MUKHLISIN

06101011032
Proposal Usaha Makanan
‘BAKSO’

A.     Latar Belakang
Setiap orang pasti ingin menjadi orang sukses / Bos di bisnis atau usaha-nya sendiri.
Hanya orang-orang yang berpikiran sempit-lah yang seumur hidup ingin menjadi orang gajian.
Banyak sekali jalan menuju kesuksesan, salah satu diantaranya dengan membuat sebuah
cikal-bakal bisnis yang diharapkan mampu mengembangkan daya kreativitas dan inovasi. Hal ini
sangat membutuhkan keberanian yang luar biasa. Hanya orang bernyali besar-lah yang mampu
meng-gelontorkan sejumlah dana demi sebuah harapan yang belum pasti.
Bisnis adalah sebuah pembelajaran, dimana dibutuhkan analisa yang sangat dalam
tentang prospek dan kelayakan dalam usaha itu. Oleh karena itu, bisnis itu harus dimulai sejak
dini sehingga kita memiliki banyak waktu untuk dapat berpikir dan mengolah otak demi
kesuksesan usaha tersebut.
Usaha industri pembuatan bakso yang saya dirikan adalah jenis usaha industri makanan
yang berskala sederhana. Alasan saya memilih industri pembuatan bakso ini didasarkan atas
pertimbangan-pertimbangan sebagai berikut :
1) Bakso adalah makanan yang sudah sangat merakyat  dan merupakan makanan favorit
yang banyak disukai oleh berbagai kalangan, baik dari kalangan anak-anak, remaja,
maupun orangtua.
2) Bahan baku pembuatan bakso adalah jenis bahan baku yang mudah diperoleh dimanapun,
seperti daging sapi atau pun ikan, dan sayur-sayuran  yang dapat mudah saya peroleh
dalam melakukan usaha.
3) Dalam pembuatan bakso saya dapat menerapkan sebuah pengalaman dalam pembuatan
bakso yang pernah saya dapatkan dari pengalaman saya sendiri di tempat paman saat
membantu berdagang, buku resep, internet ataupun belajar dari seseorang yang sudah ahli
dalam pembuatan bakso.

Peluang usaha di depan mata, tidak ada salahnya kalau kita memulai sekarang. Inilah
yang melatarbelakangi berdirinya sebuah tempat makan berbasis one stop for BAKSO.

B. Tujuan kegiatan
Tujuan dari didirikannya usaha pembuatan bakso atom ini adalah:
1) Untuk memperoleh penghasilan yang dapat saya gunakan untuk dapat menunjang dan
memenuhi  kebutuhan sehari-hari.
2) Untuk menerapkan manfaat dan pengetahuan tentang bakso atom yang alami dan sehat
maupun menerapkan sistem rencana usaha yang pernah saya pelajari
3) Dapat memanfaatkan modal usaha yang diperoleh dari pendapatan yang dapat sesuai
dengan harapan.

* Kewirausahaan -
 MUKHLISIN
06101011032
4) Agar para penikmat bakso dapat merasakan sensai yang berbeda dari bakso yang lain
nya, bakso yang sehat, menarik, alami, dan lezat.

C.     Nama Usaha
Usaha yang akan dirintis berupa tempat makan dengan menu utama Bakso, dan segala hal
yang berhubungannya dengannya. Detail-nya masih sedang dibicarakan lebih lanjut. Disamping
menu-menu pendukung seperti; minuman botol, saribuah, makanan ringan, dan lainnya, Inovasi
akan terus berlanjut seiring dengan perkembangan waktu pelaksanaan. Sedangkan nama usaha-
nya untuk sementara ini adalah “ BAKSO ATOM “ tetapi masih ada kemungkinan
untuk pencarian nama lainnya.

D.     Tempat Usaha
Setelah melalui beberapa tahap pencarian, tempat yang memungkinkan dimulainya usaha
adalah Ruko depan asrama amanah, samping kampus Unsri Indralaya. Daerah ini dinilai cukup
strategis karena bersampingan langsung dengan Pelanggan/konsumen yang akan membeli alat
tulis di toko amanah, selain itu juga tidak jauh dari tempat tersebut ada beberapa perumahan-
perumahan penduduk, asrama dan kostan para mahasiswa/i kampus setempat. Lokasi berada
tepat di depan jalan dua arah yang dilewati beberapa angkutan dan beberapa titik usaha strategis
yang tidak sejenis seperti ; Fotocopy, Indomaret, Game Online, Bengkel, dan lain-lain.

E.     Waktu Operasional
Waktu operasional tempat makan ini direncanakan mulai pukul 10.00 WIB hingga pukul
22.00 WIB. Waktu dapat berubah-ubah dan disesuaikan dengan kondisi penjaga warung dan
lingkungan sekitar.

F.      Anggaran Dana
Rencana anggaran dana yang akan digunakan kemungkinan lebih kurang sejumlah Rp
25.000.000,- dengan perincian sebagaimana berikut :

RENCANA ANGGARAN BIAYA

Pengeluaran bulan pertama

Sewa tempat (minimal  1 TAHUN) Rp  9.000.000,-

Meja (6 buah @ Rp. 250.000) Rp. 1.500.000,-
Kursi (24 buah @ Rp 50.000,- ) Rp  1.200.000,-
Kipas Angin ( 3 buah @ Rp 150.000,-) Rp     450.000,-
Etalase besar Rp  1.000.000,-
Etalase kecil Rp     700.000,-
Modal Awal Bahan Makanan ( 1 bln @ Rp 250.000/hari ) Rp  6.000.000,-

* Kewirausahaan -
 MUKHLISIN
06101011032
Karyawan ( 1 orang @ Rp 250.000,- / bln) Rp     250.000,-
Spanduk, Brosur, dll  Rp     300.000,-
Mangkok, piring, sendok, dll   Rp     500.000,-
Peralatan memasak     Rp     500.000,-
Operasional listrik, air, telepon (1 bln)  Rp     600.000,-
Biaya tidak terduga Rp  3.000.000,-
-------------------
Rp 25.000.000,-

Prinsip yang digunakan dalam usaha ini adalah persentase proporsional terhadap dana
yang ditanamkan demi keberlangsungan usaha ini. Pelaksana operasional memiliki persentase
sejumlah xx% dari omzet bulanan (akan dibahas secara kekeluargaan). Dan akan berubah seiring
perkembangan waktu dan kondisi, seperti; terjadi loss/rugi di bulan-bulan awal, terjadi BEP,
penambahan biaya operasional, dan lain sebagainya. Perjanjian kerjasama ini bersifat mengikat
dan dapat berubah setelah melalui pembicaraan secara kekeluargaan.

G. Penutup
Hasil dari uraian proposal diatas maka dapat disimpulkan bahwa peluang usaha
MAKANAN ini baik dari segi ide, sasaran pasar, hingga rencana financial insyallah memiliki
prospek yang baik dunia bisnis dan masa depan.
Dalam memulai suatu usaha pasti tidak terlepas dari adanya hambatan dan rintangan yang
terjadi. Khususnya hambatan yang dialami oleh usaha yang baru berdiri dan baru mulai berjalan.
Hambatan yang terbesar yang dialami USAHA MAKANAN adalah sosialisasi dan promosi
kepada masyarakat untuk menyatakan kalau usaha makanan yang kita buat berbeda dengan
usaha Bbkso lainnya. Maka segmen pasar dari usaha ini adalah masyarakat yang biasanya
mereka lebih memilih untuk memesan makanan daripada membuatnya sendiri dengan alasan
pertimbangan waktu dan tenaga..

* Kewirausahaan -