LAPORAN HASIL PEMBUATAN TEMPE OREK

KELOMPOK: 2
ANGGOTA:
DEVI HERYANTHI
FELIA LESTARI
ROMADONI
VICA NADYA SIANIDA

ALAT & BAHAN

1. Teflon atau wajan
2. Kompor
3. Blender
4. Spatula
5. Piring
6. Saringan
7. Pisau
8. Talenan
9. Tempe
10. Teri
11. Cabe
12. Bawang merah
13. Bawang putih
14. Gula pasir
15. Masako
16. Minyak sayur

LANGKAH PEMBUATAN
1. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai & tempe
2. Bersihkan bawang merah, bawang putih & cabai
3. Potonglah tempe menjadi bentuk dadu
4. Goreng tempe yang telah dipotong ke dalam wajan yang sudah
diberi minyak
5. Tiriskan tempe yang belum terlalu matang ke dalam piring
6. Masukan teri ke dalam wajan yang telah diberi minyak
7. Setelah matang, tiriskan teri kedalam piring
8. Lalu, masukan cabai, bawang merah & bawang putih ke dalam
blender
9. Setelah itu masukan bumbu yang sudah halus kedalam wajan,
beri minyak secukupnya
10. Tumislah bumbu tadi dan masukan gula pasir dan masako ke
dalamnya
11. Setelah harum, masukanlah tempe dan teri yang sudah
digoreng tadi kedalam wajan yang berisi bumbu
12. Setelah matang letakan kedalam piring
13. Dann taraaaa….. tempe orek ala kelompok 2 pun siap
dihidangkan.

Pengeluaran biaya
Tempe:
Teri:
Cabai:
Bawang merah&bawang putih:
Gula pasir:
Masako:
Minyak sayur: