DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ........................................................................................................i

HALAMAN PENGESAHAN............................................................................................ .ii
DAFTAR ISI....................................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL............................................................................................................... iv
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang................................................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah........................................................................................... 2
1.3 Tujuan Kegiatan................................................................................................ 2
1.4 Luaran yang Diharapkan................................................................................... 2
1.5 Manfaat Kegiatan.............................................................................................. 2
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Gambaran Umum.............................................................................................. 3
2.2 Analisa 4P.......................................................................................................... 3
2.3 Target Pelanggan............................................................................................... 4
2.4 Analisa SWOT................................................................................................... 4
2.5 Analisa Keuangan.............................................................................................. 5
BAB 3 METODE PELAKSANAAN
3.1 Metode Pelaksanaan Pembuatan........................................................................ 7
3.2 Proses Pemasaran.............................................................................................. 8
3.3 Strategi Pemasaran............................................................................................ 8
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya................................................................................................. 9
4.2 Jadwal Kegiatan................................................................................................. 9
DAFTAR PUSTAKA …................................................................................................ 10

LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1 Format Jadwal Kegiatan
Lampiran 2 Biodata Ketua dan Anggota
Lampiran 3 Biodata Dosen Pembimbing
Lampiran 4 Justifikasi Anggaran
Lampiran 5 SusunanOrganisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
Lampiran 6 Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

iii
 DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Rencana Anggaran Biaya

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan

iv
 1

BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Jumlah penduduk yang ada di Indonesia cenderung meningkat setiap

tahunnya. Berdasarkan jumlah sensus penduduk yang dapat diamati setiap
tahunnya jumlah penduduk menunjukkan angka kenaikan yang sangat sitnifikan.
Hal ini dapat dilihat dari data-data yang terdapat dilembaga sensus penduduk.
Salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Timur, Indonesia, Ibukota lumajang.
Kabupaten Lumajang merupakan kabupaten yang berbatasan dengan kabupaten
probolinggo di utara, kabupaten jember di timur, samudra hindia di selatan, serta
kabupaten malang di barat. Kabupaten Lumajang terletak diwilayah Tapal Kuda,
Jawa Timur.
Pertumbuhan penduduk di kabupaten lumajang terbilang rendah
dibandingkan dengan kabupaten lainnya. Pertumbuhan rendah tidak menutup
kemungkinan dengan dampak pada peningkatan jumlah konsumsi termasuk
makanan. Semakin besar maupun kecil jumlah penduduk tersebut kebutuhan dan
jumlah makanan yang dikonsumsi untuk keberlangsungan hidup sangat besar.
Peningkatan konsumsi dapat dilihat dari aktifitas pengeluaran per kapita dalam
memenuhi kebutuhan. Dapat dilihat untuk memenuhi kebutuhan makanan dan
minuman merupakan acuan utama sebagai keberlangsungan hidup. Peningkatan
jumlah makanan dan minuman menjadikan salah satu faktor dari proses adanya
modernisasi. Modernisasi merupakan proses bentuk perubahan dari suatu
perubahan sosial yang terarah menyebabkan perubahan dalam kehidupan
masyarakat. Salah satu dari proses modernasasi adalah perilaku makan. Proses
modernisasi merubah pola gaya hidup dalam masyarakat terutama dalam makanan
yang dikonsumsi. Kebanyakan masyarakat melakukan aktifitas diluar,
menyebabkan kurangnya waktu untuk memenuhi kebutuhan termasuk makanan.
Sebagian masyarakat memilih untuk memenuhi kebutuhan dengan cara membeli
makanan dari luar karena bersifat praktis.
Peningkatan akan jumlah kebutuhan menonjolkan dengan adanya
pengusaha makanan yang gencar sebagai pemenuhan kebutuhan. Makanan yang
di produksi dengan aneka ragam makanan. Usaha makanan yang sedang
berkembang tidak hanya menawarkan makanan yang enak, nyaman, dinikmati
oleh konsumen. Para pengusahan pun berlomba-lomba menginovasikan makanan
yang dapat diminati oleh para konsumen. Selain itu, banyak pengusahan
menjadikan makanan tradisional untuk diolah menjadi invovasi baru untuk
dikonsumsi.
Produsen usaha saat ini tidak hanya memperhatikan strategi dalam
bersaing, namun memperhatikan kinerja konsumen dalam meningkatkan kepuasan
 2

konsumen secara total. Harapan produsen terhadap konsumen dapat melakukan

pembelian ulang produk yang ditawarkan yang akhirnya dapat memperluas pasar
usaha makanan yang diproduksi dalam memenuhi kebutuhan masyarakat luas.
Produk Marmut Pelangi ini berbeda dengan lainnya, marmut ini merupakan
inovasi baru dari martabak lainnya. Marmut ini merupakan singkatan martabak
imut karena martabak ini berbentuk imut dengan bentuk yang berbeda dengan
martabak lain. Martabak ini berbentuk aneka macam, dengan varian rasa yang
beragam. Letak perbedaan marmut ini dengan martabak lainnya yaitu dari bentuk
martabak manisnya yang dibentuk dengan aneka macam, sedangkan martabak
telurnya tetap memiliki bentuk yang sepadan dengan martabak telur pada
umumnya.

1.2 Perumusan Masalah

Aneka ragam makanan yang ada dilingkungan masyarakat ditimbulkan

dengan laju pertumbuhan masyarakat serta peningkatan jumlah konsumi makanan.
Makanan menjadi penunjang utama untuk kebutuhan hidup. Salah satu makanan
cukup sederhana, tetapi sangat cocok makan malam, sambil bersantai dengan
harga murah yaitu Marmut Pelangi (Martabak Imut Pelangi). Dengan membuat
Marmut dengan cara yang sangat sederhana, tetapi lebih higienis dan akan dijual
dengan harga yang sangat terjangkau ini akan menarik orang untuk membelinya.
Marmut rasanya enak, orang tahu dari waktu ke waktu, jadi bisnis ini sepadan
berkembang menjadi salah satu bisnis memasak alternative di Indonesia. Dengan
ini, saya ingin memulai bisnis makanan, yaitu bisnis makanan gencar
mengembangkan martabak agar masyarakat tidak melupakan. Jangan pernah
melupakan makanan khas Indonesia. Martabak ini sudah dapat dikenal kepada
kalangan masyarakat dengan menjadikan makanan yang khas terutama di
Kabupaten Lumajang.

1.3 Tujuan Kegiatan

a) Untuk mengenalkan produk “Marmut Pelangi” dikalangan masyarakat.

b) Untuk menjadikan “Marmut Pelangi” sebagai makanan yang khas di
Kabupaten Lumajang dan menjaga kelestarian makanan khas.

1.4 Luaran yang Diharapkan

Luaran yang diharapkan dari usaha ini adalah produk “Marmut” ada dua
jenis martabak, yaitu martabak manis dan martabak telur atau martabak asin.
Perbedaan kedua jenis roti martabak ini adalah pada adonannya, roti martabak
telur atau roti martabak asin, yang dibuat dengan cara mencampurkan adonan
mentah dengan telur dan diisi dengan irisan daun seledri dan potongan daging
sapi. Beberapa telur martabak juga menggunakan telur bebek dan menggunakan
daging sapi. Berbeda dengan martabak telur, martabak manis ini menggunakan
 3

adonan tepung yang dimasak dan diberi taburan bahan seperti: meses, keju, selai
coklat dan berbagai jenis yang saat ini beredar di pasaran bahan lainnya.

1.5 Manfaat Kegiatan

Dengan adanya Produk “Marmut” menjadikan kepuasan tersendiri bagi

konsumen. Martabak manis juga bisa dijadikan camilan dan saat relaksasi,
perpaduan tepung terigu, gula pasir, telur dan aneka topping lainnya bisa
menghasilkan martabak. Bergantung pada bahannya, kita juga bisa mendapatkan
manfaat bagi kesehatan dengan memadukan bahan-bahan yang alami.
 4

BAB 2

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Umum

Kewirausahaan merupakan suatu proses yang harus diselesaikan seseorang

ketika ingin membangun sebuah usaha. Dalam pelaksanaan proses ini seseorang
perlu menitik beratkan berbagai resiko agar bisa mendapatkan keuntungan dalam
membangun usaha. Tujuan untuk membangun usaha yaitu mentargetkan
keuntungan selama proses membangun usaha sampai dengan berjalannya usaha.
Oleh karena itu, seseorang membutuhkan pemikiran yang kreatif untuk
menciptakan inovasi baru, unik, serta dapat bermanfaat untuk kalangan orang
banyak. Dipasaran sudah banyak kita temui bahan-bahan mentah untuk diolah
dengan menjadikan suatu olahan sebagai memenuhi akan kebutuhan kita setiap
harinya. Kebutuhan setiap hari tidak diperhitungkan melainkan kebutuhan itu
berjalan sesuai dengan kehidupan. Membahas tentang kebutuhan hal yang paling
pokok yaitu Makanan. Makanan menjadi faktor utama untuk pemenuhan
kebutuhan. Makanan yang sudah ada sejak dahulu patut untuk tetap dijaga
alangkah baiknya lebih dikembangkan. Salah satunya makanan yang akan tetap
dijaga yaitu “Martabak”. Martabak ada dua jenis, yaitu martabak manis dan
martabak asin. Martabak manis merupakan perpaduan adonan tepung, telur, gula,
yang ditaburi dengan toping di atasnya kemudian dipanggang dan dilipat menjadi
dua sisi. Sedangkan martabak telur merupakan makanan yang terbuat dari adonan
tepung terigu untuk bagian luar dan adonan telur, daging, dan sayuran untuk
bagian dalam yang kemudian diproses dengan cara digoreng. Pemasaran untuk
usaha ini dengan membuat sebuah kedai yang nantinya dengan adanya fasilitas
yang mewadai sebagai bentuk kenyaman untuk para konsumen. Selain itu, dapat
pula dengan memasarkan usaha melalui media-media sosial yang dapat
disebarkan luas kepada masyarakat luas. Usaha yang dikembangkan ini akan
menjadi suatu pembanding dengan usaha yang memang sudah ada dengan
memperbarui inovasi yang baik.

2.2 Analisa 4P

a) Analisa Produk (Product)

Produk yang dijual adalah “Marmut Pelangi” yang merupakan makanan

selingan untuk kebutuhan sehari-hari sebagai makanan pendamping disaat
waktu santai.

b) Analisa Harga (Price)

 5

Kisaran harga yang akan dijual dipasaran dengan harga per porsi
Rp.20.000 karena harga ini sangat terjangkau dan relatif murah.

c) Analisa Promosi (Promotion)

Pemasaran menggunakan dua metode:

1. Metode pemasaran offline, dengan membuka sebuah kedai dengan

tempat yang terjangkau dengan melihat kondisi sekitar dekat dengan para
konsumen, promosi dengan membagikan brosur ataupun dengan promosi
tatap muka dengan perorangan.
2. Metode pemasaran online, metode ini merupakan metode mudah dengan
menggunakan media sosial sebagai bahan promosi tentang produk
tersebut. Promosi online ini bisa dengan membuat akun khusus dengan
memposting menu yang disajikan. Selain itu, bisa dilakukan dengan
memberikan giveaway untuk menarik calon pembeli.
d) Analisa Tempat (Place)

Rencana lokasi operasional akan ditempatkan di daerah yang memenuhi syarat

sebagai berikut:

1. Lokasi yang berada dekat dengan keramaian, misalnya di dekat kampus,

sekolah, perkantoran, pusat perbelanjaan.
2. Lokasi yang berada dekat dengan wilayah penduduk.

Rencana lokasi yang akan saya pilih adalah di daerah Taman Toga Lumajang,
dengan pertimbangan:

1. Lokasi dekat dengan kampus.

2. Lokasi dekat dengan wilayah penduduk.
3. Lokasi dekat dengan keramaian.

2.3 Target Pelanggan

Target pelanggan martabak pelangi yaitu semua kalangan baik kalangan

anak muda maupun kalangan orang tua, baik dari tingkat ekonomi
menengah kebawah maupun tingkat ekonomi menengah keatas.

2.4 Analisa SWOT

a. Strenght (Kekuatan)
1) Menjual produk untuk semua kalangan.
2) Bahan yang digunakan mudah didapat, higenis.
3) Terdiri dari varian rasa.
b. Weakness (Kelemahan)
1) Mudah ditiru.
 6

c. Opportunity (Peluang)
1) Harga yang lebih murah.
2) Tempat mewadahi.
d. Threath (Ancaman)
1) Adanya pesaing menjual produk lebih murah dan menarik.

2.5 Analisa Keuangan

Untuk perhitungan perencanaan keuangan adalah sebagai berikut:

A. Biaya Tetap

Nama Barang Kontribusi Total

Gerobak 1 × Rp.4.500.000 Rp.4.500.000
Ofen 2 × Rp.200.000 Rp.400.000
Kompor 2 × Rp.350.000 Rp.700.000
Mixer 1 × Rp.250.000 Rp.250.000
Pisau pemotong 2 × Rp.30.000 Rp.60.000
Sewa tempat 1 × Rp.500.000 (per bulan) Rp.500.000
Gaji pegawai 2 × Rp.150.000 (per bulan) Rp.350.000
TOTAL Rp. 6.760.000
B. Biaya Variabel

Nama Barang Kontribusi Total

Brosur 40 lembar × Rp.1000 Rp.40.000
Kardus Martabak 100 pcs × Rp.620 Rp.62.000
Gas elpiji 3 buah× Rp.20.000 Rp.60.000
Telur 3 kg × Rp.21.000 Rp.63.000
Tepung terigu 4 kg × Rp.10.000 Rp.40.000
Gula pasir 2 kg × Rp.15.000 Rp.30.000
Garam 1 bungkus× Rp.2.000 Rp.2.000
Soda kue 1 kg × Rp.21.000 Rp.21.000
Blue Band 1 kg × Rp.30.000 Rp.30.000
Pewarna 2 bungkus × Rp.5.000 Rp.10.000
Kacang tanah 1 kg × Rp.14.000 Rp.14.000
Meises 1 kg × Rp.19.000 Rp.19.000
Keju 2 bungkus × Rp.20.000 Rp.40.000
Selai rasa 7 bungkus × Rp.35.000 Rp.245.000
Susu 3 kaleng × Rp.10.000 Rp.30.000
Minyak 2 liter × Rp.25.000 Rp.50.000
Daging 1 kg× Rp.70.000 Rp.70.000
Daun bawang 1 kg × Rp.10.000 Rp.10.000
Sosis 1 toples × Rp. 10.000 Rp.10.000
Lada 2 bungkus × Rp.2.000 Rp.4.000
Bawang putih 1 kg × Rp.32.000 Rp.32.000
Bawnag merah 1 kg × Rp.26.000 Rp.26.000
Bawang bombai 1 kg × Rp.15.000 Rp.15.000
 7

TOTAL Rp.923.000

C. Biaya Tambahan

NAMA BARANG TOTAL

Transportasi Rp.200.000
Listrik dan air Rp.1.500.000
TOTAL Rp.1.700.000

BAB 3

METODE PELAKSANAAN
 8

3.1 Metode Pelaksanaan Pembuatan

1. Bahan dan Alat

Telur, tepung terigu, gula pasir, garam, soda kue, blue band, pewarna, kacang
tanah, meises, keju, selai rasa, susu, minyak, daging, daun bawang, sosis, lada,
bawang putih, bawang merah, bawang bombai.

2. ProsesPembuatan

Martabak Manis

a) Campur semua bahan kecuali mentega cair dalam mangkuk hingga rata.
b) Fermentasi adonan selama kurang lebih satu jam, lalu aduk lagi dengan
tangan setiap 5 menit sekali.
c) Siapkan ofen aneka bentuk martabak lalu panaskan dengan api kecil.
d) Tuang adonan, ratakan dan buat adonan krispi di bagian pinggir. Tuang
gula dengan merata keatas martabak sesuai selera. Tutup wajan, dan
masak hingga matang.
e) Jika sudah matang sempurna, angkat martabak dari wajan lalu tuang
mentega atau margarin secara merata keatas martabak yang masih panas.
f) Berikan aneka topping sesuai selera termasuk susu kental manis. Kamu
juga bisa berkreasi dengan aneka topping.
g) Martabak manis pun siap disajikan.

Martabak Telur

a) Ambil satu adonan kulit, kemudian tekan dengan telapak tangan dengan
gerakan memutar hingga adonan melebar.
b) Pegang kedua ujung adonan lalu dengan gerakan tangan memutar keatas,
banting adonan hingga melebar dengan hati hati agar adonan tidak robek.
c) Siapkan 2 butir telur yang sudah dikocok lalu beri garam. Kocok hingga
tercampur.
d) Masukkan ½ isi martabak telur yang sudah dibuat sebelumnya. Kocok
hingga tercampur.
e) Panaskan minyak goreng di penggorengan dengan api kecil, sebaiknya
siapkan wajan dengan diameter yang luas.
f) Ambil kulit yang sudah dilebarkan. Masukkan secara perlahan dan hati-
hati ke dalam penggorengan agar tidak robek.
g) Goreng kulit martabak hingga ½ matang.
h) Tuang isi martabak telur di tengah-tengah kulit martabak telur yang
sedang digoreng. Kemudian lipat masing-masing ujung kulit ketengah
hingga bagian isi tertutup dengan kulit martabak telur.
i) Goreng martabak dengan cara dibolak-balik sampai matang atau berwarna
kecoklatan.
 9

j) Martabak telur yang sudah matang kemudian sisihkan.

k) Martabak telur siap dihidangkan.

3.2 Proses Pemasaran

a) Produk

Segmentasi

Segmen sasaran usaha ini adalah masyarakat yang berada di ada di

Kabupaten Lumajang.

b) Tergeting

Target market usaha adalah 5 s/d 10 bulan

c) Positioning

Usaha menempatkan diri sebagai pelopor makanan cemilan yang ada di

Lumajang.

3.3 Strategi pemasaran

a) Promosi tatap muka

Promosi ini dilakukan dengan memperkenalkan produk kepada konsumen

secara langsung. Penyampaian langsung kepada kelompok dapat
dilaksanakan dengan mengikuti berbagai pameran kewirausahaan ataupun
seminar kewirausahaan.

b) Penyebaran informasi secara online

Penyebaran informasi secara online dapat melalui akun media sosial .

c) Harga

Kisaran harga per porsi sebesar Rp.20.000

d) Promosi

Untuk kegiatan produksi yang kami lakukan adalah:

1. Membuat Brosur
2. Membuat Web
3. Promosi

BAB 4

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

 10

4.1 Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya

1. Perlengkapan yang Diperlukan Rp.6.760.000
2. Biaya Habis Pakai Rp.761.000
3. Transportasi Rp.200.000
4. Gaji Pegawai, sewa tempat, listrik dan air Rp.1.900.000
TOTAL RP.9.621.000

4.2 Jadwal Kegiatan

No Jenis Kegiatan Bulan

1 2 3 4 5
1. Pengumpulan Bahan
2. Pemasaran
3. Pembuatan Laporan
4. Penerapan
Hasil
Produksi

DAFTAR PUSTAKA

Gana & Frans, Oktober 2003, Inovasi Organisasi sebagai basis daya saing bisnis,
usahawan No 10.
https://www.khasiat.co.id/makanan/martabak-telur.html
https://www.kompas.com/food/read/2020/08/22/142500275/resep-martabak-
manis-rumahan-pakai-takaran-sendok
 11

https://www.merdeka.com/gaya/resep-dan-cara-membuat-martabak-telur-
sederhana-kln.html

LAMPIRAN

Lampiran 1 Format Jadwal Kegiatan

No Jenis Bulan Proses

 12

Kegiatan Penanggungjawab
1 2 3 4 5
1 Pengumpulan SemuaAnggota
Bahan dan Ketua
2 Pemasaran Semua Anggota
dan Ketua
3 Pembuatan Semua Anggota
Laporan dan Ketua
4 Penerapan Semua Anggota
Hasil dan Ketua
Produksi

Lampiran 2 Biodata Ketua dan Anggota

BIODATA KETUA PELAKSANA

A. IdentitasDiri

1 Nama Lengkap Dian NoviatiAnggraeni

2 Jenis Kelamin Perempuan

 13

3 Program Studi Akuntansi

4 NIM 220133700

5 Tempat dan Tanggal Lahir Lumajang, 26 November 2001

6 Alamat E-mail dian.noviati.anggraeni@gmail.com

7 No Telepon/ HP 085810924336

B. Riwayat Pendidikan

Jenjang Nama Institusi Jurusan Tahun

SD SDN Kutorenon 03 - 2008-2014

SMP SMPN 1 Sukodono - 2014-2017

SMA SMAN 1 Lumajang IPA 2017- 2020

STIE Widya Gama 2020-

Perguruan Tinggi Akuntansi
Lumajang sekarang

C. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/ Pernah Diikuti

Status Dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan

STIE WidyaGama
1 UKM MAHASEGA Anggota Lumajang 2020-
Sekarang

STIE Widya Gama

PEMILIHAN DUTA
2 Mahasiswa aktif Lumajang 2020-
KAMPUS
Sekarang

MA AL-HIKMA
3 PROMOSI KAMPUS Petugas
PASRUJAMBE
 14

Biodata Anggota
 15

Anggota 1

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap VirdatulVauzia

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Manajemen

4 NIM 220124174

5 Tempat dan Tanggal Lahir Lumajang, 17 Oktober 2002

6 Alamat E-mail virdatulv@gmail.com

7 No Telepon/ HP 081916372848

B. Pendidikan

Jenjang Nama Institusi Jurusan Tahun

SDN Yosowilangun Kidul

SD - 2008-2014
03

SMP SMPN 01 Yosowilangun - 2014-2017

SMK SMK PGRI Lumajang Akuntansi 2017- 2020

STIE Widya Gama 2020-

Perguruan Tinggi Manajemen
Lumajang sekarang

C. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/ Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status Dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

STIE Widya
Gama
1 UKM Olahraga Anggota
Lumajang 2020-
Sekarang

STIE Widya
Gama
2 UKM Jurnalistik Anggota
Lumajang 2020-
Sekarang
 16

Biodata Anggota
 17

Anggota 2

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap VinandaYulinar Putri

2 JenisKelamin Perempuan

3 Program Studi Akuntansi

4 NIM 220133688

5 Tempat dan Tanggal Lahir Lumajang, 7 Juli 2001

6 Alamat E-mail vinandayulinar07@gmail.com

7 No Telepon/ HP 085773408077

B. Riwayat Pendidikan

Jenjang Nama Institusi Jurusan Tahun

SDN Jogoyudan 01
SD - 2008-2014
Lumajang

SMP SMPN 02 Lumajang - 2014-2017

SMK SMK PGRI Lumajang Akuntansi 2017- 2020

STIE Widya Gama 2020-

Perguruan Tinggi Akuntansi
Lumajang sekarang

C. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/ Pernah Diikuti

Status Dalam Waktu dan

No Jenis Kegiatan
Kegiatan Tempat

STIE Widya
1 UKM Jurnalistik Anggota Gama Lumajang
2020- Sekarang
18
 19

Biodata Anggota
Anggota 3

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Rendy Firnanda

2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 Program Studi Manajemen

4 NIM 218123347

5 Tempat dan Tanggal Lahir Lumajang, 25 Desember 1998

6 Alamat E-mail Rendifirnanda1998@gmail.com

7 No Telepon/ HP 085930165797

B. Riwayat Pendidikan

Jenjang Nama Institusi Jurusan Tahun

2006-
SD SDN Wonorejo 01 -
2012

2012-
SMP SMPN 01 Kedungjajang -
2015

2015-
SMK SMAN PGRI 01 Lumajang -
2018

Manajeme 2018-
Perguruan Tinggi STIE Widya Gama Lumajang
n sekarang

C. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/ Pernah Diikuti

Status
Waktu dan
No Jenis Kegiatan Dalam
Tempat
Kegiatan
STIE Widya Gama
Pemilihan Duta Peserta Mahasiswa
1 Lumajang, 25
Kampus Aktif
November 2019
Di gedung
Wisuda STIE Widya
2 Petugas/panitia Lumajang, 24
Gama Lumajang
Agustus 2019
3 Student Organization Panitia bertugas AUDITORIUM STIE
of STIE Widya Gama Widya Gama Lumajang,
Lumajangin 26 februari 2019
 20

collaboration
international camp
AULA SMAN 2
4 Promosi kampus Panitia Bertugas LUMAJANG, 25
Januari 2019

Biodata Anggota

Anggota 4
 21

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Putri Srayu Mandalika

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Akuntansi

4 NIM 220133644

5 Tempat dan Tanggal Lahir Lumajang, 14 April 2000

6 Alamat E-mail putrisrayum@gmail.com

7 No Telepon/ HP 085726586742

B. Riwayat Pendidikan

Jenjang Nama Institusi Jurusan Tahun

2008-
SD SDN Tempeh Tengah -
2013

2014-
SMP SMPN 01 Sumbersuko -
2016

2017-
SMK SMKN 1 Lumajang -
2019

2020-
Perguruan Tinggi STIE Widya Gama Lumajang Akuntansi
sekarang

C. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/ Pernah Diikuti

Status Dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan

STIE Widya Gama

1 UKM MAHASEGA Anggota Lumajang 2020-
Sekarang
22
 23

Lampiran 3 Biodata Dosen Pembimbing

BIODATA DOSEN PEMBIMBING

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Via LailaturRizki, SE. M. Akun

2. Jenis Kelamin Perempuan

5. NIDN 0724079302

6. Tempat dan Tanggal Lahir Lumajang, 24 Juli 1993

7. Email vialailaturrizki@gmail.com

8. Nomor Telepon/ Hp 0813-3388-3474

9. Alamat rumah Kavling Rojoland Blok A No.4 Rt.01

Rw.23 Tompokersan, Lumajang

10. Alamat Kantor Jl. Gatot Subroto no. 4 Lumajang

B. Riwayat Pendidikan

Gelar Akademik Sarjana S2/Magister S3/Doktor

Universitas
Nama Institusi Universitas Jember
Jember

Jurusan / Prodi Manajemen Manajemen

Tahun Masuk-Lulus 2012-2016 2017-2019

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

Pendidikan / Pengajaran

No Nama Mata Kuliah Wajib/ Pilihan SKS

1 Manajemen Sumber Daya Manusia 1 Wajib 3

2 Manajemen Sumber Daya Manusia2 Wajib 3

3 Kewirausahaan Wajib 3

4 Ekonomi Manajerial Wajib 3

 24

Lampiran 4 Justifikasi Anggaran

 25

No Jenis Pengeluaran Biaya

1. Perlengkapan yang Diperlukan Rp.6.760.000
2. Biaya Habis Pakai Rp.761.000
3. Transportasi Rp.200.000
4. Gaji Pegawai, sewa tempat, listrik dan air Rp.1.900.000
TOTAL RP.9.621.000

Lampiran 5 SusunanOrganisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama Deskripsi Tugas UraianTugas

 26

Menganalisis Pertumbuhan Meneliti makanan

Dian Noviati Masyarakat dengan melihat yang ada di
1
Anggraeni peningkatan makanan yang ada Lumajang yaitu
di Kabupaten Lumajang Martabak

Mengumpulkan strategi
VinandaYulinar Mendata keuangan
2 pemasarandan Mendata
Putri produk Martabak
Keuangan

Mengumpulkan strategi
Mendata keuangan
3 Virdatul Vauzia pemasaran dan Mendata
produk Martabak
Keuangan

Mengumpulkan strategi
Putri Srayu Mendata keuangan
4 pemasaran dan Mendata
Mandalika produk Martabak
Keuangan

Menganalisis Pertumbuhan Meneliti makanan

Masyarakat dengan melihat yang ada di
5 Rendy Firnanda
peningkatan makanan yang ada Lumajang yaitu
di Kabupaten Lumajang Martabak
27