LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

Indikator Esansial:
3.5.1 Menentukan ciri umum teks prosedur
3.5.2 Menentukan jenis teks prosedur yang dibaca atau didengar

Kompetensi Dasar

Mengidentifikasi dan menyimpulkan teks prosedur tentang cara melakukan sesuatu dan cara
membuat (cara memainkan alat musik/tarian daerah, cara membuat kuliner khas daerah, dll.)
dari berbagai sumber yang dibaca dan didengar.

Tujuan Pembelajaran
 Mampu mengidentifikasi tujuan, objek dan isi teks prosedur
 Mampu mengidentifikasi bahasa teks prosedur
 Mampu mengidentifikasi jenis teks prosedur

Cara Membuat Seblak

Siapa yang tak kenal dengan jajanan khas dari Bandung ini? Walaupun sudah lama diketahui, Seblak
masih saja populer di kalangan anak muda. Jajanan yang satu ini terkenal dengan rasanya yang pedas dan
kuahnya yang begitu menggugah selera.⁣

Seblak memiliki isi yang begitu beragam, antara lain kerupuk, makaroni, sosis, bakso, telur, sayuran.
Seblak ini cocok untuk menemani aktivitas Anda apalagi ketika musim hujan.⁣

Selain rasanya yang lezat, Seblak juga mudah dibuat sehingga Anda tidak perlu keluar rumah untuk
membelinya. Yuk, simak bahan dan cara membuat seblak.⁣

Bahan⁣⁣
- 100 gr kerupuk aci⁣
- 1 butir telur ayam⁣
- 7 lembar daun caisim⁣
- 2 buah bawang merah⁣
- 1 buah bawang putih⁣
- 2 ruas kencur⁣
- 3 buah cabai keriting merah⁣
- 5 buah cabai rawit merah⁣
- 2 sdt garam⁣
- 1 sdt gula⁣
- Penyedap rasa (kaldu jamur)⁣
- Air matang secukupnya⁣
Cara Membuat⁣

1. Rendam kerupuk di air panas hingga mengembang. Lalu, setelah itu tiriskan.

2. Potong sayur caisim.

3. Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan kencur.⁣

4. Tumis bumbu yang sudah halus tersebut sampai aromanya tercium.

5. Masukkan kerupuk dan sayur caisim. Lalu, beri air secukupnya dan aduk hingga merata.

6. Tambahkan telur yang sudah dikocok. Lalu, diaduk.

7. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.

8. Aduk hingga merata dan tunggu sampai matang.

9. Seblak siap disajikan.

SOAL!
1. Apakah tujuan teks prosedur tersebut?

2. Termasuk jenis apakah teks prosedur tersebut?

3. Bagaimana penggunaan bahasa pada teks prosedur tersebut?

4. Terdiri atas bahan apa sajakah kuliner tradisional tersebut?

5. Bagaimana langkah-langkah membuat seblak?