1.

Pengertian emulsi (emulgator) larut dalam minya, maka akan

Jawab : emulsi adalah sediaan yang
mengandung bahan obat cair atau larutan obat,
terdispersi dalam cairan pembawa, distabilkan
dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang
cocok.
2. Keuntungan emulsi
Jawab :
 Dapat membentuk sediaan yang saling
tidak bercampur menjadi dapat bersatu
menjadi sediaan yang homogen dan
bersatu.
 Mudah ditelan.
 Dapat menutupi rasa yang tidak enak
pada obat.
3. Komposisi emulsi
terbentuk emulsi air dalam minyak (a/m)
b. Emulsi air dalam minyak (a/m) dapat
terbentuk jika jumlah air < 40 % dari
volumenya. Jumlah yang lebih tinggi dari 40 %
akan membentuk tipe emulsi minyak dalam air
(m/a)
c. Walaupun airnya hanya 20 – 30 %, emulsi
minyak dalam air (m/a) akan tetap terbentuk
jika air ditambahkan pada proses pencampuran
d. Berdasarkan viskositas. Emulsi yang
terbentuk didasarkan pada viskositas setiap
fase. Peningkatan viskositas akan membentuk
fase luar.

Jawab : 5. Bagaimana cara pembentukan tetesan

emulsi?
a. Bahan aktif antara lain :
Jawab : Bentuk awalnya merupakan dua
 Poroffin cair
fase yang tidak saling bercampur satu
 Oleum gec aselli
sama lain yaitu fase air dan fase minyak
 Curaubitae semin
karena terdapat tegangan antarmuka
b. bahan tambahan antara lain :
yang sangat tinggi. Ketika dilakukan
 Gom arabikum
pengocokan, kedua fase cair tersebut
 Tragakan
akan terdispersi dalam bentuk tetesan –
 Tilosa
tetesan kecil tetapi belum tercampur
 Natrium karboksilmetilselulosa
secara sempurna karena masih terdapat
4. Cara memprediksi emulsi
tegangan antarmuka. Oleh karena itu di
Jawab :
butuhkan emulgator untuk menurunkan
a.       Jika surfaktan (emulgator) larut dalam air, tegangan antar muka dan memutuskan
maka akan terbentuk emulsi minyak dalam air benang – benang antar kedua fase
(m/a). Begitu juga sebaliknya jika surfaktan sehingga fase air dan fase minyak dapat
bercampur membentuk tetesan –
 tetesan terdispersi. Ketika ditambahkan cake yang keras dan sukar
emulgator dan dilakukan pengocokan, tersuspensi kembali”
tergantung fase mana yang lebih cepat
untuk berikatan dengan emulgator, jika 9. Cara mengatasi tegangan antarmuka
Jawab : Emulsi dinyatakan secara
fase air yang lebih cepat berikatan
termodinamik tidak stabil, karena itu,
dengan emulgator maka akan
untuk mencapai kondisi stabilnya
membentuk emulsi tipe minyak dalam
(secara termodinamika), maka
air (m/a). Begitu juga sebaliknya jika
dibutuhkan energi (tenaga) yang dapat
fase minyak yang lebih cepat berikatan
memecah energi bebas permukaan
dengan emulgator maka akan terbentuk
yang berlebihan pada permukaan dan
emulsi tipe air dalam minyak (a/m).
sistem berupaya mengurangi energi
bebas permukaan yang ditimbulkan
6. Koalesen adalah
oleh ketua fase. Energi bebas
Jawab : yaitu pecahnya emulsi karena
permukaan yang tinggi, menyebabkan
film yang meliputi partikel rusak dan
tetes – tetes saling mendekati dan
butir minyak akan koalesen (menyatu).
membentuk tetesan yang saling
Sifatnya irreversibel (tidak bisa
bergabung dan membesar (koalesensi)
diperbaiki).
untuk mereduksi energi bebas yang
bekerja pada antarmuka cairan.
7. Flokulasi adalah
Penggabungan tetes-tetes dispersi pada
Jawab : adalah pembentukan globul
akhirnya menyebabkan pemisahan fase
globul pada emulsi. hal ini disebabkan
dengan batas yang jelas.
ketidakseimbangan emulsi tetapi
lapisan monomolekularnya masih bagus
10. Teori tegangan permukaan
sehingga flokulasi masih dapat
Jawab : Molekul memiliki daya tarik
diperbaiki dengan pengocokan.
menarik antara molekul yang sejenis
yang disebut dengan daya kohesi. Selain
8. Deflokulasi adalah
itu molekul juga memiliki daya tarik
Jawab :  mengendap perlahan dan
akhirnya membentuk sedimen dan menarik antara molekul yang tidak

terjadi agregasi dan selanjutnya sejenis yang disebut dengan daya

adhesi. Daya kohesi suatu zat selalu
 sama, sehingga pada permukaan suatu fase internal. Dengan terbungkusnya
zat cair akan terjadi perbedaan partikel tersebut, usaha antar partikel
tegangan karena tidak adanya sejenis untuk bergabung menjadi
keseimbangan daya kohesi. Tegangan terhalang. Dengan kata lain, fase
yang terjadi pada permukaan tersebut dispers menjadi stabil.
dinamakan tegangan permukaan.
Dengan cara yang sama dapat 12. Gejala ketidakstabilan emulsi
dijelaskan terjadinya perbedaan
Jawab :
tegangan bidang batas dua cairan yang
1. Creaming Yaitu terpisahnya emulsi
tidak dapat bercampur. Tegangan yang
menjadi 2 lapisan, dimana yang satu
terjadi antara dua cairan tersebut
mengandung fase dispers lebih banyak dari
dinamakan tegangan bidang batas.
pada lapisan yang lain. Creaming bersifat
Semakin tinggi perbedaan tegangan
reversible artinya bila dokocok perlahan-
yang terjadi pada bidang
lahan akan terdispersi kembali.
mengakibatkan antara kedua zat cair itu
semakin susah untuk bercampur. 2. Koalesan dan cracking ( breaking ) Yaitu
Tegangan yang terjadi pada air akan pecahnya emulsi karena film yang meliputi

bertambah dengan penambahan partikel rusak dan butir minyak akan

garam-garam anorganik atau senyawa- koalesan ( menyatu ). Sifatnya irreversible

senyawa elektrolit, tetapi akan ( tidak bias diperbaiki ). Hal ini dapat terjadi
berkurang dengan penambahan karena: Peristiwa kimia, seperti

senyawa organik tetentu antara lain penambahan alkohol, perubahan pH,

sabun. Didalam teori ini dikatakan penambahan CaO/CaCl2 exicatus. Peristiwa

bahwa penambahan emulgator akan fisika, seperti pemanasan, penyaringan,

menurunkan dan menghilangkan pendinginan, pengadukan.

tegangan permukaan yang terjadi pada

3. Inversi Yaitu peristiwa berubahnya
bidang batas sehingga antara kedua zat
sekonyong-konyong tipe eulsi w/o menjadi
cair tersebut akan mudah bercampur.
o/w atau sebaliknya. Sifatnya irreversible.

13. Jenis kerusakan pada emulsi

11. Lapisan plastis pada emulsifikasi
Jawab : lapisan film yang akan Jawab : yaitu demulsifikasi, creaming dan
membungkus partikel fase dispers atau inversi

14. Arti emulgator
Jawab : Adalah bagian Berupa zat yang
berfungsi untuk menstabilkan emulsi.
15. Mekanisme kerja emulgator
Jawab : Peranan emulgator adalah
sebagai pemberi batas antarmuka
masing – masing cairan dan mencegah
penggabungan antar partikel partikel
sehingga dapat mencegah flokulasi.
16. Pembagian emulgator
Jawab :
 Bahan pengemulsi sintetik
a. Anionik pada sub bagian ini ialah sulfaktan
bermuatan (-)
Contoh : Na, K dan garam-garam
ammonium dari asam oleat dan laurat yang
larut dalam air dan baik sebagai bahan
pengemulsi tipe o/w. Bahan pengemulsi ini
rasanya tidak menyenangkan
mengiritasi saluran pencernaan
b. Kationik. Aktivitas permukaan
kelompok ini bermuatan (+). Komponen ini
bertindak sebagai bakterisid dan juga
menghasilkan emulsi antiinfeksi
sepertimpada lotion kulit dan krem
c. Non ionic. Merupakan surfaktan tidak
berpisah ditempat tersebar luas digunakan
sebagai bahan pengemulsi ketika kerja
keseimbangan molekul antara hidrofik dan
lipofilik
 Emulgator alam
Banyak emulgator alam (tumbuhan,
hewan). Bahan alam yang diperkirakan
hanyalah gelatin, kritin dan kolesterol.
 Padatan terbagi halus
Bagian emulgator ini membentuk lapisan
khusus disekelilin tetesan terdispersi dan
menghasilkan emulsi yang meskipun
berbutr kasar, mempunyai stabilitas pisik.
Hal ini dapat menyebabkan padatan dapat
bekerja sebagai emulgator dari efek yang
ditimbulkan dari pewarna dan serbuk halus.
17. Mekanisme aksi yang terjadi pada emulsi
Jawab :
 Mereduksi tegangan antar muka
 Pembentukan film antar muka yang liat
( penghalang mekanik terhadap
koalesensi )
 Pembentukan lapisan listrik rangkap.
dan
18. Metode pembuatan emulsi
pada
Jawab :
1. Metode gom kering atau metode
continental Zat pengemulsi ( gom arab )
dicampur dengan minyak, kemudian
tambahkan air untuk pembentukan
corpus emulsi, baru di encerkan dengan
sisa air yang tersedia.
 2. Metode gom basah atau metode Inggris X = 0,115
Zat pengemulsi ditambahkan ke dalam
air ( zat pengemulsi umumnya larut ) 21. Salep adalah  sediaan setengah padat
agar membentuk suatu mucillago, yang mudah dioleskan dan digunakan
kemudian perlahan-lahan minyak sebagai obat luar

dicampurkan untuk membentuk emulsi,

setelah itu baru diencerkan dengan sisa 22. Penggunaan salep

air. 1. Obat jerawat : resorsinol, sulfur.

3. Metode botol atau metode botol forbes 2. Antibiotic : basitrasin, klortetrasiklin,

Digunakan untuk minyak menguap dan neomisin

zat-zat yang bersifat minyak dan 3. Bahan antifungi: asam benzoate, asam

mempunyai viskositas rendah ( kurang salisilat, zink undecenoat

kental ). Minyak dan serbuk gom 4. Bahan antiinflamasi : betametason

dimasukkan ke dalam botol kering, valerat, flusinolonasetanid

kemudian ditambahkan 2 bagian air, 5. Antipruritic ( obat penghilang rasa gatal

tutup botol kemudian campuran gatal ) : benzokain

tersebut dikocok kuat. Tambahkan sisa 6. Antiseptic : ZnO, merkuri amoniakal

air sedikit demi sedikit sabil dikocok. 7. Astringen : calamine, ZnO

8. Counter iritan : iodin, metil salisilat

19. Bahan tambahan pada emulsi 9. Pengobatan ketombe : asam salisilat

Jawab : tragakan,tilosa,natrium 10. Keratolitik : asam salisilat, sulfur

karboksilmetilselulosa 11. Parasitisida : sulfur

20. Cara perhitungan HLB adalah : nilai HLB 15 12. Protektif : ZnO

dan 4,3 fraksi dari emulgator digunakan 13. Pengobatan prosiasis : coal tar, asam

untuk membuat 50 L emulsi minyak salisilat

mineral dalam air , fraksi dari masing-

23. Jalur penetrasi
masing campuran emulgator yang
1. Antara sel sel stratum corneum
digunakan dapat dihitung jika x adalah total
2. Melalui dinding folikel rambut
campuran emulgator yang mengandung
3. Melalui kelenjar keringat
polisorbat 80 ( 1 – x ). Nilai HLB campuran
4. Melalui kelenjar sebaseus
adalah 5
5. Melalui sel-sel stratum cornemum
15 x + 4,3 ( 1 – x ) = 5
24. Factor-faktor yang mempengaruhi
penetrasi
1. Kondisi kulit : kerusakan kulit seperti
yang disebabkan oleh tergores,
melepuh, terpotong
2. Kelarutan : sifat kelarutan dari penetran
mungkin lebih penting disbanding
ukuran partikel dimana menentukan
kemampuannya untuk berpenetrasi
pada kulit
3. Konsentrasi penentran
4. Hidrasi kulit
5. Pelarut

25. Pembuatan salep

26. Wadah salep