WEBINAR

KEBIJAKAN PENGELOLAAN SAMPAH

&
SOSIALISASI PEDOMAN PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK DENGAN
BIOKONVERSI BSF (BLACK SOLDIER FLY)

Direktur Pengelolaan Sampah-DITJEN PSLB3

Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan
2021
LATAR BELAKANG
Pada 2020 jumlah timbulan sampah secara nasional diperkirakan sebesar 67,8 juta ton per tahun
atau setara 185,8 ribu ton per hari jika menggunakan asumsi sampah yang dihasilkan setiap orang
per hari sebesar 0,7 kg1 . Berdasarkan kategori kota, jumlah timbulan sampah rata-rata harian di
kota metropolitan (jumlah penduduk >1 juta jiwa) dan kota besar (jumlah penduduk 500 ribu-1 juta
jiwa) masing-masing adalah 1.300 ton dan 480 ton2 .

Hasil analisis data SIPSN, Komposisi sampah menurut volume jenis sampah yang paling dominan
dihasilkan di Indonesia adalah sampah yang mudah membusuk berupa sisa makanan sebesar
42,22%, n kayu, ranting serta daun sebesar 15,46%, kertas sebesar 10,58%, dan sisanya adalah
sampah yang tidak dapat membusuk.

Berdasarkan hasil studi 20175 yang dilakukan oleh DanoneAqua Indonesia dan Sustainable Waste
Indonesia yang didukung Direktorat Pengelolaan Sampah Ditjen PSLB3 KLHK, pola pengelolaan
sampah di Indonesia secara garis besar terdiri dari diangkut dan ditimbun di Tempat Pemrosesan
Akhir (69%), didaur ulang dan dikompos (7%), dan sisanya tidak terkelola (24%) meliputi dibakar
dan bocor ke lingkungan.
SISTEM PENGELOLAAN SAMPAH
1. Persoalan sampah di Indonesia masih banyak bertumpu pada TPA dan 55,56% masih open
dumping.sejumlah fasilitas yang idealnya adalah pemilahan, pemgumpulan dan pengangkutan
pada sarana seperti TPS atau TPS3R belum berfungsi dengan baik;
2. Kondisi tersebut membuat beban pengelolaan di TPA menjadi besar baik beban finansial
maupun non finansial penanganan sampah.
3. Implementasi kebijakan pemerintah harus terus di terapkan, bahkan ditingkatkan kapasitasnya
 KEBIJAKAN PENGELOLAAN SAMPAH
 Peraturan Presiden Nomor 97 Tahun 2017 tentang Kebijakan dan Strategi Nasional
Pengelolaan Sampah Rumah Tangga dan Sampah Sejenis Sampah Rumah Tangga
(Jakstranas),

 target nasional yang ingin dicapai adalah 100% sampah terkelola dengan baik dan benar pada
tahun 2025 yang diukur melalui pengurangan sampah sebesar 30% dan penanganan sampah
sebesar 70%.

 Tindak lanjutnya pemerintah daerah tingkat provinsi diharuskan menyusun jakstrada provinsi
dan jakstrada kabupaten /kota yang diatur dalam P.10/MENLHK/SETJEN/PLB.0/4/2018 tentang
Pedoman Penyusunan Kebijakan dan Strategi Daerah Pengelolaan Sampah Rumah Tangga
dan Sampah Sejenis Sampah Rumah Tangga (Jakstrada).

 Tujuan penyusunan Dokumen Jakstrada adalah untuk meningkatkan kapasitas

penyelenggaraan pengelolaan sampah dalam rangka mencapai target pengurangan dan
penanganan sampah yang telah ditetapkan.

 .
TARGET PENGURANGAN DAN PENANGANAN
 Pengurangan, Kegiatan pengurangan sampah diatur secara jelas di dalam UU No. 18
Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah dan PP No. 81 Tahun 2012 tentang
Pengelolaan Sampah rumah Tangga dan Sampah Sejenis Sampah Rumah

 Komponen pengurangan sampah meliputi :

1) pembatasan timbulan sampah;
2) pendauran ulang sampah;
3) dan pemanfaatan kembali sampah.

 Penanganan, Kegiatan Penangan sampah juga di atur UU No. 18 Tahun 2008 dan PP No.
81 Tahun 2012, dengan penambahan komponen untuk penanganan sebagai berikut :

 komponen kegiatan penanganan sampah yang meliputi

(1) pemilahan sampah;
(2) pengumpulan sampah;
(3) pengangkutan sampah;
(4) pengolahan sampah; dan (5) pemrosesan akhir.
 2019 2025
• Kapasitas Pengelolaan Sampah 32 % • Kapasitas Pengelolaan Sampah 100%
• Pengurangan 3% • Pengurangan 30%
• Penanganan 29% • Penanganan 70%
• Pengurangan Sampah Plastik ke Laut • Pengurangan Sampah Plastik ke Laut

•
(0.25-0.59 juta ton/tahun)
Indeks Ketidak Pedulian 0.72
Key (0.075-0.18 juta ton/tahun)
• Indeks Ketidak Pedulian 0.30
•
•
Persentase Masyarakat Memilah 11%
Recycling Rate 11-13%
Performance • Persentase Masyarakat Memilah 50%
• Recycling Rate 50%
- Growth Sampah Plastik 7 %/tahun
- Growth Sampah Kertas 12 %/tahun
Indicator - Growth Sampah Plastik 12 %/tahun
- Growth Sampah Kertas 48 %/tahun
• PSEL (pengolahan sampah menjadi • PSEL (pengolahan sampah menjadi energi
energi listrik) = 0 Kota listrik) = 12 Kota
• RDF (Refused Derived Fuel) = 0 • RDF (Refused Derived Fuel = 52 Lokasi
kab/kota Plant PLTU dan 34 lokasi Kiln Semen
• Pembatasan “single-used plastic” • Pembatasan “single use plastic”
• Propinsi = 1 Provinsi • Propinsi = 17 Provinsi
• Kab/Kota = 19 Kab/Kota • Kab/Kota = 257 Kab/Kota
 PEDOMAN PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK BIOKONVERSI BSF
 Pengolahan sampah organik dengan bikonversi BSF adalah bagian dari komponen
pengurangan dengan proses daur ulang dan pemanfaatan kembali sampah yang sudah
berubah komposisinya

 Upaya pengolahan sampah dengan biokonversi BSF telah banyak dilakukan oleh individu,
kelompok, institusi, bahkan pelaku usaha. Umumnya upaya yang dilakukan dalam rangka
menyediakan pakan yang umum disebut budidaya maggot. Kenyataanyanya proses pengolahan
sampah dengan biokonversi BSF ini justru hasil tersesarnya bukan larva BSF (maggot)nya,
tetapi ada produk sampingan yang bila dikelola dengan baik akan memiliki peluang usaha yang
besar. Agar informasi ini dapat tersampaikan dengan luas dan seragam maka perlu adanya
Pedoman Pengolahan sampah organik biokonversi BSF

 Tahun 2020 Dirjen PSLB3 melalui direktorat pengelolaan sampah telah menyusun
Pedoman penolahan sampah organik dengan biokonversi BSF yang tujuanya adalah
menjadi dasar bagi individu, organisasi/Lembaga dan unit usaha yang akan melakukan
pengelolaan sampah dalam prosesnya, serta mengetahui peluang pemanfaatan dari hasil
olahan tersebut.
Sistematika dari Pedoman pengolahan sampah organik :
1. Kata Pengantar
2. Sekapur sirih dari pakar
3. Daftar isi
4. Daftar istilah
5. Pendahuluan
6. Tentang BSF
7. Skema proses dan Konsep biokonversi
8. Sistem pengelolaan sampah organik sebagai feedstock
9. Rearing house, hatchery dan reactor
10. Desain bahan dan struktur (kapasitar olah)
11. Panen dan pasca panen
12. Penutup
13. Daftar pustaka
* Direncanakan Pedoman akan dapat terekspose dengan system online agar mudah akses oleh
pengguna
8
TERIMA KASIH