Prakarya

1. Buatlah makanan atau minuman dari bahan pangan serealia, umbi, atau kacang-kacangan (boleh
pilih salah satu).
2. Buat lembar kerja nya sesuai contoh di halaman 146 yang terdiri dari :
A. Ide/gagasan.
B. Pelaksanaan/pembuatan : alat dan bahan.
C. Proses pembuatan : langkah-langkah
D. Pengajian atau pengemasan

A. Ide/gagasan.
Kemarin saudara bawa lontong ^^

B. Pelaksanaan/pembuatan : alat dan bahan.

Bahan:
-5 buah lontong.
-5 buah telur rebus,kupas.
-1/2 sendok makan ebi, sangria dan haluskan.
-150 gram labu siam/nangka
 -2 lembar daun salam
-2 cm lengkuas, memarkan
-1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
-1.750 ml santan
-41/2 sendok teh ,garam
-2 sendok teh gula pasir
Bahan halus:
-1 sendok teh terasi, goreng
-4 butir kemiri, sangrai
-3 cm kunyit, bakar
-10 butir bawang
-5 butir bawang putih
-4 buah cabai merah besar
-3 buah cabai merah keriting
-1/2 sendok teh ketumbar
Bahan pelengkap:
-50 gram kerupuk
-2 sendok makan bawang goreng

C. Proses pembuatan : langkah-langkah

1). Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2). Masukkan ebi, lalu aduk rata.
3). Tambahkan labu siam/nangka, Aduk sampai setengah layu. Masukkan telur dan tahu.
Aduk rata
4). Masukkan santan, garam, . Aduk sampai matang
5). Tata lontong dan siram kuah. Sajikan bersama pelengkap.

D. Pengajian atau pengemasan

Bungkus menggunakan plastic dan ikat mengguanakan karet.

SELESAI
Lembar Kerja
Keylistri Aisyah,8.2 ^-^