RESEPREVIEWFOODPEDIAVIDEOTEMPAT MAKANHome/Resep/40 Resep masakan praktis ala rumahan, cocok untuk menu makan siang40 Resep masakan

praktis ala rumahan, cocok untuk menu makan siang28 / 12 / 2023 13:08 WIB Lola Lolitafoto: Instagram/@resep_dapur_ve dan @susie.agungBrilio.net -
Memasak memang tidak mudah, meski memiliki banyak waktu luang sekalipun orang enggan berlama-lama di dapur. Kebanyakan ibu rumah tangga atau
perempuan-perempuan lainnya memasak dengan cara cepat dan hemat waktu, tentunya nggak pakai ribet. Terlebih jika mereka memiliki segudang kesibukan,
memasak menjadi hal yang mustahil dan ujung-ujungnya jajan di luar.Sebenarnya memasak menjadi hal menyenangkan ketika seseorang bisa memilih menu
makan siang yang enak. Banyak sekali menu makan siang enak yang bisa dimasak untuk lauk sehari-hari. Mulai dari tumis-tumisan, balado dan masih banyak
lainnya lagi.Buat kamu yang tidak ingin ribet namun tetap ingin mengajikan makanan lezat untuk keluarga, berikut ini ada beberapa resep masakan praktis yang
cocok untuk menu makan siang. Berikut lansiranBriliofooddari berbagai sumber, Kamis (28/12).1. Oseng leunca petai asin jambalfoto:
Instagram/@resepmudahmamaBahan-bahan:- 200 gr leunca, siangi- 2 papan pete kupas- 100 gr ikan asin jambal- 2 lmbr daun jeruk- 1 sdm air jeruk nipis-
garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya- 100 mil airBumbu iris:- 10 buah cabai ijo kriting- 5 buah cabai merah keriting- 5 buah cabai rawit- 2 buah tomat
hijau- 4 butir bawang merah- 2 siung bawang putihCara memasak:1. Potong-potong ikan asin jambal, lalu rendam air panas kurang lebih 30 menit, cuci bersih
tiriskan2. Goreng ikan asin jambal setengah kering, sisihkan3. Tumis bumbu yang diiris bersama daun jeruk, tumis hingga harum4. Lalu masukkan pete, aduk
hingga agak layu, kemudian masukkan lenca dan ikan asin, aduk merata dan tambahkan air5. Beri air jeruk nipis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk
secukupnya, tes rasa. Setelah leunca nya agak sedikit layu dan bumbunya meresap , angkat dan sajikan.2. Resep Seblak Ceker.foto:Shutterstock.comBahan:- 20
buah ceker ayam, rebus hingga matang- Kencur, bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai- 200 gr kerupuk udang rebus setengah matang- 10 buah bakso
sapi, iris tipis- 500 ml air- 1 batang daun bawang, iris tipis- 1 bungkus Sasa MSGCara membuat:1. Presto ceker ayam kurang lebih 5 menit.2. Haluskan kencur,
bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai.3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, tambahkan air, masukkan ceker.4. Masak sampai dirasa
matang. Cek rasa dan sajikan.3. Sayur genjer.foto: Instagram/@olahan.makanannBahan-bahan:- 7 ikat genjer, ada bunga dan daunnya- petik 4- 3 bagian, cuci,
remas garam, bilas,keringkan siap dimasak- segenggam teri, cuci bersih, tiriskan- 1/2 buah tomat, dipotong-potongBumbu halus:- 10 buah cabai merah dan 10
buah cabai rawit- 8 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 sdm tauco- 1 sanchet terasi, bakar.- 1 sdm gula- 1 sdt penyedap- sedikit garam- air
secukupnyaCara memasak:1. Tumis bawang dan teri sampai agak ngering dan wangi, baru masukan cabai giling, aduk merata, biarkan tanak, dan tambah
tomat. Kemudian aduk kembali2. Masukkan sayur genjer, aduk lagi, dan ditutupin wajan3. Buka kembali, masukan air dan penyedapnya, aduk merata, bila
mendidih,langsung diangkat tata dipiring.4. Tumis jamur tiram.foto: Instagram/@resepopahBahan-bahan:- 2 bungkus jamur tiram- 1/2 papan tempe- 4 siung
bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 buah cabai hijau- saus tiram- kaldu jamur- garam dan gulaCara memasak:1. Cuci bersih jamur, siangi, sisihkan2. Goreng
tempe setengah kering. Sisihkan3. Tumis dua bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan
garam. Aduk rata4. Masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.5. Oseng sawi putih jagung manis.foto:
Instagram/@dapurnusantara._Bahan-bahan:- 1 buah/bonggol sawi putih potong-potong- 1 buah jagung manis, serut- 3 siung bawang putih cincang-
secukupnya cabai- gula garam kaldu bubuk secukupnya- air secukupnyaCara memasak:1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai uleg, jagung, dan
air2. Tunggu sampai jagung empuk/cukup matang3. Masukkan sawi putih, tambah garam gula dan kaldu bubuk4. Aduk rata tunggu sawi layu, matikan
kompor5. Sajikan pada mangkuk.6. Cah tauge dan tahu.foto: Instagram/@dapur_nuansaBahan-bahan:- 1/4 Tauge (cuci bersih)- 3 buah tahu putih (potong
dadu)- 5 buah bakso sapi (belah dua)Bumbu iris:- 5 buah cabai rawit merah- 2 buah cabai merah keriting- 3 buah bawang merah- 2 siung bawang putih- garam
secukupnya- gula pasir secukupnya- kaldu bubuk secukupnya- 1 sdm SaoriCara memasak:1. Goreng tahu dan bakso (jangan terlalu kering). Tiriskan2. Tumis
bumbu yang sudah dirajang sampai harum3. Tambahkan saori, garam, gula dan kaldu bubuk4. Masukkan tauge tahu dan bakso, aduk sebentar sampai rata.
Koreksi rasa (jangan ditambah air)5. Angkat dan sajikan.7. Telur Ceplok.foto:Shutterstock.comBahan:- 3 sdm Sasa Tepung Bumbu Bakwan- 1 siung bawang
putih- 4 lembar daun kol- 1 buah wortel- 4 butir telur untuk isian- Secukupnya air- Secukupnya minyakCara membuat:1. Iris semua bahan sayuran yang telah
disediakan.2. Tambahkan Sasa Tepung Bumbu Bakwan3. Tambahkan 1 butir telur lalu aduk rata.4. Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan beberapa sendok
adonan bakwan ke dalam penggorengan dan bentuk lingkaran di tengah, lalu masukkan telur pas di tengah tengah bakwan.5. Balik bakwan dan masak hingga
matang.6. Angkat bakwan dan sajikan.8. Tumis teri Medan bawang.foto: Instagram/@yzmaliciousBahan-bahan:- 100 gr teri medan- 10 butir bawang merah,
iris- 2 butir bawang putih, iris- 1 batang daun bawang, iris- 1 butir tomat hijau- 2 butir jengki, iris tipis- 3 buah cabai merah keriting, iris- 1 genggam rawit hijau
dan merah, iris, sebagian biarkan utuh- gula pasir, garam dan penyedap secukupnya- minyak sayur secukupnya- 1 buah jeruk nipisCara memasak:1. Cuci teri
dengan air mengalir, kemudian tiriskan. Siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Goreng sampai matang2. Tumis jengki, duo bawang dan cabai
sampai harum3. Masukkan teri goreng, daun bawang dan tomat. Aduk rata4. Bubuhi dengan gula pasir, garam dan penyedap5. Tes dan koreksi rasa. Angkat
dan sajikan dengan nasi hangat.9. Cumi sambal hijau.foto: Instagram/@waktunyamemasakBahan-bahan:- cumi 500 gr- pokak secukupnya- garam/penyedap-
bombay iris secukupnya- potongan tomat/dadu- air jeruk nipis- daun jeruk nipisBumbu halus:- bamer 12-15 buah ukuran kecil- baput 1 siung- cabai hijau 1
onsCara memasak:1. Bersihkan cuci, potong-potong.2. Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan
tiriskan3. Cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan4. Ulek kasar cabai, garam/penyedap5. Panaskan minyak, masukkan bombai, potongan tomat sampai layu,
masukkan cabai ulek dan daun jeruk6. Masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata sajikan.10. Oseng tempe semangit.foto:
Instagram/@ilma_ilma24Bahan-bahan:- 1 papan tempe semangit, cacah kecil- 5 terong lalap, belah lalu goreng- 50 gram teri goreng- 1 batang pete, kupas- 5
daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis- 1 daun salam- 1 serai geprek- 2 cm lengkuas geprek- 10 cabai utuh- garam- gula merah- kaldu bubuk secukupnya-
sedikit airBumbu ulek kasar:- 35 cabai rawit- 3 cabai keriting- 5 siung bawang merah- 4 siung bawang putihCara memasak:1. Tumis bumbu ulek bersama daun
jeruk iris, daun salam, serai, dan lengkuas. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu secukupnya2. Masukkan pete, cabai utuh, tempe semangit, dan sedikit air.
Ungkep sampai matang3. Masukkan terong dan teri goreng, aduk rata lalu masak sampai matang.11. Tumis Buncis.foto:Shutterstock.comBahan:- 250 gr baby
buncis- 150 gr daging giling- 1 bungkus saus lada hitam- 1/2 siung bawang bombay - iris tipis- 2 siung bawang putih- 5 buah cabai rawit (sesuaikan selera)-
Sejumput Sasa Penyedap Rasa- 1 sdt garam- 1 sdt minyak goreng- 4 sdm airCara membuat:1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga
harum.2. Masukkan daging giling, dan cabe rawit, tabur dengan garam, Sasa Penyedap Rasa dan merica. Tuang saus lada hitam dan air, lalu aduk hingga
matang. Sisihkan.3. Panaskan air dalam panci, masukkan garam dan minyak goreng, rebus buncis selama 3 menit, tiriskan.4. Tata buncis dalam pinggan atau
piring,berikan daging giling yg sudah matang tadi diatasnya, lalu hidangkan.12. Tumis bunga pepaya kacang panjang.foto: Instagram/@yulianaa_nugrahaBahan-
bahan:- bunga pepaya secukupnya- 3 sdm ikan asin teri medan- 5 lenjar kacang panjang (iris)- 1 papan kecil tempe (potong dadu)- 1 sdm kecap manisBumbu
iris:- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 17 buah cabai rawit- 3 buah cabai merah keritingCara memasak:1. Cuci bersih semua bahan2. Didihkan
sedikit air, beri 1/2 sdt garam. Masukkan bunga pepaya, rebus sebentar. Angkat dan tiriskan3. Goreng ikan asin teri medan sampai matang, tiriskan4. Goreng
tempe 1/2 matang. Tiriskan5. Tumis bumbu sampai harum, masukkan tempe, kacang panjang, bunga pepaya, dan teri medan6. Tuang sedikit air, kecap manis,
beri gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.13. Oseng kacang panjang.foto: Instagram/@kumpulan_resep_masakkBahan-bahan:- 12 buah
kacang panjang- 1 buah tempe- 2 papan pete dikupas kulit- 5 bawang putih diiris- 4 bawang merah diiris- 5 buah cabai merah diiris- 1 ruas lengkuas digeprek- 1
ruas jahe digeprek- 1 serai digeprek- 2 daun salam- 2 daun jeruk- 2 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt garam- air putih- minyak
goreng.Cara memasak:1. Potong-potong kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong kecil-kecil tempe dan digoreng sebentar. Angkat dan tiriskan2.
Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam dan daun jeruk,
cabai merah. Aduk rata. Masukkan kacang panjang dan pete oseng-oseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air3. Koreksi
rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng-oseng sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Lalu matikan api dan sajikan.14. Tumis
Kangkung.foto:Shutterstock.comBahan:- Satu ikat sayur kangkung- 4 buah bawah merah, cincang halus- 2 buah bawang putih, cincang halus- 5 buah cabai
rawit, iris serong- 1/2 sdt garam- Sejumput bubuk Sasa MSG- Sejumput Gula- Minyak goreng secukupnyaCara membuat:1. Panaskan sedikit minyak, tumis
bawang putih dan merah hingga harum.2. Tambahkan cabai rawit, garam halus dan gula secukupnya, aduk rata.3. Masukkan sayur kangkung yang telah disiangi
dan dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu aduk rata dan masak dengan api besar hingga layu.4. Tambahkan penyedap masakan agar rasa tumis kangkung
makin lezat.5. Koreksi rasa, angkat tumis kangkung nya, yang telah matakan, lalu sajikan.15. Cah kailan saus tiram.foto: Instagram/@susie.agungBahan-bahan:-
1 ikat kailan muda- 3 siung bawang putih, keprak, cincang kasar- 1/2 sdm saus tiram- garam, gula & merica bubuk secukupnya- 100 ml air- 1 sdt maizena,
larutkan dengan 2 sdm airCara memasak:1. Didihkan air, beri garam dan sedikit minyak goreng, masukkan kailan, rebus sebentar agar teksturnya tetap crunchy,
angkat, tiriskan lalu tata di atas piring saji2. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai kecokelatan3. Tuangi 100 ml air, bumbui garam, gula, saus tiram
dan merica bubuk biarkan mendidih4. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental dan mendidih kembali, angkat lalu siramkan ke atas kailan,
sajikan segera.16. Cah tauge.foto: Instagram/@dapur_nuansaBahan-bahan:- tauge secukupnya- 1 buah tahu putih, potong dadu- 1 tangkai daun bawang,
potong serongBumbu iris:- 10 buah cabai rawit merah- 4 buah cabai merah kriting- 4 buah bawang merah- 2 siung bawang putih- garam, gula pasir, kaldu
bubuk dan merica bubuk secukupnya- 1 sdm saori saus tiramCara memasak:1. Tumis bumbu yang sudah di rajang sampai harum, kemudian beri sedikit air 20
ml dan tambahkan saori2. Masukan tauge, tahu dan daun bawang3. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk sampai merata. Tunggu sampai
matang dan jangan sampai overcook. Lebih baik masak dengan api kecil. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.17. Sayur Bening.foto:Shutterstock.comBahan:- 2
buah wortel, potong-potong sesuai selera- 1 ikat bayam, siangi dan cuci bersih- 1 batang daun bawang, iris halus- 1 liter air- Garam secukupnya- Sasa Bumbu
Ekstrak Daging Ayam secukupnyaCara membuat:1. Rebus air hingga mendidih.2. Masukkan wortel ke dalam air rebusan, rebus hingga setengah matang.3.
Tambahkan daun bawang dan bayam ke dalam air rebusan, rebus hingga semua bahan matang.4. Tambahkan garam dan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
secukupnya, aduk rata.5. Angkat sayur bening dan sajikan selagi hangat.18. Resep Capcay.foto:Shutterstock.comBahan:- 1 buah kembang kol, potong per-
kuntum- 3 buah wortel, potong serong tipis- 1 gelondong sawi putih, potong sesuai selera- 1 bungkus kurang lebih 10 butir Jamur Merang, belah jadi 4- 2-3
rumpun sawi hijau- 10 buah bakso sapi- 1 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi- 1 pasang fillet paha ayam potong kotak kecil- 2 buah daun bawang, potong-
potong- Minyak untuk menumis secukupnya- 3 siung bawang putih, cincang- 1/2 buah bawang bombay, potong besar-besar- 2 sdm kecap ikan- 1 sdm saus
tiram- 1 sdm minyak wijen- Garam secukupnya- Merica secukupnya- Gula pasir secukupnya- 300 cc AirCara membuat:1. Tumis bawang putih dan bawang
bombay sampai layu. Masukkan bakso dan ayam yang sudah dipotong kotak-kotak. Aduk rata sampai ayam berubah warna2. Masukkan wortel, kembang kol
dan jamur merang.3. Masukkan air dan rebus sampai wortel dan kembang kol setengah matang (tandanya, belum terlalu empuk).4. Masukkan sawi putih, sawi
hijau dan daun bawang. Masukkan bumbu-bumbu dan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi.5. Masak dengan api besar hingga sawi putih dan hijau layu.6. Icip-icip
dan siap dihidangkan.19. Sup kimlo bakso.foto: Instagram/@resep_makanan_rumahan_Bahan-bahan:- bakso sapi secukupnya atau ganti telur puyuh rebus
sesuai selera- jamur kuping secukupnya, potong sesuai selera- soun, rendam sebentar dengan air biasa, tiriskan- wortel secukupnya, potong-potong- 1-2 dada
ayam fillet, rebus sebentar, suwir- kacang kapri secukupnya- daun bawang dan seledri secukupnya- bawang goreng scukupnya- minyak goreng utk menumis
bumbu- 1/2 siung bawang bombay, cincang halus/kasar- 3-4 siung bawang putih, cincang halus- 2 cm jahe, iris- 1/2 sdt lada bubuk- 1/2 pala bubuk- garam dan
kaldu bubuk secukupnya- 800 ml- 1 liter air kaldu ayam/sapiCara memasak:1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum, tumbuhan pala
bubuk dan lada bubuk, aduk rata2. Tambahkan air kaldu sesuai selera, biarkan sampai mendidih3. Tambahkan wortel, biarkan hingga setengah matang, lalu
tambahkan bakso, ayam suwir, kacang kapri, jamur kuping dan kaldu bubuk, garam, masak semua hingga matang4. Beberapa saat sebelum api dimatikan,
tambahkan daun bawang5. Sajikan dengan bawang goreng dan seledri.20. Kerang ijo pedas.foto: Instagram/@kuliner_tutorialBahan-bahan:- 500 gr daging
kerang ijo, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.- 1 btg serai geprek- 2 lbr salam- 2 lbr daun jeruk- 5 buah cabai ijo iris- 2 sdm kecap manis- garam gula pasir
secukupnya- air sckpnua- minyak untuk menumisBumbu halus:- 6 siung baput- 8 siung bamer- 8 buah cabai merah- 8 buah cabai rawit merah- 1 sdt merica- 3
butir kemiri- 1 ruas jaheCara memasak:1. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk,serai sampai matang berminyak.2. masukkan kerang, garam gula pasir
secukupnya dan kecap manis aduk-aduk tambahkan sdikit air, masak sampai kerang matang dan bumbu meresap3. Terakhir masukkan cabai ijo.21. Telur dadar
gulung saos asam manis.foto: Instagram/@wanitadunia1Bahan-bahan:- 5 butir telur- 2 sdm terigu- air minum kurang lebih 70 cc- garam, penyedap- 1/2 batang
wortel dipotong kecil-kecilBahan untuk saos:- 2 sdm kacang polong- 5 cm jahe dipotong korek api- 3 sdm saos tomat- 1/2 sdm kecap manis- 1 sdm tepung
maizena- 200 cc air- 1 buah jeruk kunci- garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm sesuai selera yaCara membuat:1. Larutkan terigu dengan air,
garam, penyedap, masukkan wortel, telor kocok lepas2. Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur
gulungnya jangan sampai habis. Sisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar tidak putus3. Ulangi lagi sampai adonan telur habis. Angkat sisihkan4.
Untuk saosnya, masukkan semua bahan saos kecuali larutan maizena di teflon yang habis goreng gulungan telur. Tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa baru
masukkan larutan maizena5. Angkat dan siram di atas potongan gulungan telur siap disajikan.22. Cucawis cah jamur.foto:
Instagram/@numpangsaveresep.idBahan-bahan:- 200 gr cuciwis, belah dua, cuci bersih- 100 gr jamur champignon, iris tipis- 5 siung bawang putih, cincang- 1
sdm saus tiram- garam secukupnya- 1/4 sdt gula pasir- 1/4 sdt merica bubuk- 100 ml air- 2 sdm minyak gorengCara memasak:1. Panaskan minyak, tumis
bawang putih sampai harum dan kekuningan, angkat, sisihkan2. Masukkan jamur, aduk sampai layu, masukkan cuciwis, masak sampai layu3. Masukkan air,
bumbui dengan garam, gula, merica, dan saus tiram, aduk rata. Masak sampai matang. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.23. Tongkol cabai
hijau.foto: Instagram/@masakanmamaku.idBahan-bahan:- 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang, potong 3 bagian- 5 butir bawang merah, iris tipis- 3 siung
bawang putih, iris tipis- 10 buah cabai hijau, iris serong- 10 buah cabai rawit hijau, iris tipis- 3 buah tomat hijau, iris- 2 cm jahe, iris tipis- 2 lembar daun salam- 2
cm lengkuas, memarkan- 1 sdm kecap manis- 1/2 sdt garam- 1/2 gelas air- minyak gorengCara memasak:1. Cuci ikan tongkol lalu goreng sampai hampir kering,
angkat, sisihkan2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai
layu3. Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kecap manis4. Masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu
meresap5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.24. Gembus lombok kethok.foto: Instagram/@kumpulanresepmasakBahan-bahan:- 300 gr gembus bacem,
iris-iris- 2 lembar daun salam- 2 cm lengkuas- 4 buah cabai merah besar, potong bulat- 4 buah cabai hijau besar, potong bulat- 6 butir bawang merah, iris tipis-
3 siung bawang putih, iris tipis- 100 ml air- 2 sendok makan kecap manis- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk atau garam sesuai seleraCara memasak:1. Tumis
bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum2. Masukkan cabai, aduk hingga layu3. Masukkan daun salam, dan lengkuas4. Masukkan gembus,
air dan bumbu-bumbu lain. Masak hingga meresap.25. Pakis tumis terasi.foto: Instagram/@rahmi_molBahan-bahan:- 2 ikat daun pakis (siangi, lalu cuci 2x
dengan air garam, kemudian rebus sebentar dalam air mendidih yang sudah tercampur garam, setelah rebus tiriskan)- 50 gr udang kecil (bisa tidak memakai)- 1
siung bamer, diiris untuk menumis- 1/2 buah tomat, iris- saus tiram- lada bubuk- garam- minyak untuk menumisBumbu halus:- 6 cabai merah- 20 cabai rawit- 2
siung bawang merah- 1 siung bawang putih- 1 bungkus kecil terasi, bakar sebentar sebelum dihaluskanCara memasak:1. Rebus pakis sebentar dalam air
mendidih yang sudah tercampur garam, tiriskan2. Panaskan minyak goreng secukupnya3. Tumis bawang merah sampai harum, tambahkan irisan tomat4.
Masukkan bumbu halus, aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan sedikit air5. Masukkan sayur dan tambahkan garam.6. Kemudian masukkan saus tiram dan
lada bubuk, aduk sebentar dan tutup agar warna sayur tetap hijau7. Masak sebentar dan kemudian buka tutupnya. Koreksi rasa. Matikan kompor dan
sajikan.26. Tumis bayam telur.foto: Instagram/@aily_bevelinBahan-bahan:- 3 ikat bayam- 5 buah bawang putih utuh- 3 buah bawang putih (geprek, cincang
halus)- 2 telur ayam- 1 sdm kecap asin- 100 ml air- 1 sdt kaldu ayam bubuk- 1/2 sdt lada- 1 sdt gula- 2 butir telur asin matang (putihnya)- 1 sdt minyak
wijenCara memasak:1. Tumis bawang putih.2. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum3. Masukkan telur ayam, orak-arik. Tuang kecap asin4.
Masukkan bayam dan tuang air. Masukkan semua bumbu. Masak mendidih5. Masukkan telur asin dan tuang minyak wijen.27. Tumis pare.foto:
Instagram/@susie.agungBahan-bahan:- 2 buah pare- 1 papan tempe, potong-potong- 6 butir bawang merah, iris tipis- 3 siung bawang putih, iris tipis- 10 cabai
rawit sesuai selera- 1/2 sdt kaldu jamur- garam, gula, dan lada bubuk- minyak untuk menumisCara memasak:1. Belah pare menjadi dua, buang bijinya lalu
potong-potong, taburi garam. Lalu remas-remas sampai layu, cuci bersih di air mengalir, tiriskan2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
Tambahkan cabai rawit, aduk rata3. Masukkan tempe, aduk sampai tempe setengah matang4. Lalu masukkan pare, aduk rata, bumbui garam, gula bubuk, lada
dan kaldu jamur. Tambahkan air sedikit, aduk sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.28. Balado terong original.foto:
Instagram/@sarongsarieBahan-bahan:- 4 terong ungu (550 gr)- 20 cabai merah keriting (75 gr)- 6 cabai rawit merah (20 gr)- 10 bawang merah (55 gr)- 2
bawang putih (10 gr)- 1 tomat merah- 1 daun salam- 2 daun jeruk kecil- 1 sdm kecap manis- garam + kaldu bubuk secukupnyaCara memasak:1. Potong-potong
terong, kemudian goreng. Sisihkan2 Kukus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.3. Setelah bahan kukusan jadi, haluskan4. Tumis
bumbu halus dengan secukupnya minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, beri garam dan kaldu bubuk serta kecap manis5. Aduk-aduk rata6. Masukkan
terong, aduk rata.29. Udang balado pete.foto: Instagram/@anekareseplezattBahan-bahan:- 300 gr udang laut segar, bersihkan, kupas sisakan ekor dan buang
kotorannya.- beri air perasan jeruk nipis- sedikit garam- merica dan kunyit bubuk aduk rata diamkan sebentar lalu goreng- 2 papan pete, kupas lalu goreng
sebentar- garam, kaldu jamur dan sedikit gulaBumbu kasar:- 8 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 8 buah cabai merah keriting/sesuai seleraCara
memasak:1. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang2. Masukkan udang dan pete, beri garam, kaldu dan gula sesuai selera, aduk cepat sampai bumbu
meresap, angkat sajikan.30. Ikan selar balado.foto: Instagram/@resep_dapur_veBahan-bahan:- 1/2 kg ikan selar, cuci bersih- 4 iris jeruk nipis- 5 lembar daun
jeruk, iris halus- garam secukupnya- gula secukupnyaBumbu (rebus lalu haluskan):- 25 cabai merah keriting- 25 cabai rawit merah/sesuai selera- 10 siung
bawang merahCara memasak:1. Balurin ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit2. Goreng ikan sampai garing, lalu angkat dan
sisihkan3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk, masak hingga bumbu harum4. Tambahkan gula dan garam, aduk rata, masak sampai bumbu
matang. Kecilkan api5. Terakhir berikan perasan jeruk nipis dan masukan ikan, aduk rata6. Sajikan.31. Ayam balado.foto: Instagram/@tipsreseppraktisBahan-
bahan:- 1 ekor ayam- minyak- garam- gula- lada- jeruk nipis- 2 batang sereh keprek- 3 daun jerukBumbu halus:- 12 butir bawang merah- 8 siung bawang putih-
150 gr cabai merah keriting- 50 gr cabai merah besar- rawit secukupnyaBumbu pelengkap- 1/2 buah tomat- 1/2 buah bombai- 2 sereh keprek- 1 daun salam- 1
daun jeruk- 1 ruas jahe- 1 ruas lengkuasCara memasak:1. Cuci bersih dan potong ayam2. Beri garam dan lada3. Ungkep beri sereh dan daun jeruk4. Bila terlalu
kering bisa tambah sedikit air5. Goreng ungkepan ayam dan tiriskan6. Panaskan 5 sdm minyak, tumis semua bumbu hingga matang7. Beri gula dan garam8.
Koreksi rasa9. Masukkan ayam kedalam balado, aduk rata dan siap disajikan.32. Balado telur kemangi.foto: Instagram/@dapurlinnaBahan-bahan:- 5 butir telur
ayam, rebus- 1 buah tomat, potong-potong- garam dan gula secukupnya- daun kemangi- air secukupnya- minyak, untuk menumis dan menggorengBumbu
halus:- 10 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- cabai merah keriting, julah sesuai selera- cabai rawit- sedikit terasi bakar.Cara memasak:1. Tumis bumbu
halus hingga harum dan benar-benar matang, tambahkan air, tomat, garam dan gula2. Masukkan telur, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap3.
Masukkan daun kemangi dan matikan kompor5. Sajikan hangat-hangat.33. Sayur caisim.foto: Instagram/@gracellakitchenBahan-bahan:- 400 gr sayur caisim- 2
buah tahu- 700 ml air kaldu- garam- lada- penyedap secukupnya- 3 sdm minyak wijenBahan bumbu halus:- 4 buah bawang putih- 1 buah bawang merahCara
memasak:1. Cuci lalu potong sayur caisim dan tahu2. Tumis bumbu halus, masukkan kuah kaldu3. Masukkan tahu, masak hingga hampir mendidih4. Masukkan
sayur caisim, garam, lada, dan penyedap. Aduk rata lalu tuangkan minyak wijen. Masak sampai matang.34. Sayur bayam.foto: Instagram/@itsriananaBahan-
bahan:- 1 ikat bayam- 1 buah oyong- 2 siung bawang putih- 1/2 sdt merica- 1/4 buah pala- garam- gula- airCara memasak:1. Potong bayam dan oyong sesuai
selera, cuci dan sisihkan2. Haluskan bawang putih, merica dan biji pala3. Tumis bumbu hingga harum. Tuang air4. Masukan oyong lalu daun bayam5. Beri
garam gula.35. Sayur asem bening.foto: Instagram/@yulianaa_nugrahaBahan-bahan:- 1 ikat kacang panjang atau buncis- 2 buah jagung manis- 3 butir bawang
merah- 1 ruas lengkuas- 1 buah tomat- gula pasir secukupnya- 1 lembar daun salam- garam secukupnya- 2 Cm asam Jawa utuhCara memasak:1. Potong kacang
panjang sepanjang jari telunjuk. Potong jagung menjadi 3 atau 4 bagian. Iris-iris bawang merah dan tomat, kemudian sisihkan2. Didihkan air, kemudian
masukkan jagung, bawang merah, tomat, salam, lengkuas, dan asam Jawa. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak hingga mendidih3.
Masukkan kacang panjang atau buncis, kemudian tunggu hingga cukup lunak. Setelah matang, segera angkat dari kompor dan sajikan.36. Balado terong cabai
hijau.foto: Instagram/@juliafamorBahan-bahan:- terong ungu- 5 buah cabai hijau besar- 8 siung bawang merah- 3 sdm minyak goreng- garam dan gula
pasirCara memasak:1. Goreng terong, sisihkan2. Siapkan cabai hijau besar, bawang merah. Ulek kasar3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis ulekan cabai
dan bawang4. Tambahkan garam, gula pasir, lalu tuang di atas terong. Sajikan.37. Tumis Labu Siam.foto:Shutterstock.comBahan:- 1 kg ayam, bersihkan- 3 buah
labu siam- 150 ml Sasa Santan Cair- 1 buah cabai rawit- 1 buah cabai merah- 5 lembar daun salam- Ebi secukupnya- Gula jawa secukupnya- Sasa Bubuk MSG-
Air secukupnya- Minyak goreng secukupnya- 1 ruas jari lengkuas (geprek)Bumbu halus:- 10 Bawang putih- 8 bawang merah- GaramCara membuat:1. Tumis
bumbu halus dan rebus ayam.2. Tambahkan potongan lengkuas, daun salam, cabai rawit dan ebi. aduk hingga harum.3. Didihkan air. Masukan bumbu halus
yang ditumis dan ayam yang telah direbus. Aduk dan tunggu sebentar.4. Masukkan labu siam, cabai rawit utuh, Sasa Santan Cair, gula jawa, Sasa Bubuk MSG.
Aduk agar santan tidak pecah.5. Tumis labu siam sampai disajikan38. Plecing kangkung.foto: Instagram/@calon.kokiBahan-bahan:- 2 sdm minyak goreng- 1 ikat
kangkung (siangi, buang batangnya yang keras)- 1 buah jeruk limau- garam (secukupnya)Bahan sambal:- 1/2 buah tomat- 7 siung bawang merah- 3 siung
bawang putih- terasi bakar secukupnya- garam secukupnya- 9 buah cabai keriting- 5 buah cabai rawit- gula secukupnyaCara memasak:1. Rebus kangkung
menggunakan sedikit garam sampai matang dan empuk sesuai selera. Tiriskan dan sisihkan2. Haluskan sambal lalu tumis hingga harum3. Taruh kangkung di
atas piring, siram dengan sambal yang telah ditumis. Tambahkan air jeruk limau di atasnya.39. Soun goreng.foto: Instagram/@anekareseppilihanBahan-bahan:-
1 bungkus soun- 150 gr ayam fillet- 2 butir telur, kocok lepas- 1 buah wortel, iris korek api- 2 buah cabai merah keriting, iris- 15 buah buncis, iris serong- 4 siung
bawang putih, cincang- 2 butir bawang merah , cincang- kecap manis secukupnya- 1 sdm minyak wijen- garam, merica secukupnya- sedikit air- 2 sdm kecap
ikanCara memasak:1. Rendam soun sampai lembut, tiriskan beri kecap manis, minyak wijen dan kecap ikan aduk rata, sisihkan2. Tumis bawang merah dan
bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam aduk hingga berubah warna masukkan juga telur diamkan sebentar aduk asal3. Tambahkan cabai merah,
buncis dan wortel aduk-aduk tuangkan sedikit air beri garam dan merica serta kaldu jamur aduk rata, diamkan beberapa saat lalu masukkan sounnya aduk terus
hingga semua bumbu tercampur rata, tes rasa, angkat dan sajikan.40. Indomie seblak macaroni.foto: Instagram/@semuaresepadaBahan-bahan:- 1 bungkus
Indomie (mi rasa ayam bawang) rebus.- 30 gram macaroni rebus tiriskan- sedikit kerupuk bawang mentah rendam air panas hingga empuk beri sedikit minyak
supaya tidak lengket- secukupnya daun bawang iris- 1 buah sosis iris- 1buah telur kocok lepas- 2 gelas air- sedikit garam, gula dan bumbu indomiBumbu halus:-
3 bawang merah- 2 bawang putih- 5 cabai merah keriting- 3 rawit atau sesuai selera- 1 cm kencurCara memasak:1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak2.
Masukkan air, setelah mendidih masukkan kocokan telur diaduk3. Masukkan macaroni, lalu sosis kerupuk dan mi, beri gula garam bumbu indomi4. aduk rata
test rasa angkat sajikan taburi dengan daun bawang.(brl/lea)RECOMMENDED ARTICLES15 Resep kreasi paha ayam, praktis dan cocok untuk anak-anak10 Resep
masakan dengan bumbu rica-rica, lezat dan mudah dibuat10 Resep balado terong, enak, mudah dibuat, dan bikin ketagihan12 Resep makanan sehat cocok
dikonsumsi saat diet nikmat dan lezat10 Resep lauk pauk pendamping nasi liwet, menggugah seleraTAGSResep MasakanResep Masakan SederhanaMenu
Makan SiangMenu Masakan Sehari-HariCara MemasakFOODPEDIATak dicampur cuka, cara pria ini bikin pewangi kamar mandi seharum di hotel cuma tambah
1 sampah dapurTanpa saringan, dandang, dan panci khusus, trik mengukus sayur ini unik cuma andalkan 1 alat makanTanpa pemutih, ini trik cuci sprei putih
agar warnanya tak pudar dan makin lembut pakai 2 bahan dapurTak perlu sabun cuci piring, ini trik bersihkan kerak gosong di dasar rice cooker dengan 2 bahan
dapurTanpa direndam detergen, ini trik mencuci handuk dekil bau tengik agar bersih dan lebih harumHemat gas cuma 8 menit, ini cara ungkep ayam agar
dagingnya empuk, tak kering, dan bumbu meresapAkibat salah pilih fotografer, 9 potret nikahan pengantin ini hasilnya kayak 'PAP lagi di kondangan'11 Potret
kocak meme Timnas Indonesia juara AFC eAsian Cup 2023, bikin nyengir bangga11 Rekomendasi skincare untuk mengencangkan kulit wajah mulai Rp 25
ribuan, bye-bye keriput5 Jenis aplikasi Android yang wajib kamu hentikan penggunaannya sekarang, bisa menguras bateraifoodTAGSRESEP CAMILANOLAHAN
MASAKAN BAKARRESEP LAUKRESEP MASAKANTEMPEROTI TAWAROLAHAN ROTI TAWARRESEP MASAKBATAGORRESEP MASAKAN PAKAI
TEFLONVIDEOSelengkapnyaJalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapasJalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973
membawa rasa nostalgiaJalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner BanyumasJalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing
Khas MakassarREVIEWSelengkapnyaBrilioFoodSiomay Bandung01 / 09 / 2022 10:03 WIB35 Menit4 PorsiMudahBrilioFoodSawi Putih Crispy Asam Manis25 /
08 / 2022 10:03 WIB30 Menit4 PorsiMudahBrilio FoodMochi Gulung29 / 08 / 2022 10:02 WIB35 Menit4 PorsiSedangBrilio FoodSpaghetti Brulee Sambal Ijo22 /
08 / 2022 10:02 WIB40 Menit4 PorsiMudah Iklan Kontak Tentang Brilio Privasi Hak Cipta Kode Etik Karir SitemapCopyright © 2024 brilio.net All Rights
Reserved

Artikel ini telah tayang di Briliofood.net dengan judul "40 Resep masakan praktis ala rumahan, cocok untuk menu makan siang".

Klik untuk baca: https://www.briliofood.net/resep/40-resep-masakan-praktis-ala-rumahan-cocok-untuk-menu-makan-siang-2106099.html