UPRAK PRAKARYA KELAS 9.

1
Nama Kelompok:Kelompok Ceria

Anggota:
1. Salma Alesha Az Zahra
2. Farah Afifah Hasanah
3. RifaTunnadzroh
4. Aulia Puspita

SOP BAKSO & TEMPE OREK

Alat/Bahan:

1. 10 bakso sapi.
2. 3 wortel.
3. 8 buncis
 4. Kol secukupnya.
5. 1 kentang.
6. Daun bawang secukupnya.
7. 2 buah tomat.
8. 1 papan tempe.
9. 4 cabai hijah.

Bumbu:
1. Kaldu ayam secukupnya.
2. Garam secukupnya.
3. Gula pasir secukupnya.
4. 2 sendok makan kecap.
5. 15 siung bawang merah.
6. 4 siung bawang putih.

Pencuci mulut:
1. 2 buah jeruk.
2. 2 buah pepaya.
Cara pembuatan:

1. Wortel, buncis, kentang, kol, bakso, daun bawang, dan tomat di iris semua,
lalu masukkan wortel, buncis, kentang, kol, dan bakso kedalam panci yang
diisi air, tunggu sampai setengah matang.
2. Lalu, iris bawang merah, bawang putih secukupnya, lalu digoreng memakai minyak
goreng secukupnya. Setelah selesai, masukkan bawang goreng beserta tomat dan
daun bawang kedalam sayur sop, jangan lupa diberi kaldu ayam, gula pasir, dan
garam secukupnya, tunggu sampai matang.
3. Setelah itu, sajikan kedalam mangkok, jangan lupa ditaburi bawang goreng.
4. 1 papan tempe diiris semua menjadi kecil-kecil. Lalu masukkan masukkan tempe
yang sudah dipotong kedalam minyak goreng secukupnya, digoreng sampai warnanya
kecoklatan, lalu ditiriskan.
5. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat, lalu diiris semua. Setelah
itu, dimasukkan kedalam minyak goreng, ditumis sampai harum.
6. Setelah itu, masukkan tempe yang ditiriskan kedalam bumbu yang ditumis, jangan
lupa diberi garam secukupnya, dan 2 sendok makan kecap, lalu diaduk.
7. Setelah selesai, sajikan kedalam piring
8. Setelah semuanya selesai, masak sayur SOP dan tempe orek, jangan lupa disajikan
bersama nasi putih yang ditaburi bawang goreng, dan buah (sesuai selera).