IKHTIOTOKSIN

ICHTYOTOXIN

Annisa Wiwik Widiastuti (C14140026)

Manajemen Sumberdaya Perairan

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Institut Pertanian Bogor
2016

Abstrak
Iktiotoksin merupakan racun yang terdapat pada tubuh ikan. Ikhtiotoksin
memiliki fungsi bagi kelangsungan hidup ikan itu sendiri karena digunakan untuk
melindungi ikan tersebut dari predator. toksin atau racun dapat berupa molekul kecil baik
dari protein maupun non-protein yang berinteraksi dengan makromolekul seperti enzim
yang dapat menyebabkan penyakit bahkan kematian. Ikhtiotoksin terdapat pada beberapa
bagian tubuh pada ikan, seperti patil pada ikan lele, sirip kaudal ikan pari dan darah ikan
sidat. Pada praktikum ini digunakan darah ikan sidat dan kemudian disuntikkan pada ikan
mas. Darah ikan tersebut berdampak bagi ikan mas seperti perubahan tingkah laku dan
tubuh ikan mas sehingga dapat diketahui bahwa darah ikan sidat memiliki toksin yang
berbahaya bagi organisme lain.
Kata kunci: darah, ikan sidat, ikan mas, ikhtiotoksin

Abstract
Ichtyotoxin is a poison contained in the body of the fish. Ichtyotoxin has a
function for the survival of the fish itself because it is used to protect the fish from
predators. Toxins or poisons can be either small molecules of proteins and non-proteins
that interact with macromolecules such as enzymes that can cause illness and even death.
Ichtyotoxin found in some parts of the body on fish, such as modified ventral (patil) on
catfish, stingrays and caudal fin eel blood. In this lab use eel blood and then injected in
carp. Blood is impacting fish for carp such as changes in behavior and body carp that
can be known that the blood of eel has a toxin that is harmful to other organisms.
Keywords: blood, eel, carp, ichtyotoxin

PENDAHULUAN Rodgers (2008), terdapat beberapa racun

Iktiotoksin merupakan racun yang berbahaya pula bagi ikan yang
yang terdapat pada tubuh ikan. berasal dari alga yaitu Cyanobacterial
Ikhtiotoksin memiliki fungsi yang cukup toxins yang terbagi menjadi beberapa
vital bagi kelangsungan hidup ikan itu jenis yaitu neurotoxin serta hepatotoxin.
sendiri karena digunakan untuk Ikhtiotoksin terdapat pada
melindungi ikan tersebut dari predator. beberapa bagian tubuh pada ikan, seperti
Menurut Khora (2013), toksin atau patil pada ikan lele, sirip kaudal ikan
racun dapat berupa molekul kecil baik pari dan darah ikan sidat. Pada
dari protein maupun non-protein yang praktikum ini digunakan darah ikan sidat
berinteraksi dengan makromolekul dan kemudian disuntikkan pada ikan
seperti enzim yang dapat menyebabkan mas. Praktikum ini bertujuan
penyakit bahkan kematian. mengetahui efek yang ditimbulkan oleh
Terdapat beberapa jenis darah ikan sidat setelah disuntikkan pada
ikhtiotoksin yang terdapat pada ikan mas.
beberapa ikan antara lain, haemolytic,
tetrodotoxin, pahutoxin serta METODOLOGI
ostracitoxin. Selain itu, menurut Waktu dan Tempat

Kelompok II
 Praktikum ini dilaksanakan pada
16 Mei 2016 pukul 15.00 sampai 18.00
bertempat di Laboratorium Fisiologi
Hewan Air, Departemen Manjamen
Sumberdaya Perairan, Fakultas
Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan pada
praktikum ini yaitu syringe dan akuarim.
Sedangkan bahan-bahan yang
dibutuhkan pada praktikum ini yaitu
ikan mas dan darah ikan sidat.
Prosedur Kerja
Pertama, darah ikan sidat
diambil menggunakan syringe.
Kemudian sebanyak 0,5 ml darah ikan
sidat disuntikkan ke tubuh ikan mas
menggunakan syringe pada daerah
punggung ikan mas. Setelah itu ikan mas
dimasukkan ke akuarium yang sudah
berisi air dan diamati perubahan yang
terjadi pada ikan mas.
Analisis Data
Data-data yang diperoleh
disajikan dalam bentuk tabel kemudian
dianalisis secara deskriptif mengenai
dampak darah ikan sidat bagi ikan mas,
baik bagi tingkah laku maupun kondisi
tunuh ikan mas.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Berikut ini merupakan tabel perubahan tingkah laku ikan mas setelah disuntikkan
darah ikan sidat.
Tabel 1. Perubahan tingkah laku ikan mas setelah disuntikkan darah ikan sidat.
Meni
Keadaan
t ke-
5 kurang aktif bergerak, ikan mengap-mengap, sisik berubah pucat
badan dan sisik berubah warna menjadi pucat, ikan terlihat lemas dan kurang
10
aktif
ikan bergerak keatas dan kebawah permukaan dengan membuka mulut
20
dengan cepat untuk mengambil oksigen
ikan bergerak keatas dan kebawah permukaan dengan membuka mulut
30
dengan cepat untuk mengambil oksigen
sisa metabolisme (kotoran) keluar dari mulut, warna tubuh berubah menjadi
40
pucat
ikan bergerak keatas dan kebawah permukaan dengan mengeluarkan
50
kotoran dari mulut dan sirip tampak putih pucat
60 ikan lemas, warna pucat, sirip grepes,hidung terbuka luas

Berdasarkan hasil pengamatan kotoran dari mulut dan warna tubuh

diatas, ikan mas yang telah disuntikan
dengan darah ikan sidat mengalami
reaksi sejak menit ke-5 yaitu berupa
kurangnya pergerakan ikan, ikan
mengap-mengap serta perubahan pada
sisik yang menjadi pucat. Tingkah laku
tersebut terjadi sampai menit ke-10. Saat
memasuki menit ke-20 ikan mulai
bergerak keatas dan kebawah dengan
membuka mulut dengan cepat untuk
mengambil oksigen sampai memasuki
menit ke-30. Tingkah laku ikan mulai
berubah sejak memasuki menit ke-40
sampai 50, yaitu ikan mengeluarkan
menjadi semakin pucat. Saat menit ke-
60, ikan semakin lemas atau sekarat
dengan sirip rusak dan hidung terbuka
luas.
Iktiotoksin merupakan racun
yang terdapat pada tubuh ikan.
Ikhtiotoksin memiliki fungsi yang cukup
vital bagi kelangsungan hidup ikan itu
sendiri. Fungsi dari ikthiotoksin itu
sendiri antara lain dapat berguna sebagai
alat perlindungan dari para predator
(Zimba et al. 2004). Menurut Indumathi
(2013), toksin atau racun dapat berupa
molekul kecil baik dari protein maupun

Kelompok II
non-protein yang berinteraksi dengan
makromolekul seperti enzim yang dapat
menyebabkan penyakit bahkan
kematian. Terdapat beberapa macam
racun yang dapat digolongkan menjadi
ikhtiotoksin antara lain haemolytic,
tetrodotoxin, pahutoxin serta
ostracitoxin (Eschbach et al 2001).
Selain itu, menurut Rodgers (2008),
terdapat beberapa racun yang berbahaya
pula bagi ikan yang berasal dari alga
yaitu Cyanobacterial toxins yang terbagi
menjadi beberapa jenis yaitu neurotoxin
serta hepatotoxin.
Penyakit yang berasal dari racun
tersebut dapat berasal dari organ tubuh
ikan itu sendiri, seperti patil pada ikan
lele serta duri yang ada pada sirip kaudal
ikan pari. Selain itu, pada beberapa
spesies ikan, racun tersebut terdapat di
dalam tubuhnya, seperti pada darah ikan
sidat yang beracun bagi organisme
lainnya. Dengan demikian, ikan yang
memiliki racun di dalam tubuhnya akan
sangat berbahaya apabila dikonsumsi
oleh manusia. Pengolahan sebelum
dikonsumsi yang tepat dapat
menghilangkan racun tersebut (Yong et
al. 2013).
Pada praktikum kali ini, darah
yang digunakan yaitu darah ikan sidat.
Hal tersebut dikarenakan darah ikan
sidat memiliki kandungan racun (toksin)
yang dapat membunuh organisme
lainnya. Dosis yang digunakan pada
praktikum ini yaitu sebanyak 0,2ml yang
disuntikan kedalam tubuh ikan mas.
Banyaknya racun yang
berbahaya baik bagi manusia maupun
bagi organisme akuatik lainnya
membuat kita harus mempelajari
ikhtiotoksin. Dengan begitu, kita dapat
meminimalisir kemungkinan terkena
penyakit yang ditimbulkan oleh
ikhtiotoksik tersebut serta cara
menanganinya.
KESIMPULAN
Ikhtiotoksin yang terdapat pada
darah ikan sidat berbahaya bagi
organisme lain.
Kelompok II
SARAN
Sebaiknya ikan yang digunakan
lebih beragam dan jenis ikhtiotoksin
yang digunakan juga lebih beragam agar
praktikan dapat mengerti tentang
ikhtiotoksin lebih luas.
DAFTAR PUSTAKA
Escbach E, Jorn PS, Uwe J dan LK.
Medlin. 2001. Improved
erythrocyte lysis assay in
microtitre plates for sensitive
detection and efficient
measurement of haemolytic
compounds from ichthyotoxic
algae. Journal of Applied
Toxicology. 21: 513-519.
Indumathi. S. M, Kirti and Samanta S.
Khora. 2013. Ostracitoxin – a
potent natural fish poison.
International Journal of
Pharma and Bio Sciences. 4(3):
(P) 213 – 222.
Rodgers J H. 2008. Algal Toxins In
Pond Aquaculture. SRAC
Publication No. 4605.
Yong Y S, Quek L S, E. K. Lim, and A.
Ngo. 2013. A Case Report of
Puffer Fish Poisoning in
Singapore. Hindawi Publishing
Corporation. 206971.
Zimba P V , M Rowan and R Triemer.
2004. Identification of
euglenoid algae that produce
ichthyotoxin(s). Journal of Fish
Diseases. 27:115-117.
 LAMPIRAN

Kelompok II
Kelompok II