WORKSHEETS (LEMBAR KERJA)

Mata Kuliah : MANAJEMEN DAN BISNIS

Materi : Manajemen Pemasaran
Kelompok : Nublah Nur Shobrina (20200410134)
: Saskia Nabila Ar.Ridwan (20200410154)

GAMBAR UMUM PRODUK

Kedigdayaan wings tak hanya di ranah toiletris, di industri makanan pun, raksasa Indofood dibuat kalang kabut dengan
kehadiran Mie Sedaap. Mie 65 Sedaap adalah merek mi instan yang diproduksi oleh Wings Food dan menjadi produk
mie instan populer kedua di Indonesia. Diluncurkan pada tahun 2003, tiga puluh satu tahun setelah Indomie. Selain di
Indonesia, Mie Sedaap juga dijual di luar negeri, antara lain Malaysia dan Nigeria. Pada awal diluncurkan, varian rasa
Mie Sedaap hanya ada tiga varian, yaitu Mie Goreng dengan "kriuk-kriuk" (bawang gurih renyah), Rasa Soto dengan
"koya" (serbuk gurih) dan Rasa Ayam Bawang dengan bawang goreng. Setahun kemudian, pada tahun 2004, Mie
Sedaap hadir dengan Rasa Kari Ayam dengan serbuk gurih kari dan santan. Pada akhir tahun 2005, Mie Sedaap Sambal
Goreng diluncurkan. Pada tahun 2008 Pada tahun 2009 Mie Sedaap meluncurkan rasa barunya, Rasa Kari Spesial
dengan Bumbu Kari Kental dan Rasanya Nendang. Pada tahun 2011 Mie Sedaap meluncurkan rasa barunya, Rasa Ayam
Spesialdengan tagline Mantap Kaldunya. Saat ini, Mie Sedaap merupakan kompetitor dari Indomie. Mie Sedaap
memiliki tekstur yang halus, kenyal dan tegas untuk gigitan juga memberikan rasa yang lezat dan nikmat. Satu-satunya
mi yang memiliki sertifikat ISO 22000.

ASPEK MARKETING MIX

ASPEK PRODUK
Produk : cita rasa, kemasan, aroma, kualitas produk. Satu Bungkus Indomie standard memiliki massa
90 gram, dan terdapat 2 sachet berisi 5 bumbu-bumbu yang disertakan, yakni: kecap manis, saus
sambal, minyak palm, bubuk perasa dan bawang goreng. Saat ini hadir mie goreng dan mie kuah rasa
soto dengan kemasan baru yang isinya 5 bungkus da nada juga yang kemasan cup. 1 Sambal Goreng
(88gr) perpaduan bumbu sambal goreng dengan segarnya jeruk nipis Soto (75gr) - dengan bubuk koya
yang gurih, juga jeruk nipis segar. Ayam Bawang (70gr) perpaduan dahsyat aroma ayam dan bawang.
Kari Ayam (72gr) bumbu kari yang khas dan kaldu ayam yang nikmat. Ayam Special (69gr) kuah
kaldu ayam asli. Kari Kental Special (75gr) kari kuah kental nendang rasanya. Goreng
Ayam Special bumbu ayam goreng dengan extra kriuk kriuk renyah. Baso Spesial dengan bal-bal
nyess dan kuah baso sapi asli. Sate dengan aroma sate yang khas. White Curry kuah kari creamy yang
begitu phenomena. Produk yang terkemuka dari Wings Food yang diproduksi oleh PT. Karunia Alam
adalah mie berkualitas tinggi dengan berbagai macam varians. Serta pada kemasannya terdapat
komposisi, cara memasak, BPOM, kode produksi, dan masih banyak lagi. Kekhasan Produk Mie
sedaap memiliki bumbu yang khas dengan bumbunya yang lezat hampir menyerupai aroma masakan
aslinya. Keunggulan sangat terasa pada mie goreng dan mie sotonya. Hal tersebut menunjukan bahwa
Mie Sedap ingin terus memberikan mie yang berkualitas kepada konsumennya, dengan juga terus
melakukan inovasi untuk menghasilkan cita rasa mie yang sesuai dengan selera konsumen.
ASPEK HARGA
Harga : Keterjangkauan harga, harga dengan manfaat yang diterima (porsi), kemampuan bersaing dengan
harga merek lain. Kunci keberhasilan mie sedap adalah dengan menawarkan harga yang relatif murah,
dengan kualitas yang tidak kalah dibanding pesaing. Rahasia sukses mie sedaap terletak pada
kemampuannya mendesain harga produk penjualan HPP yang lebih rendah bila dibandingkan dengan
produk Indofood.Harga rata-rata mie sedaap per unit, untuk mie kuah Rp. 1.100,- sedangkan mie goreng
Rp.1.200,-. Harga bisa berbeda apabila dijual di luar pulau jawa ataupun diwarung ecerannya.
Harga Mie Sedaap Ayam Spesial 1 dus – 40 pcs Rp84.000
Harga Mie Sedap Goreng - 1 Dus Rp95.800
Harga Mie Sedaap Kuah Rasa Soto - 1 Dus Rp92.700
Harga Mie Sedap 1 dus isi 40 pcs Rp92.500
Harga diatas berbeda-beda sesuai dengan rasa. Harga ini lebih terjangkau dibandingkan dengan Mie
Indomie. Pasar yang di garap atau target market dari mie sedaap sendiri adalah menengah kebawah akan
tetapi dengan varian rasa yang berbeda dapat menarik minat beli konsumen dari berbagai macam kelas
sosial.

ASPEK PROMOSI
Dengan menggunakan “ above the line media “: Melalui iklan televise, radio, surat kabar, dan majalah.
Dengan menggunakan “ bellow the line media “: Melalui baliho, Banner, Display Produk, dan saat
mengadakan event event sebagai bentuk promosi.

1. Tagline: “Jelas Terasa Sedaapnya,”

"Soal rasa, lidah tak pernah bohong" #sedaapfestive
“Puas Sedaapnya”
2. Iklan    : Varian terbaru Mie Sedaap Selection: Korean Spicy Chicken yang dibintangi oleh Artis Korea yaitu Choi Siwon.
Mie Sedaap menjadi sponsor di Kegiatan Jambore Nasional Taruna Siaga Bencana (Tagana) 2019. Mie Sedaap pun
membuat iklan Mie Sedaap salero padang dimana iklannya dibintangi Oleh Boy William dan Beby Tshabina. Majalah
Marketing Edisi Khusus Top Brand Tahun 2008 Mie Sedaap berhasil menggebrak pasar melalui promosi yang luar biasa.
3. Event   : Mie Sedaap Cup, mi instan dalam bentuk kemasan cup dari Wings Food menggelar “Mie Sedaap Cup
Mencari Sang Juara” Roadshow School To School 2019 sepanjang bulan November 2019. Booth Mie Sedaap selama
Djakarta Warehouse Project 2019 yakni Mie Sedaap Special Menu, mengusung semangat #SedaapkanDWP2019. We The
Fest 2019 di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran, 19-21 Juli 2019 sebagai momen peluncuran Mie Sedaap
Korean Spicy Chicken untuk masyarakat. Saat itu 2 token para pengunjung dapat menikmati Mie Sedaap Korean Spicy
Chicken dengan memilih topping Rappokki ataupun Dakgangjeong. Setelah itu, pengunjung akan
mendapatkan reward seperti face jewel, tattoo print, LED hair clips atau memilih merchandise LED ballon, maupun strap
wristband. Mie Sedaap juga menyediakan permainan dance revolution yang dapat dimainkan secara berpasangan di
dalam booth-nya. D'Cinnamons yang meramaikan event Mie Sedaap Cup Battle of Campus di Universitas Nasional.
4. Mie sedap juga promosi melalui baliho, billboard, sosmed, atau media promosi lainnya di kota
besar maupun kota kecil.

ASPEK DISTRIBUSI
Distribusi : Kemudahan memperoleh, ketersediaan atau stock, jangkauan penyebaran. Mengenai tingkat
kelas sosialnya adalah masyarakat yang berada pada tingkatan menengah kebawah. Namun akhir-akhir ini
mie sedaap lebih fokus kepada kalangan muda, hal ini terlihat pada iklannya yang menggunakan endoser
yang segmennya adalah kaum muda dan lebih menggunakan istilah-istilah kalangan muda. Meski harus
#dirumahaja, Anda juga bisa mendapatkannya di WINGS Official Store di Shopee, Tokopedia dan
Lazada. Strategi awal Mie Sedap antara lain bermain di harga pasaran yang sangat ekonomis namun
bumbu mi yang diberikan kelas premium. Diberlakukan pula strategi klasik dengan memberi hadiah
berupa piring dan gelas. Hal utama lain yang tidak boleh diabaikan adalah distribusi. Meski masih berkutat
di Jawa dan Bali, namun pendistribusian produk diusahakan merata dari tingkat grosir sampai tim motor
yang menjelajahi warung-warung kecil. Dengan mereknya, Mi Sedaap seakan menanamkan image mie
yang memang sedap dan harus dicoba oleh masyarakat, sesuai dengan tagline-nya “Puas Sedapnya!. Mi
Sedaap hadir dengan strategi promosi agresif untuk segera mendongkrak awareness merek produk. Salah
satu bentuk promosinya yaitu pemasangan umbul-umbul Mi Sedaap sepanjang jalan selama bulan
Ramadhan, yang belum dilakukan oleh produk lain. Selain itu mie sedaap melakukan riset hingga
menemukan formula rasa yang pas. Strategi yang dilakukan produk Mie sedaap adalah iklan yang cukup
gencar,  baik tematik, iklan produk, maupun versi testimoni.