutin agar tidak terjadi infeksi
d. Pemberian makanan tambahan agar bayi cepat besar
e. Mempertahankan kehangatan tubuh bayi agar bayi tidak kedinginan
8. Ny E baru saja melahirkan di BPS. Bayi menangis kuat, warna kulit merah, gerakan
aktif. BBL 2900 gram, panjang 52 cm.
Pertanyaan:
Penatalaksanaan yang dilakukan segera terhadap bayi Ny E adalah……….
a. Memandikan
b. Mengisap lendir
c. Memotong tali pusat
d. Inisiasi menyusui dini
e. Mengeringkan
9. Bayi perempuan umur 2 bulan lahir dengan prematur, BBL: 2400 gram, P: 48 cm,
RR: 34x/menit, dan pada paska persalinan usia ibu 20 tahun dan perdarahan, dan ibu ini
kecandu rokok dan golongan ekonomi rendah. Dan posisi pada saat tidur bayi tengkurap
padahal belum waktunya tengkurap dan pada saat di ambil bayi sudah meninggal.
10. Seorang laki-laki berusia 63 tahun datang ke puskesmas diantar oleh petugas social,
karena mengalami keluhan kesulitan makan sudah sejak 5 bulan. Lansia tinggal di panti
jompo. Badan tampak sangat kurus dan bungkuk. Untuk penilaian status gizi dibutuhkan data
tinggi badan. Apakah metode antropometri yg tepat untuk pengukuran tinggi badan kasus
diatas?
a. Tinggi lutut
b. Panjang kaki
c. Panjang depa
d. Panjang lengan
e. lebar lengan
12. Menurut studi dari National Institutes of Health menyebutkan kalau kekurangan zinc,
yang merupakan salah satu mikronutrien penting dalam perkembangan seksual dan
reproduksi, dapat menyebabkan?
a. tertundanya pubertas
b. hipogonadisme pada anak laki-laki
c. kemampuan mental tidak maksimal
d. pertumbuhan lambat
e. semua benar
13. dalam kasus anak yang mengalami kekurangan asupan zinc, untuk cara mengatasinya
adalah dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung zinc dalam jumlah tinggi yaitu?
a. daging merah dan kerang
b. buah-buahan
c. biji-bijian
d. sayur-sayuran
e. susu
14. dalam kasus seseorang yng mengalami kekurangan zinc, tidak hanya dapat diatasi dengan
mengkonsumsi makanan yang kaya akan kandungan zinc, tetapi juga dapat diatasi dengan
mengkonsumsi suplemen zinc. dibawah ini yang tidak termasuk suplemen zinc adalah?
a. tianshi zinc
b. zincpro
c. zinkid
d. sangobion
e. zinc pharmacore
15. Seorang anak perempuan berumur 5 tahun datang ke IGD rumah sakit mengeluhkan
diare, tidak nafsu makan dan lemas. Dokter mendiagnosa pasien mengalami kekurangan zinc.
dosis suplemen zinc yang tepat untuk diberikan adalah
a. 200 mg
b. 20 mg
c. 100 mg
d. 10 mg
e. 50 mg
(SANIYYAH FARHANAH )
16. Dari jurnal berjudul pengaruh minuman karbohidrat elektrolit terhdap produktivitas kerja
metode apa yang digunakan pada penelitian tersebut?
A.studi pra eksperimental
B.cross sectional
C.metode kualitatif
D.metode kuantitatif
E.metode kombinasi
17.Apakah tujuan penelitian dari jurnal berjudul hubungan konsumsi karbohidrat sederhana
dan cairan terhadap terhadap kadar asam urat pada remaja laki –laki ?
A. untuk menilai baik buruknya suatu produk
B.untuk menilai bagaimana mengkonsumsi cairan yang baik pada remaja
C. untuk mengetahui pengaruh minuman karbohidrat elektrolit terhadap produktivitas
kerja pada pekerja garmen bagian menjahit berusia 18-40 tahun.
D..untuk mengetahui berapa banyak cairan yang disarankan pada pekerja yanng
terpapar panas
E.untuk mengetahui perbedaan produktifitas kerja pada kelompok pretest dan dan
posttest.
18.Berapa persen asupan energi yang harus dicukupi pada pekerja agar perlu mempertahakan
status gizi normal untuk menjaga performa tubuh saat berkerja?
A.50-60%
B.90-100%
C.70-80%
D.90-100%
E.80-100%
19. Metode apa yang digunakan pada jurnal yang berjudul hubungan konsumsi karbohidrat
sederhana dan cairan terhadap kadar asam urat pada remaja laki-laki
A.Eksperimental
B.Desain cross sectional
c.Metode kombinasi
D.Metode kualitatif
E.Penelitian dasar
20. Apa kesimpulan yang didapat dari jurnal penelitian yang berjudul pengaruh minuman
karbohidrat elektrolit terhadap produktivitas kerja ?
A.Pekerja harus mencukupi asupan energi sebesar 80-100%
B.Perlu dilakukan penelitian mengenai pengaruh minuman karbohidrat elektrolit
dengan variabel penelitian yang lebih bervariasi
C.Pekerja yang biasa bekerja pada suhu pada mengalami peningkatan reabsorbsi
D.Asupan energi yang cukup pada pekerja diperlukan untuk metabolisme tubuh
E.Minuman karbohidrat elektrolit meningkatkan jumlah pekerja yang produktif dari
14,28% menjadi 45,71%
(DERI SAFITRI)
21. Kumpulan gejala yang timbul pada sesorang yang disebabkan oleh adanya peningkatan
kadar glukosa akibat kekurangan insulin baik absolut, maupun relatif. Merupakan definisi
dari....
a. Hipertensi
b. Hipertoroid
c. Diabetes melitus
d. Strok
e. Asma
26. Kebanyakan Remaja yang tidak suka mengonsumsi sayur dan buah
dikarenakan ada yang merasa rasa sayur tidak enak, dan aroma sayur .Jika seseorang tidak
suka mengkonsumsi sayur akan mengakibatkan penyakit?
A.Stroke👈
b.TBC
C.Ulu hati
D.Pusing
E.Malaria
27. Andi berumur 12 tahun dia sangat suka sekali mengkonsumsi sayur dan buah sehingga
dia membuat snack dari sayur dan buah ,Berapakah rata-rata konsumsi
sayur dan buah pada usia 5-12 tahun ?
A.25,1 gram per orang per hari dan 27 gram per hari
B.40,4 gram per orang per hari dan 22 gram per hari
C. 250 gram dan buah setara dengan 150 gram.👈
D. 52,4 gram per orang per hari dan 26,9 gram per orang per hari
E.21 gram per orang per hari dan 17 gram per orang per hari
28. Perilaku konsumsi sayur dan buah pada remaja juga dipengaruhi oleh beberapa banyak
faktor,Apa saja faktor-faktor perilaku konsumsi sayur dan buah tersebut Kecuali?
A.Faktor umur
B.Jenis kelamin
C. Latar belakang budaya
D.Uang saku
E.Tidak mempunyai Faktor 👈
29.Seorang wanita usia 60 tahun,menderita penyakit stroke .Pasien sudah selesai
mendapatkan informasi tentang bahan makanan untuk mengatasi stroke.Apakah hidangan
yang tepat untuk pasien tersebut?
A.Susu lowfat
B.Sayur dan buah👈
C.Susu kental manis
D.Nasi tim ayam campur sayur
E.Bubur kacang hijau
30. Banyak sekali anak remaja yang tidak menyukai buah,sayuran dan tidak sarapan pagi
sehingga perut menjadi lapar ,maka dari itu mereka sering jajan sembarangan disekolah
seperti makanan yang berpengawet.Sehingga remaja suka dengan rasa jajan yang mereka beli
,untuk solusi yang tepat untuk mengatasi sebuah masalah ini maka orang tua membuat
cemilan bergizi dirumah untuk bekal anak ke sekolah .Contoh cemilan bergizi mengandung
sayur dan buahan yang bikin perut kenyang adalah?
32. Belum semua penduduk Indonesia mengonsumsi ikan laut setiap harinya dari 145.360
individu yang diwawancarai sebanyak 73.629 yang mengonsumsi ikan laut (50%) dengan
rata-rata konsumsi ikan laut pada tingkat individu sebanyak 77,6 lebih kurang 63,2 gram/hari,
Berapakah rata-rata konsumsi protein ikan laut penduduk indonesia....
*a. 15,37
b. 21,9
c. 11,4
d. 18,6
e. 15,28
33. Ada berapa taraf perlakuan uji analisis kadar protein es krim dengan atau tanpa
penambahan tepung daun kelor....
a. 2
b. 1
*c. 4
d. 6
e. 3
34. Berapa persen kisaran taraf perlakukan X3 analisis kadar protein es krim dengan atau
penambahan tepung daun kelor tersebut....
a. 2,68%
*b. 6,52%
c. 4,47%
d. 6,25%
e. 6,35%
37. dimulai dalam satu jam pertama setelah kelahiran bayi. Berbagai penelitian kohor dan
intewensi menunjukkan bahwa hanya sekitar 8 persen ibu memberi AS1 eksklusif kepada
bayinya sampai berumur enam bulan dan hanya 4 persen bayi disusui ibunya dalam waktu
satu jam pertama setelah kelahirannya. Padahal, sekitar 21.000 kematian bayi baru lahir (usia
di bawah 28 hari) di lndonesia dapat dicegah melalui pemberian AS1 pada satu jam pertama
setelah lahir. Banyak faktor yang berkaitan dengan IMD pada bayi baru lahir, yaitu
a.faktor bayi (jenis kelamin dan berat lahir)
b.Faktor genesis
c.Faktor usia pada kehamilan ibu
d.Faktor hamil pada trimester 1
e.Faktor makanan ibu selama hamil
38. Tingkat keberhasilan pemberian ASI eksklusif bisa berhasil sukses dengan adanya
dorongan suami kepada ibu menyusui memberikan ASI pada bayi. Seorang suami yang
mengerti dan memahami bagaimana manfaat ASI pasti akan selalu membantu ibu mengurus
bayi, termasuk menggantikan popok, memandikan bayi dan memberikan pijatan pada bayi.
Sementara ibu, berusaha fokus meningkatkan kualitas ASI-nya berupa…
A. mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan melakukan pola hidup sehat.
b.Melakukan diet yang baik
c.Melakukan kegiatan ber olahraga
d.Dengan mengonsumsi makanan hijau berupa sayur
e.Memakan makanan empat sehat lima sempurna
39.Banyak faktor yang mempengaruhi IMD pada bayi baru lahir, yaitu faktor bayi (jenis
kelamin dan berat lahir). faktor ibu (status kesehatan, umur, paritas, pendidikan, pekerjaan,
pengetahuan tentang gizi dan kesehatan), faktor pelayanan kesehatan (pemeriksaan
kehamilan dan penolong persalinan), faktor lingkungan (suami/orangtua/kerabat). Data Suwei
Demografi dan Kesehatan lndonesia (SDKI) 2007 menyediakan beberapa variabel yang
digunakan untuk mempelajari faktor …
a. Mempelajari tentang asuhan pada ibu dan anak
b.Mempelajari faktor resiko ibu hamil
c.Mempelajari faktor berkaitan dengan IMD pada bayi baru lahir.
d. Faktor pemberian asi ekslusif
e.faktor jenis kelamin
40. pasangan ibu dan bayi umur 0-23 bulan di seluruh lndonesia. Sampel adalah pasangan
ibu dan bayi umur 0-23 bulan di seluruh lndonesia dan masih mendapat ASI. Batasan yang
digunakan untuk menetapkan IMD dalam waktu 1 jam pertama adalah …
A.Bayi dan anak mendapat asi pertama dalam 1 jam setelah dilahirkan.
B. Bayi mendapat asi pertama dalam 3 jam setelah dilahirkan.
C.Bayi dan anak mendapat asi pertama dalam 2 jam setelah di lahirkan
D.Bayi mendapat asi pertama dalam 6 jam setelah melahirkan
E.Bayi mendapat asi pertama dalam 12 jam setelah melahirkan
(VINA AGUSTIRA)
41. Tanda gizi buruk adalah berat badan dan tinggi badan yang kurang dari anak seusinya.
Protein sangat dibutuhkan sekali dalam tumbuh kembang seorang anak. Bila anak gizi buruk
mengalami diare akibatnya dehidrasi dan gangguan elektrolit atau mineral tubuh.
Selain diberikan makanan yang berasal daru protein nabati dan hewani, apa saja manakanan
tambahan yang dapat diberikan untuk mengatasi kasus tersebut
*a. Kandungan minyak. Susu. Dan mineral
b. Daging dan buah
c. Gandum, jagung, dan nasi
d. Gula
e. Singkong
42. Akibat dari kekurangan gizi pada ibu menyusui menyebabkan gangguan pada bayi adalah
sebagai berikut, kecuali
*a.proses tumbuh kembang optimal
B. Pertumbuhan otak lambat
C. Otot menjadi lembek
D. Bayi mudah terinfeksi
E. Bayi kurang sehat atau mudah sakit
43.untuk mengidentifikasi pasien yang mengalami resiko tinggi terjadinya malnutrisi dapat
dilakukan pemeriksaan status gizi yaitu
A. Antropometri
B. Pengukuran bb
C. Serum albumin
D. Data laboratorium
*e. Subjective global assessment
44. Gizi ibu menyusui sangat berpengaruh terhadap produksi ASI, peryataan yang tepat di
bawah ini adalah
A. kondisi malnutrisi mengurangi produksi ASI
*B. Kondisi malnutrisi dapat mengurangi 15% volume ASU yang di produksi
C. Imt berpengaruh terhadap berat badan lahir bayi dan produksi ASI
D. kurus, normal atau kegemukan dengan keyakinan, produksi ASI sesuai kebutuhan
bayi
E. Kondisi malnutrisi mempengaruhi pengeluaran ASI
45. Pentingnya aktivitas bagi ibu menyusui, kecuali..
*a. Meningkatkan berat badan
B. Meningkatkan pengontrolan berat badan
C. Membantu penurunan berat badan
D. Memberikan perasaan sehat dan segar bagi ibu
E. Dapat berpatispasi pada semua aktifitas yang disukai pertanyaan tidak jawab
(SINTA AGUSTINA )
46. seorang anak perempuan di puskesmas diketahui jarang menkonsumsi makanan yang
mengandung vitamin B6 seperti daging sapi, daging ayam, Sehingga anak tersebut
kekurangan vitamin B6.
Jika kekurangan vitamin B6 dapat melemahkan sistem?
A. Imun
B. Ekresi
C. Sekresi
D. Metabolisme
E. Pernapasan
47. menurut widya karya pangan dan gizi(1998) Angka kecukupan gizi yang dianjurkan
untuk piridoksin wanitabberumur 16-19 adalah?
A.1,4
B. 1,6
C.1, 8
D. 2,2
E. 2,4
48.kekurangan vitamin b6 dapat menyebabkan?
A. Sariawan
B. Radang gusi
C. Penglihatan kabur
D. Gigi tanggal
E. Sariawan
49.Seorang pasien sedang hamil trimester 1 dan sering mengalami keluhan mual muntah.
Dokter meresepkan vitamin untuk mengurangi keluhan pasien. Apakah vitamin yang
digunakan selain vitaminB1 untuk kasus tersebut ?
A. Vitamin B6
B. Vitamin C
C. Vitamin K
D. Vitamin B2
E. Vitamin A
50. Vitamin B6 memiliki tiga bentuk yaitu?
A.Piridoksin
B.Piridoksamin
C.Piridoksal
D. A, B, C benar semua
E. A, B, C salah semua
(DELLA VALERIN)
51.berapa metode yang gunakan dalam perilaku ibu saat pemberian MPASI sebanyak
A.40 ,
b. 50
C. 60
D. 80
E. 55
52. berapa persen status gizi yang menurun dan dan meningkat pada usia lansia
A. 15-30
B. 20-10
C. 10-40
D. 10-50 ,
E. 15-20
53. Berapa besar status gizi normal pada orang tua
A. 28,72
B. 30,21
C 9,50 ,
D 24,55
E. 33,26
54. apa fungsi utama dari hormon hormon
A. Untuk mengatur perkembangan dan perubahan
B . Untuk mengatur perkembangan dan pertumbuhan Pada hormon ,
C.untuk mnegtur perubahan dan pertumbuhan
D. Untuk mengatur perkembangan dan kemajuan
E.unyuk mengatur dan mencakup perubahan
55. Berapa jumlah anak yang tidak mendapatkan imusasi dasar lengkap
A. 33,50
B . 60,35
C. 70,25
D. 40,15
E. 76,7 ,
(DELVIA RAHMA SARI )
52. Kurang mengonsumsi sayur dan buah dapat menyebabkan timbulnya penyakit...
a. Gizi kurang
b. Gagal hati
c. Marasmus
d. Obesitas
( benar )
e. Kwashiorkor
53. Pengaruh konsumsi buah dan sayur pada kasus 2 dapat diteliti dengan menggunakan
metode...
a. Observasional analitik ( benar )
b. Anova
c. Kruskal Wallis
d. Hipotesis
e. Proporsi
54. Kejadian overweight pada remaja dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor,
kecuali...
a. Genetik
b. Ekonomi
c. Pengaruh teman sebaya
d. Pola makan yang salah
e. Sering konsumsi sayur dan buah ( benar )
56. Obesitas pada remaja dapat meningkatkan terjadinya resiko penyakit degeneratif seperti
berikut kecuali...
a. Diabetes melitus tipe 2
b. Jantung koroner
c. Hipertensi
d. Kanker
e. Anemia ( benar )
(APRINA WINANTI )
57. Salah satu masalah kesehatan yang perlu mendapatkan perhatian serius pada lanjut usia
yang merupakan penyakit yang ditandai dengan penurunan kepadatan tulang adalh penyakit
…..
a. osteoporosis
b. diabetes
c. hipertensi
d. penyakit jantung
e. tekanan darah
Jawabn : a
58. Diatas umur 50 tahun, jumlah kandungan kalsium dalam tubuh akan menyusut sebanyak
30%. Kehilangan akan mencapai 50% ketika mencapai umur 70 tahun dan selanjutnya akan
mengalami masalah kekurangan….
A. Fosfor
B. Kalsium
C. Hipertensi
D. Natrium
E. Krom
Jawab : b
59.Pemenuhan kebutuhan kalsium setiap harinya menjadi pilihan sulit bagi setiap ibu rumah
tangga selaku pemegang kendali dalam keuangan rumah tangga dan pengatur menu makanan
untuk keluarganya.
Kesulitan pemenuhan kebutuhan kalsium dikarenakan harga susu yang beredar di pasaran
terus meningkat tidak sebanding dengan kenaikan pengahasilan yang didapatkan dari …
A. Kebutuhan
B. Keuntungan
C. Sumber
D. Alternatif sumber kalsium
E. Kalsium
Jawab : d
60. pada Kijing Taiwan dalam berbagai pengolahannya. Kandungan kalsium yang paling
tinggi dalam 100% BDD terdapat pada Kijing Taiwan rebus sebesar adalah…
a. 366 mg
b. 300 mg
C. 250 mg
D. 350 mg
E. 400 mg
Jawabn : a
61. Selain penting bagi kesehatan tulang ibu dan janin, asupan kalsium yang cukup dapat
mengurangi kejadian hipertensi selama kehamilan. Studi epidemiologis dan klinis telah
menunjukkan adanya hubungan yang berlawanahn antara…
a. Hipertensi e. kalsium
b. Asupan kalsium
c. Kebutuhan
d. Perkembangan
68.Anemia yang disebabkan oleh kekurangan vitamin b12 atau asam folat adalah?
A.Anemia Megaloblaster
B. Anemia Trofika
C. Anemia Ferrprivate
D. Anemia zeee
E. Anemia Anissa
Jwab : A
78. Zinc diberikan pada penderita COVID-19 untuk bisa membantu tubuh menghambat..
A.replika virus🌟
B.masuknya vitamin
C.keluar nya udara
D.aktivitas sehari-hari
E.menghambat untuk makan
79. Yang merupakan produk hayati laut yang sangat baik sebagai sumber seng adalah..
A.kerang🌟
B.sayuran
C.minyak kelapa
D.natrium
E.susu
80. Menurunkan kejadian inflamasi kronik sebelum timbulnya gejala yang lebih parah dapat
mencegah risiko badai sitokin pada penderita Covid-19. Dengan demikian berpotensi untuk
meringankan inflamasi pada penderita covid-19 yaitu ...
A.kacang kacangan
B.sayuran
C.natrium
D.kalium
E.omega-3🌟
81. Zinc/Seng (Zn) adalah salah satu mineral mikro yang sangat besar potensinya untuk
meningkatkan imunitas melawan Covid-19 karena bekerja mengaktifkan..
A. imunitas natural
B.imunitas humoral di sirkulasi
C.imunitas intraseluler
D. A,B,C benar semua🌟
E. A,B,C salah semua
BANYU BERLIANA
82. Seorang ibu bekerja sebagai polwan di sebuah klinik A, Ibu tersebut mmepunyai seorang
bayi berusia 5 bulan, apabila ibu tersebut terlalu sibuk bekerja sehingga menghambat
pemberian ASI eksklusif. Pemberian non ASI ekslusif pada bayi akan meningkatkan ?
a. daya kembang bayi
b. malnutrisi dan kejadian penyakit infeksi
c. tumbuh kembang
d. keceriaan
e. daya tahan
Jawaban: B
83.Ny. R melahirkan seorang bayi dengan spontan di rumah sakit satu jam yang lalu dan
ingin memberikan ASI saja pada bayinya selama usia 6 bulan tanpa tambahan cairan atauoun
makanan lain. Maksud dari keinginan ibu tersebut adalah?
a. pemberian ASI ekslusif
b. pemberian ASI on demand
c. pemberian MPASI
d. pemberian PASI jika bayi rewel
e. pemberian ASI kapan perlu
Jawaban: A
84. Seorang anak terbukti terjangkit salah satupenyakit gizi buruk, yaitu kwashiorkor, dimana
terjadi pembengkakan pada sekitar rongga perut. Penyakit ini disebabkankarena kurangnya
protein yang terlarut dalam darah. Jenis protein yang dimaksud adalah?
A. Lipoprotein
B. Albumin
C. Histidin
D. Isoleusin
E. leusin
Jawaban: B
85.Pada tahun 1933, di Ghana, Afrika, Dr. Cecily Williams menemukan penyakit
yangbanyak terdapat pada usia 2 - 3 tahun dan sering terjadi pada anak yang terlambat
menyapih, sehingga komposisi gizi makanan tidak seimbang terutama dalam hal protein. Apa
nama penyakit dalam kasus di atas ?
A. Marasmus
B. Kwashiorkor
C. Marasmus kwashiorkor
D. Obesitas
E. Stunting
Jawaban: B
86. Tanda gizi buruk adalah berat badan dan tinggi badan yang kurang dari anak seusianya.
Protein sangat dibutuhkan sekali dalam tumbuh kembang seorang anak. Bila anak gizi buruk
mengalami diare akibatnya dehidrasi dan gangguan elektrolit atau mineral tubuh. Selain
diberikan makanan yang berasal dari protein nabati dan hewani, apa saja makanan tambahan
yang dapat diberikan untuk mengatasi kasus tersebut ?
A. Kandungan minyak, susu, dan mineral.
B. Daging dan buah
C. Gandum, jagung, dan nasi
D. Gula
E. Singkong
Jawaban: B
ESTER SIRAIT
87. Karbohidarat yang memiliki molekul rangkap /dua di bawah ini aadalah :
a. Maltosa
b. Pati
C. Selulosa
d. Jeruk
e.Tebu
88. Jumlah cakupan bayi 0-6 mendapat ASI-Eksklusif disuatu wilayah, disebut cakupan ASI-
Eksklusif :
A.Pratama
B.Paripurna
C.Akses
D.Total (menyeluruh)
E.Purnama
91. Contoh bahan makan yang mengandung lemak yang tidak dapat di lihat ( invisible fat)
adalah..
a. Minyak kelapa
b. Magarain
c. Kuning telor
d Minyak jagung
e. Gajih daging
ANITA KUMALA DESI
92 Pada usia berapa kehamilan remaja yang mempunyai resiko terkena penyakit anemia …
(jawaban A)
A. <20 D. 21
B. >20 E. 22
C. 20
93. Salah satu faktor mempercepat terjadinya anemia pada wanita hamil, kecuali … (jawaban
C)
A. Kadar hemoglobin darah yang tidak stabil
B. Jarak kelahiran pendek
C. Pola makan seimbang dan konsumsi fe secara teratur
D. kurangnya mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi
E. Tidak pernah mengonsumsi vitamin pada saat kehamilan
94. Hal-hal yang sebaiknya dihindari oleh remaja putri yang mengalami anemia … (jawaban
A)
A. Mengonsumsi makanan siap saji
B. Mengonsumsi makanan yang banyak mengandung zat besi
C. Pola makan teratur
D. Mengonsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran
E. Tidak mengonsumsi obat cacing selama 6 bulan
94. Pada kasus remaja putri dengan berat badan 47 kg dan tinggi badan 153 cm, Apa status
gizi yang dialami remaja tersebut … (jawaban B)
A. Kurus D.
Gemuk
B. Normal E. Obesitas
C. Overweight
95. Cadangan zat besi pada bayi baru lahir akan bertahan hingga umur … (jawaban E)
101. Apa saja makanan yang wajib dimakan setiap hari untuk diet sehat?
a.sayur buah,dan telur
b.daging dan sereal
c. gorengan
d.buah dan gorengan
e.semua benar
103. SARS-CoV-2 masuk ke dalam sel inang melalui ikatan antara protein S (spike) virus
dan reseptor angiotensin converting enzyme 2, selanjutnya akan terjadi fusi virus kedalam sel
iang dengan bantuan ....
a. RNA kedalam sitosol
b. Protease sel inang
c. Proses replika sel
d. Saluran pernapasan
e. Saluran pencernaan
104 Gangguan keseimbangan antara antioksidan dan pembentukan ROS dapat mempengaruhi
jalur pensinyalan yang melibatkan faktor transkripsi proinflamasi , seperti nuclear factor kb
( NF-kB).
Dari kasus diatas peningkatan kadar ROS akan menyebabkan....
a. Aktivitas NF-kB yang memicu kaskade inflamasi
b. Efek penghambat NF-kB
c. Faktor transkripsi proinflamasi
d. Infeksi virus seperti SARS-CoV-2
e. Faktor transkripsi proinflamasi
105. Suplemen zinc untuk durasi 10 bulan telah dikaitkan dengan defisiensi
tembaga.sehingga direkomendasikan untuk tidak menggunakan suplementasi zinc jauh di atas
angka kecukupan gizi yang direkomendasikan untuk pencegahan covid-19 ,kecuali dalam uji
klinis.Sebuah studi observasi retrospektif membandingkan suplementasi zinc dan tanpa
suplementasi pada pasien covid-19 .Dari kasus diatas suplemen yang di berikan adalah ....
a. Zinc sulfate 220 mg
b. Zinc sulfate 350 mg
c. Fosfolipase
d. S pneumoniae
e. Azithromycin
106. Suatu studi menyebutkan penggunaan bersamaan vitamin C dan quercetin memiliki efek
sinergis untuk profilaksis pada populasi risiko tinggi dan terapi covid-19 .Hal itu didasarkan
karena......
a. Sifat antivirus dan imunomodulator
b. Sifat antivirus
c. Sifat imunomodulator
d. Sifat lipoksigenase
e. Sifat antivirus
DESTI AYU FITRI
108.Pada saat mata kita sedikit rabun apa yang harus banyak kita konsumsi.....
A. Makanan, Sayuran, Buah-buahan yang mengandung vitamin A
B. makanan yang mengandung manis-manis
C. makanan yang mengandung asam-asam
D. makanan yang mengandung asin-asin
E. makanan yang mengandung rempah-rempahan
Jawaban: A
109. Berapa kebutuhan vitamin A per hari untuk Bayi 7-36 bulan.....
A. 200 mcg
B. 300 mcg
C. 400 mcg
D. 500 mcg
E. 100 mcg
Jawaban: C
110. Selain Hati Sapi. Hati Apa saja yang mengandung vitamin A.....
A. Hatimu
B. Hati Domba dan Hati kambing
C. Hati Angsa
D. Hati Sapi
E. Hati kerbau
Jawaban: B
A.20%
B.17,3%
C.18%
D.19,8%
E.21%
Jawaban:b
113. Zat mineral yang berguna untuk pembentukan tulang dan gigi adalah....
115. Berikut jenis mineral yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah nyata adalah.....
A.fe,cu,dan vadium
B.fe,co,dan f
C.mn,p,Dan zn
D.cr,si,dan yodium
E.se,zn,dan mg
Jawaban:e
116. .Berapa persen penduduk di dunia mengalami defisiensi seng pada tahun 2006....
A.20%
B.23%
C.50%
D.32%
E.21%
Jawaban:d
FADILA NUR TAHARA
117. Enzim sebagai biokatalisator berperan mempercepat reaksi kimia dalam metabolisme
dengan cara ?
A. Mengubah keseimbangan reaksi
B. Menambah volume substrat
C. Menurunkan energi aktivitas
D. Mengubah bentuk substrat
E. Mengubah arah reaksi
Jwb ( c )
117. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel ?
A. Maltase, pembentukan maltosa
B. Katalase, menguraikan peroksida air
C. Protease, pembentukan protein
D. Lipase, menguraikan lemak
E. Glukase, pembentukan glukosa
Jwb ( c )
118. Biosintesis asam amino non essensial secara garis besar dapat dibagi menjadi 3, yaitu
kecuali ?
A. Biosintesis asam amino non essensial dari senyawa amfibolik
B. Biosistensis asam amino non esensial dari asam amino non esensial
C. Biositensis asam amino non esensial dari asam amino esensial
D. Biosintesis asam amino non esensial dari asam amino non esensial bersyarat
Jwb ( c )
119 Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan adalah penyusunan senyawa yang
sederhana menjadi lebih kompleks. Proses tersebut dinamakan ?
A. Respirasi
B. Anabolisme
C. Katabolisme
D. Disimilasi
E. Dekomposisi
Jwb ( b )
120. Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan adalah penyusunan senyawa yang
sederhana menjadi lebih kompleks. Proses tersebut dinamakan ?
A. Tespirasi
B. Anabolisme
C. Disimilasi
D. Dekomposisi
Jwb ( B
NOVITA HARTENI
A.16
B.17
C.18
D.19
Jawaban: B
119.gejala-gejala apa yang akan terjadi Ketika hipoglikemia makin memburuk saja.?
A.Benar semua
B.Kesadaran hilang tiba-tiba.
C.Sering mengantuk. (Baca juga: penyebab sering mengantuk dan lemas)
D.Tubuh kejang. (Baca juga: kejang-kejang saat tidur)
Jawaban: A
LALA HERAWATI
120..Mineral yang dibutuhkan supaya pertumbuhan gigi dan tulang tetap baik adalah...
A. Yodium dan besi
B. Belerang dan tembaga
C. Besi dan kalsium
D. Fosfor dan kalsium
E. Yodium dan tembaga
125. Kelainan darah yang jarang, tubuh berhenti membuat sel darah yang baru, semua sel
darah terganggu disebut...
A. Anemia aplastik
B. Anemia defesiensi vitamin
C. Anemia defesiensi besi
D. Thalasemia
E. Leukemia
ANGGELA
126. Manakah dibawah ini yang bukan merupakan upaya pencegahan gizi buruk dan stunting
menurut artikel di atas ?
a. Pemberian ASI ekslusif sampai umur 6 bulan
b. Memantau pertumbuhan balita di posyandu
c. Melahirkan di fasilitas kesehatan dengan dibantu oleh tenaga kesehatan
d. Pemenuhan kebutuhan gizi bagi ibu hamil
e. Meningkatkan akses terhadap air bersih dan fasilitas sanitasi
Jawaban: C
127.Suatu desa di kabupaten X mengalami masalah endemik gizi buruk pada balitanya.
Tingkat ekonomi masyarakat disana rata-rata berada dibawah garis kemiskinan dan
pengetahuan tentang gizi balita pada masyarakat yang rendah. Penduduk desa tersebut
menganggap bahwa ini merupakan dampak dari pemerintah daerah yang tidak
kunjung memberikan bantuan kepada masyarakat desa tersebut. Sebagai Public
Health Professional , apa yang harus ada lakukan mengenai fenomena tersebut ?
a. Melakukan advokasi kepada pemda kabupaten agar memberikan bantuan serta
kucuran dana untuk kepada masyarakat desa tersebut
b. Memberikan masukan kepada pemda kabupaten untuk menyediakan makanan bagi
masyarakat disana
c. Bersama-sama pemda kabupaten melakukan upaya edukasi tentang gizi kepada
masyarakat desa,dan melakukan upaya pemberdayaan dan partisipasi masyarakat
dalam peningkatan gizi balita desa tersebut
d. Meminta kepada pemda agar menyediakan lapangan kerja bagi masyarakat
e. Mengadakan rapat denga masyarakat mengenai kondisi desa tersebut
Jawaban: C
130. Bagaimana upaya dalam mengatasi masalah kekurangan gizi dan kesehatan masyarakat,
kecuali?
A. pemeriksaan secara berkala hal ini penting agar perkembangan kesehatan dan pemenuhan
gizi seseorang dapat dipantau
B. mencukupi kebutuhan asupan gizi yaitu dengan 4 sehat 5 sempurna
C.kekurangan energi, protein
D. pemberian pengetahuan tentang bahaya kekurangan gizi dan masalah keshatan
E. Pemberian pengobatan kepada orang orang yang kekurangan gizi dan orang orang yang
tengah mengalami masalah kesehatan
jawaban C
MISLA YENNI
131. Preeklamsi merupakan satu dari tiga faktor tertinggi kematian ibu hamil. Data WHO
menyatakan bahwa 585.000 ibu meninggal per tahunnya ketika hamil atau bersalin dan lebih
dari setengahnya (58,1%) diakibatkan oleh...
a.Preeklamasi dan eklamsi
b.Mikronutrien
C.Eklamsi
D.Asam folat
E.
Tiamin
132. Tubuh tidak hanya membutuhkan makronutrien, tetapi juga mikronutrien (Wahyuni et
al., 2013). Mikronutrien dibutuhkan dalam jumlah sedikit tetapi temasuk komponen penting
yang harus dipenuhi karena memberikan dampak yang besar bagi...
A.Kekurangan vitamin
B.Kesehatan tubuh
C.Kelebihan vitamin
D.Kelebihan asam folat
E. Kelemahan tubuh
133.salah satu kebutuhan fisiologis bagi manusia dan merupakan suatu keadaan alami yang
terjadi karena perubahan status kesadaran, ditandai dengan penurunan pada kesadaran serta
respon merupakan pengertian dari...
A.Tidur
B.Makan
C.Minum
D.Pertumbuhan
E.Vitamin A
zat organik kompleks yang dibutuhkan dalam jumlah yang sangat kecil dan pada umumnya
tidak dapat dibentuk oleh tubuh adalah...
A.Kalsium
B.Asam folat
C.Vitamin
D.HCL
E.UI
MAISARA DWI ALFIANA
135.Vitamin yang berperan dalam proses pembentuan kolagen, memelihara integritas
pembuluh darah, serta membantu absorpsi kalsium adalah ...
A. Vitamin C
B. Biotin
C. Vitamin B
D. Vitamin D
E. Vitamin E
136.Vitamin yang dapat larut dalam lemak kecuali adalah ...
A. Vitamin C
B. Vitamin A dan B
C. Vitamin A dan H
D. Vitamin C dan E
E. Vitamin A, D, E, dan K
137.Vitamin yang berperan dalam membantu tubuh melawan infeksi adalah…
A. C
B. A
C. D
D. K
E. E
138.Sariawan merupakan gangguan yang terjadi pada mulut akibat kelurangan …
A. vitamin D
B. vitamin B
C. vitamin A
D. vitamin C
E. vitamin E
189. Zat gizi yang tidak mengalami proses pencernaan dan langsung diserap tubuh yaitu …
A. mineral dan vitamin
B. protein dan vitamin
C. karbohidrat dan vitamin
D. lemak dan vitamin
E. Mineral Dan makro
CINDY HADI ZAVIRA
190. Berbagai penyakit yang berhubungan dengan penurunan fungsi organ tersebut disebut
dengan penyakit
a.jantung
b.degenerative
c.hepatitis
d.tuberkolosis
e.pneumonia
200. apa faktor penyebab hipertensi=
A.zat gizi
B.cacar air
C.campak
D.olahraga
E.kurang tidur
191. Pengumpulan data dilakukan dengan teknik wawancara dan observasi dengan
instrument penelitian yaitu=
A.eksperimen
B.skala bertingkat
C.observasi
D.kuisioner
E.forum group discussion
192. Jenis kolesterol dibedakan menjadi Low Density Lipoprotein (LDL) atau lemak jenuh
dan High Density Lipoprotein (HDL) atau lemak tak jenuh. LDL sering disebut sebagai
lemak=....
A.baik
B.tak jenuh tunggal
C.jenuh tunggal
D.jahat
E.trans
193. Apa nama penyakit yg berpotensi menumpuk atau menempel pada dinding pembuluh
nadi coroner yang dapat menyebabkanpenyempitan pembuluh dan penyumbatan aliran=
A.campak
B.pneumonia
C.influenza
D.tuberkolosis
E.asterosklerosis
194. 1.untung mengurangi kadar gula darah merah kita harus?
a.periksa setiap minggu
b.banyak beraktivitas fisik
c.banyak minum air
d.banyak tidur
195..peningkatan glukosa darah yang diakiatkan produksi insulin yang tidak adekuat atau
penggunaan insulin secara tidak efektif pada tingkatan seluler, disebut . . . .
a. Diabetes Melitus
b. Asam Urat
c. Kolesterol
d. Hipoglikemi
196.Diabetes yang terjadi karena sistem kekebalan tubuh penderita menyerang dan
menghancurkan sel-sel pankreas yang memproduksi insulin....
a. tipe 1
b. tipe 2
c. tipe 3
d. tipe 4
199.Apakah penderita diabetes lebih mudah terkena Covid-19?
a.penderita diabetes lebih mudah terinfeksi virus corona
b.penderita diabetes termasuk kelompok rentan saat terkena Covid-19 karena dampak
penyakit infeksi virus SARS-CoV-2
c.diabetes disertai penyakit jantung, risiko mengalami komplikasi saat terserang Covid-19
jadi lebih tingi.
d.kadar gula darah yang tidak stabil membuat penderita diabetes lebih berisiko saat terinfeksi
Covid-19.
200 .Penderita Diabetes Harus Lebih Waspada Covid-19 apa untuk mencegah komplikasi
tersebut?
a.mengetahui manajemen diabetes selama pandemi agar gula darah terkontrol
b.Pandemi Covid-19 di Tanah Air telah berlangsung selama 8 bulan dan mengancam
kesehatan seluruh masyarakat Indonesia.
c.tenaga kesehatan sebagai garda terdepan dalam melawan Covid-19
d.penderita diabetes sangat rentan terhadap komplikasi serius yang ditimbulkan oleh infeksi
virus
RIZKA NATALIA
201. Secara umum menganjurkan konsumsi sayur dan buah untuk hidup sehat berjumlah 400
gram/hari. Yang terdiri dari 250 g sayur dan 150 g buah. Dari kasus diatas konsumsi sayur
dan buah diperlukan tubuh sebagai sumber…
202. Penelitian yang dilakukan di pemerintah kabupaten badug selama 4 bulan, dari bulan
maret hingga mei 2018. dari data diatas jenis penelitian apa yang cocok digunakan…
a. Deskriptif
b. kuantitatif
c. Pra experimental
d. Observasional
e. Kualitatf
203. Data konsumsi jenis sayur dan buah dibedakan menjadi beberapa macam yaitu…
a. Jenis, jumlah, frekuensi
b. Jumlh dan tabel
b. Nilai dan frekuensi
c. Jenis dan analisis
c. Distribusi dan analisis
204. Perilaku konsumsi buah dan sayur pada remaja dipengaruhi oleh beberapa faktor yang
tepat di bawah ini yaitu…
a Internal
b. Eksternal
c. Pendidikan
d. Individu dan lingkungan
e Biologis
205. Penduduk di daerah ibukota (DKI) jakarta terbilang tinggi kekurangan konsumsi buah
dan sayur. Beberapa penelitian menemukan prevalensi kekurangan yang cukup tinggi. Untuk
meningkatkan asupan buah dan sayur pada remaja maka uji penelitian yang dibgunakan
ialah…
a. Kuantitatif
b. Kualitatif
c. Deskriptif
d. Observasional
e. Pra experimental
CLAREZA OKTARINA
206untung mengurangi kadar gula darah merah kita harus?
a.periksa setiap minggu
b.banyak beraktivitas fisik✅
c.banyak minum air
d.banyak tidur
207. peningkatan glukosa darah yang diakiatkan produksi insulin yang tidak adekuat atau
penggunaan insulin secara tidak efektif pada tingkatan seluler, disebut . . . .
a. Diabetes Melitus✅
b. Asam Urat
c. Kolesterol
d. Hipoglikemi
208. Diabetes yang terjadi karena sistem kekebalan tubuh penderita menyerang dan
menghancurkan sel-sel pankreas yang memproduksi insulin....
a. tipe 1✅
b. tipe 2
c. tipe 3
d. tipe 4
210.Penderita Diabetes Harus Lebih Waspada Covid-19 apa untuk mencegah komplikasi
tersebut?
a.mengetahui manajemen diabetes selama pandemi agar gula darah terkontrol✅
b.Pandemi Covid-19 di Tanah Air telah berlangsung selama 8 bulan dan mengancam
kesehatan seluruh masyarakat Indonesia.
c.tenaga kesehatan sebagai garda terdepan dalam melawan Covid-19
d.penderita diabetes sangat rentan terhadap komplikasi serius yang ditimbulkan oleh infeksi
virus
MALINDAWATI TAMPOBOLON
1. Vitamin yang dapat di sintesis oleh tubuh adalah
a. Vitamin A, D, E, K
b. Vitamin K, D
c. Vitamin C
d. Vitamin E
e. Vitamin A, B
2. Vitamin K dapat hadir dalam berbagai isoform, dapat dibedakan oleh dua struktur utama,
yaitu
a. Enzim dan gamma
b. Phylloquinone dan menaquinon
c. antisida dan antiarietmiac
d. insulin
e. magnesium
3. Prinsip umum penggunaan obat pada bayi prematur dan neonatus adalah
A.Menghindari penggunaan sulfonamid
B.Menghindari penggunaan aspirin
C.Menghindari penggunaan heksaklorofen
D./Pilihan A,B,C benar
E./Pilihan A,B,C salah
4. Vitamin yang dapat larut dalam minyak atau lemak vitamin
a. A,b,e,k
b. D,a,b,c
c. A,D,E,K
d. a,b, c
5. Berepa miligram kebutuhan vitamin b2 wanita hamil
a. 0,4 mg
b. 0,5 mg
c. 2,1 mg
d 1,5 mg
e. 4,5 mg
DELVINA AIDESTI
1.Mineral yang dibutuhkan supaya pertumbuhan gigi dan tulang tetap baik adalah
A.Yodium dan besi
B. Belerang dan tembaga
C.Besi dan kalsium
D.Fosfor dan kalsium
EYodium dan tembaga
2. Berikut merupakan kriteria makanan bermutu, kecuali ...
A. Bergizi tinggi
B. Mudah dicerna
C. Higienis
D. Harganya terjangkau
E. Cukup kalori
3. Vitamin yang diperlukan dalam tubuh dalam jumlah yang sedikit disebut dengan
vitamin . . .
a. Micronutrient
b. Makronutrient
c. Kofaktor
d. Koensim
e. Ion.