SAYUR SOP A

Bahan-Bahan
1. 3 siung bawang putih
2. 3 siung bawang merah
3. 1 batang seledri
4. 1 batang prei
5. secukupnya merica bubuk
6. secukupnya garam

Sayur :
1. 3 buah wortel
2. 1/4 buah kubis
3. 1 kuntum kembang kol

1
 4. 1 kuntum brokoli
5. 8 buah buncis

Langkah
1. Bawang putih, bawang merah iris tipis dan
tumis sampai harum

2. Panaskan air secukup nya, masukkan

bumbu yg sudah di tumis tadi sampai
mendidih

3. Masukkan sayuran nya wortel, kentang,

buncis, kembang kol, brokoli, kubis.
*urutan nya

4. Tambah garam, prei dan seledri dan gula

sedikit aja untuk pengganti msg.. Jadi deh

2
Bahan-bahan
4 porsi

1. 2 buah wortel (iris tipis)

2. 1 kentang (potong dadu)
3. 1 ons buncis (potong 1 cm)
4. 1/2 potong kubis
5. 5 daun seledri
6. 1 daun prei
7. 4 bawang putih
8. 4 bawang merah (iris tipis untuk taburan)
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Gula
11. secukupnya Merica

Langkah
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan
kentang dan wortel
2. Setelah agak lunak masukkan bumbu halus
(bawang putih, garam, merica) aduk rata

3
3. Masukkan kubis, buncis, seledri, dan daun
prei, aduk
4. Koreksi rasa tambahkan gula, garam,
merica
5. Setelah semua enak dan sayuran matang
matikan api
6. Taburkan bawang merah goreng, sajikan