TUGAS

MATA KULIAH ENTREPRENEUR

BISNIS PLAN
ANALISA PELUANG USAHA BISNIS DONAT KENTANG PELANGI
Dosen Pengampu : Intan Fazrin, S.Kep,Ns., M. Kes

Di susun oleh :

Geystra Asmeranda Cahyaning Ciputri

(2081A0022)

PROGRAM STUDI S1 KEBIDANAN

FAKULTAS KEPERAWATAN DAN KEBIDANAN
INSTITUT ILMU KESEHATAN STRADA INDONESIA
TAHUN AKADEMIK 2020/2021
ANALISA SWOT
A. KEKUATAN (STRENGTH)
a. Dalam membuat donat kentang ini cukup simpel dan mudah untuk dilakukan
b. Bahan bakunya mudah didapatkan
c. Harga donat kentang pelangi ini juga cukup terjangkau, sehingga dapat dibeli
oleh semua kalangan masyarakat
d. Donat kentang ini adalah donat yang diolah sendiri dan tanpa bahan pengawet
buatan
e. Varian rasa isi dan topping nya juga bermacam-macam yang dibuat tanpa
pemanis buatan
f. Dapat dikonsumsi oleh semua kalangan

B. KELEMAHAN (WEAKNESS)
a. Lokasi penjualan yang dekat dengan produk lain akan mempengaruhi daya
beli masyarakat
b. Apabila cuaca buruk seperti hujan lebat maka tingkat pembelian menurun

C. PELUANG (OPPORTUNITIES)
a. Donat kentang ini merupakan camilan yang banyak dicari orang sebagai
makanan selingan
b. Donat kentang ini banyak dicari dan dipesan orang untuk berbagai macam
acara
c. Banyak disukai oleh segala usia baik anak-anak, remaja, dewasa, maupun
orang tua
d. Memiliki inovasi dengan menyediakan berbagai varian rasa baru isi dan
topping nya yang belum dimiliki oleh penjual donat disekitar

D. ANCAMAN (THREATS)
a. Pelaku usaha serupa yang juga memiliki inovasi dan varian yang dapat
menarik minat konsumen
b. Mulai banyak bermunculan jenis makanan-makanan lainnya yang lebih
menarik
MARKETING MIX
1. PRODUK
Produk yang ditawarkan oleh usaha saya adalah donat. Donat ini terdiri dari berbagai
macam varian isi dan topping seperti original gula halus, coklat, keju, coklat kacang,
tiramisu, strawberry, blueberry, red velvet, vanila almond, matcha, green tea, taro,
cappucino, melon, coklat oreo, mangga, anggur. Saya juga menawarkan produk baru
sebagai inovasi yang saya buat dalam pembuatan donat seperti donat mozarella dan
durian yang menurut saya baru bagi para penjual dan penikmat donat serta selanjutnya
saya akan menambahkan inovasi terhadap produk saya.

2. PRICE
Harga yang ditetapkan dari produk saya tidak berbeda jauh dengan pasar untuk
mendapatkan perhatian dari konsumen dengan cita rasa yang enak dan harga yang
terjangkau. Harga donat saya bermacam-macam, mulai dari kisaran 2.000 hingga 5.000
per bijinya. Donat Kentang Pelangi juga menyiapkan harga paket yang memudahkan
konsumen dalam membeli produk saya.

3. PLACE
Lokasi yang saya pilih untuk membuka usaha ini cukup strategis, mudah dijangkau oleh
konsumen. Penyusunan tata letak usaha saya yang rapi, menarik, dan bersih.

4. PROMOTION
Promosi dalam usaha yang saya jalankan menggunakan sran media sosial, brosur dan
banner. Perkembangan teknologi yang semakin canggih sehingga sarana media sosial
dapat sangat membantu dalam memperkenalkan produk saya dan menarik daya tarik
konsumen. Saya juga menyediakan berbagai promosi seperti paket menu dengan harga
menarik dan layanan delivery order untuk konsumen yang malas atau tidak sempat
keluar rumah.

5. PHYSICAL EVIDENCE
Keunggulan produk saya yaitu cita rasa yang sedikit berbeda. Serta lokasi usaha yang
cukup strategis sehingga mudah dijangkau oleh konsumen.
6. PEOPLE
Kepuasan pelanggan merupakan suatu hal yang sangat diperhatikan oleh saya, sehingga
hubungan dengan konsumen dapat selalu terjaga seperti pelayanan dan cita rasa agar
konsumen terus datang kembali untuk membeli produk saya, agar usaha yang dijalankan
dapat terus berjalan dalam jangka waktu pendek maupun panjang.

7. PROCESS
Dalam menjalankan usaha ini saya mengutamakan kualitas produk yang dibuat yaitu
dalam proses produksinya. Selain itu saya juga memperhatikan dalam pelayanan
konsumen agar konsumen puas, percaya dan setia terhadap produk saya (loyalitas
konsumen).