USULA}{ PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
USAHA JAMUR CRISPY " KRIUK "

BIDANGKEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN

DTIISI'I,KAN OLEH :
Murdiono 20114s0036/ 2011
Lily IndriyaHakim 2011450033 / 2011
Erwin Syaftizal 2011450025 / 2011

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JAKARTA

JAKARTA
2014
 HALAMAN PENGESAHAN
USULAN PKM KEWIRAIJSAHAAN

l. Kegiatan :
Judul Usaha.Tamur Crispy "Kriuk"
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pela.ksana Kegiatan
a. Nama Lengkap Murdiono
b. NIM 2011450036
c. Jwusan Teknik lndustri
d. Unive$itas/lnstitut/Politeknik Universitas Muhammadiyah Jakarta
e. Alamat Rumah dan No.TelpAIP Jl. Sunter Jaya VIB No. 18 RT 02,&.W
07 Kecanatan Tanjung Priok Jakarta
Utara
081390333408
IAlamat Email murdiono24@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan ?enulis 2 orang
5. Dosen Pendamping
a" Nama Lengkap dan Gelar Meri Pmsetyawati, ST., MT.
b. NIDN 0301058303
c. Alamat Rumah dan No. Telp,4IP Jl. Melati R'f 04 RW 02 no. 35
Cilandak - Jakarta Selatan
081584628555
6. Biaya Kegiatan Total
a. DIKTI Rp 12-500.000,-
b. Sumber lain Rp 2.970.000,-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan 3 bulan

Jakarta, 2 Septernber 2014

Ketua Pelaksana Kegiatan,

')
tl
I iyl
. :l-
trl6Laidi'n
Nlivt. ZOt l+SOO:O

Kemahasiswaan Dosen Pendamping.

Me Prasetvawati. ST.. MT
NIDN.0:101058303
 DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan . i
Daftar Isi .................. ii
Dafiar Tabel dan Ganbar..,..,....................... ................... iii
Ringkasan ............-... ............-....... iv
BAB l. PENDAHULUAN ...................._.,. l
1.1 Latai Belakang I
1.2 hioritas Masalah I
1.3 Manfaat Kegiatan ....................................... 1

1.4 Luaran 2
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ..................................... 3
2.1 Keunikan Produk 3
2.2 Pangsa Pasar ...... 3
2.3 Lokasi Usaha 3
BAB 3. METODE PELAKSANAAN ................ 4
3.1 Pengamatan Lingkungan ............................. 4
3.2 Pembuatan Planning Usaha .................... 4
3.3 Stategi Pemasaran ..................................... 4
3.4 Persiapanusaha 4
3.5 Memulai Usaha 4
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 6
4.1 Aaggaran Biaya . 6
4.2 Jadwa.l Kegiatan 6
LAMPIRAN.LAMPIRAN
Lampiran I . Biodata Ketu4 Anggota dan Dosen Pembimbing
Lampiran 2. Justifikasi Aaggamn Kegiatan
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas
Lamphan 4. Surat Pemyataan Ketua Kegiatan

1l
 DAF'T.A.R TABEI,

Tabel 4. 1 . Ringkasan Anggamn Biaya PKM-K 6

Tabel 4.2. Jadwal Kegiatan PKM-K 6

DAFTARGAMBAR

Gambar 1.1 . Produk Olahan Jamur Cdspy

lll
 RINGKASAN

Budaya masyarakat kita yang konsumtif, termasuk dalan hal makanan kecil
memberikan peluang kepada kita untuk menciptakan sebuah usaha L-uliner.
Setelah melakukan pengamatan di lingkungan di mana kami tinggal, naka salah
usaha kuliner yang berpeluang untuk bisa berkembang di daerah tempat tinggal
kami adalah usaha jamur crispy. Jamur tiram merupakan bahan dasar unhrk
pembuatan jamur ciispy ini. JamUI tiram memiliki rasa yang lezat dan juga
banyak khasiatnya bagi kesehatan tubuh kila. Sebenamya usaha ini bukanlah
merupakan sebuah usaha yang baru, namun dengan adanya keunikan produk yarg
kita tawa*an ini, maka kita yakin bahwa usaha ini memiliki peluang besar untuk
bisa berkembang dengan baik.
Banyak lhktor yang perlu diperhatikan untuk memajukan usaha jamur
crispy. Faktor penting yang harus diperhatikan untul bisa memajukan usaha ini
antara lain adalah pemilihan lokasi yang tepat, strategi pem.lsamn yang bagus,
pen€ntuan harga yang yang teijatgkau masyarakat. Semua faktor di atas jika bisa
direncanakan dengan baik, maka akan bisa membuat usaha jamur crispy ini
berkembang dengan baik. Untuk ihr, perlu dibua&an suatu planning usaha
(business plan) sebagai acuan dalam merlalarkan usahajamur crispy ini.

Kata Kunci: konsumtif, keunikan, lotasi, pemasaral, harga

 BAB 1. PENDAIII]LUAN

1.1 L{tar Belrking

Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kulinet membuat pam pelaku
bisnis sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap
terdepan dalam berbisnis kuliner. Salah satu usaha yang masih nenjanjikan adalah
usahajamw crispy.
Masakan berbahan dasar jamur tiram ini mulai banyak disukai pam
penikmat kuliner karcna rasanya yang gurih dan tekstumya yang renyah membuat
sensasi tersendiii bagi lidah kita. Hal ini dapat dilihat dari semakin banyaknya
pernbeli di setiap kali ada outlet yang berjualan jamur crispy. Selain itu, usaha ini
juga ditunjang dengan keunggulan bahan bakuny4 yaitu jamur timm yang
mengandmg berbagai macafi manfaat bagi kesehatAn.
Budidaya jamur tiram, bahan bakunya marupakan jenis tanaman khas di
Indonesia. Sehiogga melalui kegiatan usaha ini, dapat mengangkat dan
memprcmosikar makanan nusanlara (tradisional) menjadi makanan populer di
masyamkat. Selain itu, juga diharapkan dari usaha ini dapat memanfaatkan dan
ikut kerjasama dengan para pembudidaya,/petani jarum tiram yang ada.
Peluang bisnis kipik jamur tiram sangat menjanjikarq karena budaya
konsumsi dan kebiasaan makan atau mencicipi makanan ringarr hampir digemari
oleh setiap orang, baik itu dari kalangan anak kecil sampai orang dewasa. Di
samping itu, juga dikarenakan kebiasaan orang setiap kali makan selalu disertai
dengan kipik.
Dari hasil pengamatan di daerah tempat tinggal karni, temyata belum ada
yang teitm di dalam usaha bisnis kulinei jamur crispy ini. Selain itu, lokasi di
mana kami tinggal saat ini sangat dekat dengan keramaian, sehingga
memungkinkan sekali usaha bisnis jamur crispy ini akan berkembang dengan baik
apabila dijalankan.

1.2 Prioritss Mrsalah

Sep€rti dijelaskan sebelunnya bahwa usaha jamur crispy ini merupakan
usaha yang masih sangat menjanjikan ke depannya. Namun di sisi lain, usaha ini
masih memiliki beberapa ksndala. Salah satu kendala yang dihadapi dalam bisds
usahajamur crispy adalah keberadaan kompetitor y,ng menjalankan bisnis sejenis.
Oleh karena itu, urftik bisa memqlukan usaha jamur crispy ini perlu diberikan
suatu sentuhan yang bisa mmebedakan usaha ini dengan usaha lain sejenisnya.

1.3 Manf|at Kegiatrn

Manfaat dad usaha jamur crispy ini di antararya adalah kita bisa
mendapatkan kewfungan finansial dengan adanya usaha ini. Di samping itu,
dengan adanya usahajamur cdspy ini kita dapat menyediakan lapangan pekerjaan
untuk orang lain. Kitl juga
bisa membantu pala petani jamur ynng bermitra
dengan kita untuk memasarkan produk jamur yang telah mereka hasilkan.

1.4 Luaran
1) Produk Usaha Jamur Crispy
Produk yang dihasilkan dad usaha jamur crispy "Kriuk" ini adalah jamur
crispy dengan aneka rasa. Mungkin kita sudah banyak melihat produk jamur
crispy yang sudah beredar di pasaran. Untuk membedakan usaha jamur cdspy
"Renyah" ini dengan usaha jamur crispy yang sudah ada di pasaran, maka kami
memberikan aneka msa pilihan yang lebih bervariasi.
Adapun variasi rasa produk hasil olahan jamur crispy "Kriuk" ini, antara
lain adalah sebagai berikut:
a. Rasa pedas original level I
b. Rasa pedas original level 2
c. Rasa pedas original level 3
d. Rasa balado
e. Rasa balado pedas level I
L Rasa balado pedas level 2
g. Rasa balado pedas level 3
h. Rasa BBQ
i. Rasa BBQ pedas level I
j. Rasa BBQ pedas level 2
Gambar 1 .1. Produk Olahan Jamur
k. Rasa BBQ pedas level3
l. Rasa keju
2) Manfaat Jamur Crispy bagi Kesehatan
Kandungan jamur tiram sebagai bahan dasar jamur crispy yaitu
mengandung senyawa plewald yang berkhasiat sebagai anti tumor, menunrnkan
kolesterol, bertindak sebagai anti oksidan, serta mampu meningkatkan sitem
kekebalan tubuh.
Secfia garis besar, manfaat mellgkonsmrsi jarnur tira r bagi kesehatan di
antaranya adalah dapat menguangi kolesterol dan jantung lemah serta beberapa
penyakit lairmya. Jamur ini juga dipercaya mempunyai ktasiat obat untuk
berbagai penyakit seperti penyakit lever, diabetes, dan anemia. Selain ih! jamur
tiram juga dapat bemanfaal sebagai antiviral, anti karker, mampu membantu
menurunkan b€rat badan karena belseral tinggi, dan membantu peflcemaa[.
 BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAIIA

2.I Keunikan Produk

Seperti telah dijelaskan sebelumnya bahwa usaha jamur crispy ini bukanlah
usaba yang benar-benar baru di pasaran. Hal ini dikarenakan saat ini sudah ada
usaia sejenis yang beredar di pasaran. Oleh karena itu, kami mencoba untuk
mengemas usaha jamur crispy "Kriuk" ini sebagai suatu benhrk usaha yang
berbeda dengan usaha sejenis yang sudah ada telebih dulu di pasaran. Usaha
jamur cdspy "Renyah" ini mempunyai bebenpa keunggulan antara lain :
l. Variasi rasa yang berbeda dari produk sejenis di pasaran, seperti rasa
pedas odginal level l, pedas original level 2, pedas original level 3, dan
lainlain
2. Aman untuk dikonsumsi bagi semua usia dan juga bermanfaat bagi
kesehatan karena berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalamnya
3. Haxga yang ditawarkan sangat terjangkau
4. Proses produksinya higienis
5. Kemasan yang unik

2.2 Pangsr Prsir

Jamur crispy selain enak rasany4 disukai banyak orang, juga sangat
bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, Oleh karena iq target pasar kami adalah
semua kalangan baik usia tua maupun muda, pelajar, karyawan, mahasiswa, dan
lain sebagainya. Untuk merealisasikannya, maka kami menentukan lokasi outlet
kami nantinya haruslah berdekatan dengan tempat keramaian dan sering dilalui
atau menjadi akses bagi banyak orang.

2.3 Lokasi Usaba

Lokasi usaha mempakan suatu hal yang sangat penting dan sangat
memrnjang bagi be*embang atau tidaknya suatu usaha nanrinya. Dalam
menenhrkan lokasi usaha, berikut ini ada.lah b€bempa hal yang kami
pertimbangal:
l. Lokasi usaha strategis, berdekatan dengan keramaian dan merupakan
pusat usaha kuliner di malam hari
2. Lokasi dekat dengan sekolah dan kos-kosan karyawan
3. Kawasan rekreasi, pelumahan, perkantoran, dan kampus
Untuk itu, kami telah memilih lokasi tempat usaha kami adalah di daemh Sunter
Jaya, Taqiung Priot, Jakaxta Utara.
 BAB 3. METODE POLAKSANAAN

3.1 PengamatanLingkungan
Sebagai awal dari pendirian suatu usah4 hal yang pertama dilakukan adalah
melakukan pengamatan lansung terhadap lingkungan sekitar kita- Tujuan dari
dilakukannya pengamatan lingkungan sekitar adalah untuk mencari peluang usaha
yang sekfuanya nanti bisa berkernbang dengan baik ke deparmya.
Dari hasil pengamatan di lingkunga[ sekitar didapatkan bahwa masyarakat
di lingkungan sekitar €mpat tinggal kami sangat gemar mengkonsumsi makanan
dngan/snack. Di tambah kalau malam hari daerah di mana kani tinggal sangat
ramai dengan hilir mudik orang lewat dan juga merupakan pusat wisata kuliner.
Hal ini akan sangat mungkin bisa mendorong belkembangnya usalE kuliner,
terutama usaha makanan keciVsnack. Oleh karena iq kami mencoba untuk
membuat suatu usaha Lu,liner yaitu usahajamur crispy "Kduk".

3.2 Pembuatar Planning Usahr

Lalgkah selafijuhya setelah me[dapatkan ide untuk mendirikan suatu usaha
adalah membuat planning usaha. Di dalam planning usaha ini dijelaskan tentang
lalar belakang usaha, jenis usaha, lokasi usaha, strategi pemasalalL jadwal
kegiatan, sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan, penerimaan, dan
keuntungan yang akan didapatkan. Di samping ifir, juga dicantumkan analisa
kelayakan usaha yang akan kami jalankan.

33 Stntegi Pemasaran
Strategi pemasaran yang kami lakukan aclalah sebagai bedkut :
1. Membuat jamur crispy dengan berbagai macam variasi rasa
Hal ini dimaksudkan untuk membqikan keleluasaan kepada konsiimen
untuk bisa memilih rasa yang mereka sukai.
2. Meqjual produk dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat
3. Menyebarkan brcsur yang berisikan tentang keunikarg ketmggulaq serta
manfaat goduk (jamur crispy).
4. Menawarkan produk via online dan juga secara langsung kepada rekan
keda ataupun teman kuliah

3.4 Persiapatr Usahr

Persiapan usaha yang dimaksud di sini a<lalah mempersiapkan segala
peralatan yang dibutuhkan untuk memulai usaha jamur crispy "Kriuk" ini,
termasuk di dalamnya adalah bagaimana mermczmg media promosi yang akan
digunakan.
3.5 Memulai Usaha
Setelah semua persiapan di atas dilakukan dengan baik, barulah usahajamur
crispy "Kriuk" ini bisa dimulai.
 BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAII

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 4. I Ringkasan Angga@n Biaya PKM-K

No. Jenis Pengeluarin Biaya (Rp.)
Peralatan penunjang 2.615.000.-
2 Bahan habis pakai 12.645.000,-
3 Lain-lain 150.000,-
Julnlah 15.470.000,-

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K

No. Jenis Kegiatan S€pt'14 okr'14 Nov'14
I Persiapan proposal usaha
2
3 Pengadaan peralatan )
4 Pengadaan media promosi )
5 Menjalankan usaha
6 Pemasaran produk + +
Lampir&n 1. Biodata Ketur, Anggotr dan Dosetr Pembimbing
Biodata Ketua Pelaksana
A. Identilas Diri
Nama Lengkap Murdiono
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Teknik Industd
4 NTM 2011450036
5 Tempat dan Tanggal Lahir Blora 27 .luni 1986
6 E-mail murdiono24ld:gmail.com
7 Nomor TeleponAIP 081390333408

B. Riwayat Pendidikan
sI) SMP SMA
Nama Instr'tusi SDN Sarnb€ng I SMP N I Todanan SMA N I Blora
IPA
Tahu Masuk-Lulus 1992n998 1998/2001 2001/2004

C. Pemakalah Semin^r llmi^h (Oral Prcsentation)

Nama Pertemuan Ilmiah / ,Tudrl drtikel Waktu dan
No.
Seminrr Ilmiah Tempat
I

D. Penghargaan d.lam 10 tahun Terakhir (dari pemerint&h, asosiasi atau

institusi laitrnys)

No-
Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
Seminar Ilmiah Tempat
1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalarn biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dala]n pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Jakada, 2 September 2014

Pengusul,

Murdiono
Biodata Anggota Pelaksana
A, Idertitas Diri
I Nama Lengkap Lily hdriya Hakim
2 Jenis Kelamin Perempuan
l Progam Studi Teknik Industri
4 NIM 20r 1450033
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakart4 15 Juli 1992
6 E-mail I i l) i ndri r rf<:!:qikg!]

'7 Nomor Telepon/HP 081316887694

B. Riwavat Pendidikrn
SD SMP SMA
Nana Institusi SDN Jatinegara SMP N 6 Jakarta SMK N 40 Jakarta
Julusan Multimedia
Tahun Masuk-Lulus 1998-2004 2004 - 2007 2007 2010

C. Pernakalah Semin^r llmia,h (OruI Prcsenlation\

No.
Nama Pertemuan llmiah / Judul Artikel Waktu dan
Seminai Ilmiah Tempat
l
2

D. Perghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asoliasi atau

institusi lainnya)
Namr Pertemurn Ilmieh / Judul Arfikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah T€mpat
I
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungiawabkan secara hukum. Apabild di kemudiao hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memeluhi salah satu
pemyaratan dalam pengaiuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Jakarta, 2 Septemb€r 2014

Pengusul,

ffl*
Lily Inddya Hakim
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri
I Nama Lengkap Erwin Svafrizal
2 Jenis Kelamin Laki-laki
Program Studi Teknik Industri
4 NIM 201145002s
5 Tempat dan Tanggal Lahir Lampung Selatan, 1l April 1984
6 E-nail Erwinsyafrizal3 39(Drahoo.co.id
'7 Nomor Telepon4lP 081392371084

B- Riwavat Pendidikan
SD SMP SMA
SMK
Nama Institusi SDN 3 Kalianda MTSN I Kalianda
Muhamnadivah
Jurusan TEKNIK
Tahun Masuk-
1991-1997 1997-2000 2000-2003
Lulus

C. Pemakalah Semin^r llmiah (Orul Prcsenlation')

No.
Nama P€rtemuan Ilmiah / Judul Artikel ftktudan
Seminer llmiah Tempat
l
2

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnyo)
Nama Peitemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No.
seminrr Ilmiah Tempat
I
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungiawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Jakarta, 2 September 2014

Penousul-

/14-f
- ti
Erwin Syailizal
Biodata Dosen PedbiEbitrg
A. Identitas Diri
l Nama Lengkap (dengan gelar) Meri Prasetyawati. ST, MT.
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Progam Studi Teknik Industri
4 NTDN 0301058303
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail meriieng@yahoo.co.id
7 Nomor Telepon/HP 081584628555

B. Riwavat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Tnstitusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

C. Pemakalah Seminar llmt h (Orul Presentation)

No.
Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Wsklu dan
Seminar Ilmiah Tempat
1

D. Penghargaan dalem 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, ssosiasi atau

institusi hinnya)
Narna Pertenuan Ilmiah / Judd Anikel Waktu dan
No.
Seminsr Ilmiah Tempat
I
2

Semua data yang saya isikan dalt tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausaiaan.

Jakarta, 2 September 2014

Pembimbing,

Meti Prasetvawati
Lrmpiran 2. Justifikasi Anggarxn Kegiatar
1. Peralatan Penmjang

Material Justihkasi Kuantitas Harga Total Harga Keterang

Pemakaian Satuan (Rp) (Rp) an

Gerobak Pemlatan I 2.000.000-- 2.000.000.-

KomDor sas Peralatan I 200-000-- 200.000,-
Tabuns sas 3 ks Pelalatan 2 100.000-- 100.000.-
Pisau Peralatan 1 15.000.- 15.000.-
Nampan Peralatan l 25.000,- 25.000.-
Timbangan Peralalan I 150.000.- 150.000_-
Ernber Peialatan 2 15.000,- 15.000.-
Manekok Peralatan 2 5.000-- 5.000,-
Baskom Peralatan I 15.000,- 15.000,-
Spahrla Peralatan I I5_000-- 15.000,-
Serokan Psralalan I 15.000-- 1s.000.-
SUB TOTAL 2.6'15 .OOO--

2- Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantilas Harga Total Harga Keterang

Pemakaian Satuan (Rp) (Rp) an

Jamul timm Bahan daqar 300 ks 15.000.- 4.500.000..

Tepung beras Bahan 60 kg 10.000,- 600.000,-
tambahan
Tepung terigu Bahan 60 kc 10.000,- 600_000.-
tambahan
Maizera Bahan 150 kg 17.500,- 2.625.000,-
tambahan
Telur Bahan 30 kg 18.000,- 540.000,-
tambahan
Merica bubuk Bumbu 15 ks 20.000.- 300.000.-
Minyak eorene Bumbu 120 ks 'l2.ooo.- 1.440.000--
Bawans butih Bumbu l5 ks 15.000,- 225.000.-
Kertas kemasan Kemasan 3.000 pcs 300,- 900.000.-
Garam Bwnbu 7,5 ks 6.000,- 45.000.-
Ketumbal Bumbu 7.5 ks 20.000,- 150.000,-
Bumbu rasa Bumbu 6kg 40.000,- 240.000,-
balado
Bumbu rasa BBC) Bumbu 6ke 40.000,- 240.000.-
Bumbu rasa keiu Bumbu 6ks 40.000,- 240.000,-
SIJB TOl AL 12.645.000.-
3. Latu-lain

Material Justifikasi Kuantitas Harga Total Harga Keterang

Pemakaian Satuan (Rp) (Rp) an

Leaflet + bmsur Pmmosi 1 150.000-- 1s0.000.-

SUB TOTAI 150.000_-
TOTAL {KESELI]RIJITAN) 15.470.000
Lampiran 3. Susunar Organisasi Tin Peleliti dan Pembagian Tugas

Program Bidang Alokasi

No Uraian
Nama,A.ITM studi Ilmu Waktu
(iarn /mineeu)
Tugas
I Mrdiono/2011450036 Teknik hdushi 12 Jam Ketua
2 Lily Indriya Hakirn/ Teknik Industri l0 Jam Anggota
2011450033
3 Syafiizal Erwin / Teknik Industri 10 Jam Anggota
20114s002s

Pemb{gistr Tugas :

No Nama Deskripsi Tugas Uraian Tugas

Survey kebutuhan
pasar, lokasi jualan.
Membuat proposal
pengajuan dengan
I Murdiono Ketua Pelaksana
rincian biaya yang
akan dikeluarkan dan
shategi pemasaxannya.
Analisa usaha
. Survey tempat
sekaligus melapkan
desain tempat yang
Anggota
2 Lilv Indriva Hakim akan digunakan untuk
Pelaksana I
usaha
. Membuat desain untuk
Dlomosi usaha
Menyediakan alat
serta bahan baku
Anggota
3 Erwin Svafrizal Menyiapkan produk
Pelaksana 2
s€rta qualily control
Memasarkan produk
 !l{ l{.\\1t1{!ill {il,l f.ii.iii | 1

SI]RAT PARNYATAAN KNTUA PELAKSANA

Saya yang menandatangani Surat Pemyataan ini:

Nama Murdiono
NIM 2011450036
Progam Studi Teknik Industri
Fakultris Tel-nik Tndustri

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan saya dengan judul:
Usaha Jamur Crispy "Kriuk" yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015
bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga attu sudber dana
lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pemyataan ini dibuat dengan sesunggubnya dan dengan sebenar-

Iteiiamya.

JaLarta, 2 September 20 I 4

Yang Menyatakan,

NIM: 2011450036