1 Mampu melaksanakan tugas Membiasakan sikap cinta tanah Sikap Cinta Tanah Air Sikap nasionalisme. 1. Menunjukkan kesetiaan, kepedulian, dan penghargaan
keprofesian sebagai air sebagai pendidik yang yang tinggi terhadap bahasa, lingkungan fisik, sosial, budaya,
pendidik yang memesona, memesona dalam mendidik, ekonomi, dan politik bangsanya dalam mendidik, mengajar,
yang dilandasi sikap cinta mengajar, membimbing, membimbing, mengarahkan, melatih, menilai, dan
tanah air, berwibawa, tegas, mengarahkan, melatih, menilai, mengevaluasi peserta didik.
disiplin, penuh panggilan dan mengevaluasi peserta didik.
jiwa, samapta, disertai
dengan jiwa
kesepenuhhatian, dan
kemurahhatian.
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 1
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
9 Membiasakan sikap berwibawa, Sikap berwibawa, Sikap berwibawa. 9. Menunjukkan keberanian dalam membela kebenaran dan
tegas, disiplin, penuh panggilan tegas, disiplin, penuh keadilan pada proses mendidik,mengajar, membimbing,
jiwa, samapta sebagai pendidik panggilan jiwa, dan mengarahkan,melatih, menilai dan mengevaluasi peserta
yang memesona dalam mendidik, samapta. didik.
mengajar, membimbing,
mengarahkan, melatih, menilai,
dan mengevaluasi peserta didik.
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 2
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 3
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
25 Pengembangan Penyusunan prota 5. Disajikan narasi tentang model dan data yang dibutuhkan
program tahunan pada prota dan prosem, Peserta mampu menyusun Prota
(prota) dan program dan Prosem Mata pelajaran SMK Bidang Agribisnis
semester (prosem) Pengolahan Hasil Pertanian
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 4
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
26 Mampu merancang, Perancangan Merancang perangkat 6. Disajikan narasi tentang metode merancang perangkat
melaksanakan, dan mengevaluasi perangkat pembelajaran terkait pembelajaran, Peserta mampu memberi pertimbangan
pembelajaran agribisnis pembelajaran terkait prinsip penanganan dan tentang metode merancang perangkat pembelajaran terkait
pengolahan hasil pertanian, prinsip penanganan pengolahan bahan hasil prinsip penanganan dan pengolahan bahan hasil pertanian
pengawasan mutu hasil pertanian dan pengolahan pertanian
dan agroindustri materi prinsip bahan hasil pertanian
penanganan dan pengolahan
bahan hasil pertanian dengan
menerapkan prinsip TPACK
disertai de
28 Mampu merancang, Perancangan Merancang perangkat 8. Disajikan narasi tentang perancangan perangkat
melaksanakan, dan mengevaluasi perangkat pembelajaran terkait pembelajaran terkait, Peserta mampu merancang perangkat
pembelajaran agribisnis pembelajaran terkait materi produk kreatif dan pembelajaran terkait materi produk kreatif dan
pengolahan hasil pertanian, materi produk kreatif kewirausahaan kewirausahaan
pengawasan mutu hasil pertanian dan kewirausahaan
dan agroindustri materi produk
kreatif dan kewirausahaan prinsip
TPACK disertai dengan
penguatan karakter
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 5
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
30 Evaluasi perangkat Mengevaluasi perangkat 10. Disajikan narasi tentang evaluasi pembelajaran, Peserta
pembelajaran terkait pembelajaran terkait mampu mengembangkan evaluasi perangkat pembelajaran
materi produk kreatif materi produk kreatif dan terkait materi produk kreatif dan kewirausahaan
dan kewirausahaan kewirausahaan
31 Menguasai materi ajar di Mampu menganalisis prinsip Prinsip penanganan Karakteristik komoditas 11. Disajikan narasi tentang karakteristik beberapa
bidang agribisnis penanganan dan pengolahan hasil pertanian hasil pertanian komoditas hasil pertanian, peserta mampu menentukan
pengolahan hasil pertanian bahan hasil pertanian dalam penanganan yang tepat berdasarkan karakteristik komoditas
yang mencakup: 1) pembelajaran Agribisnis hasil pertanian
Agribisnis pengolahan hasil Pengolahan Hasil Pertanian
pertanian, 2) Pengawasan
mutu hasil pertanian, 3)
Agroindustri, termasuk
advance materials secara
bermakna yang dapat
menjelaskan aspek “apa”
(konten), “mengapa”
(filosofi), dan “bagaimana”
(penerapan) dalam
kehidupan sehari-hari
33 Prinsip Pengolahan Penggunaan proses 13. Disajikan narasi tentang proses blanching, pasturisasi,
hasil pertanian termal dalam pengolahan dan sterilisasi,dan Iradiasi, peserta dapat menganalisis
dan pengawetan bahan penggunaan blanching, pasturisasi, sterilisasi, Iradiasi dalam
pangan pengolahan dan pengawetan bahan pangan
34 Teknik pengaturan Kadar 14. Disajikan narasi tentang teknik pengaturan kadar air Hasil
Air Pertanian, peserta dapat memutuskan teknik pengaturan
kadar air yang tepat pada pengolahan hasil pertanian
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 6
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
41 Proses pengolahan 21. Disajikan narasi tentang proses pengolahan serealia dan
serealia peserta dapat mengembangkan metode pengolahan serealia
42 Proses pengolahan umbi- 22. Disajikan narasi tentang proses pengolahan umbi batang,
umbian peserta dapat mengembangkan metode pengolahan umbi
batang
43 23. Disajikan narasi tentang proses pengolahan umbi akar,
peserta mampu mengembangkan proses pengolahan umbi
akar
44 Teknologi pengolahan Proses pengolahan 24. Disajikan narasi tentang proses pengolahan daging
hewani daging unggas unggas, peserta dapat merekomendasikan proses
pengolahan daging unggas
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 7
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
46 Proses pengolahan ikan 26. Disajikan narasi tentang proses pengolahan ikan,
dan hasil laut lainnya Crustaceae dan Molusca, Peserta dapat mengoreksi proses
pengolahan ikan, Crustaceae dan Molusca
47 27. Disajikan narasi tentang proses pengolahan rumput laut
dan turunannya, peserta dapat membagankan proses
pengolahan rumput laut dan turunannya
48 Proses pengolahan telur 28. Disajikan narasi tentang proses pengolahan telur,
dan susu peserta mampu menerapkan proses pengolahan telur
49 29. Disajikan narasi tentang proses pengolahan susu dan
produk olahannya, peserta dapat memilih proses pengolahan
susu dan produk olahannya
50 Mampu membandingkan proses Pengolahan hasil Pengolahan tanaman 30. Disajikan narasi tentang proses produksi pengolahan
produksi pengolahan hasil perkebunan tahunan kopi,peserta dapat membandingkan proses produksi
perkebunan dan herbal dalam pengolahan kopi
pembelajaran Agribisnis
Pengolahan Hasil Pertanian
51 31. Disajikan narasi tentang proses pengolahan teh, peserta
dapat membandingkan proses produksi teh
52 32. Disajikan narasi tentang proses pengolahan kakao,
peserta dapat memilih proses pengolahan kakao
53 33. Disajikan narasi tentang proses pengolahan kelapa,
peserta dapat membandingkan proses produksi pengolahan
kelapa
54 Pengolahan tanaman 34. Disajikan narasi tentang proses pengolahan karet,
hasil hutan peserta dapat menerapkan proses pengolahan karet
55 Pengolahan hasil Pengolahan makanan 35. Disajikan narasi tentang pengolahan makanan herbal,
pertanian herbal herbal peserta dapat menentukan proses pengolahan makanan
herbal
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 8
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
57 Mampu menyeleksi proses Pengujian mutu Pengujian mutu secara 37. Disajikan narasi tentang pengujian mutu fisik dan
pengujian mutu pangan, non pangan fisik, mekanik dan mekanik hasil pertanian, peserta mampu menganalisis
pangan, air dan limbah industri organoleptik pengujian mutu fisik hasil pertanian
pertanian dalam pembelajaran
Agribisnis Pengolahan Hasil
Pertanian
58 38. Disajikan narasi tentang pengujian mutu sensoris pada
hasil pertanian dan peserta mampu menganalisis pengujian
mutu sensoris pada hasil pertanian
59 Pengujian mutu secara 39. Disajikan narasi tentang pengujian unsur nutrisi makro
kimia dan mikro, peserta mampu membenarkan proses pengujian
unsur nutrisi makro dan mikro pada hasil pertanian
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 9
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
64 Mampu mengaudit sistem Keamanan pangan Penerapan sanitasi dan 44. Disajikan narasi tentang sanitasi dan hygiene pada
keamanan pangan dan hygiene pada Industri Industri pangan, peserta mampu mencanangkan sanitasi dan
manajemen mutu dalam pangan Hygiene pada Industri Pangan
pembelajaran Agribisnis
Pengolahan Hasil Pertanian
65 Penerapan Good 45. Disajikan narasi tentang GMP dan GHP pada Industri
Manufacturing Practises pangan, peserta mampu menyusun sistem GMP dan GHP
(GMP) dan Good pada Industri pangan
Handling Practises (GHP)
pada Industri pangan
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 10
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
71 Desain kemasan dan 51. Disajikan narasi tentang desain dan labeling pada
labeling kemasan produk hasil pertanian, peserta mampu merancang
desain dan labeling pada kemasan produk hasil pertanian
72 Teknik penyimpanan Teknik penyimpanan 52. Disajikan narasi tentang teknik penyimpanan dan
dan penggudangan bahan hasil pertanian penentuan umur simpan bahan hasil pertanian, peserta
mampu menentukan teknik penyimpanan dan umur simpan
bahan hasil pertanian
73 Teknik penggudangan 53. Disajikan narasi tentang teknik penggudangan dan
bahan hasil pertanian pengendalian hama gudang bahan hasil pertanian, peserta
mampu merencanakan teknik penggudangan dan
pengendalian hama gudang bahan hasil pertanian
74 Mampu mengembangkan produk Pengembangan Ide pengembangan 54. Disajikan narasi tentang ide pengembangan produk
kreatif dan kewirausahaan dalam produk kreatif produk kreatif kreatif, inovatif, peserta mampu mengembangkan ide
pembelajaran Agribisnis pengembangan produk kreatif, inovatif hasil pertanian
Pengolahan Hasil Pertanian
75 Analisis usaha produk 55. Disajikan narasi tentang analisis usaha produk kreatif,
kreatif inovatif, peserta mampu menyusun analisis usaha produk
kreatif, inovatif hasil pertanian
76 Strategi pemasaran 56. Disajikan narasi tentang strategi pemasaran produk
produk kreatif kreatif, inovatif, peserta mampu merancang strategi
pemasaran produk kreatif, inovatif,
77 Pengembangan Pengembangan 57. Disajikan narasi tentang pengembangan kemampuan
karakter wirausaha kemampuan komunikasi komunikasi dan interpersonal, peserta mampu
dan interpersonal mengembangkan kemampuan komunikasi dan interpersonal
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 11
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 12
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
86 Mampu menganalisis berbagai Teori-Teori Belajar Teori belajar proses 66. Disajikan narasi tentang teori belajar proses, peserta
teori belajar dan aplikasinya mampu menganalisis aplikasi teori belajar proses
dalam pembelajaran agribisnis
pengolahan hasil pertanian,
pengawasan mutu hasil pertanian
dan agroindustri di SMK
87 Mampu menganalisis pengertian Profesi Guru Profesi Guru 67. Disajikan narasi tentang konsep dan syarat profesi guru,
dan keprofesian guru dan peserta mampu memerinci konsep dan syarat profesi guru
aplikasinya dalam pembelajaran
agribisnis pengolahan hasil
pertanian, pengawasan mutu
hasil pertanian dan agroindustri di
SMK
88 Mampu menganalisis persyaratan Kualifikasi dan Kualifikasi dan 68. Disajikan narasi tentang kualifikasi dan kompetensi guru,
kualifikasi dan kompetensi guru Kompetensi Guru Kompetensi Guru peserta dapat memperjelas kualifikasi dan kompetensi guru
agribisnis pengolahan hasil profesional
pertanian, pengawasan mutu
hasil pertanian dan agroindustri
yang professional dan strategi
penguasaanya
89 Mampu menganalisis berbagai Regulasi Tentang Regulasi Tentang Profesi 69. Disajikan narasi tentang beberapa regulasi terkait profesi
regulasi yang terkait dengan Profesi Guru Guru guru, peserta mampu mengemukakan beberapa regulasi
profesi guru beserta aplikasinya terkait profesi guru
dalam pembelajaran agribisnis
pengolahan hasil pertanian,
pengawasan mutu hasil pertanian
dan agroindustri di SMK
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 13
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
90 Mampu mengidentifikasi etika Etika Profesi Guru dan Etika Profesi Guru dan 70. Disajikan narasi tentang strategi penguasaan etika
profesi guru dan strategi Strategi Strategi Penguasaannya profesi guru, peserta mampu mengembangkan strategi
penguasaannya bagi guru Penguasaannya penguasaan etika profesi guru
agribisnis pengolahan hasil
pertanian, pengawasan mutu
hasil pertanian dan agroindustri di
SMK
91 Mampu melaksanakan Mampu mengidentifikasi Karakteristik Sumber Karakteristik Sumber 71. Disajikan narasi tentang jenis-jenis sumber belajar
pembelajaran yang mendidik karakteristik macam-macam belajar berbasis TIK belajar berbasis TIK berbasis TIK, Peserta mampu memutuskan sumber belajar
di bidang agribisnis sumber belajar berbasis TIK digital berbasis TIK yang sesuai diterapkan pada mata
pengolahan hasil (Bahan ajar digital, media pelajaran APHP
pertaniandengan berbasis komputer, strategi
menerapkan teknologi pembelajaran online, dll)
informasi dan komunikasi
untuk membangun sikap
(karakter Indonesia),
pengetahuan, dan
keterampilan peserta didik
dalam memecahkan
masalah secara kritis,
humanis, inovatif, kreatif,
kolaboratif, dan komunikatif,
dengan menggunakan
model pembelajaran dan
sumber belajar yang
didukung hasil penelitian
93 Mampu menganalisis kelebihan Kelebihan dan Kelebihan dan kelemahan 73. Disajikan narasi tentang rancangan pembelajaran
dan kelemahan macam-macam kelemahan sumber sumber belajar berbasis berbasis TIK, peserta mampu merancang model
sumber belajar berbasis TIK belajar berbasis TIK TIK pembelajaran berbasis TIK yang sesuai dengan Mata
pelajaran agribisnis pengolahan hasil pertanian
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 14
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 15
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
101 Mampu mengevaluasi Mampu mengimplementasikan Implementasi Rancangan pembelajaran 81. Disajikan studi kasus pembelajaran pengolahan hasil
masukan, proses, dan hasil rancangan pembelajaran dan rancangan pada mata pelajaran pertanian, Peserta mampu mengembangkan rancangan
pembelajaran di bidang penilaian pada mata pelajaran pembelajaran dan agribisnis pengolahan pembelajaran yang tepat
agribisnis pengolahan hasil agribisnis pengolahan hasil penilaian pada mata hasil pertanian
pertanian yang mencakup pertanian, pengawasan mutu pelajaran agribisnis
sikap, pengetahuan, dan hasil pertanian dan agroindustri pengolahan hasil
keterampilan peserta didik dengan menerapkan prinsip pertanian
dengan menerapkan TPACK disertai dengan
asesmen otentik, serta aktualisasi karakter
memanfaatkan hasil evaluasi
untuk perbaika
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 16
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
110 Internalisasi kultur Menginternalisasikan 90. Disajikan narasi tentang konsep pembentukan karakter,
sekolah kultur sekolah peserta mampu menentukan nilai-nilai pembentukan karakter
yang sesuai dengan sosial, budaya sekolah
111 Mampu mengembangkan Mampu merancang PTK Kaidah penelitian Langkah-langkah 91. Disajikan narasi tentang kaidah-kaidah/konsep dasar
diri secara berkelanjutan menggunakan kaidah penelitian tindakan kelas penelitian tindakan kelas penelitian tindakan kelas, Peserta mampu menganalisis
sebagai guru di bidang pembelajaran konsep dasar penelitian tindakan kelas
agribisnis pengolahan hasil
pertanian yang profesional
melalui penelitian, refleksi
diri, pencarian informasi
baru, dan inovasi
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 17
NO. CPBS CMPK Materi/Topik Sub Mater/Sub Topik Indikator
119 Mampu melaporkan proses dan Pelaporan proses dan Pelaporan proses dan 99. Disajikan narasi tentang pelaporan proses dan hasil PTK,
hasil PTK hasil PTK hasil PTK Peserta mampu mengoreksi pelaporan proses dan hasil PTK
bidang agribisnis pengolahan hasil pertanian
120 Mampu mendiseminasikan hasil Diseminasi hasil PTK Diseminasi hasil PTK 100. Disajikan studi kasus diseminasi hasil PTK, Peserta
PTK dalam forum ilmiah mampu menilai metode diseminasi hasil PTK
Kisi-Kisi Uji Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (UKMPPG) Ditjen GTK Kemdikbud 18