Ada banyak jenis kacang-kacangan yang bisa kita temui.
Kacang tanah, kacang
polong, dan kacang merah adalah beberapa jenis kacang-kacangan yang sering kita konsumsi. Namun, masih ada satu jenis kacang lagi yang layak masuk ke dalam menu makan Anda. Jenis kacang tersebut adalah kacang hitam. Kacang hitam juga dikenal sebagai kacang penyu, karena teksturnya yang keras dan mirip cangkang. Kacang hitam sebenarnya adalah biji tanaman yang dapat dimakan. Sama seperti kacang-kacangan lain, kacang hitam juga kaya akan nutrisi, seperti protein dan serat.